Безкоштовна технічна бібліотека

Коров'ячий горох (вігна). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Коров'ячий горох (вігна), Vigna sinensis. Легенди, міфи, символізм, Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Vigna

сімейство: Бобові (Fabaceae)

походження: Африка, але широко поширена по всьому світу

Ареал: Вігна зустрічається в тропіках та субтропіках, особливо в Азії та Африці

Хімічний склад: Вігна багата на білки, містить також вуглеводи, жирні кислоти, вітаміни групи B, кальцій, залізо, магній, фосфор і калій.

Господарське значення: Вигна широко використовується у харчовій промисловості як джерело білка, особливо в регіонах з низьким рівнем доступності м'яса. Вона також застосовується як корм для худоби і як зелене добрива для поліпшення родючості грунтів. У ландшафтному дизайні вигна часто вирощується як декоративна рослина завдяки своєму красивому листю та квітам.

Легенди, міфи, символізм: В одній із легенд говориться, що коров'ячий горох був створений богом сонця, який вселив йому свою силу та життєву енергію. Бог сонця просив коров'ячий горох допомагати людям зберігати своє здоров'я та харчуватися правильно. У деяких міфах коров'ячий горох вважається символом здоров'я, харчування та благополуччя. В інших міфах говориться, що ця рослина має магічні властивості, які можуть залучити удачу та захистити від зла. Коров'ячий горох має безліч символічних значень. У багатьох культурах ця рослина вважається символом харчування, багатства та благополуччя. Він також символізує родючість, зростання та процвітання.

Коров'ячий горох (вігна), Vigna sinensis. Опис, ілюстрація рослин

Коровий горох (вігна), Vigna sinensis (Stickm.) Endl. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Синоніми V. sesquipedalis (L.) Wight., V. Catang Walpers.

Назви фр. dolique mongette, banette, haricot cornielie; англ. dolichos unguicularus, white blackeyed bean; ньому. Ostindische Spragel-Bohne oder Faseole; швед, hyacinthbona; іт. fagiuolo dallocchio; вик. caragilate, garrubia, monchota; польський. fasola szpargowa olbrzymia zwana Jaski.

Рослина однорічна, з високим (20 - 200 см) стеблом, верхівкою, що завивається, або стелиться. Листя трійчасте; квітконоси довгі, розташовані в пазухах листя, спрямовані догори, з 2 – 8 квітками.

Боби циліндричні, з перетяжками, 7-8 см завдовжки. Насіння різної величини (вага 1000 насінин коливається від 58 до 370 г) та різноманітного забарвлення.

Білонасінні форми коров'ячого гороху використовують у їжу. У насінні міститься 24 - 28% білка, 48-56% крохмалю та 1,5% олії.

Рослина теплолюбна і гине від найменшого заморожування. Для його вирощування годяться всі типи ґрунтів, але за умови хорошого дренування. Сіють коров'ячий горох перед проходженням останніх весняних заморозків з таким розрахунком, щоб заморозки пройшли, поки насіння не зійшло.

Спосіб посіву рядовий, рекомендує відстані між рядами 90 см і в рядах 5-7,5 см. При цьому способі посіву насіння треба 33-44 кг/га.

Є спеціальні спаржевые сорти коров'ячого гороху, які використовуються недорозвинені боби (лопатка).

Ці спаржеві форми іноді виділяють у особливий вид Vigna sesquipedalis Wight., або Dolichos sesquipedalis Linne.

Боби їх сягають 45-60 см довжини.

Такі рослини зручніше вирощувати в кодовій культурі чи шпалерах. У Конго культивується місцевим населенням вид Vigna triloba Walpers, боби та насіння якого там використовуються в їжу.

Автор Іпатьєв О.М.

Коров'ячий горох (вігна), Vigna unquiculata. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Вигна, або коров'ячий горох, - культура харчового та кормового напряму. У їжу використовують насіння, листя та зелені боби. Зелена маса, а також стебла після збирання йдуть на корм худобі.

Дроблене, запарене насіння - цінний білковий концентрат для молодняку ​​і особливо для відгодівлі свиней. У деяких країнах вигну використовують і як рослину, що дає волокно. З осей суцвіть вігни виробляють мотузки, плетені вироби. Вігну широко культивують як сидеральну культуру, після неї залишається до 300 кг/га азоту.

У насінні міститься від 24 до 28% білка, 60-63% вуглеводів, 1,0-1,3% жиру. У сіні 16-18% білка.

Культура вігни охоплює області тропічних та субтропічних широт. Світова площа під цією культурою складає понад 5 млн. га. Основні посіви зосереджені Африканському континенті. На невеликих площах цю культуру обробляють у США, Мексиці, Колумбії, Китаї, Японії та Єгипті.

Врожайність вігни низька, особливо в Африці – 0,4-0,6 т/га, у країнах із високою культурою землеробства – до 1,5-2,0 т/га.

Рід Vigna поєднує 124 види. У культуру введений вид Vigna unquiculata L, який поділяють на 3 підвиди: sinensis L. - китайська вигна, Cylindricus sticrm - африканська вигна і sesquipedalis U. - довгоплідна спаржева вигна. Центр походження вігни – Африка. Дикі види широко поширені в тропічній зоні континенту, боби яких дрібніші, темніші, легко розтріскуються.

Вигна - однорічна бобова рослина висотою від 60 до 300 см. Характером росту і трійчастим листям коров'ячий горох схожий на квасолю, але човники віночків його квіток не закручені спірально, а вигнуті на зразок носової частини шлюпки. Величина і форма насіння та його фарбування варіюють так само сильно, як і у звичайної квасолі. Форма насіння від округлої до ниркоподібної. Маса 1000 насінин залежно від підвиду змінюється від 60 до 350 р.

Китайська вигна має більші насіння і боби, що звисають, до 30 см. У африканської вігни плоди стирчать, довжиною 7-13 см. Спаржева довгоплідна вигна характеризується довгими, до 90 см, звисаючими бобами, неправильно вигнутими. Сорти цього підвиду використовують переважно як овочі.

Тривалість періоду вегетації, залежно від біологічних особливостей сорту від 80 до 200 днів. У період вегетації у вігни формується від 40 до 300 квіток на 1 рослині, квітки опадають на 60 і навіть 80%. Вигна - факультативний самозапилювач. Тривалість цвітіння становить 2-3 тижні у скоростиглих форм і до 2-2,5 місяця - у пізньостиглих.

Вигна, як культура тропічного походження, висуває підвищені вимоги до тепла. Насіння її починає проростати при температурі 12 °C. Оптимальна температура в період вегетативного зростання становить 24-28 °C, у період цвітіння та наливу насіння - 26-28 °C. Температура вище 35 °C знижує темпи приросту осьового та бічних пагонів, відбувається опадіння квіток та бобів, припиняється симбіотична діяльність бульбочкових бактерій. Сходи цієї культури не переносять заморозків.

Вигна добре переносить атмосферну посуху, проте нестійка до ґрунтової. Тому в сухих субтропіках її культура можлива лише за зрошення. У період проростання насіння її поглинають 100-120% води від їхньої маси. Рясні дощі в період вегетативного зростання призводять до надмірного розростання вегетативної маси та зниження врожаю насіння. Найбільш вимоглива ця культура до вологи в період цвітіння – формування бобів.

Вигна – культура короткого дня. Тривалість дня впливає на довжину вегетаційного періоду, висоту рослин, площу листя, продуктивність рослин.

Культура не висуває підвищених вимог до родючості ґрунтів. Вігна добре росте як на піщаних, так і на глинистих ґрунтах, виносить підвищену кислотність. У тропічних районах її обробляють на червоноземах, жовтоземах, темно-бурих ґрунтах.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Коров'ячий горох (вігна), Vigna sinensis. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Для лікування діабету: коров'ячий горох містить розчинні у воді білки і вуглеводи, що повільно засвоюються, які можуть допомогти керувати рівнем цукру в крові. Один із народних рецептів передбачає застосування наступної суміші: подрібнений коров'ячий горох (1 склянка), подрібнений листок берези (1 склянка) та вода (2 літри). Кип'ятіть суміш на повільному вогні, поки рідина не скоротиться на третину. Приймайте по 1/4 склянки цього настою щодня перед їдою.
• Для лікування головного болю: подрібніть сухий коров'ячий горох і додайте трохи води, щоб отримати пасту. Нанесіть цю пасту на лоб і лежить у темній і тихій кімнаті протягом 30 хвилин. Це може допомогти зменшити біль голови.
• Для лікування проблем із шлунком: подрібніть сухий коров'ячий горох і змішайте його з медом у співвідношенні 1:1. Приймайте по 1 чайній ложці цієї суміші тричі на день перед їжею.

Косметологія:

• Маска для обличчя: змішайте 2 столові ложки коров'ячого гороху в порошку з 1 столовою ложкою грецького йогурту та 1 чайною ложкою меду. Нанесіть на обличчя 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.
• Пілінг для тіла: змішайте 1/2 чашки коров'ячого гороху в порошку з достатньою кількістю оливкової олії, щоб одержати густу пасту. Масажуйте шкіру тіла круговими рухами, потім змийте теплою водою.
• Масло для волосся: додайте 1 столову ложку коров'ячого гороху в порошку 1/2 чашки оливкової олії і нагрійте на повільному вогні протягом 15-20 хвилин. Охолодіть і процідіть, нанесіть на волосся і залиште на 30 хвилин до години, потім вимийте шампунем.
• Тонік для обличчя: наполягайте 1 чайну ложку коров'ячого гороху в порошку 1 склянці окропу на 15-20 хвилин. Охолодіть і змочіть ватний диск у настої, потім протріть обличчя після вмивання.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Коров'ячий горох (вігна), Vigna sinensis. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Коров'ячий горох (вігна) - це однорічна рослина, що швидко росте з сімейства бобових. Його їстівні стручки використовуються в кулінарії, а також рослина часто використовується як корм для худоби.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання коров'ячого гороху:

вирощування:

• Коров'ячий горох можна вирощувати в будь-якому кліматі, але він віддає перевагу теплому і вологому клімату.
• Рослина слід висаджувати після закінчення заморозків, коли ґрунт уже прогрівся до 15-18 градусів за Цельсієм.
• Важливо забезпечити рослині достатню кількість вологи, особливо в період цвітіння та утворення стручків.

Заготівля:

• Стручки коров'ячого гороху слід збирати, коли вони досягнуть зрілості, але ще не почали жовтіти.
• Стручки можна використовувати свіжими або заморожувати. Якщо ви плануєте заморожувати стручки, слід спочатку їх відварити в киплячій воді на кілька хвилин, потім охолодити в холодній воді і заморозити в пластикових пакетах.

зберігання:

• Свіжі стручки коров'ячого гороху слід зберігати у холодильнику у пластикових пакетах при температурі 4-5 °C.
• Заморожені стручки можна зберігати у морозильній камері до 6 місяців.
• Сушені стручки можна зберігати в сухому та прохолодному місці у герметичній упаковці до 1 року.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Камиш озерний

▪ Агатіс даммара

▪ Арекова пальма (бетель)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву 3D-друк деревини 10.06.2022 Дослідники з Массачусетського технологічного інституту навчилися синтезувати деревоподібний матеріал для меблів та подібної продукції у лабораторних умовах. Його можна використовувати в 3D-принтерах для створення різних об'єктів. Передбачається, що це дозволить вирішити проблему вирубування лісів. Масова вирубка дерев спричиняє непоправні наслідки для планети та всіх її мешканців. Вчені вигадали, як знизити попит на деревину, запропонувавши дешевшу альтернативу. Процес схожий на вирощування клітин тварин як синтетичного м'яса. У створеному деревному рослинному матеріалі при необхідності можна легко налаштовувати такі властивості, як вага та міцність. Команда виділила клітини з листя Циннії витонченої, а потім культивувала їх в рідкому середовищі протягом двох днів, перш ніж перенести в більш густе середовище на основі гелю. Матеріал містив поживні речовини та два різні рослинні гормони, рівні яких можна було регулювати, щоб налаштувати фізичні та механічні властивості матеріалу. Далі дослідники використовували гель як матеріал для друку на 3D-принтері. Через три місяці із субстанції повністю випарувалася волога, внаслідок чого вона стала схожа на справжню деревину. В даний час команда оцінює, чи можна застосувати той самий метод до інших видів рослин, таких як сосна, і чи можна надалі технологію здешевити і масштабувати до виробничих обсягів.

Інші цікаві новини:

▪ Генератор для наноприладу

▪ Отримання електрики за допомогою тіні

▪ Робот визначить солоність страви

▪ Найємніший SSD

▪ Запрацювала найбільша в Європі сонячна станція

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Попередні підсилювачі. Добірка статей

▪ стаття Енді Ворхол. Знамениті афоризми

▪ стаття Чому Гагаріну дали іменний автомобільний номер? Детальна відповідь

▪ стаття Астрономічні прилади Миколи Коперника. Дитяча наукова лабораторія

▪ стаття Дуплексер Сі-Бі/УКХ. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Джерело живлення з автоматичним зарядним пристроєм. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024