Посадова інструкція для хостесу

Безкоштовна технічна бібліотека

ПОСАДОВІ ІНСТРУКЦІЇ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Посадові інструкції

Посадова інструкція для хостесу. Повний документ

Охорона праці

Охорона праці / Посадові інструкції

Коментарі до статті

I. Загальні положення

Хостес належить до категорії спеціалістів.
На посаду хостес призначається особа, яка має середню професійну освіту без пред'явлення вимог до стажу роботи або початкову професійну освіту та стаж роботи за спеціальністю у системі громадського харчування не менше 2 років.
Призначення на посаду хостесу та звільнення від неї провадиться наказом директора підприємства за поданням директора ресторану.
Хостес повинен знати:

постанови, розпорядження, накази, інші керівні та нормативні документи вищих та інших органів щодо організації громадського харчування;
правила виробництва та реалізації продукції (послуг) громадського харчування;
організацію виробництва та управління підприємством громадського харчування, завдання та функції його підрозділів;
правила та методи організації процесу обслуговування відвідувачів;
асортимент послуг, що реалізуються;
основи маркетингу;
економіку громадського харчування;
порядок ціноутворення;
принципи планування та оформлення приміщень, вітрин, організації реклами;
основи естетики, етики, психології та обслуговування відвідувачів;
передовий вітчизняний та зарубіжний досвід організації громадського харчування та обслуговування відвідувачів;
правила внутрішнього трудового розпорядку;
правила та норми охорони праці.

Хостес підпорядковується _______.
На час відсутності хостесу (відпустка, хвороба тощо) його обов'язки виконує особа, призначена наказом директора організації. Ця особа набуває відповідних прав і несе відповідальність за належне виконання покладених на неї обов'язків.

ІІ. Посадові обов'язки

Хостес:

Забезпечує ефективне та культурне обслуговування відвідувачів ресторану, створення для них комфортних умов.
Зустрічає та приймає гостей.
Супроводжує гостей до столика, подає меню.
Керує увагою клієнта у початковий момент перебування у ресторані і далі за необхідності.
Контролює поточну ситуацію щодо заповнення посадкових місць.
Консультує відвідувачів з питань надання послуг, забезпечує їх ознайомлення з асортиментом страв та напоїв, що є в наявності.
Здійснює контроль за раціональним оформленням залу, барних стійок, вітрин тощо.
Забезпечує чистоту та порядок у залі.
Вживає заходів щодо запобігання та ліквідації конфліктних ситуацій.
Розглядає претензії, пов'язані із незадовільним обслуговуванням відвідувачів, та проводить відповідні організаційно-технічні заходи.
Інформує керівництво організації про наявні недоліки в обслуговуванні відвідувачів, вживає заходів щодо їх ліквідації.
Виконує окремі службові доручення свого безпосереднього керівника.

ІІІ. Права

Хостесс має право:

Знайомитись з проектами рішень керівництва підприємства, що стосуються його діяльності.
Вносити на розгляд керівництва пропозиції щодо вдосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими цією інструкцією обов'язками.
У межах своєї компетенції повідомляти керівництву ресторану про всі виявлені у процесі здійснення посадових обов'язків недоліки у діяльності підприємства (його структурних підрозділах) та вносити пропозиції щодо їх усунення.
Вимагати від керівництва підприємства сприяння у виконанні своїх посадових обов'язків та прав.

IV. Відповідальність

Хостес відповідає:

За неналежне виконання чи невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених цією Посадовою інструкцією - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.
За правопорушення, скоєні у процесі провадження своєї діяльності - у межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством України.
За заподіяння матеріальних збитків - у межах, визначених чинним трудовим та цивільним законодавством України.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Посадові інструкції:

▪ Сценарист відділу реклами. Посадова інструкція

▪ Фельдшер. Посадова інструкція

▪ Експедитор Посадова інструкція

Дивіться інші статті розділу Посадові інструкції.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Машина для проріджування квітів у садах 02.05.2024

У сучасному сільському господарстві розвивається технологічний прогрес, спрямований на підвищення ефективності догляду за рослинами. В Італії було представлено інноваційну машину для проріджування квітів Florix, створену з метою оптимізації етапу збирання врожаю. Цей інструмент оснащений мобільними важелями, що дозволяють легко адаптувати його до особливостей саду. Оператор може регулювати швидкість тонких проводів, керуючи ним із кабіни трактора за допомогою джойстика. Такий підхід значно підвищує ефективність процесу проріджування квітів, забезпечуючи можливість індивідуального налаштування під конкретні умови саду, а також сорт та вид фруктів, що вирощуються на ньому. Після дворічних випробувань машини Florix на різних типах плодів результати виявились дуже обнадійливими. Фермери, такі як Філіберто Монтанарі, який використовував машину Florix протягом кількох років, відзначають значне скорочення часу та трудовитрат, необхідних для проріджування кольорів. ...>>

Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону 02.05.2024

Мікроскопи відіграють важливу роль у наукових дослідженнях, дозволяючи вченим занурюватися у світ невидимих для ока структур та процесів. Однак різні методи мікроскопії мають обмеження, і серед них було обмеження дозволу при використанні інфрачервоного діапазону. Але останні досягнення японських дослідників із Токійського університету відкривають нові перспективи вивчення мікросвіту. Вчені з Токійського університету представили новий мікроскоп, який революціонізує можливості мікроскопії в інфрачервоному діапазоні. Цей удосконалений прилад дозволяє побачити внутрішні структури живих бактерій із дивовижною чіткістю в нанометровому масштабі. Зазвичай мікроскопи в середньому інфрачервоному діапазоні обмежені низьким дозволом, але нова розробка японських дослідників дозволяє подолати ці обмеження. За словами вчених, розроблений мікроскоп дозволяє створювати зображення з роздільною здатністю до 120 нанометрів, що в 30 разів перевищує дозвіл традиційних метрів. ...>>

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Автомобіль без людини 27.09.2007

Інженери зі США створюють автомашину, яка здатна без допомоги людини за шість годин подолати 60 миль, мандруючи дорогами Каліфорнії.

"Два роки тому ми відчували прототип такої робота-автомашини в пустелі Мохав. Тоді наша команда показала 8-й та 9-й результати, завдяки чому ми отримали фінансову підтримку від Міністерства оборони, компаній "Форд" та "Катерпілер". Звичайно, мандрувати роботу дорогами Каліфорнії набагато складніше, ніж пустелею, але ми непогано підготувалися", - каже один із учасників роботи дипломник Віргінського університету Патрік Кур'є.

Роботу, переробленого з подарованої автомашини "Форд-Ескейп", назвали "Один". Його оснастили потужним бортовим комп'ютером, приймачем GPS, лазерними сканерами та відеокамерами. Витончене програмне забезпечення дозволяє моделювати поведінку людини і розпізнавати маневри машин, що йдуть попереду.

В результаті робот вміє їздити по розміченій автостраді, перебудовуватися з ряду в ряд, об'їжджати автомобіль, що зупинився, перетинати перехрестя і паркуватися. Причому все це він робить, не виходячи за межі правил дорожнього руху.

Три лазерні сканери 25 разів за дві секунди оглядають навколишній простір та вимірюють швидкість наближення "Одина" до того чи іншого об'єкта на дорозі. Ще чотири сканери встановлені на даху. Два з них вишукують на дорозі вибоїни, а ще два стежать за об'єктами, які під час маневру потрапляють у сліпу зону трьох основних сканерів.

Передбачається, що подібні автороботи виконуватимуть завдання щодо доставки вантажів на поле бою за заданим маршрутом під час ведення армією США бойових дій.

Інші цікаві новини:

▪ Перспективні графенові фотоматриці

▪ Щоб уникнути парування, самки жаб прикидаються мертвими

▪ Заряджання електромобілів під час руху

▪ Штучна шкіра, що відчуває біль

▪ Прикасова зона магазину може впливати на харчові звички

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Загадки для дорослих та дітей. Добірка статей

▪ стаття Дах вашого будинку. Поради домашньому майстру

▪ статья Які тварини в процесі еволюції вийшли з води та повернулися назад? Детальна відповідь

▪ стаття Вовчі ягоди. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Застосування сонячних фотоелементів. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Вітряна електростанція з урахуванням асинхронного електродвигуна. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт