Чи допомагає моркву бачити у темряві? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Чи допомагає моркву бачити у темряві? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Чи допомагає моркву бачити у темряві?

Та загалом, не особливо.

Морква є добрим джерелом вітаміну А, недолік якого може призводити до нічної (або "курячої") сліпоті, коли око адаптується до темряви дуже повільно.

Внутрішня оболонка ока (сітківка) складається з безлічі світлочутливих клітин - про паличок і колбочек. Колбочки відповідають за деталі та колір, але для нормального функціонування потребують великої кількості світла (як "малочутлива" емульсія). Палички ж колір не розрізняють взагалі, зате їм потрібно набагато менше світла (як "високочутливої" емульсії), а тому для нічного зору використовуються саме вони. Палички містять світлочутливу речовину під назвою родопсин, ключовим елементом якого є вітамін А.

Найбільш простий спосіб вилікувати "курячу" сліпоту - збільшити прийом вітаміну А, який найчастіше отримують із каротину. Каротин міститься в моркві, проте ще більше його в абрикосах, овочах з темним листям (таких, як шпинат) та чорниці.

І все ж покращення нормального нічного зору та виправлення його недоліків - дві зовсім різні речі. Поїдання моркви у великих кількостях не допоможе бачити у темряві краще; єдиний результат, якого ви досягнете - це те, що ваша шкіра стане помаранчевою.

У роки Другої світової війни англійський ас капітан Джон Каннінгем (1917-2002) отримав прізвисько "Котяче Око". Його 604 ескадрилья воювала виключно ночами. Британський уряд розпустив слух, ніби він бачить у темряві завдяки тому, що їсть величезну кількість моркви. Це була навмисна дезінформація, покликана приховати, що насправді "Котяче Око" Каннінгем відчував новий (і цілком секретний) бортовий радар.

Навряд чи німці повірили в цю байку і тут же накинулися на моркву, натомість вона допомогла переконати ціле покоління англійських дітей їсти овоч, постачання якого залишалося стабільним протягом усієї війни.

Треба визнати, що з пропагандою моркви уряд дещо перестарався. Морква перетворилася на "найцінніший скарб, викопаний із рідної британської землі". Рецепт "морквяного флана" 1941 року ("нагадує про "абрикосовий флан" - але при цьому по-своєму чудовий") не зміг обдурити нікого. Джему та мармеладу з моркви також не вдалося посісти гідне місце на кухонному столі британців.

А ось португальці морквяний джем обожнюють. Це призвело до того, що у 2002 році Євросоюз перевів моркву до категорії фруктів.

Автор: Джон Ллойд, Джон Мітчінсон

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Що таке небесне склепіння?

У Стародавній Греції і Стародавньому Римі видимий небесний купол вважали твердим склепінням, що закриває Землю зверху, представляли небозвід що складається з семи кристалічних сфер, якими обертаються світила: Місяць, Меркурій, Венера, Сонце, Марс, Юпітер і Сатурн. Пізніше, у Середні віки, вчені сперечалися, з чого зроблено небесне склепіння: зі скла, кришталю чи дорогоцінного каміння синього кольору, наприклад сапфіру?

Правильне пояснення того, що ж є небесним склепінням, дав у XV столітті великий італієць Леонардо да Вінчі. У книзі "Про живопис" він писав: "Синева неба відбувається завдяки товщі освітлених частинок повітря, яка розташована між Землею і чорнотою, що знаходиться нагорі".

Навколишнє повітря - атмосфера - абсолютно безбарвний газ. Навіть не дуже чисте повітря приземного шару атмосфери в містах виявляється надзвичайно прозорим у порівнянні з прозорою рідиною або з прозорим оптичним склом.

Якщо дивитися через шар повітря завтовшки кілька метрів, то ми не бачимо його зовсім. Якщо товщина шару досягає кількох кілометрів, ми бачимо повітряний серпанок, який затягує віддалені предмети. Вся ж атмосфера загалом завдяки величезній товщі створює світлий блакитний купол небосхилу.

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ Скільки на небі сузір'їв?

▪ Яких кораблях Христофор Колумб відкрив Америку?

▪ З чого роблять папір, який помилково називають рисовим?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Шум транспорту затримує зростання пташенят 06.05.2024

Звуки, що оточують нас у сучасних містах, стають дедалі пронизливішими. Однак мало хто замислюється про те, як цей шум впливає на тваринний світ, особливо на таких ніжних створінь, як пташенята, які ще не вилупилися з яєць. Недавні дослідження проливають світло на цю проблему, вказуючи на серйозні наслідки для їхнього розвитку та виживання. Вчені виявили, що вплив транспортного шуму на пташенят зебрового діамантника може призвести до серйозних порушень у розвитку. Експерименти показали, що шумова забрудненість може суттєво затримувати їх вилуплення, а ті пташенята, які все ж таки з'являються на світ, стикаються з низкою здоровотворних проблем. Дослідники також виявили, що негативні наслідки шумового забруднення сягають і дорослого віку птахів. Зменшення шансів на розмноження та зниження плодючості говорять про довгострокові наслідки, які транспортний шум чинить на тваринний світ. Результати дослідження наголошують на необхідності ...>>

Бездротова колонка Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

У світі сучасної технології звуку виробники прагнуть не тільки бездоганної якості звучання, але й поєднання функціональності з естетикою. Одним із останніх інноваційних кроків у цьому напрямку є нова бездротова акустична система Samsung Music Frame HW-LS60D, представлена на заході 2024 World of Samsung. Samsung HW-LS60D – це не просто акустична система, це мистецтво звуку у стилі рамки. Поєднання 6-динамічної системи з підтримкою Dolby Atmos та стильного дизайну у формі фоторамки робить цей продукт ідеальним доповненням до будь-якого інтер'єру. Нова колонка Samsung Music Frame оснащена сучасними технологіями, включаючи функцію адаптивного звуку, яка забезпечує чіткий діалог на будь-якому рівні гучності, а також автоматичну оптимізацію приміщення для насиченого звукового відтворення. За допомогою з'єднань Spotify, Tidal Hi-Fi і Bluetooth 5.2, а також інтеграцією з розумними помічниками, ця колонка готова задовольнити ...>>

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Бетон для будівництва на Марсі 24.03.2023

Інженери з Манчестерського університету створили спеціальний бетон для будівництва на Марсі. Він складається з пилу і картопляного крохмалю і вдвічі міцніший за звичайний.

Новий бетон назвали StarCrete, його міцність при стисканні - 72 мегапаскалі.

Картопляний крохмаль змішують з марсіанським пилом, що містить магнієву сіль - це значно збільшує міцність бетону. Сам хлорид магнію легко видобути на поверхні Червоної планети.

На Землі з такого бетону будувати не можна - він зруйнується через воду, але такий матеріал стане в нагоді на Марсі, де не буває дощів.

Інші цікаві новини:

▪ Мережеве сховище QNAP TVS-882ST2

▪ Відео-рекордер для мобільних телефонів

▪ Модульні роботи ElectroVoxel

▪ Автомобілі йдуть рейками

▪ Імплантований чіп від MicroCHIPS успішно випробуваний на людях

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Біографії великих вчених. Добірка статей

▪ стаття Створення слайд-шоу в Adobe Premiere. Мистецтво відео

▪ стаття Як з'явилося плавання? Детальна відповідь

▪ стаття Верстатник деревообробних верстатів, зайнятий обробкою заготовок на будівельних верстатах. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Генератор для налаштування ПЧ-тракту радіоприймача. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Дивна цигарка. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт