Інструкція з охорони праці для продавця дрібнороздрібної мережі

ОХОРОНА ПРАЦІ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Інструкція з охорони праці для продавця дрібно-роздрібної мережі. Повний документ

Охорона праці

Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

1. Загальні вимоги безпеки

1.1. На підставі цієї типової інструкції розробляється інструкція з охорони праці для продавця дрібнороздрібної мережі з урахуванням умов його роботи у конкретній організації.

1.2. На продавця дрібнороздрібної мережі можуть впливати небезпечні та шкідливі виробничі фактори:

товари, що переміщуються, тара; знижена температура поверхонь холодильного обладнання, товарів та ін;
знижена температура повітря робочої зони;
підвищена рухливість повітря; підвищене значення напруги в електричному ланцюзі;
недостатня освітленість робочої зони;
знижена контрастність;
гострі кромки, задирки та нерівності поверхонь обладнання, інструменту, інвентарю, товарів та тари;
шкідливі речовини у повітрі робочої зони;
фізичні навантаження; нервово-психічні навантаження.

1.3. Продавець дрібнороздрібної мережі сповіщає свого безпосереднього керівника про будь-яку ситуацію, що загрожує життю та здоров'ю людей, про кожен нещасний випадок, що стався на виробництві, про погіршення стану свого здоров'я, у тому числі про прояв ознак гострого захворювання.

1.4. Продавець дрібнороздрібної мережі повинен:

залишати верхній одяг, взуття, головний убір, особисті речі у шафі або спеціально виділеному місці;
перед початком роботи одягати чистий формений одяг (міняти його у міру забруднення), підбирати волосся під головний убір;
мити руки з милом перед початком роботи та після відвідування туалету, а також після кожного зіткнення із забрудненими предметами. У кожному стаціонарному об'єкті дрібнороздрібної мережі мають бути умивальник, мило, рушник;
не їсти на робочому місці.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Застебнути формений одяг на всі гудзики (зав'язати зав'язки), не допускаючи звисаючих кінців одягу.

Не заколювати одяг шпильками, голками, не тримати в кишенях одягу гострі предмети, що б'ються.

2.2. Перевірити оснащеність робочого місця необхідним для роботи обладнанням, інвентарем, пристроями та інструментом.

2.3. Підготувати робоче місце для безпечної роботи:

перевірити стійкість прилавка, стелажу, міцність кріплення обладнання до підставок;
надійно встановити (закріпити) пересувне (переносне) обладнання та інвентар на прилавку, підставці;
зручно та стійко розмістити запаси товарів, інвентар, пристосування, пакувальні матеріали відповідно до частоти використання та витрачання;
перевірити наявність та справність дерев'яних ґрат під ногами;
перевірити зовнішнім оглядом:
достатність освітлення робочої поверхні (зони);
відсутність сліпучої дії світла;
відсутність звисаючих та оголених кінців електропроводки;
справність розетки, кабелю (шнура) електроживлення, вилки контрольно-касової машини та електронної ваги;
наявність та надійність заземлюючих з'єднань (відсутність обривів, міцність контакту між корпусом контрольно-касової машини, електронних ваг та заземлюючим проводом). Не приступати до роботи за відсутності чи ненадійності заземлення
(занулення) холодильного обладнання;
відсутність сторонніх предметів навколо обладнання, що застосовується;
стан підлог (відсутність вибоїн, нерівностей, слизькості);
відсутність вибоїн, тріщин та інших нерівностей на робочих поверхнях прилавків;
справність інвентарю, пристосувань та інструменту (поверхні спецтари, обробних дощок, ручки совків, ножів, лопаток тощо) повинні бути чистими, гладкими, без сколів, тріщин і задирок;
рукоятки ножів повинні бути щільно насадженими, неслизькими та зручними для захоплення, що мають необхідний упор для пальців руки, що не деформуються від впливу гарячої води;
полотна ножів повинні бути гладкими, відполірованими, без вм'ятин та тріщин.

2.4. У холодну пору року температура на робочому місці не повинна бути нижче 18°C.

2.5. Про всі виявлені несправності електрообладнання, інвентарю, електропроводки та інші неполадки повідомити свого безпосереднього керівника і розпочати роботу тільки після їх усунення.

2.6. При експлуатації контрольно-касової машини, ваговимірювального та холодильного обладнання дотримуватись вимог безпеки, викладених у цих типових інструкціях з охорони праці.

3. Вимоги безпеки під час роботи

3.1. Виконувати лише ту роботу, якою пройшов навчання, інструктаж з охорони праці та до якої допущено особою, відповідальною за безпечне виконання робіт.

3.2. Не доручати свою роботу ненавченим та стороннім особам.

3.3. Застосовувати необхідні для безпечної роботи справне обладнання, інструмент, пристрої, використовувати їх тільки для тих робіт, для яких вони призначені.

3.4. Дотримуватись правил переміщення на території торгової зони, ринку, користуватися лише встановленими проходами.

3.5. Утримувати намети, кіоски тощо, а також навколишню територію в чистоті. Не зберігати в них порожню тару, запаси товарів.

3.6. Утримувати робоче місце у чистоті, своєчасно прибирати з підлоги розсипані (розлиті) товари (жири, олії, фарби, борошно та ін.).

Не захаращувати робоче місце, проходи до нього порожньою тарою, інвентарем, зайвими запасами товарів, пакувальних та обв'язувальних матеріалів.

3.7. Використовувати для розтину тари спеціально призначений інструмент.

Не виконувати ці роботи випадковими предметами чи інструментом із задирками.

3.8. Розтин верху ящиків робити від торцевої сторони відповідним інструментом (цвяхом, кліщами). Цвяхи, що стирчать, видаляти, металеву оббивку загинати всередину ящика.

3.9. Бочки розкривати лише збійниками. Не допускається збивати обручі та вибивати дно бочок за допомогою сокири, брухту та інших випадкових предметів.

3.10. Для розкриття консервних банок, пляшок користуватись призначеним для цього інструментом (консервний ніж, пробочник).

3.11. При роботі з ножем бути обережними, берегти руки від порізів:

при перервах у роботі вкладати ніж у пенал (футляр). Не ходити та не нахилятися з ножем у руках, не переносити ніж, не вкладений у футляр (пенал).
під час роботи з ножем не допускається використовувати ножі з неміцно закріпленими полотнами, з рукоятками, що мають задирки, з лезами, що затупилися; виробляти різкі рухи; спрямовувати ніж під час розпарювання м'якої тари в напрямку "на себе";
нарізати продукти на вазі; перевіряти гостроту леза рукою; залишати ніж під час перерви в роботі в продукті, що нарізається, або на прилавку без футляра, спиратися на мусат при правці ножа. Правити ножа мусат слід осторонь інших працівників.

3.12. При нарізанні моноліту олії за допомогою струни користуватися ручками, не тягнути руками за струну.

3.13. При нарізанні твердих харчових продуктів використовувати спеціально призначені ножі.

3.14. При викладанні харчових продуктів не застосовувати скляний та емальований посуд з пошкодженою емаллю.

3.15. Пересувати візки, пересувні стелажі, контейнери у напрямі "від себе".

3.16. Переносити товари лише у справній тарі. Чи не завантажувати тару більш номінальної маси брутто.

3.17. Не використовувати для сидіння випадкові предмети (ящики, бочки тощо), обладнання.

3.18. При приготуванні миючих та дезінфікуючих розчинів:

застосовувати лише дозволені органами охорони здоров'я миючі та дезінфікуючі засоби;
не перевищувати встановлену концентрацію та температуру миючих розчинів (вище 50°C);
не допускати розпилення миючих та дезінфікуючих засобів, потрапляння їх розчинів на шкіру та слизові оболонки. Наливати в ємність спочатку холодну, потім гарячу воду.

3.19. Під час роботи з використанням електроустаткування:

дотримуватись вимог безпеки, викладених в експлуатаційній документації заводу-виробника;
включати та вимикати обладнання сухими руками і лише за допомогою кнопок "пуск" та "стоп";
при наявності на корпусі напруги (б'є струмом), виникненні стороннього шуму, запаху ізоляції, що горить, мимовільній зупинці або неправильній дії механізмів і елементів обладнання зупинити його роботу (вимкнути) кнопкою "стоп" (вимикачем) і відключити від електричної мережі. Повідомити про це безпосереднього керівника та до усунення несправності не включати.

Не допускається:

переносити (пересувати) включені в електричну мережу касові машини, побутові електроприлади та інше нестаціонарне обладнання;
складати на устаткування інструмент, товари, тару;
торкатися відкритих і неогороджених струмоведучих частин обладнання, оголених та з пошкодженою ізоляцією проводів.

4. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

4.1. В аварійній обстановці слід повідомити про небезпеку оточуючих людей, доповісти безпосередньому керівнику про те, що сталося, і діяти відповідно до плану ліквідації аварій.

4.2. Якщо в процесі роботи відбулося забруднення робочого місця пролитими лаками, фарбами, оліями або прокиданими порошкоподібними речовинами, роботу припинити до видалення забруднюючих речовин.

4.3. Пролиті лакофарбові матеріали видалити сухою ганчіркою, що добре вбирає рідину; велику кількість лакофарбових матеріалів спочатку засипати піском або тирсою і видалити за допомогою щітки та совка. Забруднене місце насухо витерти ганчіркою. Пролиту олію видалити за допомогою ганчірки, тирси або інших жиропоглинаючих матеріалів. Забруднене місце промити нагрітим розчином кальцинованої соди та витерти насухо.

4.4. При збиранні просипаних порошкоподібних речовин, що пилять, обережно видалити їх вологою ганчіркою.

4.5. Потерпілому при травмуванні, отруєнні та раптовому захворюванні має бути надана перша (довлікарська) допомога та, за необхідності, організована його доставка до закладу охорони здоров'я.

5. Вимоги безпеки після закінчення роботи

5.1. Вимкнути обладнання, електроприлади, місцеве освітлення, прибрати інструмент, пристосування, інвентар у відведені місця зберігання.

5.2. Очистити платформу ваги від забруднень.

5.3. Повернути в головну організацію використане перевізне та переносне обладнання, оборотну тару.

5.4. Винести порожню тару та упаковку на місця зберігання. Не залишати у порожній тарі бите скло, сміття.

5.5. Не проводити прибирання сміття, відходів безпосередньо руками, використовувати для цього щітки, совки та інші пристосування.

5.6. Винести сміття, відходи та використані обтиральні матеріали до спеціально відведених місць.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Типові інструкції з охорони праці:

▪ Завідуючий складом. Типова інструкція з охорони праці

▪ Чокерування та трелювання деревини тракторами. Типова інструкція з охорони праці

▪ Випробування запобіжних поясів, переносних драбин і драбин. Типова інструкція з охорони праці

Дивіться інші статті розділу Типові інструкції з охорони праці.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Основний фактор ризику ігроманії 07.05.2024

Комп'ютерні ігри стають все більш популярним видом розваг серед підлітків, але супутній ризик ігрової залежності залишається значною проблемою. Американські вчені провели дослідження, щоб визначити основні фактори, що сприяють виникненню цієї залежності, та запропонувати рекомендації щодо її запобігання. Протягом шести років 385 підлітків були піддані спостереженню, щоб з'ясувати, які фактори можуть привертати до ігрової залежності. Результати показали, що 90% учасників дослідження не схильні до ризику залежності, у той час як 10% стали ігроманами. Виявилося, що ключовим фактором у появі ігрової залежності є низький рівень соціальної поведінки. Підлітки з низьким рівнем просоціальної поведінки не виявляють інтересу до допомоги та підтримки оточуючих, що може призвести до втрати контакту з реальним світом та поглиблення залежності від віртуальної реальності, запропонованої комп'ютерними іграми. На основі цих результатів вчені ...>>

Шум транспорту затримує зростання пташенят 06.05.2024

Звуки, що оточують нас у сучасних містах, стають дедалі пронизливішими. Однак мало хто замислюється про те, як цей шум впливає на тваринний світ, особливо на таких ніжних створінь, як пташенята, які ще не вилупилися з яєць. Недавні дослідження проливають світло на цю проблему, вказуючи на серйозні наслідки для їхнього розвитку та виживання. Вчені виявили, що вплив транспортного шуму на пташенят зебрового діамантника може призвести до серйозних порушень у розвитку. Експерименти показали, що шумова забрудненість може суттєво затримувати їх вилуплення, а ті пташенята, які все ж таки з'являються на світ, стикаються з низкою здоровотворних проблем. Дослідники також виявили, що негативні наслідки шумового забруднення сягають і дорослого віку птахів. Зменшення шансів на розмноження та зниження плодючості говорять про довгострокові наслідки, які транспортний шум чинить на тваринний світ. Результати дослідження наголошують на необхідності ...>>

Випадкова новина з Архіву

Лампочка для комп'ютера 16.06.2003

У Технологічному інституті міста Лозанна (Швейцарія) розроблено метод створення надмініатюрних світлодіодів. З його допомогою інженери зробили світлодіод зі поверхнею, що світиться, розміром 100 нанометрів, що приблизно в 50 разів менше людського еритроциту.

Малюк випускає інфрачервоне світло з довжиною хвилі 1,3 мікрона. Пристрій знайде застосування в оптичних комп'ютерах майбутнього. Вчені вважають, що запропонована методика дозволить створити ще мініатюрні світлодіоди, що випускають окремі фотони.

Інші цікаві новини:

▪ Надтонкий та гнучкий електрофоретичний дисплей

▪ Нові силові модулі Infineon Eco Block

▪ Мікропластик у кухонній солі

▪ Світовий океан рятує нашу планету

▪ Нове джерело живлення 0 до 32 В

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Досліди з хімії. Добірка статей

▪ стаття На всіх московських є особливий відбиток. Крилатий вислів

▪ стаття Чому ми втомлюємося? Детальна відповідь

▪ стаття Полярні та північні рослини. Поради туристу

▪ стаття Багатограничне реле часу. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Настільний аероіонізатор повітря. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт