Безкоштовна технічна бібліотека

Гуайява. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Рід, сімейство, походження, ареал, хімічний склад, господарське значення
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Гуайява, Psidium guajava. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Гуайява (Psidium)

сімейство: Миртові (Myrtaceae)

походження: Батьківщина гуайяви – Центральна та Південна Америка, але в даний час культивується у різних регіонах світу.

Ареал: Гуайява широко поширена у тропічних та субтропічних регіонах світу, включаючи Південну Америку, Центральну Америку, Карибський басейн, Мексику, США, Азію, Африку та Океанію.

Хімічний склад: Гуайява містить безліч вітамінів та мінералів, включаючи вітаміни A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, фолієву кислоту, кальцій, магній, калій, фосфор, залізо та цинк. Також у гуайяві містяться флавоноїди, каротиноїди та поліфеноли.

Господарське значення: Гуайява часто вирощується для виробництва харчових продуктів, таких як джеми, варення, соки та цукерки. Також гуайява має медичне значення та застосовується для лікування багатьох захворювань, у тому числі діабету, гіпертонії, диспепсії та інфекцій. У деяких країнах гуайява також використовується як корм для худоби.

Легенди та міфи: У мексиканській культурі гуайява символізує чистоту та шляхетність. В одній із легенд говориться, що гуайява була створена богинею родючості, щоб допомогти людям протистояти хворобам та голоду. В інших культурах гуайява вважається символом сім'ї та домашнього затишку. У багатьох країнах фрукт використовується як подарунок на весілля та інші урочисті заходи, щоб висловити бажання довгого та щасливого життя молодят. Гуайява також відома своїми медичними властивостями. Вона багата вітамінами та антиоксидантами, і використовується як ліки для лікування багатьох захворювань, включаючи діабет, проблеми зі шлунком та шкірні захворювання. Загалом, гуайява символізує не лише добробут та чистоту, а й здоров'я та сімейні цінності.

Гуайява, Psidium guajava. Опис, ілюстрація рослин

Гуайява, Psidium guajava. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Рід Psidium L, сімейство Миртові (Myrtaceae) включає багато видів, у культурі має значення лише Psidium guayava L.

Батьківщина гуайяви – тропічна зона Америки, у XVI ст. завезена до Африки та Азії.

У багатьох країнах тропічного поясу гуайява як займає великі площі садах, а й утворює величезні дикорослі масиви. Саме дикоросла гуайява дає основну масу продукції на Кубі, Бразилії, ПАР, Перу та багатьох інших країнах.

Гуайява утворює кущ чи дерево заввишки до 8-10 м-коду.

Листя супротивне, вічнозелене. Квітки досить великі (2-3 см), обох статей, зазвичай поодинокі, рідше зібрані в суцвіття по 2-3 шт. Запилення здійснюється комахами, у деяких сортів можливе самозапилення.

У районах із тривалим сухим сезоном буває одне цвітіння після закінчення посухи, але у вологому кліматі дерева цвітуть 2-3 рази на рік. При цьому період кожного цвітіння може бути дуже тривалим, тому зрілі плоди збирають майже весь рік.

Плід – ягода довжиною від 3 до 12 см і масою від 60 до 300 г у різних сортів. Форма плодів варіює від кулястої до грушоподібної.

Плоди гуайяви мають високу харчову цінність. Вони містять 5-12% цукрів, органічні речовини, багато пектинових речовин, а також залізо, фосфор, кальцій; вітаміну С - від 100 до 500 мг 100 г, тобто в 2-10 разів більше, ніж у апельсина. Плоди запашні, за ароматом нагадують фейхоа, їх вживають у свіжому вигляді і готують різноманітні продукти переробки - желе, мармелад, джем, сік та ін.

Триплоїдні сорти безнасінні, але при запиленні життєздатним пилком утворюють насіння. Ці сорти маловрожайні.

Гуайява - рослина тропічна та субтропічна. Молоді дерева пошкоджуються навіть легкими заморозками, але дорослі рослини стійкіші до знижених температур. У тропіках вирощують до висоти 1800 м над ур. моря.

Багато сортів мають погану продуктивність у тропіках, але в субтропічній зоні добре плодоносять, тому що вони потребують знижених температур для закладення та диференціації плодових бруньок. Гуайява добре розвивається в районах із річною кількістю опадів 1000-2500 мм, але відрізняється посухостійкістю, чому сприяє глибоке розміщення кореневої системи (до 4,5-5 м). Добре переносить погану аерацію ґрунту - у дощовий сезон поглинальну здатність зберігають коріння в горизонті 0-30 см, нижче створюються анаеробні умови. Гуайява - невибаглива рослина, що виростає на різних грунтах, часто без добрива і зрошення, рН від 4,5 до 7,5, але оптимальне рН 5,0-6,0.

Сортові посадки гуайяви займають поки що невеликі площі. Це з тим, що з насіннєвому розмноженні, яке домінує у більшості країн, відбувається сильне розщеплення ознак. Тому вже у першому поколінні більшість рослин втрачає характерні властивості материнського сорту. Саме внаслідок цього було втрачено багато сортів гуайяви, наприклад індійський Аллахабад сафеда, який вважався одним із найкращих у світі.

В Індії, де гуайява вважається поширеною плодовою культурою, що дає 5-5,5% загального обсягу виробництва фруктів, відомі сорти Сафеда, Читтідор та Карела. Плоди цих сортів кулясті з білою м'якоттю. Серед перспективних індійських сортів відомі Харіджа, Лакнау-49, Красном'яса.

Цікаві нові сорти Насік та Дхарвер з грушоподібними або еліптичними плодами, що мають у зрілому вигляді тверду м'якоть і тому придатними для зберігання та транспортування. Державним стандартом Індії на гуайяву встановлено перелік основних сортів Сафеда, Лакнау-49, Червоном'ясий та Читтідор.

Зараз все ширше використовують різні методи вегетативного розмноження повітряні відведення, щеплення зближенням та живцем, окулювання, зелене живцювання. Однак ефективність їх значно змінюється залежно від кліматичних умов та сортових особливостей. Загалом розробку простого та економічно доцільного способу не можна вважати завершеною.

Схема посадки гуайяви в садах коливається від 4х4 до 8х8 м. Після посадки дерева вимагають незначного догляду. Так як дерева схильні до загущення гілок і мають неміцну деревину, бажана обрізка для сформування крони в молодому віці. Гуайяву обрізають після закінчення плодоношення вирізають густі, хворі та сухі гілки. У Мадрасі (Індія), наприклад, після збору врожаю пагони, що відплодили, відмирають. Обрізка сприяє підвищенню якості врожаю, плоди стають більшими і швидше дозрівають, посилюється вегетативне зростання.

Система добрива гуайяви розроблена недостатньо. У ряді районів відзначені симптоми нестачі цинку, між жилками листових пластинок з'являються жовті плями, листя дрібніє, ріст і плодоношення дерев припиняються. Особливо це буває у перезволожених районах. Дворазова обробка дерев сульфатом цинку дає добрі результати.

Плодоносити гуайява починає на 3-й рік, а продуктивний період життя дерев становить 25-40 років. Плоди дозрівають протягом 5 місяців після цвітіння, їх прибирають вибірково в міру дозрівання, коли вони набувають жовто-зеленого забарвлення, але ще тверді. Середній урожай плодів – 25 кг з дерева, але найкращі дорослі дерева дають по 200-250 кг. У окремих садах врожай сягає 30-40 т/га ще період вступу в плодоношення. В Індії багато садів дають до 35-40 т/га.

Збір плодів зазвичай відбувається у зрілому стані, але з ще досить щільною консистенцією м'якоті, коли колір шкірки стає жовтуватим. Якщо плоди залишають на дереві до повного дозрівання, частина їх обсипається на землю і розбивається, інша ушкоджується птахами. Дозрілі плоди стають м'якими та нетранспортабельними. Тому частіше плоди збирають недозрілими та залишають на кілька днів у кошиках для дозрівання.

