Навіщо нам потрібен кальцій? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Навіщо нам потрібен кальцій? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Навіщо нам потрібен кальцій?

В організмі людини міститься в середньому близько трьох відсотків кальцію. Велика його частина знаходиться у кістках. Кальцій є невід'ємною частиною структури кістки. Фактично ми можемо порівняти структуру кістки із залізобетоном. Кістки містять колагенові волокна, які нагадують гнучку металеву дріт, що входить до складу залізобетону. Кальцій є основою, до якої прикріплюються ці кісткові волокна. Коли людина старіє, вміст кальцію у кістках змінюється.

Протягом першого року кістки дітей містять мало кальцію, тому вони дуже гнучкі. І діти можуть перенести різні вивихи без переломів. До 80 років кістки людей можуть складатися на 80% кальцію і легко ламаються. Очевидно, що маленьким дітям необхідно пити багато молока, тому що молоко - це ідеальна їжа, що містить кальцій. А дитячому організму необхідний у достатку кальцій для кісток. В одній кварті (12,7 кг) коров'ячого молока міститься близько 2 г кальцію. Споживання сиру, сметани та вершків також збільшують вміст кальцію в організмі.

У тих районах, де кальцій важко доступний, у людей частіше зустрічаються захворювання зубів та переломи кісток. Часта причина нестачі кальцію виникає при процесі, коли воду з твердої роблять м'якою шляхом виділення з неї кальцію. Жорстка вода перешкоджає тому, щоб мило милилося. Кальцій у твердій воді взаємодіє з кислотами і солями, що містяться в милі, і виходить склад, що погано розчиняється.

Практика виділення кальцію із жорсткої води погано відбивається і на приготуванні їжі на цій воді. Якщо у воді невеликий вміст кальцію, то при приготуванні їжі відбувається втрата частини кальцію. Якщо їжа готується на твердій воді, вона відповідно містить більшу кількість кальцію.

Автор: Лікум А.

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Які розміри має найменший хижак на Землі?

У 2002 році французькими біологами виявлено найменший із земних хижаків. Це джгутикове найпростіше Picofagus flagellatus ("маленький їдок зі джгутиком") живе в морі.

Розмір пікофага в діаметрі - не більше 0,003 мм. Він має два джгутики - короткий і довгий. Коротким користується як гребним гвинтом, плаваючи у воді, а довгим, покритим липкими волосками, ловить своїх жертв - бактерій, які лише в 3 рази менші за хижака.

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ Скільки важить найбільша у світі перлина?

▪ У якій групі бек-вокалісткою мимоволі стала Алла Пугачова?

▪ Яка частина пам'ятника французькому журналісту Віктору Нуару блищить і чому?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Машина для проріджування квітів у садах 02.05.2024

У сучасному сільському господарстві розвивається технологічний прогрес, спрямований на підвищення ефективності догляду за рослинами. В Італії було представлено інноваційну машину для проріджування квітів Florix, створену з метою оптимізації етапу збирання врожаю. Цей інструмент оснащений мобільними важелями, що дозволяють легко адаптувати його до особливостей саду. Оператор може регулювати швидкість тонких проводів, керуючи ним із кабіни трактора за допомогою джойстика. Такий підхід значно підвищує ефективність процесу проріджування квітів, забезпечуючи можливість індивідуального налаштування під конкретні умови саду, а також сорт та вид фруктів, що вирощуються на ньому. Після дворічних випробувань машини Florix на різних типах плодів результати виявились дуже обнадійливими. Фермери, такі як Філіберто Монтанарі, який використовував машину Florix протягом кількох років, відзначають значне скорочення часу та трудовитрат, необхідних для проріджування кольорів. ...>>

Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону 02.05.2024

Мікроскопи відіграють важливу роль у наукових дослідженнях, дозволяючи вченим занурюватися у світ невидимих для ока структур та процесів. Однак різні методи мікроскопії мають обмеження, і серед них було обмеження дозволу при використанні інфрачервоного діапазону. Але останні досягнення японських дослідників із Токійського університету відкривають нові перспективи вивчення мікросвіту. Вчені з Токійського університету представили новий мікроскоп, який революціонізує можливості мікроскопії в інфрачервоному діапазоні. Цей удосконалений прилад дозволяє побачити внутрішні структури живих бактерій із дивовижною чіткістю в нанометровому масштабі. Зазвичай мікроскопи в середньому інфрачервоному діапазоні обмежені низьким дозволом, але нова розробка японських дослідників дозволяє подолати ці обмеження. За словами вчених, розроблений мікроскоп дозволяє створювати зображення з роздільною здатністю до 120 нанометрів, що в 30 разів перевищує дозвіл традиційних метрів. ...>>

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Штани-самоходи 23.08.2003

У японському університеті Цукубо (провінція Ібороки) винайдено "штани-самоходи", які позбавляють людину втоми під час прогулянок, автоматично переставляючи його ноги.

Пристрій складається з пори плоских "ніг", що закріплюються вздовж кінцівок людини, та упакованого в рюкзак блоку управління. Загальна маса цих додаткових пристроїв 17 кг, однак, людина практично не відчуває їхньої тяжкості завдяки тому, що не витрачає енергії на кроки. Вбудований мікропроцесор за допомогою спеціальних сенсорів вловлює сигнали мозку, що посилаються для здійснення рухів, і передає їх штучним "ногам".

Винахід призначений насамперед для немічних людей та пацієнтів, які одужують після травм. Його також можна використовувати для роботи у зоні стихійних лих та під час спортивних тренувань.

Інші цікаві новини:

▪ Нитки, що відстежують газ

▪ Морозостійкі літій-полімерні акумулятори від EEMB

▪ Грибний обмін

▪ 4 січня Земля максимально зблизиться із Сонцем

▪ Ноутбуки Latitude 13 Education Series від Dell

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Зарядні пристрої, акумулятори, батарейки. Добірка статей

▪ стаття Про свята простота! Крилатий вислів

▪ стаття Скільки нагород за життя отримав Ленін? Детальна відповідь

▪ стаття Сікана запашна. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Підключення квартирного електрощита. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Економічні стабілізатори. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт