Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський), Alpinia officinarum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський)

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Альпінія (Alpinia)

сімейство: Імбирні (Zingiberaceae)

походження: Альпінія лікарська походить з південних регіонів Китаю, Південно-Східної Азії та Індії.

Ареал: Рослина поширена у тропічних та субтропічних регіонах Азії та Південної Америки.

Хімічний склад: У коренях альпінії лікарської міститься багато ефірних олій, у тому числі цинеол, камфору, карвон, гераніол, пінен, ліналол і т.д. Крім того, коріння містить галантолід - біологічно активну речовину, яка має протисудомну, седативну, протизапальну дію.

Господарське значення: Альпінія лікарська використовується в традиційній медицині для лікування багатьох захворювань, таких як біль голови, депресія, безсоння, гастрит, виразка шлунка, кишкові коліки, бронхіальна астма, артрит та інші. Також альпінія застосовується в парфумерії, косметології та при виробництві ефірних олій.

Легенди, міфи, символізм: У китайській культурі галгант асоціюється з мужністю та силою, а його кореневища дарують на знак поваги та побажання довголіття.

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський), Alpinia officinarum. Опис, ілюстрація рослин

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський), Alpinia officinarum Hance. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський)

Сімейство імбирні – Zingiberaceae.

Рослина з довгим горизонтальним сильногіллястим кореневищем 1 -2 см завтовшки, зовні червоно-бурим, з кільчастими світлими листовими рубцями; вниз відходить нечисленне коріння. Листя вагінальні, вузьколанцетні довжиною 18-30 см, чергові.

Квітки зібрані в короткий верхівковий колос, білі, з короткою трубкою та довгими лопатями, пелюсткоподібна губа біла, з червоними смужками. Плід – коробочка.

У дикому вигляді знайдено лише на о. Хайнан у Китаї; культивується в Китаї, Японії, Індії та на Антильських островах.

Використовують сухі кореневища червоно-коричневого кольору, ароматні, пряний, пекучий смак.

Сировина містить 0,6-1% ефірної олії, що складається з сесквітерпенів та сесквітерпенових алкоголю, цинеолу, евгенолу.

Пекучий смак мають ефірне масло і смола, що міститься в ньому (близько 5%). Є дубильні речовини (близько 1%) та флавоноїди (флавоноли), метиловий ефір кемпферолу, галангін та ін. У кореневищі до 33% крохмалю.

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський)

Характерний пряний запах та гострий пряний смак галганту нагадують імбир. Використовується у харчовій промисловості у виробництві гірких шлункових лікерів та оцтів. Як прянощі вживається переважно у вигляді порошку (головним чином в індійській та індонезійській кухні).

При вживанні домашньої кухні слід рекомендувати обережність і насамперед правильно визначати дозування.

Додається до смаженої яловичини, яка набуває приємного смаку, до картопляного супу, до страв з овочів, гуляшу, рису, соусів, грибів, салатів та риби.

У середні віки в Південній Європі був відомий як ліки, які поширили арабські лікарі. Пользовалося популярністю галангове масло.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський), Alpinia officinarum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Від заколисування: взяти 1 чайну ложку подрібненого кореня галганта і залити склянкою окропу. Наполягати 15-20 хвилин, потім процідити. Приймати по 1 столовій ложці настою 3-4 десь у день перед їжею.
Від головного болю: взяти 2 чайні ложки подрібненого кореня галганта і залити 2 склянками води. Варити на повільному вогні 10-15 хвилин|мінути|, потім процідити. Приймати по 1 столовій ложці настою 3 десь у день перед їжею.
Від розладу шлунка: взяти 1 чайну ложку подрібненого кореня галганта і залити склянкою окропу. Наполягати 15-20 хвилин, потім процідити. Приймати по 1 столовій ложці настою 3-4 десь у день перед їжею.

Косметологія:

Тонік для обличчя: залийте 1 столову ложку подрібненого кореня галганту 1 склянкою окропу. Настоюйте 15-20 хвилин, потім процідіть настій. Додайте в настій 1 столову ложку рожевої води та 1 столову ложку зеленого чаю. Використовуйте цей тонік для очищення шкіри та звуження пір.
Маска для обличчя: змішайте 2 столові ложки подрібненого кореня галганту з 1 столовою ложкою меду та 1 столовою ложкою оливкової олії. Нанесіть отриману суміш на обличчя та залиште на 20-30 хвилин. Потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зволожити та освітлити шкіру.
Крем для обличчя: змішайте 2 столові ложки подрібненого кореня галганту з 1 столовою ложкою кокосової олії та 1 столовою ложкою олії жожоба. Нанесіть отриману суміш на обличчя та масажуйте круговими рухами до повного вбирання. Цей крем допоможе зволожити та живити шкіру.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Галгант (альпінія лікарська, калган лікарський), Alpinia officinarum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Галгант, також відомий як альпінія лікарська або калган лікарський, є багаторічною рослиною імбирного сімейства. Його коріння та різоми використовуються в медицині та кулінарії.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання галганту:

вирощування:

Галгант вимагає тепла та вологості, тому найкраще вирощувати його в теплиці або в горщиках у приміщенні з високою вологістю.
Рослина віддає перевагу легкому і родючому грунту з нейтральним pH.
Галгант може зростати до 2 метрів заввишки, тому йому потрібно забезпечити достатній простір для зростання.
Рослина потребує регулярного поливу та добрива, особливо в період активного росту та цвітіння.

Заготівлі та зберігання:

Збирайте коріння та різоми галганту на початку осені, коли рослина зупиняє активне зростання.
Відріжте коріння та різоми, промийте їх у воді та висушіть.
Зберігайте галгант у сухому та прохолодному місці.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Гравілат річковий

▪ Штокроза рожева (штокрозу звичайна, мальва)

▪ мордовник звичайний

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Як мурашка додому поспішав 04.09.2005

Мурахи одного з американських видів, що живуть у тропічних лісах Амазонки високо в кронах дерев, вміють, падаючи з висоти кілька десятків метрів, якимось чином керувати своїм падінням. Вітер, розгойдуючи гілки, нерідко скидає мурах, але в результаті вони майже завжди приземляються на стовбур того дерева, з якого впали.

Американський ентомолог Стефан Яновяк скинув 120 мурах із гілки, що знаходиться на висоті 27 метрів. З них 102 потрапили на ствол дерева, і за 10 хвилин більшість повернулася на ту ж гілку.

Як мурахи це роблять – незрозуміло, помічено лише, що у повітрі вони перевертаються, щоб падати головою вгору. Промах повз рідне дерево означає для мурашки майже вірну смерть - побратими на сусідніх деревах не приймуть його.

Інші цікаві новини:

▪ Недорогий емулятор для сімейства C2000 DSP

▪ Гаджет живиться лише від тепла людського тіла

▪ Бездротова передача даних 1 терабіт на секунду

▪ Специфікація MIPI CSI-2 v1.3

▪ Mercedes зробить вантажівки економічнішими

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Електрику. Добірка статей

▪ стаття Типові інструкції з охорони праці. Професії. Довідник

▪ стаття Що відбувається з бджолами взимку? Детальна відповідь

▪ стаття Портовий вузол. Поради туристу

▪ стаття Цемент для наклейки скла. Прості рецепти та поради

▪ стаття Ремонт зарядного пристрою для MPEG4-плеєра Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт