Чи однаково молоко? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Чи однаково молоко? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Чи однаково молоко?

Люди вживають молоко в пишу з давніх часів. У наші дні молоко одержують від різних тварин. У Британії та більшості англомовних країн молоко беруть від корови. В Іспанії вживають овече молоко. В аравійських пустелях молоко беруть від верблюдів. У Єгипті молоко дає буйвол. У Перу молочною твариною є лама. У Тибеті люди одержують молоко від яка. А у багатьох країнах молоко людям дає коза.

Чи однаково це молоко? Ні. Кожна тварина виробляє молоко, призначене свого потомства. Молоко корови призначається для теляти, а не людської дитини. Оскільки теля більш грубе істота, ніж дитина, молоко корови грубіше грудного молока. Але коров'яче молоко досить схоже на людське, тому дитина може пити його і рости сильною і здоровою.

У коров'ячому молоці менше цукру, більше солей і вчетверо більше казеїну, важливої білкової речовини, ніж у молоці людини. Хоча молоко по-різному в залежності від виду тварини, у будь-якому випадку воно містить жир, білок, вуглевод і мінерали. Не має значення, чиє молоко вживають люди, - з ним вони отримують життєво важливі речовини.

Щоб дізнатися, чим відрізняється молоко різних тварин, порівняємо молоко корови і північного оленя. Коров'яче молоко містить близько 87% води, у оленя – лише близько 68%. Коров'яче молоко має близько 4% жирності, оленя - близько 17%. Олень молоко містить наполовину менше цукру, втричі більше казеїну і приблизно в п'ять разів більше за інші білки. Ви бачите тепер, як сильно відрізняється оленяче молоко від коров'ячого, але народу Лапландії воно дуже подобається.

Навіть коров'яче молоко може бути різним, залежно від годування, здоров'я самої корови та часом між дойками. Останнє молоко при доїнні жирніше, тому одна і та ж корова дає жирне молоко при хорошій доїнні і менш жирне при поганій доїнні.

Автор: Лікум А.

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Що сталося з тваринами у льодовиковий період?

Льодовиковий період називається час історії Землі, коду величезні маси льоду, що насунулися з півночі, покрили великі регіони земної поверхні. У ту епоху товстий шар льоду займав більшу частину Північної Америки, Європи та західного Сибіру. Коли це сталося? Процес, що тривав дуже довго, почався приблизно 1 років тому.

Коли льодовиковий період закінчився? У різних галузях Землі по-різному. На півночі Європи в Росії, наприклад – лише кілька тисячоліть тому.

Втім, у деяких регіонах він продовжується досі: Гренландія, як і раніше, практично повністю вкрита льодом. Крижана пустеля тяглася на площі в мільйони квадратних кілометрів. У Європі її кордон проходив територією сучасної Англії, Німеччини, Румунії, півднем Росії.

При наближенні потужних льодовиків більшості тварин довелося піти на південь. Ті, хто не міг витримати нового холодного клімату, або перебиралися до тепліших регіонів, або вимирали. Дикі звірі, що мешкають зараз на територіях, що зазнали цього суворого випробування, являють собою лише жалюгідні залишки тієї багатої тваринного світу, який існував там до настання льодовикового періоду. Людині вдалося пристосуватися до клімату, що змінився.

Можливо, похолодання навіть зіграло значну роль розвитку його розумових здібностей, оскільки, щоб вижити у більш важких умовах, йому доводилося виявляти винахідливість і винахідливість. Рослини також перекочували на південь, подалі від холодів. Частина з них повернулася назад, коли льодовики розтанули, проте багато видів просто зникли з Землі.

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ Хто винайшов термометр?

▪ Як жаби квакають?

▪ Хто і коли в умовах антарктичної станції сам собі видалив апендикс?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Штучна шкіра для емуляції дотиків 15.04.2024

У світі сучасних технологій, де віддаленість стає дедалі більш повсякденною, збереження зв'язку й почуття близькості грають значної ролі. Нещодавні розробки німецьких учених із Саарського університету в галузі штучної шкіри становлять нову еру у віртуальних взаємодіях. Німецькі дослідники з університету Саарського розробили ультратонкі плівки, які можуть передавати відчуття дотику на відстані. Ця передова технологія надає нові можливості для віртуального спілкування, особливо для тих, хто виявився далеко від своїх близьких. Ультратонкі плівки, розроблені дослідниками, товщиною всього 50 мікрометрів, можуть бути інтегровані в текстильні вироби та носитися як друга шкіра. Ці плівки діють як датчики, що розпізнають тактильні сигнали від мами чи тата, і як виконавчі механізми, що передають ці рухи дитині. Дотики батьків до тканини активують датчики, які реагують на тиск та деформують ультратонку плівку. Ця ...>>

Котячий унітаз Petgugu Global 15.04.2024

Турбота про домашніх тварин часто може бути викликом, особливо коли йдеться про підтримку чистоти в будинку. Представлено нове цікаве рішення стартапу Petgugu Global, яке полегшить життя власникам кішок та допоможе їм тримати свій будинок в ідеальній чистоті та порядку. Стартап Petgugu Global представив унікальний котячий унітаз, здатний автоматично змивати фекалії, забезпечуючи чистоту та свіжість у вашому будинку. Цей інноваційний пристрій оснащений різними розумними датчиками, які стежать за активністю вашого вихованця в туалеті та активуються для автоматичного очищення після його використання. Пристрій підключається до каналізаційної системи та забезпечує ефективне видалення відходів без необхідності втручання з боку власника. Крім того, унітаз має великий обсяг сховища, що змивається, що робить його ідеальним для домашніх, де живуть кілька кішок. Котячий унітаз Petgugu розроблений для використання з водорозчинними наповнювачами та пропонує ряд додаткових матеріалів. ...>>

Привабливість дбайливих чоловіків 14.04.2024

Стереотип про те, що жінки віддають перевагу "поганим хлопцям", довгий час був широко поширений. Однак нещодавні дослідження, проведені британськими вченими з Університету Монаша, пропонують новий погляд на це питання. Вони розглянули, як жінки реагують на емоційну відповідальність та готовність допомагати іншим у чоловіків. Результати дослідження можуть змінити наше уявлення, що робить чоловіків привабливими в очах жінок. Дослідження, проведене вченими з Університету Монаша, призводить до нових висновків щодо привабливості чоловіків для жінок. В рамках експерименту жінкам показували фотографії чоловіків з короткими історіями про їхню поведінку в різних ситуаціях, включаючи їхню реакцію на зіткнення з бездомною людиною. Деякі з чоловіків ігнорували безпритульного, тоді як інші надавали йому допомогу, наприклад, купуючи їжу. Дослідження показало, що чоловіки, які виявляють співчуття і доброту, виявилися більш привабливими для жінок порівняно з т ...>>

Випадкова новина з Архіву

Двері на дні озера 10.06.2011

При будівництві автостоянки на березі Цюрихського озера (Швейцарія) в шарі мулу біля берега знайдені дерев'яні двері, що добре збереглися. Вона складається з трьох дощок, скріплених рейками та дерев'яними цвяхами.

Радіовуглецевий аналіз показав, що ці двері з деревини тополі більше 5000 років. Тоді на берегах озера над водою стояли пальові будівлі і двері, мабуть, належали одному з таких будинків.

Інші цікаві новини:

▪ Наночастки шкодять урожаю

▪ Платформа для 6-Гбіт/с бездротової мережі

▪ Затемнення Сонця для боротьби з потеплінням

▪ У Гренландії знайшли голку

▪ Розумне крісло Sharp

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Альтернативні джерела енергії. Добірка статей

▪ стаття Неопалимая купина. Крилатий вислів

▪ стаття Де курсує поїзд, до якого можна сісти автостопом у будь-якій точці його маршруту? Детальна відповідь

▪ стаття Баргузинський заповідник. Диво природи

▪ стаття Перетворювач К1003ПП1 у пристроях автоматики. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Регулятор потужності 2 кіловати. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт