Чому хліб називають опорою життя? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Чому хліб називають опорою життя? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Чому хліб називають опорою життя?

Де б ви не знаходилися на Землі, якими б не були місцеві звичаї, мови, харчування - скрізь ви зможете виявити якийсь вид хліба! Справді, існує стільки ж видів хліба, як і націй. У Китаї хліб виготовляють із рисового борошна. В Індії для цього використовують просо. У Німеччині та скандинавських країнах хліб роблять із жита та ячменю.

Існують країни, в яких для виготовлення хліба використовують квасолю, картопля та жолуді. Але звичний нам хліб виготовляють із різних видів хлібних злаків. Для більшості людей хліб – найважливіша їжа. І це зрозуміло, тому що хліб містить більшу частину поживних речовин, необхідних для здоров'я та порівняно недорогий. Якби не було хліба, людям довелося б заради підтримки здоров'я, і сил вживати більшу кількість дорожчої їжі, такої, як яйця, молоко, фрукти. Хліб допомагає незаможним людям підтримувати сили. Саме тому хліб називають опорою життя.

У давнину людина виявив, що, якщо жувати зерна хлібних злаків, це надає йому сили. Понад 3000 років до зв. е. єгиптяни навчилися перемелювати між двома камінням зерна на борошно. Вони замішували на воді тісто, поміщали його у форми та випікали.

Існує два види тесту: дріжджове та прісне, виготовлене без застосування дріжджів. Дріжджовий хліб містить такі речовини, які виділяють бульбашки вуглекислого газу, що надає хлібу пишноти. Прісний хліб завжди сухий та твердий. Найпростіший хліб - на дріжджовий заквасці. Але бісквіти, здоба, тістечка та інші кондитерські вироби випікаються на сухому чи кислому молоці з додаванням соди.

Хліб може бути виготовлений з багатьох рослин, але найкращим вважається хліб із пшениці. Пшениця містить клейковину, яка краще затримує бульбашки газу. Від цього хліб стає більш пишним. Між іншим, вираз "ламати хліб" належить давнім євреям. Вони випікали свій хліб на тонких аркушах і ламали його, замість різати.

Автор: Лікум А.

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Чому ми ходимо колами, коли заблукаємо?

Є один вірний спосіб виграти суперечку! Запропонуйте комусь пройти із зав'язаними очима тротуаром, жодного разу з нього не зійшовши. Напевно той, з ким ви сперечатися, програє, бо незабаром після початку руху він почне ходити колами. Люди, що заблукали в тумані або під час завірюхи, часто йдуть багато годин, будучи в повній впевненості, що йдуть прямою. Через деякий час вони повертаються туди, звідки вийшли.

А причина того, що ми не можемо ходити прямо без допомоги зору, полягає в асиметричності нашого тіла. Це означає, що немає повної рівноваги між правою і лівою половинами нашого тіла. Наприклад, серце знаходиться ліворуч, печінка – праворуч. Скелет теж несиметричний. Спина не ідеально пряма. Наші ноги теж неоднакові за розмірами. Усе це означає, як і м'язова система нашого організму несиметрична і врівноважена.

Оскільки наші м'язи праворуч і ліворуч відрізняються, це впливає і на те, як ми ходимо, на нашу ходу. Якщо ми заплющимо очі, то наша хода залежатиме від м'язів та будови нашого тіла, і одна сторона змусить нас повернути у певному напрямку. Скінчиться тим, що ми підемо колом.

До речі, це стосується не тільки наших ніг, а й рук. Були зроблені досліди, під час яких люди із зав'язаними очима намагалися керувати автомобілем. Приблизно за 20 секунд усі учасники досвіду починали з'їжджати з дороги! Це переконлива причина, щоб тримати очі відкритими, коли ми йдемо або сидимо за кермом!

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ На якому дереві ростуть найбільші у світі фрукти?

▪ Хто такий пальмовий злодій?

▪ Яку роль зіграли собаки у підкоренні Південного полюса?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Шум транспорту затримує зростання пташенят 06.05.2024

Звуки, що оточують нас у сучасних містах, стають дедалі пронизливішими. Однак мало хто замислюється про те, як цей шум впливає на тваринний світ, особливо на таких ніжних створінь, як пташенята, які ще не вилупилися з яєць. Недавні дослідження проливають світло на цю проблему, вказуючи на серйозні наслідки для їхнього розвитку та виживання. Вчені виявили, що вплив транспортного шуму на пташенят зебрового діамантника може призвести до серйозних порушень у розвитку. Експерименти показали, що шумова забрудненість може суттєво затримувати їх вилуплення, а ті пташенята, які все ж таки з'являються на світ, стикаються з низкою здоровотворних проблем. Дослідники також виявили, що негативні наслідки шумового забруднення сягають і дорослого віку птахів. Зменшення шансів на розмноження та зниження плодючості говорять про довгострокові наслідки, які транспортний шум чинить на тваринний світ. Результати дослідження наголошують на необхідності ...>>

Бездротова колонка Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

У світі сучасної технології звуку виробники прагнуть не тільки бездоганної якості звучання, але й поєднання функціональності з естетикою. Одним із останніх інноваційних кроків у цьому напрямку є нова бездротова акустична система Samsung Music Frame HW-LS60D, представлена на заході 2024 World of Samsung. Samsung HW-LS60D – це не просто акустична система, це мистецтво звуку у стилі рамки. Поєднання 6-динамічної системи з підтримкою Dolby Atmos та стильного дизайну у формі фоторамки робить цей продукт ідеальним доповненням до будь-якого інтер'єру. Нова колонка Samsung Music Frame оснащена сучасними технологіями, включаючи функцію адаптивного звуку, яка забезпечує чіткий діалог на будь-якому рівні гучності, а також автоматичну оптимізацію приміщення для насиченого звукового відтворення. За допомогою з'єднань Spotify, Tidal Hi-Fi і Bluetooth 5.2, а також інтеграцією з розумними помічниками, ця колонка готова задовольнити ...>>

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Заповнені споживчі гелієм HDD від Western Digital 05.03.2016

Заповнені гелієм накопичувачі на жорстких магнітних дисках (НЖМД) мають низку переваг у порівнянні з традиційними жорсткими дисками (hard disk drives, HDDs), але вони також дорожчі у виробництві. HGST представила перші у світі заповнені гелієм HDD для центрів обробки даних (ЦОД) восени 2013 року. З того часу компанія випустила ще два покоління таких накопичувачів, включаючи дві моделі місткістю 10 Тбайт. У вівторок Western Digital анонсувала першу у світі сімейство споживчих жорстких дисків, заповнених гелієм.

Модельний ряд герметичних заповнених гелієм жорстких дисків Western Digital буде включати 3,5-дюймові вінчестери з сімейств WD Red, WD Red Pro і WD Purple. Крім того, Western Digital запропонує різні зовнішні накопичувачі на базі "гелієвих" HDD – My Book, My Book Duo та My Cloud. Перші заповнені гелієм накопичувачі для споживачів будуть мати ємність 8 Тбайт та використовувати технологію HelioSeal для герметизації.

У компанії Western Digital підтвердили, що герметичні HDD, що виходять незабаром, будуть використовувати деякі компоненти і технології, спочатку розроблені HGST, проте нові накопичувачі WD не є перемаркованими жорсткими дисками Ultrastar He10-8 з шістьма пластинами. Хоча цілком логічно очікувати, що новинки базуватимуться на тих же 1,33-Тбайт пластинах на базі технології перпендикулярного магнітного запису (perpendicular magnetic recording, PMR), що й згадані накопичувачі HGST для ЦОД, виробник поки що не підтвердив цього формально.

Інші цікаві новини:

▪ Шматок нейрона для обробки зразків

▪ Оперативна пам'ять смартфонів досягла 4 ГБ

▪ Мультистандартний DVD-RAM/-RW/-R рекордер

▪ Прибирати за собакою на вулиці стане простіше

▪ Fujitsu продає SSD-накопичувачі під власним брендом

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Годинники, таймери, реле, комутатори навантаження. Добірка статей

▪ стаття Знайомтесь: Мікрофон. Мистецтво аудіо

▪ стаття Що таке тиск крові? Детальна відповідь

▪ стаття Фасувальник борошна та крупи. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Підсилювач на мікросхемі TDA2007, 2х6 ват. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Філадін. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт