Безкоштовна технічна бібліотека

Лимонник китайський (шизандра). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Лимонник китайський (шизандра), Schisandra chinensis. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Лимонник (Schisandra)

сімейство: Шизандрові (Schisandraceae)

походження: Китай, Японія, Росія, Північна Америка

Ареал: Лимонник китайський зустрічається в лісах та на кам'янистих схилах східної Азії, на Курильських та Сахалінських островах, а також на Далекому Сході та в Сибіру.

Хімічний склад: Плоди та насіння рослини містять вітаміни С, Е, групи В, а також мінеральні речовини, такі як калій, кальцій, магній, залізо та марганець. У лимоннику китайському також містяться алкалоїди, поліфеноли, ефіри, органічні кислоти та інші біологічно активні речовини.

Господарське значення: Лимонник китайський є цінною лікарською рослиною. Його плоди та насіння використовуються для підвищення імунітету, поліпшення пам'яті та концентрації уваги, зниження рівня стресу, покращення фізичної витривалості. Також вони застосовуються при лікуванні різних захворювань, у тому числі при хворобах серця та печінки. Відвари та настої з листя, кори та коріння лимонника китайського застосовуються у традиційній китайській медицині для лікування багатьох захворювань. У кулінарії плоди китайського лимонника додають у чай та інші напої, а також для ароматизації кондитерських виробів.

Легенди, міфи, символізм: У китайській міфології, шизандра пов'язана з богинею молодості та краси, яка відома як Сяо Хуанг Хе. Йдеться про те, що богиня використовувала шизандру, щоб зберігати свою молодість і красу протягом багатьох років. У китайській культурі шизандра також вважається символом довголіття та здоров'я. Символічно, шизандра асоціюється з поняттям балансу та гармонії. Він вважається потужним адаптогеном, який допомагає тілу пристосовуватися до різних стресових ситуацій та зберігати свою життєву силу та енергію.

Лимонник китайський (шизандра), Schisandra chinensis. Опис, ілюстрація рослин

Лимонник китайський. Легенди та оповіді

Своїми цілющими властивостями лимонник відомий у Китаї ще з 15 століття. І якщо найефективнішою і найкориснішою рослиною називають женьшень, то лимонник, безсумнівно, йде другим номером! Він теж швидко відновлює життєву енергію, підвищує загальний тонус організму та надає бадьорості та сили. Але, як і завжди, є нюанси, тому, застосовуючи навіть натуральні стимулюючі засоби, насамперед порадьтеся з лікарем.

Лимонник був дуже поширений у Піднебесній і про нього, звичайно, складали легенди. Є досить страшна і заплутана історія з Південного Уралу, але ми сьогодні згадаємо китайську. Згідно з цією легендою, чудодійна сила плодів лимонника була відкрита випадково

Діло було так. У молодого кутника, який перепалював вугілля в тайзі, несподівано й тяжко захворіла наречена. Щоб урятувати кохану, він вирушає вглиб тайги на пошуки женьшеню.

Прокинувшись шість днів, хлопець знайшов заповітне коріння, але сил на дорогу назад у нього вже не залишилося - запаси їжі давно закінчилися. Знесилившись і заплутавшись у ліанах, він упав. І раптом побачив над собою грона яскраво-червоних ягід. Останнім зусиллям він дістався до них і... кинув жменьку до рота. Ризиковано є незнайомі ягоди у лісі, історія могла б на цьому закінчитися, але на те вона й легенда. О диво! Сили повернулися, тіло знову наповнилося бадьорістю. Хлопець знайшов дорогу додому та врятував свою кохану. З того часу понад 15 століть китайська медицина відновлює життєві сили цілющими плодами лимонника.

Європейці дізналися про лимонник на початку XIX століття, приблизно тоді ж зацікавилися ним і російські вчені. У 1895 року ботанік і знавець далекосхідних рослин Володимир Леонтійович Комаров опублікував розповіді мисливців у тому, що, вирушаючи надовго у тайгу, де вони беруть великих запасів їжі, а сили відновлюють сушеними ягодами лимонника. Завдяки цьому вони можуть без їжі та відпочинку цілими днями переслідувати соболів, зберігаючи бадьорість духу та гостроту ока.

Згодом виготовлені з лимонника препарати використовували під час Великої Вітчизняної війни - застосовували для реабілітації поранених і давали льотчикам під час нічних вильотів. Збирали лимонник у хвойно-широколистяних лісах Далекого Сходу. Досі його зарості можна зустріти у Приморському та Хабаровському краях, Амурській області, на Сахаліні та Курильських островах.

Лимонник невибагливий у догляді і декоративний із самої весни і до осені. А будучи ліаною, чудово вирішує питання негарних огорож.

Лимонник китайський, Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання у кулінарії, медицині, промисловості

Дерев'яниста ліана або чагарник зі стеблами, що досягають у висоту 8 м. Листя чергове, черешкове, м'ясисте, овальне або загострене. Квітки білі, воскоподібні, із приємним запахом. Плід – куляста ягода яскраво-червоного кольору; насіння має лимонний запах та специфічний смак. Цвіте у травні-червні.

Батьківщина рослини – Китай. Зростало воно на Землі ще в третинний період. Зі зміною клімату лимонник китайський зберігся лише у Східній Азії та на Атлантичному узбережжі Північної Америки. Зарості дикого лимонника можна зустріти Далекому Сході.

Розмножується рослина в природних умовах насінням, яке розносять птахи та дикі звірі, а на промислових плантаціях - насінням або живцями лози. Їх заготовляють восени чи влітку, укорінюють у спеціальних розсадниках і потім пересаджують на постійне місце. Хоча лимонник китайський належить до ліан суто тропічних, з них це морозостійка культура, що витримує температуру -30 °C. Йому не страшні ні весняні, ні осінні заморозки, тому добре переносить клімат середніх широт. Рослина в таких умовах плодоносить, плоди дозрівають і дають життєздатне насіння.

Лимонник віддає перевагу легким, багатим на гумус грунту, з хорошим дренажем. Ґрунт готують як під ягідні культури. Глибокого розпушування лимонник не любить. Поливати його також слід у міру: при надлишку вологи квіти опадають. Рослина не виносить прямих сонячних променів, однак у тіні не плодоносить.

Саджанець лимонника можна отримати від молодої порослі рослини. Вибирають найсильнішу втечу, подалі від куща, відрізають її з частиною кореневища і одразу садять. Така втеча починає плодоносити вже через два роки, а саджанці, отримані з насіння, - на п'ятий рік. Рослинам потрібна опора. Щоб молоді саджанці не підмерзали, їх необхідно в перші роки на зиму знімати з опори та прикривати листям та хвоєю. Ягоди лимонника дозрівають у серпні-вересні; на кущі вони зберігаються до заморозків.

Судячи з спектру дії на організм, плоди лимонника містять значну кількість цукрів та органічних кислот (лимонну, яблучну, бурштинову, винну), вітаміни C та E, ефірну олію. Є в них дубильні та барвники, гліцериди вищих жирних кислот, залізо, кальцій, фосфор та ін.

Основними речовинами, що визначають фізіологічну дію плодів лимонника китайського, як це доведено в останні роки, є кристалічні речовини схізандрин, схізандрол та інші складні органічні сполуки. Вони були виділені із насіння лимонника. Поряд з ними в насінні міститься цінна жирна олія, збагачена вітаміном E, ефірна олія та ін.

З давніх-давен використовується ця рослина в народній медицині Кореї, Японії і особливо Китаю. У стародавніх книгах китайців відзначається здатність плодів лимонника загострювати зір. На Далекому Сході мисливці для попередження почуття втоми вживають ягоди, стебла та коріння лимонника у вигляді чаю. Крім того, йдучи на полювання, вони беруть із собою сушені ягоди лимонника: жменя ягід зберігає сили та бадьорість, а очам надає велику пильність, можна полювати цілий день без їди.

Довгий час європейці не знали про лікувальні властивості лимонника. Широке застосування знайшла спиртова настойка з насіння та плодів лимонника у роки Великої Вітчизняної війни як засіб, що відновлює сили поранених, воїнів. Хорошу службу також послужило властивість рослини покращувати зір.

Пізніше було встановлено, що настої плодів рослини тонізують серцево-судинну систему, підвищують артеріальний тиск, частішають дихання, стимулюють діяльність центральної нервової системи. Найбільш ефективними у цьому відношенні виявилися препарати з насіння та плодів і менш ефективними – із стебел та кори.

Хороші результати дає застосування насіння при хронічних гастритах: нормалізується секреторна функція шлунка. Ефективність їх велика: навіть 2 г насіння, подрібненого на порошок, достатньо для того, щоб знизити кислотність шлункового соку. При гастриті зі зниженою кислотністю найкращі результати отримані під час використання соку лимонника. У психіатричній практиці лимонник застосовується як стимулюючий засіб. Настоянку лимонника, що випускається, треба застосовувати за призначенням лікаря.

Російська назва "лимонник" пов'язана з лимонним запахом, який при розтиранні виділяють листя та інші частини рослини. У давнину китайці називали його "плодом, що має п'ять смаків": шкірка і м'якоть плодиків - кисле і солодке, насіння - гірке і в'яжуче, а плодик загалом, якщо його розжувати, має солонуватий смак.

У свіжому вигляді ягоди лимонника китайського не вживають. Сік із ягід із подвійною кількістю цукру довго зберігається; при додаванні його до чаю або води виходить освіжаючий напій, що добре вгамовує спрагу. З ягід варять варення, джем, повидло, компот, кисіль. З сушеного листя і стебел виготовляють різні напої, у тому числі ароматний чай золотистого кольору. Темно-червоний сік лимонника використовують для виробництва цукерок, безалкогольних напоїв.

Останнім часом лимонник китайський знаходить широке застосування як декоративну рослину. У альтанці, обплетеній лимонником, навіть у найспекотніший день буде прохолодно, а живопліт з нього гарний і на початку літа, коли ліана покривається білими запашними квітами, і восени, коли дозрівають кисті пурпурно-червоних ягід.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

Лимонник китайський, Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сімейство лимонникове - Schisandraceae.

Ліана з потужним дерев'янистим кучерявим стеблом, що досягає довжини 10-15 мі 1-1,5 (2,2) см в діаметрі.

Пагони ліани еластичні, міцні, спрямовані вгору, часто переплетені між собою, обвивають стовбури дерев та чагарників, піднімаючись у їхню крону. Кора з численними, поздовжньо витягнутими чечевичками. Листя чергове, на укорочених пагонах, розташоване пучками, черешкове, злегка м'ясисте, світло-зелене, еліптичне або обратнояйцевидне.

Квітки з приємним запахом, роздільностатеві, однодомні. Оцвітина простий віночкоподібний, шести-, дев'ятипелюстковий, воскоподібний, білий або злегка кремовий, іноді рожевий, близько 2 мм у діаметрі.

Ягоди яскраво-червоні, одно-двонасінні, соковиті, кулясті.

Насіння блискуче, ниркоподібне, із щільною шкіркою.

Виростає у Приморському краї, у південній частині Хабаровського краю та Амурської області, рідше – на Південному Сахаліні та на Курильських островах.

У соку плодів містяться цукри (до 1,5 %), органічні кислоти (8,5- 20), головним чином лимонна (до 11), яблучна (7-8), винна (0,8 %), вітаміни - аскорбінова кислота , тіамін, рибофлавін. У насінні виявлені тонізуючі речовини (близько 0,012 % схізандрину та схізандрол), токоферол (0,03) та жирне масло (до 34 %). У всіх частинах рослини, але найбільше в корі (до 2,6-3,2%), міститься ефірна олія, яка високо цінується в парфумерії за тонкий пряно-лимонний аромат. Ефірне масло з кори – прозора золотисто-жовта рідина із запахом лимона.

До складу ефірної олії входять сесквітерпенові вуглеводні (до 30%), альдегіди та кетони (до 20%). Жирне масло включає альфа-лінолеву (до 20%), бета-лінолеву (до 35), олеїнову (до 34) і близько 4% граничних кислот.

Сухі плоди мають аромат ароматичний, смак пряний, гірко-солодкий.

З ягід лимонника готують кисіль, джем, прохолодні напої, у кондитерському виробництві – начинку для цукерок.

Сік використовують для букетування вин. З листя і кори заварюють лікувальний чай, що має ніжний лимонний аромат і має протицинготні властивості. Сухі ягоди зберігають до 0,6% аскорбінової кислоти та схізандрин. З сухих плодів одержують екстракт лимонника, зі свіжих - лимонник натуральний та протертий із цукром.

Лимонник застосовують у вигляді порошку або настою з висушених плодів і насіння при фізичній та розумовій втомі, підвищеній сонливості, виснаженні, астенічних та астено-депресивних станах, недокрів'ї, для посилення родової діяльності та гостроти зору, при лікуванні астми, бронхіту, при лікуванні деяких захворювань печінки, нічок та шлунково-кишкового тракту.

Тонізуючу дію плодів визначає схізандрин, що підвищує збудливість центральної нервової системи та стимулює роботу серця та дихального апарату. Препарати лимонника протипоказані при нервовому збудженні, безсонні, підвищеному артеріальному тиску та порушеннях серцевої діяльності.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Лимонник китайський (шизандра), Schisandra chinensis. Ботанічний опис рослини, ареал, способи застосування, культивування

Свою назву лимонник отримав за приємний лимонний запах всіх частин рослини, особливо кори, в якій концентрація ефірних олій найвища.

Листопадна дерев'яна ліана довжиною до 10-15 м, у північних районах рідко перевищує 4 м. Гілки діаметром до 2 см, що завиваються на опорі за годинниковою стрілкою, покриті зморшкуватою, темно-коричневою корою, що лущиться. Молоді пагони з гладкою жовтуватою корою.

Листя еліптичне або обратнояйцевидне, довжиною 5-10 і шириною 3-5 см. Мають клиноподібну основу і загострену верхівку, по краю неяснозубчасті, злегка м'ясисті, зверху голі, темно-зелені, знизу бліді, зі слабким опушенням по жилках. Черешки рожево-червоні, 2-3 см завдовжки. І листя, і стебла видають лимонний запах.

Лимонник китайський - рослина однодомна, квітки роздільностатеві. Тим не менш, у деякі роки на ліані можуть бути лише чоловічі квіти. Квітки діаметром до 1,5 см, з виразним ароматом, білі, проте до кінця періоду цвітіння рожевіють. Квітки сидять біля основи однорічних гілочок, розташовуючись по 3-5 у пазухи листа на самостійних квітконіжках, що поникають, завдовжки 1-4 см.

Оцвітина з 6-9 часток, у тому числі зовнішні - поникающие, внутрішні - схожі, овально-довгасті, тупі, зазвичай вже зовнішніх. Пильникова колонка втричі коротша за оцвітину. Плодолістики численні, округлі, з коротким носиком.

Період цвітіння – травень-червень, цвітіння триває 10-14 днів. Запилюється комахами, включаючи бджіл, що збирають нектар та пилок.

Відновлюється головним чином вегетативно - нащадками від коріння, укоріненням стикаються з ґрунтом ліан. Відновлення насінням зустрічається рідше.

Після закінчення цвітіння квітколожа розростається, з однієї квітки утворюється кистевидна збірна багатоягода довжиною до 10 см, посаджена соковитими червоними ягодами. Даний тип плода називається соковитою багатолистівкою.

Насіння, звільнене від навколоплідника, - округлоочкоподібної форми, на увігнутій стороні з помітним темно-сірим рубчиком, розташованим поперек насіння. Довжина 3-5 мм, ширина 2-4,5 мм, товщина 1,5-2,5 мм. Поверхня гладка, блискуча, жовтувато-бурого кольору. Насіння складається з твердої тендітної шкірки і щільного ядра, яке у недорозвиненого насіння може бути відсутнім.

Шкірка легко ламається і вільно відстає від ядра. Ядро підковоподібної форми, восковидно-жовте, один кінець конусоподібно загострений, інший – округлий. На опуклій стороні ядра насіння проходить світло-коричнева борозенка. Основну масу ядра насіння становить ендосперм. У загостреному кінці верхівки (в ендоспермі) лежить невеликий зародок, помітний під лупою. Запах при розтиранні – сильний, специфічний. Смак - пряний, гіркувато-пекучий.

Плоди лимонника дозрівають у вересні. Частково залишаються висіти й узимку. У північних районах ареалу майже плодоносить. До заморозків досить стійкий.

Природний ареал лимонника - Китай, Японія, Корея, Приморський і Хабаровський край, Амурська область, Сахаліне (не вище 51 ° пн.ш.), Курили (Шикотан, Кунашир, Ітуруп).

Завдяки унікальним лікувальним і смаковим властивостям китайський лимонник швидко набув популярності і його нерідко можна зустріти на садових ділянках далеко за межами ареалу природного поширення. З'їдені птахами плоди можуть бути рознесені до природних спільнот. Останнім часом у багатьох країнах світу створюються промислові плантації з вирощування лимонника для потреб фармацевтичної промисловості, що також підвищує шанси розселення лимонника поза його природного ареалу.

У природних умовах росте в кедрово-широколистяних та інших хвойно-листяних, іноді - у листяних лісах, зазвичай у прогалинах, узліссях, вирубках та старих гарах, частіше у вузьких долинах гірських річок та струмків. Росте групами, утворює зарості. Не зустрічається у заплавах із тривалим затопленням чи тривалим перезволоженням ґрунту. У гори піднімається до 600 м-коду над рівнем моря.

Світлолюбний, але в ранньому віці витримує сильне та тривале затінення. Може рости на бідних опідзолених суглинках та супіщаних заплавних ґрунтах. Оптимальними для зростання та плодоношення є дреновані ґрунти долин невеликих гірських річок та струмків.

У плодах лимонника містяться цукри (до 1,5 %), органічні кислоти (8,5-20) - головним чином лимонна (до 11), яблучна (7-8), винна (0,8 %); вітаміни - аскорбінова кислота, тіамін, рибофлавін. У насінні виявлені тонізуючі речовини (близько 0,012 % схізандрину та схізандрол), токоферол (0,03) та жирне масло (до 34 %).

У всіх частинах рослини, але найбільше в корі (до 2,6-3,2%), міститься ефірна олія, яка високо цінується в парфумерії за тонкий пряно-лимонний аромат. Ефірне масло з кори – прозора золотисто-жовта рідина із запахом лимона. До складу ефірної олії входять сесквітерпенові вуглеводні (до 30%), альдегіди та кетони (до 20%). Жирне масло включає альфа-лінолеву (до 20%), бета-лінолеву (до 35), олеїнову (до 34) і близько 4% граничних кислот.

Лимонник китайський широко використовується як харчова рослина. Ягоди лимонника можна їсти у свіжому та сушеному вигляді, з ягід готують кисіль, джем, прохолодні напої, у кондитерському виробництві – начинку для цукерок (наприклад, корейських хангва). Сік використовують для букетування вин.

У кулінарії застосовуються також листя лимонника. Завдяки наявності ефірної олії з листя та кори виходить чудовий замінник чаю. Такий напій відрізняється ніжним лимонним ароматом, оригінальними смаковими якостями і має тонізуючі та протицинготні властивості. У Кореї такий чай дуже популярний і називається омідж хвачхе.

Ягоди китайського лимонника використовуються для приготування напоїв. Приготувати напівфабрикат можна шляхом консервування соку, віджатого з ягід, або цілісних плодів. Напої з лимонника мають всі лікувальні властивості плодів і відрізняються високою біологічною активністю. Тому навіть напої слід розглядати як лікувальний засіб та враховувати основні протипоказання, які стосуються лікування препаратами лимонника.

Ягоди лимонника не втрачають своїх властивостей при висушуванні. Сушіння плодів проводять спочатку при температурі близько 40 °C, з подальшим досушуванням в духовці при 60 °C. Піднімати температуру вище вказаної не рекомендується, оскільки вже за 90 °C схізандрин руйнується і лікувальні властивості плодів втрачаються.

Найпростіше розмножувати лимонник вегетативно – зеленими живцями, відведеннями, поростями. Верхівки молодих пагонів на живці зрізають на початку липня. Підстави живців занурюють у розчин гетероауксину на 12-24 години. Потім їх висаджують у розсадник із великим річковим піском під плівку. Відведення лимонника отримують від сильних однорічних ліан, що утворилися з кореневищної порослі.

У квітні, до розпускання бруньок, їх укладають на пухкий ґрунт, пришпилюють і присипають ґрунтом, змішаним з перегноєм або торфом (шаром товщиною 10-15 см). Верхівку укладеної втечі прив'язують до шпалери. Коріння у відводків з'являється на 4-5-й місяць. Протягом 2-3 років утворюється самостійна, добре розвинена коренева система. Відведення відокремлюють від материнської рослини і висаджують на постійне місце. Кореневищні нащадки лимонника відокремлюють від материнських рослин у квітні - початку травня. Для цього викопують 2-4 гілки порослі, що ростуть поруч, але досить далеко від дорослої рослини. Нащадки відразу ж висаджують на постійне місце. Їхнє коріння не виносить навіть короткочасного підсушування. Протягом місяця висаджені нащадки регулярно поливають і затіняють від прямих сонячних променів.

Найкращий час посадки – кінець квітня – початок травня. Для посадки вибирають добре освітлене (протягом 6-8 годин) та захищене від холоду місце. Тепло і сонце сприяють закладенню значної кількості пагонів, що плодоносять. Після посадки рослини притіняють протягом 2-3 тижнів.

Найкраще вирощувати лимонник на шпалері заввишки близько 2 м. При посадці рослин на відстані 1 м один від одного вони замикаються на 3-4 рік, утворюючи суцільну стіну.

Кореневище лимонника стеблового походження. На ньому багато сплячих бруньок. Прокидаючись, вони утворюють поросль. Глибина залягання коріння від 5 до 15 см, тобто вони знаходяться в поверхневому пухкому та родючому шарі ґрунту. Лимонник віддає перевагу ґрунтам добре дренованим, легким, з нейтральною або слабокислою реакцією. Не виносить пересушування, тому прикореневе простір ліан щороку мульчують.

На важких ґрунтах до посадкових ям рекомендується додати 10-12 кг піску на яму (60 х 60 см і глибиною до 50 см). На дно ями укладають дренажний шар із гравію, щебеню та крупнозернистого піску. В якості живильного грунту при посадці використовують 15-20 кг компресу, що перепрів, складеного з листового перегною з кінським гноєм. Органіку вносять 2-3 рази за сезон та поливають. Наприкінці квітня щороку вносять комплексне мінеральне добриво. На початку вересня дають фосфорно-калійне добриво з одночасним неглибоким розпушуванням ґрунту. При цьому лимонник – морозостійка рослина, у сильні морози підмерзають лише верхівки річних приростів.

Обрізають лимонник влітку чи восени. Весняна обрізка викликає "плач" пагонів та їх висихання. Щоб лимонник не заражався грибними хворобами, необхідно ретельно видаляти опале листя з-під рослин, а в кінці квітня обприскувати ліани бордоською рідиною.

Лимонник китайський. Ботанічний опис рослини, райони проростання та екологія, господарське значення, варіанти застосування

Дерев'яниста листопадна ліана сімейства лимонникових. Дико росте в Приморському та Хабаровському краях та на Південному Сахаліні. Широко культивується як лікарська, технічна, харчова та декоративна рослина.

З давніх-давен лимонник як тонізуючий засіб застосовували жителі Далекого Сходу. Висушені плоди рослини незмінно входять до раціону мисливців - удегейців і нанайців. Жменя плодів може замінити їжу та підтримувати силу цілий день полювання.

Як лікарська рослина лимонник був описаний у першій китайській фармакопеї за 250 років до н. е. під назвою "у-вей-цзи", що означає "плід з п'ятьма смаками" (оболонка плода солодка, м'якоть кисла, насіння гірке і терпке, а лікарські зілля з насіння при зберіганні набуває солоного смаку).

Сік плодів містить цукру (до 1,5%), органічні кислоти (від 8,5 до 20% - головним чином лимонна, яблучна, винна), вітамін С. У насінні виявлені тонізуючі речовини (близько 0,012% схізандрину та схізандролу), вітамін Е (0,03%) та жирне масло (до 34%). У всіх частинах рослини, але найбільше в корі, є ефірна олія, яка високо цінується в парфумерії за тонкий прянолімонний аромат.

З ягід готують кисіль, джем, прохолодні напої, у кондитерському виробництві – начинку для цукерок. Сік використовують для букетування вин. З листя і кори заварюють лікувальний чай з ніжним лимонним ароматом, що має протицинготні властивості. Сухі ягоди зберігають до 600 мг% аскорбінової кислоти та схізандрин. З сухих плодів отримують екстракт, свіжі вживають у натуральному вигляді та протерті з цукром.

Найчастіше лимонник застосовують у вигляді порошку або настою з висушених плодів і насіння при фізичній та розумовій втомі, підвищеній сонливості, виснаженні, антисептичних та астено-депресивних станах, недокрів'ї, для посилення родової діяльності та гостроти зору, при лікуванні астми, бронхіту, деяких захворювань печінки, нирок та шлунково-кишкового тракту. Тонізуючу дію плодів визначає схізандрин, що підвищує збудливість центральної нервової системи та стимулює роботу серця та дихального апарату.

Препарати лимонника протипоказані при нервовому збудженні, безсонні, підвищеному артеріальному тиску та порушеннях серцевої діяльності.

Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.

Лимонник китайський Schizandra chinensis (turcz) Baill. Ботанічний опис, ареал та місця проростання, хімічний склад, застосування в медицині та промисловості

Великий чагарник-ліана сімейства магнолієвих (Magnoliaceae).

Стебло дерев'янисте, довжиною до 8 м, покрите темно-коричневою або жовтуватою корою і несе на собі черешкові, чергові, овальні або загострені, цілокраї, кілька м'ясисті, світло-зелені листки довжиною 5-10 і шириною 3-5 см.

Квітки роздільностатеві, білі, воскоподібні, діаметром близько 2 см, з приємним запахом, на квітконіжках довжиною 1-4 см, що поникають. .

Цвіте у другій половині травня – на початку червня. Ягоди дозрівають у вересні-жовтні.

Ареал та місця зростання. Виростає в Китаї, Японії та Кореї, у Приморському та Хабаровському краях, Амурській області, на Сахаліні.

Росте в кедрово-широколистяних та інших хвойно-листяних, іноді – у листяних лісах, зазвичай у прогалинах, узліссях, вирубках та старих гарах, частіше у вузьких долинах гірських річок та струмків. Росте групами, утворює зарості. Не зустрічається у заплавах із тривалим затопленням чи тривалим перезволоженням ґрунту. У гори піднімається до 600 м-коду над рівнем моря.

Світлолюбний, але в ранньому віці витримує сильне та тривале затінення. Може рости на бідних опідзолених суглинках та супіщаних заплавних ґрунтах. Оптимальними для зростання та плодоношення є дреновані ґрунти долин невеликих гірських річок та струмків. Застійного перезволоження та заболоченості не виносить. Не мириться як із нестачею вологи в ґрунті, так і з сухістю повітря (листя в'януть). До заморозків досить стійкий, лише іноді весняні заморозки побивають листя, що розпустилося.

Хімічний склад. У зрілих ягодах у відсотках: води 81,25, золи 0,90, клітковини 2,65, пентоз 1,17, крохмалю 1,04, пектинових речовин 0,2, відновленого цукру 0,43, білка 2,12, загальна кислотність 8,51, летких кислот 0,46, танідів та фарб 0,15.

У соку плодів містяться цукри (до 1,5 %), органічні кислоти (8,5-20) - головним чином лимонна (до 11), яблучна (7-8), винна (0,8 %); вітаміни - аскорбінова кислота, тіамін, рибофлавін. У насінні виявлені тонізуючі речовини (близько 0,012 % схізандрину та схізандрол), токоферол (0,03) та жирне масло (до 34 %). У всіх частинах рослини, але найбільше в корі (до 2,6-3,2%), міститься ефірна олія, яка високо цінується в парфумерії за тонкий пряно-лимонний аромат.

Ефірне масло з кори – прозора золотисто-жовта рідина із запахом лимона. До складу ефірної олії входять сесквітерпенові вуглеводні (до 30%), альдегіди та кетони (до 20%). Жирне масло включає альфа-лінолеву (до 20%), бета-лінолеву (до 35), олеїнову (до 34) і близько 4% граничних кислот.

Діючі речовини лимонника є фізіологічним антагоністом лікарських засобів снодійної дії та препаратів, що пригнічують ЦНС (у тому числі барбітуратів, транквілізаторів, протиепілептичних, седативних засобів, нейролептиків). Підсилюють дію психостимуляторів та аналептиків (у тому числі кофеїну, камфори, фенаміну).

Застосування у медицині. Як лікарську сировину використовують плід лимонника китайського (лат. Fructus Schisandrae) і насіння (Semen Schisandrae). Заготовляють зрілі плоди з вересня до заморозків. Для отримання насіння з плодів віджимають сік, а після бродіння макухи насіння відокремлюють від оплодня струменем води. Відмите насіння сушать на сонці або в сушарках при температурі 50-60 ° С.

Сухі ягоди зберігають до 0,6% аскорбінової кислоти та схізандрин, мають ароматичний запах та пряний, гірко-солодкий смак. Плоди і насіння використовують як лікарський засіб, що надає адаптогенну, загальнотонізуючу та психостимулюючу дію. Тонізуючу дію плодів визначає схізандрин, що підвищує збудливість центральної нервової системи та стимулює роботу серця та дихального апарату.

Підвищує артеріальний тиск, посилює процеси збудження у структурах головного мозку та рефлекторну діяльність, підвищує працездатність та зменшує втому при фізичних та розумових навантаженнях.

За класифікацією АТХ відноситься до загальнотонізуючих препаратів (група A13A).

Препарати китайського лимонника показані при астенічному синдромі, вегетосудинній дистонії за гіпотонічним типом, у період реконвалесценції після соматичних та інфекційних захворювань. Лимонник також призначають при перевтомі, зниженні працездатності та при заняттях діяльністю, пов'язаною з великими нервово-психічними та фізичними навантаженнями. У складі комплексної терапії застосовується при порушеннях статевої функції і натомість неврастенії.

Як побічна дія при використанні лимонника згадуються алергічні реакції, тахікардія, порушення сну, головний біль, підвищення артеріального тиску. У зв'язку з цим дані препарати протипоказані при порушеннях серцевої діяльності, артеріальної гіпертензії, підвищеної збудливості, епілепсії, порушеннях сну, гострих інфекційних захворюваннях, хронічних захворюваннях печінки, гіперчутливості до компонентів препарату, вагітності та в період лактації, а також дітям до 12 років. Щоб уникнути порушення засипання, не рекомендується приймати спиртову настоянку в другій половині дня. У разі виникнення побічних ефектів необхідне відміна препарату.

Інші засоби застосування. Лимонник успішно росте на щебенисто-кам'янистих місцях (за наявності між камінням родючого і досить вологого ґрунту), тому придатний для покриття урвищ, пустирів, кар'єрів, розвалів, оголених берегів водойм.

Автори: Турова А.Д., Сапожнікова Е.М.

Лимонник китайський (шизандра), Schisandra chinensis. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Поліпшення травлення: при прийомі їжі, можна приймати по 1 г (близько 5 ягід) лимонника китайського. Це допоможе покращити травлення та зменшити симптоми гастриту та печії.
• Зниження рівня стресу: взяти по 1 г (близько 5 ягід) лимонника китайського і заварити в чашці окропу. Пийте такий настій 2 рази на день, вранці та ввечері. Це може допомогти знизити рівень стресу та втоми.
• Поліпшення роботи печінки: прийом 1-2 г лимонника китайського на день може допомогти поліпшити роботу печінки та зменшити рівень холестерину в крові.
• Зміцнення імунної системи: приймайте по 1-2 г лимонника китайського на день, щоб зміцнити імунну систему і зменшити ризик захворювань.
• Поліпшення сну: приймайте по 1 г лимонника китайського перед сном. Це може допомогти покращити сон і впоратися з безсонням.

Косметологія:

• Зволожуюча маска для обличчя: змішайте 1 столову ложку порошку лимонника китайського з 1 столовою ложкою меду та 1 столовою ложкою оливкової олії. Нанесіть на обличчя і залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зволожити та освіжити шкіру.
• Зміцнюючий шампунь для волосся: змішайте 1 столову ложку порошку китайського лимонника з 1 склянкою води. Використовуйте цей настій в якості кондиціонера або ополіскувача для волосся, щоб зміцнити його та покращити його текстуру.
• Тонік для обличчя, що очищає: змішайте 1 столову ложку порошку китайського лимонника з 1 склянкою рожевої води. Нанесіть на обличчя за допомогою ватного диска, щоб зволожити та очистити шкіру.
• Зволожуючий крем для обличчя: додайте порошок лимонника китайського у свій звичайний зволожуючий крем для обличчя, щоб посилити його зволожуючі властивості та покращити колір обличчя.
• Спрей для волосся, що зміцнює: змішайте 1 столову ложку порошку лимонника китайського з 1 склянкою води та нанесіть на волосся перед укладанням. Лимонник китайський може допомогти зміцнити волосся і поліпшити його текстуру.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Лимонник китайський (шизандра), Schisandra chinensis. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Лимонник китайський, також відомий як шизандра, є ліаною, яка росте в лісах та на схилах гір у Китаї та інших країнах Східної Азії. Його ягоди використовуються в китайській медицині та дієтології протягом багатьох століть завдяки їх корисним властивостям.

вирощування:

• Лимонник китайський найкраще вирощувати в сонячних або напівзатінених місцях з родючим, добре дренованим ґрунтом.
• Він може бути вирощений як у горщиках, так і на відкритому ґрунті, але в першому випадку необхідно регулярно поливати та удобрювати рослину.
• Розмноження відбувається живцюванням або насінням.

Заготівля та зберігання:

• Ягоди китайського лимонника збирають вибуховим способом, коли вони досягають зрілості.
• Для збереження свіжості ягоди можна сушити, консервувати у сиропі чи заморожувати.
• Поради щодо зберігання:
• Сушені ягоди зберігаються у скляних банках або пакетах із щільного паперу у прохолодному, сухому місці.
• Консерви та заморожені ягоди повинні зберігатися в холодильнику або морозильній камері.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Дубровник білоповний

▪ Ельсгольція Патрена (ельсгольція війчаста, ельшольція війчаста, шандра гребінчаста)

▪ Такако

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Датчик у жерлі вулкана 05.01.2011 Фахівці з Центру екстремальних технологій при університеті Ньюкасла (Великобританія) працюють над створенням датчика, який, скинутий з літака в жерло вулкана, що вивергається, зможе передавати звідти дані про температуру магми, тиск і склад вулканічних газів. Електроніка приладу заснована на карбіді кремнію - напівпровіднику, який здатний працювати за температури 600 і навіть 900 градусів Цельсія. Всі необхідні компоненти вже створені, і тепер залишається їх інтегрувати в єдиний корпус розміром із мобільний телефон. Моніторинг вулканів - вельми нагальна задача: на Землі півмільярда людей живуть на околицях вогнедишних гір.

Інші цікаві новини:

▪ Порожня склянка покличе офіціанта

▪ У Африці утворилася тріщина, яка може розламати континент

▪ Компактний переносний холодильник на сонячних батареях

▪ Рослини шукають воду на слух

▪ Цифровий сигнальний процесор фірми Analog Devices Blackfin

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Велика енциклопедія для дітей та дорослих. Добірка статей

▪ стаття Хто в ліс, хто по дрова. Крилатий вислів

▪ стаття Хто винен у зникненні семи мільйонів американських дітей одним днем ​​1987 року? Детальна відповідь

▪ стаття Машиніст бетономішалки. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Перлинні та перламутрові маси. Прості рецепти та поради

▪ стаття Латинські прислів'я та приказки. Велика добірка

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024