Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий), Tropaeolum tuberosum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий)

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Tropaeolum

сімейство: Тропаеолові (Tropaeolaceae)

походження: Південна Америка (Анди)

Ареал: Південна Америка в даний час вирощується в різних регіонах світу

Хімічний склад: Рослина містить капере (капучинову) кислоту, аскорбінову кислоту (вітамін С), каротиноїди, антоціани, флавоноїди та інші біологічно активні речовини.

Господарське значення: Бульбова настурція вирощується для використання у харчовій промисловості. Її бульби їстівні та багаті на крохмаль. Також рослина використовується в медицині та косметиці, як джерело активних компонентів, таких як антиоксиданти та антибактеріальні речовини.

Легенди, міфи, символізм: У Стародавньому Римі настурція використовувалася як афродизіак, а в Стародавньому Перу її використовували в медичних цілях для лікування ран та інших захворювань. У культурі інків настурція бульбова мала особливе значення і використовувалася як символ сили та енергії. Під час церемоній настурція бульбова використовувалася для приготування спеціальних напоїв, які вважалися священними. Капуцини, католицький орден, отримав свою назву від настурції, яка була поширена в Європі в XVI столітті, коли орден був заснований.

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий), Tropaeolum tuberosum. Опис, ілюстрація рослин

Настурція бульбова (капуцин бульбова), Tropaeolum tuberosum Ruiz et Pavon. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий)

Назви: фр. capucine tubereuse; англ. tuberous nasturtium; ньому. Peruanische Knollen-Kresse; швед, knolig indisk krasse; фл. knollkapucien; вик. capuchina tuberculosa; у Перу mayna; польський. rzezucha puklowa; у Болівії ysano.

Стебло 50 см висоти; листя 5-7-лопатеві; квітки темно-червоні; бульби грушоподібні, палевого кольору. Вони вживаються в їжу, консервуються, у Франції входять у "пікулі". На початку вегетаційного періоду (у квітні-травні) бульби висаджують на відстані 50 см один від одного і культивують подібно до картоплі.

Види Tropaeolum edule Paxton, Т. роlyphyllum Cavan. u T. sessilifolium Poeppig et Endlicher виростають у чилійських Андах і мають їстівні бульби, як і Т. tuberosum. У Чилі росте ще один вид Т. patagonicum Spagazzini з бульбами циліндричної форми, м'ясистими, білуватим кольором, 5-10 см довжини, 5-8 мм ширини.

Автор: Іпатьев А.М.

Аньу (настурція бульбоносна), Tropaeolum tuberosum. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий)

Аньу або настурція бульбоносна (Tropaeolum tuberosum R.) - однорічна трав'яниста рослина сімейства Настурцієві або Капуцинові (Tropaeolaceae).

Стебло настурції бульбоносного повзуче, сукулентне, листя лопатеві, квітки одиночні, великі, лійкоподібні, жовтого, помаранчевого або яскраво-червоного забарвлення. Квітки мають специфічний запах внаслідок вмісту алкалоїду мірозину.

У їжу використовують листя, квітки, плоди, насіння, а в деяких видів, як у настурції бульбоносної, і кореневищні бульби. З квіток готують оцет, маринади, а також використовують у народній медицині. Зелене листя придатне для салатів.

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий)

Кореневищні бульби подовжено-овальної або веретеноподібної форми з жовтим забарвленням м'якоті. У їжу вживають лише після варіння.

Понад 80 видів сімейства поширені в тропіках Америки від Мексики до Центрального Чилі та Аргентини. Серед них декоративні, лікарські та харчові рослини.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий), Tropaeolum tuberosum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Лікування кашлю: Змішайте свіжий сік настурції бульбової з медом і приймайте по 1 столовій ложці кілька разів на день.
Лікування шлунково-кишкових розладів: приготуйте настій з коренів бульбової настурції і приймайте по 1 столовій ложці кілька разів на день.
Лікування цукрового діабету: приймайте настій з коренів бульбової настурції по 1 столовій ложці 2 рази на день.

Косметологія:

Маска для обличчя: змішайте подрібнений корінь настурції бульби з медом і нанесіть на обличчя. Залишіть на 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою.
Крем для рук: змішайте олію настурції бульбової з олією шипшини і нанесіть на руки перед сном. Цей крем живить та зволожує шкіру рук.
Шампунь для волосся: наполягайте квіти бульбової настурції в окропі і використовуйте отриману рідину в якості шампуню. Цей шампунь допомагає зміцнити волосся та знизити випадання.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий), Tropaeolum tuberosum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Настурція бульбова (аньу, капуцин бульбовий) – це рослина, яку вирощують для їстівних бульб, які можна використовувати для приготування страв.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання настурції бульбової:

вирощування:

Настурція бульбова воліє сонячне місце з родючим ґрунтом.
Рослина потребує регулярного поливу, особливо в спекотну погоду.
Насіння можна посадити в ґрунт навесні, коли проходять останні заморозки, або на початку літа.
Посадка рослин слід проводити з відривом 30-40 див друг від друга.
Догляд за рослиною включає видалення бур'янів, розпушування ґрунту та регулярний полив.
Бульби готові до вживання через 4-6 місяців після посіву.

Заготівля:

Бульби настурції бульбової потрібно збирати в кінці сезону, коли листя рослини починає жовтіти і в'янути.
Викопані бульби слід ретельно очистити від ґрунту та залишити їх на сонці для висихання протягом кількох днів.
Потім бульби можна зберігати у прохолодному та сухому місці до 6 місяців.

зберігання:

Свіжі бульби бульбової настурції слід зберігати в холодильнику в пакеті з додатковим зволоженням (наприклад, вологий кухонний рушник або папір).
Щоб зберегти бульби на більш тривалий період, їх можна обробити парою протягом 10-15 хвилин, потім остудити і висушити протягом 2-3 днів. Після цього бульби можна зберігати в сухому та прохолодному місці протягом кількох місяців.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Геллеборус

▪ Едельвейс

▪ Родіола рожева (золотий корінь)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Дерев'яний транзистор 24.05.2023

Американські фахівці в галузі електроніки представили революційне досягнення: перший у світі дерев'яний електричний транзистор. Ця нова розробка знаменує значний крок уперед у прагненні створити більш стійкі та екологічно чисті технології.

Транзистор, що є фундаментальним будівельним блоком сучасної електроніки, зазвичай виробляється з кремнію, матеріалу, що є ресурсомістким у виробництві та складним для переробки. А деревина є відновлюваним та багатим ресурсом, який можна заготовляти без шкоди для довкілля.

Дерев'яний транзистор був створений групою вчених Мерілендського університету, які використовували процес під назвою "делігніфікація" для видалення ключового компонента деревини, відомого як лігнін. Після цього залишився матеріал під назвою целюлози нанофібрил, які потім покрили тонким шаром золота для створення електродів транзистора.

Отриманий дерев'яний транзистор має кілька переваг традиційних транзисторів кремнієвих. Він біологічно розкладається, нетоксичний і може бути виготовлений за допомогою недорогих та низькоенергетичних методів. Крім того, оскільки деревина є природним ізолятором, транзистор менш схильний до перегріву, а отже, більш енергоефективний.

Хоча дерев'яний транзистор все ще перебуває на ранніх стадіях розвитку, має потенціал для революції в електричній індустрії. Замінивши кремній відновлюваним та екологічно чистим матеріалом, ми можемо зменшити вплив виробництва та утилізації електроніки на довкілля та створити більш стійке майбутнє для всіх.

Інші цікаві новини:

▪ Криголамки повинні плавати задом наперед

▪ Створено наночастки, які зменшують набряк мозку

▪ Нові типи акустичних резонаторів на частоти 1,8...2,0 ГГц

▪ Рух щелеп виробляє електрику

▪ Водонепроникний Android-смартфон Fujitsu F074

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Моделювання. Добірка статей

▪ стаття Це було нещодавно, це було давно. Крилатий вислів

▪ стаття Спорт. Велика енциклопедія для дітей та дорослих

▪ стаття Машиніст (оператор) змішувача асфальтобетону. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Двохрамкова приймальна антена. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття К1464СА1 - два компаратори напруги з виходом Відкритий колектор. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт