Що таке вітаміни? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Що таке вітаміни? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Що таке вітаміни?

Слово "vita" означає життя. Вітаміни - це речовини, необхідних підтримки життя. Вони утворюються рослинами чи тваринами і мають надходити в організм у мікроскопічних кількостях для продовження життєвих процесів.

До кінця XIX століття дивна та небезпечна хвороба під назвою "цинга" часто серйозно вражала команди кораблів у всьому світі. Ще наприкінці XVIII століття було виявлено, що за допомогою свіжих фруктів та овочів хвороба виліковувалась. Вченим знадобилося 100 років, щоб відкрити причину цього явища: виявляється, що свіжі продукти містили вітаміни!

Оскільки вчені на той час не знали точну хімічну природу вітамінів, вони не давали їм імена, а просто називали за алфавітом А, В, С, D і т.д. Розглянемо, чому деякі з них необхідні для здоров'я.

Вітамін А завжди пов'язаний із жиром у тваринному організмі. Він утворюється в рослинах і переходить до тварин, які харчуються цими рослинами. Вітамін А допомагає запобігати інфекції. Він міститься в молоці, яєчному жовтку, печінці, риб'ячому жирі, а також у салаті, моркві та шпинаті.

Вітамін В, або "В-комплекс", як його зараз називають, багато років вважався одним вітаміном. Нині відомо, що є щонайменше шість різних вітамінів, є модифікаціями вітаміну У. Вони називаються В1, В12 тощо. Вітамін В1 необхідний профілактики деяких нервових захворювань. Крім того, його відсутність викликає хворобу "авітаміноз". Вітамін В1 міститься в молоці, свіжих фруктах та овочах, всіх злаках. Він повинен постійно поповнюватись в організмі.

Інший важливий вітамін – С. Відсутність його викликає цингу, при якій окостеніють суглоби, розхитуються зуби, слабшають кістки. Багаті на вітамін С апельсини, кабачки, томати. Організм не може відкладати вітамін С, тому його потрібно регулярно поповнювати.

Вітамін D важливий для правильного розвитку кісток та зубів немовлят. Цей вітамін у великій кількості виявлений у риб'ячому жирі, печінці та яєчному жовтку. Сонячне світло також забезпечує нашому організму вітамін D. Якщо у вас правильно підібране харчування, ви, ймовірно, отримуєте достатньо необхідних вітамінів.

Автор: Лікум А.

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Як з'явилися пневматичні шини?

Пневматичні шини винайшов шотландський ветеринарний лікар Джон Бойд Данлоп (1840–1921). У 1887 році він створив першу придатну для практичного використання пневматичну, тобто наповнену повітрям камеру для колеса транспортного засобу. У 1889 році він заснував у Лондоні компанію Данлоп (Dunlop Rubber Company Ltd), у якої невдовзі з'явилися філії по всьому світу.

Незабаром Данлоп передав патент на пневмошину своєму компаньйону Харві дю Ґроссу, не отримавши майже ніякого прибутку від свого винаходу, що означало революцію на транспорті.

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ Що таке Нобелівська премія?

▪ Якого кольору ваш мозок?

▪ У чому результат Реформації в Англії?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Приміальна клавіатура Seneca 05.05.2024

Клавіатури – невід'ємна частина нашої повсякденної роботи за комп'ютером. Однак однією з головних проблем, з якою стикаються користувачі, є шум, особливо у випадку преміальних моделей. Але з появою нової клавіатури Seneca від Norbauer & Co може змінитися. Seneca – це не просто клавіатура, це результат п'ятирічної роботи розробників над створенням ідеального пристрою. Кожен аспект цієї клавіатури, починаючи від акустичних властивостей до механічних характеристик, був ретельно продуманий і збалансований. Однією з ключових особливостей Seneca є безшумні стабілізатори, які вирішують проблему шуму, характерну для багатьох клавіатур. Крім того, клавіатура підтримує різні варіанти ширини клавіш, що робить її зручною для будь-якого користувача. І хоча Seneca поки не доступна для покупки, її реліз запланований на кінець літа. Seneca від Norbauer & Co є втіленням нових стандартів у клавіатурному дизайні. Її ...>>

Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія 04.05.2024

Дослідження космосу та її таємниць - це завдання, яка привертає увагу астрономів з усього світу. У свіжому повітрі високих гір, далеко від міських світлових забруднень, зірки та планети розкривають свої секрети з більшою ясністю. Відкривається нова сторінка в історії астрономії із відкриттям найвищої у світі астрономічної обсерваторії – Атакамської обсерваторії Токійського університету. Атакамська обсерваторія, розташована на висоті 5640 метрів над рівнем моря, відкриває нові можливості для астрономів у вивченні космосу. Це місце стало найвищим для розміщення наземного телескопа, надаючи дослідникам унікальний інструмент вивчення інфрачервоних хвиль у Всесвіті. Хоча висотне розташування забезпечує більш чисте небо та менший вплив атмосфери на спостереження, будівництво обсерваторії на високій горі є величезними труднощами та викликами. Однак, незважаючи на складнощі, нова обсерваторія відкриває перед астрономами широкі перспективи для дослідження. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Плазмові телевізори SONY KE-42MR1 та KE-50MR1 20.01.2003

SONY представила дві моделі плазмових телевізорів KE-42MR1 та KE-50MR1, які не тільки встановлюють нові стандарти дизайну, а й використовують унікальну технологію MR (Media Reality).

Ця технологія забезпечує чудову якість зображення від будь-якого джерела відеосигналу шляхом мінімізації цифроаналогових перетворень. Повністю цифрова обробка включає перетворення черезрядкової розгортки на прогресивну. В результаті картинка виходить злитою і без зазубрин на контурах предметів.

Нова мікросхема для управління газовими розрядами суттєво покращила передачу градацій чорного кольору та підвищила контрастність зображення.

Інші цікаві новини:

▪ Полімерний матеріал, що змінює форму під дією магнітів

▪ Домашнє прибирання сприяє релаксу

▪ Mercedes-Benz C-Class з автопілотом

▪ Сауна для серця

▪ Перші війни історія людства

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Електропостачання. Добірка статей

▪ стаття Наука перемагати. Крилатий вислів

▪ стаття Чи є у черепахи голос? Детальна відповідь

▪ стаття Робота на машинах припресування плівки. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Радіопередавач із компактною рамковою антеною. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Вогні святого Ельма. Фізичний експеримент

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт