Безкоштовна технічна бібліотека ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Що таке калорія? Детальна відповідь Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти Чи знаєте ви? Що таке калорія? Сьогодні, здається, чи не всі "стежать за своїми калоріями". Є навіть ресторани, які прямо в меню друкують кількість калорій, що містяться у кожній страві. Щоб зрозуміти, що таке калорія та яку роль вона грає в організмі, почнемо взагалі з предмета харчування. Сьогодні наука все ще не може точно пояснити, як клітина перетворює їжу на енергію. Ми просто знаємо, що це так. І ми також не можемо пояснити, чому ця клітина тіла для свого нормального функціонування потребує певних, а не якихось інших продуктів. Ми знаємо, що їжа, що надходить в організм, поєднується з киснем. Можна сказати, що вона "згоряє" як паливо. Роботу, яку робить паливо, ми вимірюємо сьогодні за допомогою калорій. "Грам-калорія", або мала калорія, - кількість теплоти, необхідна для підвищення температури одного грама води на один градус за Цельсієм. Велика калорія дорівнює 1000 малих. При вимірі енергетичної цінності їжі ми використовуємо велику калорію. Кожен вид їжі, "згоряючи", постачає певну кількість калорій. Наприклад, один грам білка дає чотири калорії, один грам жиру – дев'ять. Організму все одно, яке паливо використовується для отримання енергії, доки цієї енергії достатньо для підтримки життя. Кількість калорій, необхідне людині, залежить від роботи, яку виконує. Наприклад, людині з вагою приблизно 68 кілограмів потрібно лише 1680 калорій на день, якщо вона перебуває у стані абсолютного спокою. Якщо він виконує помірну роботу типу канцелярської, ця цифра підскакує до 3360 калорій на день. А якщо людина займається важким трудом, знадобиться 6720 калорій на день, щоб організм функціонував нормально. Дітям необхідно більше калорій, ніж дорослим, оскільки люди похилого віку не можуть так швидко спалювати паливо. Дивно, що взимку ми витрачаємо більше калорій, ніж улітку. Звичайне пальне для людини – вуглеводи, крохмаль та цукор. А що, запитаєте ви, якщо ми зрозуміємо пального більше, ніж нам потрібно? Організм витрачає стільки, скільки йому потрібно, і відкладе частину майбутнього використання. Він може відкладати близько третини своєї щоденної норми. Решта перетворюється на жир! Ось чому ми і дотримуємося дієти. Автор: Лікум А. Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії: Чому смак кави різний? Кава є одним із найулюбленіших напоїв людини протягом уже майже тисячі років. Він був вперше виявлений і став широко відомим в Аравії, але з'явився в Європі лише у XVI столітті. Поява кави в Європі викликала метушні. Іноді на нього накладали заборону, а іноді використовували як медикамент. Зрештою, він став популярним напоєм у кав'ярнях Англії. Коли ви купуєте баночку кави, ви виявляєте в ній лише каву. Але різні сорти кави мають різний смак. Причина – у способі приготування, обсмажування тощо. буд. Але основною причиною є сорт зерен. Кава, що росте в різних країнах, буває не тільки різного ґатунку, а й виду. Наприклад, зазвичай кава вирощується на висоті від 450 до 1800 метрів. Але відомо, що найкраща кава росте на великій висоті - від 900 до 1800 метрів. Але не лише цим відрізняються сорти кави. Кава з різних плантацій в одній частині країни має різні характеристики. У кавовій промисловості каву ділять на дві основні групи. Перша група - це кава, що вирощується в Бразилії, і називається вона "бразильською". Друга група - це кава, яка вирощується в інших країнах, і називається Майлдс. Загалом вважається, що кава Майлдс краща за бразильську каву. Але багато сортів бразильської кави краще за багато сортів Майлдс. Кожен сорт має власну суміш різних сортів кави. Дегустація та змішування кави потребує великої майстерності. Майстерність потрібно в обсмажуванні (не можна недосмажити і пересмажити) та подрібнення кави. Природа створює каву - людина робить її смачною.
Перевірте знання! Чи знаєте ви... ▪ Коли було зроблено перший звукозапис? ▪ У якому моменті Іронії долі можна побачити Олега Басилашвілі? ▪ Яку тварину фотографи могли використовувати як експонометр до його винаходу? Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами
05.05.2024 Приміальна клавіатура Seneca
05.05.2024 Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія
04.05.2024
Інші цікаві новини: ▪ BLE модуль для інтернету речей ST Microelectronics SPBTLE-1S ▪ Наносенсор виявить пестициди на фруктах ▪ Російський відеорекордер на флеш-пам'яті ▪ Щоб симпатизувати людям, потрібно тренувати мозок Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ розділ сайту Зварювальне обладнання. Добірка статей ▪ стаття Щоб чути різницю. Мистецтво аудіо ▪ стаття Де знаходиться найбільша синагога? Детальна відповідь ▪ стаття Вимір ширини річки за допомогою травинки. Поради туристу ▪ стаття Загартування стали. Прості рецепти та поради
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |