|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ОСНОВИ БЕЗПЕЧНОЇ життєдіяльності
Організація харчування за умов автономного виживання. Основи безпечної життєдіяльності
Довідник / Основи безпечної життєдіяльності Відомо, що людина досить довго може обходитися без їжі. Вітчизняні та зарубіжні фізіологи багато разів проводили експерименти з різними термінами голодування за участю випробувачів-добровольців. Для перевірки можливостей тривалого голодування в умовах автономного існування влітку 1984 р. семеро учасників експедиції "Екстремум" вирушили до 500-кілометрового походу через гірські пороги Південного Уралу, не взявши з собою жодних запасів їжі. П'ятнадцять діб тривав цей експеримент, учасники якого успішно витримали усі випробування. Якщо виключити рекорд голодування, поставлений американкою Елейн Джонс, яка важила 143 кг і залишалася без їжі 119 днів, то люди, які добровільно прирекли себе на повне голодування, витримують не більше 60-70 днів. У 1981 р. група ірландців, ув'язнених у концтаборі Лонг-Кеш, на знак протесту проти жорстокого режиму тюремників оголосила голодування. Їхній керівник, 24-річний Боббі Сендс, розпочав її 1 березня, смерть настала на 66-й день. Людям, які опинилися в безлюдній місцевості з невеликим запасом продовольства, насамперед необхідно врахувати всі наявні продукти та розподілити їх на невеликі порції калорійністю приблизно 500 ккал. Це неважко розрахувати, знаючи, що 1 г жиру дає 9,1 ккал, 1 г білків – 4 ккал, 1 г вуглеводів – 4 ккал. У той же час, якщо є можливість, треба максимально використовувати все, що дає навколишня природа: м'ясо тварин, риб, плазунів (змій, ящірок), великих комах (сарани та ін), їстівні дикорослі рослини. Продукти аварійного запасу краще залишити на "чорний день". Але перш за все кожен, хто опинився в умовах автономного виживання, повинен знати про можливості свого організму. Резервні можливості людського організму Людський організм є унікальною конструкцією природи. У кожному органі, системах органів закладено великі можливості. Поговоримо про ці органи докладніше. Головний мозок. Кожну секунду в мозку відбувається понад 100 тис. хімічних реакцій, які потребують величезної кількості енергії. При великій напрузі мозку згоряє стільки ж калорій, скільки за активної м'язової роботи під час фізичних вправ. Саме тому розумова робота не менш виснажлива, ніж фізична. Оскільки в мозку немає нервових закінчень, його можна палити, заморожувати та різати, не викликаючи при цьому жодних відчуттів. У практиці нейрохірургії операції нерідко проводяться без анестезії (головний біль виникає поза мозку). Слизова оболонка носа - це перша лінія оборони від мільйонів бактерій, які постійно намагаються проникнути в організм. Бактерії, що вижили всупереч сильному впливу хімічних речовин слизової оболонки, виходять назовні разом з виділеннями або проковтуються і "прикінчуються" шлунковою кислотою. Проти пилкових зерен діє інша захисна система. Вступаючи в реакцію зі слизовою оболонкою, вони утворюють хімічні речовини, що викликають відчуття поколювання, яке, у свою чергу, провокує чхання, при цьому частки вилітають із носа зі швидкістю понад 150 км/год. Кожні кілька годин розміри кровоносних судин у носових проходах змінюються поперемінно, тому один прохід завжди розкритий ширше, ніж інший. Наші очі - це диво із чудес. Коли ми моргаємо, очі омиваються антибактеріальною рідиною, що виділяється слізними залозами. Сльози, що викликаються подразниками, відрізняються від сліз, що викликаються горем, які містять на 24% більше протеїнів. В обох випадках у них є пролактин – гормон, що стимулює утворення молока. Можливо, цим пояснюється те, що жінки плачуть частіше за чоловіків. "Крокодилові сльози" виникають у період слиновиділення. Як правило, вони є наслідком травми, внаслідок якої перетнулися нерви від слинних та слізних залоз. Нещасні у передчутті їжі буквально плачуть горючими сльозами. На одному квадратному сантиметрі людської шкіри знаходиться приблизно 3 мільйони клітин, 95 потових залоз, 14 сальних залоз, 10 волосків, 90 сантиметрів кровоносних судин, 2900 чутливих клітин та понад три мільйони мікроскопічних організмів. Кровоносні судини шкіри миттєво звужуються у разі порізу чи тиску на шкіру. Для того щоб переконатися в цьому, проведіть кутом лінійки по руці. Біла лінія, яка з'являється на руці, пояснюється раптовим відтоком крові (у разі порізу це обмежує кровотечу). Через кілька секунд після того, як ви заберете лінійку, судини знову наповняться кров'ю, і лінія стане червоною. Тіло постійно скидає відмерлі клітини шкіри та замінює їх на нові. Пил, що знаходиться в повітрі у звичайному будинку, на 75% складається з відмерлих клітин шкіри. Організм охолоджується завдяки випаровуванню поту. У звичайний літній день випаровується близько 2 л. Однак у дні з високою вологістю піт може випаровуватися. В результаті час можливого перебування людини у вологому повітрі різко скорочується. У сухому повітрі людина може витримати температуру до 90°C протягом однієї години або близько цього. У вологому повітрі може винести температуру трохи більше +45…+50°C, і це лише короткочасно. Шлункова кислота - одна з найбільш сильнодіючих речовин, що роз'їдають, в ній розчиняються навіть леза безпечних бритв. Щоб не перетравити самого себе, шлунок раз на три дні змінює свою внутрішню оболонку. Людське тіло - Це машина з неймовірно високим коефіцієнтом корисної дії. Для їзди велосипедом зі швидкістю 15 км/год протягом однієї години організму потрібно близько 350 кал, одержуваних з їжі. Ця енергія еквівалентна енергії трьох столових ложок бензину. Людина чує звук у діапазоні від 20 Гц (нижче, ніж контрабас) до 20 000 Гц (вище ніж пікколо). Як не дивно, шум струму крові в судинах голови та шиї знаходиться в межах чутності, а ми його не чуємо. Медики не можуть пояснити чому. Коли ми говоримо, звук нашого голосу доходить до вух, головним чином через кістки, які дещо змінюють його тембр. Ось чому багато людей не впізнають свій голос, записаний на магнітофонну стрічку: записується тільки звук, "переданий повітрям". організм - це єдність у різноманітті. Це одночасно і храм, і склад, і аптека, і електрична компанія, бібліотека, і установка для очищення стічних вод. Це, за словами англійського прозаїка та поета Джозефа Еддісона, система, складена настільки "дивно, що стала справжнім мотором для душі". Організм має великі можливості життєдіяльного існування у навколишньому середовищі. Воля та мужність людини допомагають йому вийти переможцем у складних, екстремальних ситуаціях у природі. Проте резервні здібності людського організму не безмежні. Існують межі, за якими зміни функцій органів та тканин стають незворотними, і тоді настає загибель. Таблиця 2.1. Витрата енергії за різних видів діяльності
Людина, що активно діє близько 8 годин протягом дня, витрачає приблизно 50-70 ккал на 1 кг своєї ваги. Якщо людина важить 70 кг, то калорійність денного раціону має становити 4200 ккал, а за 60 кг ваги - 3600 ккал (табл. 2.1). Щоб заповнити втрати енергії, людині необхідно споживати певний набір продуктів. Їжа забезпечує енергетичні потреби людини, пов'язані з фізичною діяльністю та впливом холоду. Потреба їжі залежить в основному від інтенсивності навантаження і температури середовища. Інтенсивність навантаження та потреба людини в енергії представлені в табл. 2.2. Таблиця 2.2. Орієнтовна добова потреба дорослих людей в енергії
Примітка: Норми калорійності, розраховані на 1 кг ваги чоловіків і жінок, приблизно однакові і складають для І групи - 43-46 ккал, для ІІ - 49-52 і для ІІІ - 53-60 ккал на добу та більше. Для нормальної життєдіяльності та боротьби за виживання організму необхідне систематичне поповнення енергетичних витрат за рахунок харчування. Якщо ж такої можливості немає, організм змушений пристосовуватись до нових умов за рахунок власних резервів. Пристосувальні реакції організму виражаються насамперед у скороченні енерговитрат, зниженні інтенсивності та уповільненні обміну речовин. У цьому провідними стають процеси окислення. Зменшується лужний резерв крові, а у сечі підвищується вміст аміаку, який організм використовує на нейтралізацію кислих продуктів обміну. Екскреція із сечею мінеральних речовин, особливо хлоридів, знижується. Різко падає вміст азоту у сечі. Пульс та дихання стають рідше, знижується кров'яний тиск. Позбавлений надходить ззовні "палива", організм після відповідної перебудови починає витрачати свої внутрішні тканинні запаси. Вони досить значні. Так, людина вагою 70 кг має:
Таким чином, організм має енергетичні резерви приблизно 165 900 ккал. За даними фізіологів, можна витратити 40-45% цих резервів, як настане загибель організму. Якщо прийняти добові енерговитрати організму людини у стані спокою за 1800 ккал, тканинних запасів має вистачити на 30-40 діб повного голодування. Однак при розрахунках слід врахувати ще один важливий фактор – втрату азоту. Відомо, що головний мозок має щоденно отримувати енергію, еквівалентну 100 г глюкози. Жири (тригліцериди) забезпечують надходження лише 16 г глюкози, а решта її утворюється з глікогенних амінокислот при розпаді м'язового білка, що веде до щодобових втрат 2,5 г азоту. Тіло дорослої людини містить приблизно 1000 г азоту. Скорочення цього запасу на 50% несумісне з подальшою життєдіяльністю організму. Основні положення Нерідко людина, яка навіть відчуває сильний голод, відмовляється від їжі через її незвичність, неприємний зовнішній вигляд або існуючі упередження. А тим часом у деяких народів така їжа традиційна. Наприклад, жителі багатьох країн Азії та Африки охоче використовують у їжу сарану. У Бірмі великими ласощами вважаються смажені та печені цвіркуни-коники. Про дуже своєрідну страву ескімосів розповідає датський полярний дослідник Кнуд Расмуссен. Після численних м'ясних страв на бенкеті з нагоди вдалого полювання подали десерт, який "складався з жирних сирих личинок оленячого оводу, повитесаних зі шкур щойно вбитих оленів. Личинки так і кишели на великому м'ясному лотку, подібно до гігантських хробаків" . У їжу вживають саранчових і коників, цикад та їх личинки, великих не волохатих гусениць, білі личинки жуків, що живуть у ґрунті та деревині, крилаті особини мурах та термітів, личинки бабок і т. д. У глинистих Сходу та Північної Африки на скелях і під камінням, серед чагарників, на кам'янистих осипах часто зустрічаються їстівні равлики (оскільки їхнє тіло на 80% складається з води, вони цілком можуть служити для вгамування спраги). Слід пам'ятати, що всі ці комахи, гусениці та личинки не лише їстівні, а й часто досить калорійні та містять необхідні для організму поживні речовини та вітаміни. Так, наприклад, багаті протеїном, жирами та мінеральними речовинами сарана, водяні жуки, гладкошкірі гусениці. Їсти їх можна не тільки в смаженому та печеному вигляді, а й сирими. Їдять головним чином черевце та груди, видаливши попередньо жорсткі хітинові частини (крила, ніжки, голову). Не рекомендується використовувати в їжу волохатих гусениць, дорослих метеликів, жуків, а також земних молюсків, позбавлених раковин. Особливо важливе значення при тривалому нестачі їжі має регулярний прийом прісної води. Вода під час голодування допомагає організму довше зберігати свої тканинні запаси. Якщо її надходить недостатньо, то організм змушений заповнювати рідину за рахунок внутрішніх резервів – метаболічної води, що утворюється внаслідок окислення жирів. При голодуванні необхідно пити достатню кількість води, тоді тканини розпадаються менш інтенсивно, менше утворюється продуктів розпаду (сечовини, сульфатів та ін), і для виведення їх через нирки потрібна менша кількість рідини. Воду найкраще пити гарячою, а для надання приємного присмаку та запаху додавати до неї листя малини, смородини, м'яти. З м'ясних консервів аварійного запасу бажано приготувати бульйон, а галети та сухарі попередньо розмочувати у гарячій воді. В умовах високих температур вкрай обережно потрібно ставитись до підозрілим (несвіжим) продуктам. Будь-яке отруєння небезпечне, а в умовах безводдя стократ небезпечніше, оскільки викликає (блювоту і розлад кишечника) різке підвищення втрат води організмом, заповнити які буває неможливо. Наступні ознаки, що досить часто зустрічаються не говорять про те, що консерви зіпсувалися:
Будь-які розкриті консерви треба використовувати одразу, особливо у літній період. категорично забороняється зберігати (навіть кілька годин) м'ясні та рибні консерви у розкритих банках. Якщо вам необхідно зберегти недоїдені консерви, перекладіть їх у скляну банку та помістіть у "холодильник" (ручок, яму в землі тощо). Не можна довго зберігати варене та смажене м'ясо, варені ковбаси та інші м'ясні вироби (сардельки, сосиски, фарш тощо), молочні продукти, рибу та інші продукти, що швидко псуються. М'ясо, що зіпсувалося, має темний або зеленуватий, особливо в місці розрізу, колір, жир мажеться, поверхня покрита слизом. Якщо вдавити в нього палець, то ямка, що вийшла, вирівнюється повільно і не до кінця. М'ясо, що зіпсувалося, має кислий, затхлий, неприємний запах. У сумнівних випадках можна встромити в м'ясо нагрітий в окропі ніж і по запаху визначити свіжість. Ковбаса, якщо вона зіпсувалася, покривається слизом, з-під складок і місць, де ковбаса перев'язана мотузкою, виходить гнильний запах, колір фаршу в цих місцях сірий. У риби, що зіпсувалася, луска покривається слизом, стає брудною на вигляд і легко відокремлюється від м'яса. Зябра покриваються слизом, набувають сірого кольору. Очі западають, каламутніють. Брюшко здувається. М'якуш легко відокремлюється від кісток і особливо від хребта. Зацвілий хліб має зелений відтінок, пахне кислим. Якщо гнилизна проникла неглибоко, її треба зрізати, а хліб підсушити. Зберігати продукти бажано у безпечному, захищеному від опадів та прямої сонячної радіації сухому місці. Наприклад, скласти в рюкзак і підв'язати до стовбура дерева на висоті 1-2 м. Крім того, це захистить продукти від знищення мишами та іншими наземними гризунами. У групі необхідно призначити відповідального за безпеку та розподіл товарів. Залишати продовольчий запас без уваги небажано. Щодня, а в спеку частіше, продукти потрібно уважно оглядати, шматки, що зіпсувалися, видаляти. У м'яса необхідно відрізати не тільки шматки, що зіпсувалися, але і прилеглі до них тканини, а залишок м'яса бажано промити в слабкому розчині марганцівки. Не можна зберігати різні продукти в одній упаковці. Не можна змінювати і укладати важкі продукти поверх тендітних. Скляні банки необхідно загорнути в папір, шматок тканини, кору дерева тощо захисний матеріал. Початківці псуватися або продукти, що викликають сумнів, з'їдаються в першу чергу, хороші залишаються "на потім". Взимку м'ясні продукти та рибу для тривалого зберігання можна заморожувати або закопувати у сніг. У теплу пору року - опускати в проточні струмки, джерела, річки, попередньо уклавши в поліетиленовий мішок або банку і прив'язавши до кілочка, міцно встромленого в берег. Крім того, м'ясо та рибу для збільшення терміну зберігання можна коптити, сушити, солити тощо, про це трохи пізніше. Хлібобулочні вироби при неможливості довгого зберігання треба висушити, наприклад, розклавши або розвішавши на нитках на сонячному місці, що продувається вітром. Сухарі за рахунок зневоднення зберігаються набагато довше. Недоторканний продуктовий запас Всі продукти, що довго зберігаються, що знаходяться в розпорядженні потерпілого аварію, утворюють недоторканний запас (НЗ). Використовувати його можна лише у крайньому випадку. На жаль, нерідко людина починає заощаджувати лише після того, як у неї залишився останній сухар. Нерідкі конфліктні ситуації, що виникли в морі внаслідок того, що члени екіпажу, що найбільш зголодніли, наполягали на тому, що легше голодувати, коли нічого не залишилося, ніж хронічно недоїдати, спостерігаючи, як продукти поступово псуються! Інакше кажучи, вони пропонували разом з'їсти все продовольство, а потім вимушено "скласти зуби на полицю". На жаль, така прямолінійна логіка типова для людини, що недоїдає. Важко боротися з власним шлунком, що бурчить. Але потрібно! Погодьтеся, краще їсти потроху, але довго, ніж від пуза, але один раз. Зберігання та транспортування продуктового запасу треба доручити найбільш витриманому, дисциплінованому учаснику групи. Видавати продукти з аварійного запасу можна лише з дозволу керівника групи. У деяких випадках для посилення психологічного ефекту стримування продукти краще опечатати. У тих випадках, коли передбачуваний маршрут подорожі пролягає безлюдними районами і особливо коли термін проведення походу випадає на холодний час, групі доцільно заздалегідь укомплектувати продуктовий недоторканний запас. Для зменшення ваги вантажу, що переноситься, НЗ краще використовувати на останньому, фінішному відрізку шляху в якості поточних продуктів харчування. Вперше заговорити необхідність створення продуктового недоторканного запасу змусила трагедія англійського кліпера "Коспатрик", згорілого 17 листопада 1874 р. біля південного узбережжя Африканського континенту. Наведемо невелику витримку з книги Л. Н. Скрягіна "Таємниці морських катастроф": Положення Макдональда (другий штурман судна "Коспатрик") і його 41 супутника практично було безнадійним. Крім одного весла, в катері не було нічого, навіть компаса. ковтка води та 400 миль до найближчого берега. 22 листопада за борт катера впав один із емігрантів - його ніхто не став рятувати… Протягом наступної двох діб померло 15 людей, які мали опіки та нагноєння. Потім троє збожеволіли і, як писав Макдональд, "померли в страшних муках" ... 24 листопада після затишшя зчинилося хвилювання, і було втрачено єдине весло. Хвилі безперестанку заливали катер. Того дня померло 10 людей. Настало найстрашніше, що передбачав Макдональд, - людожерство. Інстинкт життя виявився сильнішим за мораль, переконання і релігію. 25 листопада шторм перейшов у штиль. Цілий день шалено палило сонце. Один за одним вмирали люди. До ночі того дня в катері залишилося живими 8 людей, які тепер уже були схожі на звірів. Як повідомляє Макдональд, це був найстрашніший із усіх днів. Збожеволілі від розпачу люди починали кидатися один на одного ... Можна уявити, яке страшне видовище уявляла шлюпка "Коспатрика". Семеро зарослих, ледь прикритих лахміттями людожерів з вовчим блиском в очах серед безкрайнього океану…" З 1874 р. НЗ є обов'язковою складовою аварійного спорядження рятувальних шлюпок. Існують спеціальні аварійні раціони у льотчиків, космонавтів. Звичайно, аварійний раціон не може підмінити ні в якісному, ні кількісному відношенні повноцінне харчування. Але навіть часткова компенсація енерговитрат людини в умовах автономного існування виявляється вигіднішою, ніж повне голодування. Ряд досліджень показує, що люди, які отримують раціон, що покриває 10-15% їх енерговитрат, почуваються дещо краще, ніж ті, хто перебувають на повному голодуванні. Але, мабуть, суттєвіше те, що наявність аварійного раціону надає людині велику надію на благополучний результат аварії. Він не боїться померти голодною смертю, оскільки знає, що у щонайменше на 3-4 дня продуктами забезпечений. Тут важливий навіть не сам НЗ, якого в принципі дуже небагато, важлива впевненість у тому, що він існує, що можна його будь-якої миті розкрити і наїстися. Наявність продуктового НЗ бажана також у разі проведення робіт, пов'язаних із значними фізичними навантаженнями: тривалим бігом, транспортуванням потерпілого, заготівлею дров для аварійного жарового багаття тощо. У цьому випадку енерговитрати зростають багаторазово і мають "вибуховий" характер. Якщо не заповнити хоча б частково, людина може втратити свою активність на значний термін, втратити психологічну стійкість. Продуктовий НЗ слід збирати з висококалорійних довгозберігаючих продуктів з малою питомою вагою та обсягом. Ще одна важлива вимога до аварійного раціону - можливість його вживання без додаткової кулінарної обробки. Якісний склад аварійного паяння повинен мати приблизно ті ж співвідношення, що й добовий раціон при нормальному харчуванні. Вуглеводи – 50-60% усіх калорій, жири – 25-35%, білки – 12-15%. Це співвідношення може змінюватись залежно від кліматичних умов місця аварії, як правило, за рахунок збільшення обсягів жирів та вуглеводів. Зазвичай у саморобні аварійні запаси вкладаються відносно поширені продукти: шоколад, тушковане молоко, згущене молоко та кава з молоком, волоські горіхи, сухарі, галети, мед, цукор; взимку додаються шпик, копчена ковбаса. Деякі мандрівники виготовляють спеціальні висококалорійні суміші типу "Пеммікан". При розрахунку аварійного раціону слід виходити з наступних цифр: 1 г жиру забезпечує організм 9,1 ккал, 1 г білка – 4,0 ккал, 1 г вуглеводів – 4,1 ккал. Якщо покриття щодобових енерговитрат людині, зайнятому працею середньої тяжкості, потрібно 33,5 тис. ккал, то аварійної ситуації доводиться задовольнятися 400-600 ккал. Тому дуже важливо, підтримуючи себе в робочому стані за допомогою продуктового НЗ, якнайшвидше забезпечити себе харчуванням на місці. При цьому перші дві доби, якщо дозволяють кліматичні умови (у сильний холод термін повного голодування доводиться зменшувати), від їжі краще утриматися, тому що в організмі достатньо "домашніх" запасів. Такий короткочасний голод не принесе шкоди, але дозволить заощадити продукти. Єдине, що може відчути людина, окрім, звичайно, суто фізичного почуття голоду, - легке запаморочення та задишку при виконанні фізичної роботи. За цей час треба постаратися відшукати спосіб забезпечити себе продуктами харчування за допомогою риболовлі, полювання чи збирання дикорослих їстівних рослин. В ідеалі НЗ навіть не доведеться розкривати. Відомі випадки, коли після багатотижневого автономного перебування у тайзі постраждалі передавали рятувальникам нероздруковані аварійні раціони. У міру витрати НЗ обсяг пайків допустимо зменшувати. Після того, як потерпілі змогли забезпечити себе їжею з місцевих ресурсів, НЗ слід відновити (або сформувати новий аварійний раціон) за рахунок законсервованих примітивними способами місцевих рослинних та тваринних продуктів. Проте не обманюватимемо себе: навіть найбільш економне споживання НЗ проблеми голоду не вирішує. Одні сухарі місяць їсти не будеш. Рано чи пізно потерпілі опиняться перед вибором – або навчитися знаходити та використовувати дари природи, або загинути від виснаження. А дарів таких навколо людини, що потрапила в біду, знайдеться безліч. Тільки, на відміну від магазину самообслуговування, продукти в лісі або пустелі в пакети не розфасовані, по поличках не розкладені і цінниками не забезпечені, тобто мають первозданний і незвичний для городянина вигляд. "Тут неможливо вижити, тому що тут неможливо знайти їжу", - так подумають дев'ять чоловік із десяти, опинившись на самоті на лоні дикої природи. І незабаром благополучно відійдуть в інший світ в оточенні десятків їстівних рослин і придатних в їжу повзаючих, стрибаючих, літаючих і плаваючих живих істот - тварин, птахів, риб, комах. Приклади? Будь ласка. Три туристи з литовського міста Паневежиса - двоє молодих хлопців, Гунтаутас, Валентас, і дівчина Юлія - вирішили самостійно пройти мальовничим і маловідвідуваним районом гірського Алтаю. 30 травня вони вийшли із села Едіган, маючи при собі все необхідне спорядження та тижневий запас продуктів. Переваливши два хребти, туристи передбачали вийти до Телецького озера. Але вже за кілька днів шляху сонячна тепла погода змінилася на похолодання, затяжні дощі. Вирішивши йти до своєї мети безпосередньо, за компасом, туристи заблукали. Незабаром скінчилися продукти. Найвитриваліший і найсильніший із них, Гунтаутас, вирушив на пошук людей. Ті, хто залишився, чекали на нього 26 діб. Весь цей час вони не мали продовольства. Валентас знесилів настільки, що не міг підвестися. Тоді по допомогу пішла Юлія. Люди знайшли її в горах у напівзабутті, а потім врятували і Валентаса. Гунтаутаса знайшли згодом, але допомогти йому вже не змогли. Одужавши, Валентас Марцінкявічус сказав журналістам: "Я зробив висновок, що за всієї нашої освіченості ми беззахисні і навіть безпорадні в таких ситуаціях". Адже розгорталася ця трагедія в тайзі, де одних продуктів харчування рослинного походження на кожен квадратний метр доводиться не менше, ніж у середньому на такий же метр в овочевому магазині! Гаразд тайга, але навіть безплідні заполярна тундра та піщана пустеля для знаючої людини можуть бути рясні, як власний доглянутий город! Ви думаєте, це перебільшення? Анітрохи! Наприклад, стародавні чукчі використовували у своєму раціоні більше 23 видів дикорослих рослин! А скільки овочів та фруктів вирощуєте ви на своєму городі? Тоді до австралійських тубільців вам зовсім не дотягнутися. Вони знали близько 300 корисних рослин. І лише завдяки цьому жили там, де європеєць гинув за лічені дні. Автор: Михайлов Л.А.
▪ Вплив навколишнього середовища на здоров'я людини ▪ Національна безпека та національні інтереси Росії
Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія
04.05.2024 Управління об'єктами за допомогою повітряних потоків
04.05.2024 Породисті собаки хворіють не частіше, ніж безпородні
03.05.2024
▪ Відеокарти з апаратним обмеженням майнінгу ▪ Конкурс інверторів для сонячних електростанцій
▪ розділ сайту Мікроконтролери. Добірка статей ▪ стаття Початок кінця. Крилатий вислів ▪ стаття Чому не всі хмари дощові? Детальна відповідь ▪ стаття Помічник майстра. Типова інструкція з охорони праці ▪ стаття Таймер підвищеної потужності. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки ▪ стаття Пасивна система захисту гучномовця. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки
Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт
www.diagram.com.ua |
Рекомендуємо цікаві статті розділу 
Дивіться інші статті розділу 
Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:
All languages of this page