ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ
Безкоштовна бібліотека /
Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Доки людина винайшла спосіб, як отримувати вогонь, він отримував тепло і світло від сонця. І оскільки він не міг керувати його роботою, людина дуже залежала від нього в боротьбі з холодом і темрявою.

Мабуть, після того, як людина навчилася розводити вогонь, він помітив, що одні матеріали горять краще за інші. І, мабуть, він помітив, що коли жир падає у вогонь, він дає яскраве світло. Згодом людина стала спеціально відбирати матеріали, які давали більше світла під час горіння. Тріски певних сортів дерев вставляли в отвори в стіні, і вони горіли повільно. Суки сосни використовувалися як смолоскип. Тваринний жир поміщали у вибоїни в камінні і клали туди гніт з моху. Так народилися олійні лампи. Коли це сталося, ми не знаємо, оскільки про це історія замовчує.

У Новій Англії до 1820 в лампах використовували свиняче сало. З китового жиру виділяли масло, яке застосовували в лампах. Фактично будь-яке масло, яке можна було легко отримати, годилося для освітлення. А в районі Середземномор'я росло багато оливкових дерев. Там для цієї мети використовували оливкову олію. Японці та китайці видобували масло для своїх ламп з різних горіхів. Сьогодні ми напевно користувалися б арахісовим маслом, якби люди не знайшли під землею горючі мінерали.

У 1859 році було відкрито нафту. Якщо підігрівати її в закритій посудині, можна отримати легку безбарвну рідину, яку називають гасом. Його й почали часто використовувати в лампах. Щоправда, спочатку його називали "вугільна олія", оскільки нафта часто асоціювалася з вугіллям.

У вас вдома, мабуть, є гасова лампа. Багато людей тримають її вдома на той випадок, якщо раптом відключать електрику.

Один із найлаконічніших рекомендаційних листів з університету отримав математик Джон Неш, прототип героя фільму "Ігри розуму". Крім шаблонних фраз, там містилося лише одне твердження: "Він - геній математики".

Церква Сатани, заснована Антоном Шандором ЛаВеєм та офіційно зареєстрована релігійна організація у США та деяких інших країнах, не обожнює Сатану чи Диявола і навіть не ставить за мету вірити в них. Згідно з доктриною Церкви, кожен сам собі "бог", а сатанізм починається з атеїзму.

У ніч на 5 листопада англійці запускають феєрверки і спалюють опудало католика Гая Фокса - учасника невдалої Порохової змови 1605 року, метою якої був вибух будівлі парламенту разом з протестантським королем, який там виступав. Однак у тому ж 17 столітті, коли традиції свята ще тільки формувалися, зазвичай зганяли злість на образах папи римського і диявола. У 1677 році їх опудало для більшого ефекту набили живими кішками, чиї крики при горінні справили незабутнє враження на натовп.

Були часи, коли багато людей вірили в чаклунство та чарівництво. Чаклуном вважалося істота, що мала велику силу і владу, чиєю метою було завдавати зло, хто діяв за допомогою диявола, сатани, чорта. Чаклунством вважалося те зло, яке завдавало цю істоту.

Чаклунство могло бути спрямоване проти одного ворога чи цілого суспільства. Вважалося, що урагани та епідемії були результатом злих чарів. Люди жили в страху, невігластві, забобонах, тому тільки чаклунством вони могли пояснити непередбачені нещастя. На ранній стадії розвитку суспільства та релігії чаклунство заборонялося під страхом смерті. Старий Завіт говорить: "Щоб не страждати, чаклунству не жити".

Пізніше християнська церква боролася проти чаклунів. У 1484 році Папа Римський видав папський указ, за ​​яким чаклунство офіційно проклиналося. Причиною цього стало те, що в чумі, що прийшла в Європу, звинуватили чаклунство. Полювання за відьмами мало місце і в американських колоніях. У період з 1647 до 1663 років сотні людей зі штатів Массачусетс і Коннектикут були звинувачені у чаклунстві, 14 з них були повішені.

Але на початку XVIII століття віра в чаклунство почала згасати. Люди почали розуміти справжні причини явищ, яких боялися: граду, грози, блискавки, розумових і фізичних захворювань. Сьогодні лікарі пояснюють, що сновидіння та галюцинації, які раніше вважалися результатом чаклунства, насправді були істерією чи психічними захворюваннями.

У більшості мов світу слова "мама" та "тато" мають подібне звучання. Це не єдиним походженням всіх мов, а тим, що ці слова - перші схожі на слова звуки, які вимовляють діти, що ліплять.

Багато хто з нас користується ліками, але мало хто знає, що це таке. Ці ліки, які використовуються в медицині для лікування хвороб, їх профілактики та для покращення здоров'я, називаються фармацевтичними препаратами. Фармакологія - це наука про лікарські препарати та їх використання в медицині. Приготування лікарських засобів таке стародавнє мистецтво, що ми навіть не знаємо, коли воно зародилося. Перші ліки готувалися шаманами, яким давні люди вірили, що вони можуть чарівним чином перетворювати рослини на цілющі засоби.

Пізніше лікування захворювань перетворилося на спеціальну науку. Варево з трав та мінеральних речовин приготувати було неважко. Тому лікарі Стародавньої Греції та Риму не лише лікували пацієнтів, а й самі готували ліки. Мистецтво фармакології зародилося в арабів. До X століття вони зібрали всі відомі на той час медичні відомості. Вони запозичили у персів їх знання про цілющі рослини. Араби отримували з рослин багато ліків. У XIII столітті арабські рецепти приготування ліків поширилися у Європі. Але ці рецепти були неймовірно складними. Багато арабських ліків мали понад 40 складових.

До 1500 для деяких лікарських препаратів потрібно вже більше 100 компонентів. Фармацевти знову почали вивчати рослини, щоб створити простіші препарати. Фармакологія мало змінювалася до XVIII століття. Вчені як цікавилися складом ліків, а й впливом на людини. Вони почали експериментувати на тваринах. А у XIX столітті виготовлення лікарських препаратів перейшло від приватних фармацевтів до промислових компаній.

Якщо молекули постійно рухаються зі страшними швидкостями і це відбувається всюди - навіть у дерев'яні - то чому ми не бачимо, щоб речі змінювали форму? Молекула – найменша з існуючих частинок речовини, яка зберігає властивості цілого. Наприклад, молекула цукру (сукрозу) - найменша частка цукру, яка тим не менш зберігає в собі такі властивості цукру, як смак, колір, форма, розчинність та інші.

Молекули різних речовин сильно відрізняються одна від одної. Деякі з них мають довжину лише в кілька мільярдних часток міліметра, а інші – у тисячі разів більше. Молекули газів, з яких складається повітря, настільки малі, що в одному кубічному сантиметрі повітря міститься 30 молекул! Але навіть попри те, що у речовині міститься стільки молекул, з-поміж них залишається багато незайнятого простору. Оскільки молекули завжди знаходяться в русі, вони пересуваються в абсолютному вакуумі. Між молекулами повітря немає повітря, є лише вакуум, і між молекулами заліза немає повітря, тільки – вакуум.

Рух молекул викликається теплом. Чим вища температура, тим інтенсивніший рух. У гарячих газах цей рух дуже інтенсивний. У рідині або твердій речовині воно набагато повільніше, але рух є навіть у шматку льоду! Якщо молекули в речовині постійно стикаються один з одним і виштовхують один одного в різні боки в усіх напрямках, чому ми не бачимо результатів цього руху? Чому, наприклад, ми не бачимо, щоб шматок заліза змінювався через цей рух? Чому він здається таким жорстким? Причина цього в тому, що в твердих тілах або рідинах молекули утримуються на своїх місцях силами тяжіння між молекулами. В іншому випадку речовина була б розірвана на частини.

Сили електрики, що утримують молекули, досить великі, щоб підтримувати навіть найтвердіші матеріали в незмінному стані. Але якщо дуже сильно нагріти речовину, рух молекул прискориться, і ця речовина стане рідиною. Якщо збільшити температуру ще більше, молекули зможуть подолати сили електрики, розлетяться в різні боки, і речовина перейде в газоподібний стан!

У вашій сім'ї хтось дотримується дієти? Тоді ви, напевно, чули, як людина каже, відмовляючись від якоїсь страви: "Це не для мене! Надто багато крохмалю!" Звичайно, якщо в будинку є діти, що ростуть, то вони зазвичай їдять багато крохмалю, щоб "краще рости".

Крохмаль, хоч би як належали до нього різні люди, - одна з найважливіших речовин у світі. Людство отримує з крохмалю більше їжі, ніж із будь-якої іншої речовини! Ми отримуємо наш крохмаль із рослин, де він знаходиться у вигляді крихітних крупинок.

Як рослини виробляють крохмаль? За допомогою сонячного світла і хлорофілу рослини з'єднують воду, що вбирається ними з ґрунту, з двоокисом вуглецю, який вони одержують з повітря, в цукор. Цукор рослини перетворять на крохмаль. Рослини накопичують крохмаль маленькими крупинками в стовбурах і стеблах, коренях, листі, плодах і насінні. Картопля, маїс, рис та пшениця містять великі кількості крохмалю.

Рослини виробляють крохмаль для того, щоб він служив їжею для молодих пагонів та відростків, поки вони не в змозі самостійно виробляти собі харчування. Тому коли ви бачите рослину, яка починає розростатися, знайте, що харчування для цього зростання забезпечується за рахунок накопичених запасів крохмалю.

Для людей та тварин крохмаль становить енергоємне харчування. Як і цукор, він складається з вуглецю, водню та кисню. Крохмаль несолодкий: зазвичай він не смакує. Певні хімічні речовини у роті, шлунку та кишечнику перетворюють крохмалисту їжу у виноградний цукор, який легко засвоюється.

Людина отримує крохмаль із рослин, подрібнюючи ті їх частини, де він накопичується. Потім крохмаль вимивається водою і осідає на дно великих ємностей, після чого вода вичавлюється з сирого крохмалю, маса висушується і перетирається в порошок, як зазвичай і виготовляється крохмаль.

Крохмаль застосовується у найнесподіваніших місцях. Він використовується при пранні, як клеї, при виробництві тканин і як основа для багатьох туалетних препаратів.

Спочатку модель Лари Крофт не планувалася такою пишногрудою. Але одного разу дизайнер у процесі налаштування цього персонажа випадково одним кліком збільшив груди Лари на 150%. Результат одразу сподобався всій команді розробників, які вирішили залишити такий вигляд.