Великий збиток плодам гуайяви завдають птахи, вони ушкоджують не тільки дозрівають м'які плоди, але і зелені. Плодові мухи та інші комахи ушкоджують плоди під час дощів, після чого вони стають непридатними для використання. На заболочених та лужних ґрунтах гуайяву часто вражає вілт. У цьому захворюванні спочатку відмирають окремі гілки, потім усе дерево. Щоб уникнути вілта, необхідний правильний вибір ґрунтів для закладання садів гуайяви.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Гуайява, Psidium guajava. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Лікування діареї: для приготування відвару від діареї потрібно взяти кілька свіжих листків гуайяви, залити 1 склянкою окропу і настояти 15-20 хвилин. Потім настій потрібно процідити та пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день до повного одужання.
• Лікування кашлю: Для лікування кашлю потрібно взяти кілька свіжих листків гуайяви, залити 2 склянками окропу і настояти 30-40 хвилин. Потім настій потрібно процідити та пити по 1/4 склянки 3-4 рази на день.
• Лікування ран та виразок: для лікування ран та виразок потрібно приготувати пасту із зрілих плодів гуайяви, розім'явши їх у ступці чи блендері. Отриману пасту потрібно нанести на уражені ділянки шкіри та залишити на кілька годин, потім змити теплою водою.
• Зміцнення імунітету: для зміцнення імунітету можна пити чай зі свіжого листя гуайяви. Для цього потрібно залити 1 столову ложку свіжого листя гуайяви склянкою окропу і настояти 5-10 хвилин. Потім настій потрібно процідити та пити протягом дня.
• Лікування головного болю: для лікування головного болю можна використовувати олію гуайяви. Для цього потрібно розім'яти кілька зрілих плодів гуайяви і вичавити олію. Отримане масло потрібно нанести на віскі та масажувати протягом 5-10 хвилин.

Косметологія:

• Очищаюча маска для обличчя: змішайте 1 столову ложку пюре із зрілих плодів гуайяви з 1 чайною ложкою меду та 1 чайною ложкою вівсяних пластівців. Нанесіть отриману суміш на обличчя та залиште на 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою.
• Зволожуючий тонік для обличчя: залийте кілька свіжих листків гуайяви склянкою окропу і настоюйте 15-20 хвилин. Потім настій потрібно процідити і залишити охолонути. Отриманим тоніком можна протирати обличчя після очищення.
• Крем для рук: змішайте 1 столову ложку пюре із зрілих плодів гуайяви з 1 столовою ложкою олії ши та 1 чайною ложкою меду. Нанесіть отриману суміш на руки та масажуйте до повного вбирання.
• Маска для волосся: змішайте 1 столову ложку пюре із зрілих плодів гуайяви з 1 столовою ложкою олії кокосу та 1 чайною ложкою меду. Нанесіть отриману суміш на волосся і залиште на 30 хвилин, потім змийте теплою водою та шампунем.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Гуайява, Psidium guajava. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Гуайява (Psidium guajava) – це популярне плодове дерево, поширене у тропічних та субтропічних регіонах по всьому світу. Його плоди містять безліч поживних речовин і використовуються в кулінарії та медицині.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання гуайяви:

вирощування:

• Вибір грунту: Гуайява віддає перевагу родючим, добре дренованим грунтам. Вона може рости в різних типах ґрунтів, включаючи піщані та глинисті ґрунти, але переважно легкий ґрунт із pH близько 6-7.
• Освітлення: Гуайява найкраще росте на сонці. Вона вимагає повного сонячного освітлення для гарного росту та плодоношення. Переконайтеся, що дерево отримує хоча б 6-8 годин яскравого сонця на день.
• Відстань і глибина посадки: Відстань між гуайявими деревами залежить від їхнього сорту та розміру. Зазвичай рекомендується залишати приблизно 4-6 метрів між деревами. Глибина посадки має бути такою, щоб коренева шийка (місце, де стовбур переходить у коріння) знаходилася на рівні ґрунту.
• Вирощування: Гуайява можна вирощувати з насіння або живців. Якщо ви вибираєте вирощування з насіння, помістіть їх у насіннєвий грунт на глибину близько 1-2 см. Регулярно поливайте, щоб грунт був вологим до появи сходів. Якщо ви використовуєте живці, оберіть зрілі гілки і помістіть їх у субстрат, підтримуючи його вологим до укорінення.
• Регулярно поливайте гуайяву, особливо під час сухих періодів. Підживлюйте рослину органічними або універсальними добривами відповідно до рекомендацій виробника. Підтримуйте область навколо рослини вільної від бур'янів та мульчуйте, щоб зберігати вологу у ґрунті. Обрізайте рослину для формування крони та видалення пошкоджених або хворих гілок.

Заготівля:

• Гуайява збирається після того, як плоди стануть зрілими та отримають характерний аромат. Вони повинні бути ретельно очищені від м'якоті та насіння.
• Очищені плоди можна упаковувати в ящики або контейнери, зберігати в прохолодному і сухому місці до використання.
• Гуайява може бути використана для виробництва джемів, варення, соків та інших продуктів.

зберігання:

• Зберігати гуайяву слід у прохолодному та сухому місці, захищеному від сонячних променів та вологи.
• Дозрілі плоди гуайяви можуть зберігатися при кімнатній температурі протягом декількох днів, а якщо зберігати в холодильнику, то до 2 тижнів.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ вахта трилистий

▪ Ясенець білий

▪ змееголовник

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Біорозкладний імплантат охолоджує нерви та знеболює 10.07.2022 Американські дослідники представили біорозкладний імплантат у вигляді стрічки для нерва, що завдяки холоду блокує передачу больових сигналів. Випробування на щурах показали, що імплантат успішно охолоджує нерв до 10 градусів Цельсія, зменшуючи чутливість до механічного подразнення та поступово безпечно розчиняється в організмі. Додаток льоду або іншого холоду до пошкодженого місця давно відомий і застосовуваним способом зменшити болючі відчуття. Він працює, зокрема, завдяки зменшенню швидкості та величини нервового імпульсу, тобто перешкоджанню передачі больових сигналів від периферичних нервів до мозку. Зазвичай це відбувається при температурі менше 15 градусів Цельсія, але тривалий місцевий вплив холоду може спричинити пошкодження тканин. Намагаючись зберегти максимум ефекту методу знеболювання з мінімумом небажаних реакцій, вчені Північно-Західного університету з колегами розробили імплантат для охолодження для нервів, що блокує передачу больових сигналів від пошкодженої частини тіла. Винахід має вигляд стрічки шириною всього п'ять міліметрів, яка призначена для обмотування одним кінцем нерва під час проведення хірургічного втручання, тоді як інший кінець з'єднується при виході з тіла з невеликою помпою. Основа створена з еластичного біосумісного полімеру, який формує мікрорідинну систему з каналів, які контрольовано прокачують охолоджувальну рідину перфторопентан та газ азот. При з'єднанні цих двох хімічних речовин у системі каналів перфторопентан випаровується, створюючи ефект, що охолоджує. Стрічка також містить електронну систему вимірювання температури її контролю.

Інші цікаві новини:

▪ Система вловлювання вуглецю на танкерах

▪ Гальмує тепло

▪ Мумії пам'ятають про стрес

▪ Чорний кремній для ефективних сонячних панелей

▪ Електромобіль як резервне джерело живлення у будинку

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Параметри радіодеталей. Добірка статей

▪ стаття Атмосферний тиск. Історія та суть наукового відкриття

▪ стаття Чи є шимпанзе мавпою? Детальна відповідь

▪ стаття Спеціаліст відділення департаменту страхування. Посадова інструкція

▪ стаття Генератор плавного підстроювання частоти для р134 Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Цукор (цукроза) перетворюється на глюкозу та фруктозу. Хімічний досвід

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024