Безкоштовна технічна бібліотека

Дагуса (просо пальчасте). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Рід, сімейство, походження, ареал, хімічний склад, господарське значення
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Дагуса (просо пальчасте), Eleusine coracana. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Eleusine (Просо)

сімейство: Злакові (Poaceae)

походження: Африка, Індія

Ареал: Дагуса поширена в тропічних та субтропічних регіонах світу, особливо в Африці та Індії

Хімічний склад: Дагуса багата джерелом білка, вуглеводів, вітамінів групи B, мінеральних речовин (кальцію, залізо, магнію, фосфору та калію)

Господарське значення: Дагуса використовується як корм для худоби, а також у харчовій промисловості для виробництва борошна, хліба, каші, спецій та напоїв (наприклад, бірянда, популярний напій в Індії). Також рослина може застосовуватися для біоетанолу.

Легенди та міфи: У деяких африканських племенах дагуса вважається символом родючості та достатку. В одній із легенд говориться, що дагуса була подарована людям богом, щоб допомогти їм протистояти голоду та неврожайності. В Індії дагуса використовується як основний інгредієнт у стравах, таких як роті та атта, які є невід'ємною частиною місцевої кухні. Дагусса також має значення в індійській міфології. В одній з легенд, герой Рама, щойно вижив після важкого бою з демоном Раваною, отримує силу і здоров'я від їжі, приготовленої з дагуси. В іншій культурі, в Папуа Новій Гвінеї, дагуса відіграє важливу роль у танцювальних церемоніях, що символізують єдність та солідарність у спільноті. Загалом дагуса символізує достаток, здоров'я та єдність у співтоваристві.

Дагуса (просо пальчасте), Eleusine coracana. Опис, ілюстрація рослин

Дагуса (просо пальчасте), Eleusine coracana. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Дагусса (просо пальчасте) - давня культурна рослина, що відноситься до хлібних злаків. Основний продукт - зерно - має високу поживну цінність, може довго і добре зберігатися, не знижуючи своїх технологічних властивостей.

Із зерна роблять домашнє пиво та спирт. У ньому міститься до 80% вуглеводів, 12-13% білка, 3-3,5% жиру, 2,5-3% зольних речовин. Борошно за смаковими якостями та поживною цінністю перевершує соргову. З неї готують каші, супи, приправи, коржики. Зелена маса та солома використовуються на корм тваринам.

Посіви дагуси поширені головним чином Індії (2,4-2,5 млн. га, чи понад 90 % всіх площ), де врожайність зерна досить висока: місцеві сорти - 2 т/га, селекційні поліпшені - 2,3-3, а при зрошенні – 4-5 т/га. На Африканському континенті культура обмежено обробляється у Замбії, Уганді, Заїрі, Кенії, Танзанії, Ефіопії, Нігерії, Гані. Тут середня врожайність невисока - 0,4 т/га, а хороших умовах - 0,8-1,0 т/га.

Дагусса відноситься до роду Eleusine, представленого одним культурним виглядом - Eleusine coracana (L.) Gaerth. Він походить з Індії, де його обробляють з давніх часів.

Це багаторічна трав'яниста прямостояча слаболистяна сильнокуща рослина. Бічні пагони при зіткненні із землею укорінюються у вузлах. Період кущіння тривалий. У сівозмінах просо пальчасте обробляють як однорічну культуру та розмножують насінням.

Рослина має добре розвинене, глибоке мочкувате коріння і невисока прямостояча центральна втеча завдовжки від 40 до 100 см. Листя вузьке, довге, неопушене з сильно розплющеними піхвами, що перекривають один одного.

Суцвіття являє собою термінальну пальчату волотку, що складається з 3-9 гілочок, на яких у 2 ряди розташовані колоски з двостатевими квітками. Цвітіння волоті йде послідовно зверху донизу. У рослин переважає самозапилення. Плід - дрібна гола або плівчаста зернівка округлої форми, від білого до темно-червоного забарвлення. Маса 1000 зерен – 1,5-2,5 г.

По відношенню до умов обробітку дагусу – типовий тропічний злак з короткоденною фотоперіодичною реакцією (рослина короткого дня – оптимум 12 год), високою потребою у теплі (оптимум 25-28 °C, мінімум – 16-18 °C) та вологи. Найкращі умови водозабезпечення в районах із сумою опадів – від 800 до 1000 мм на рік. При випадінні опадів у межах 500 мм дагуса може дати задовільний урожай тільки в тому випадку, якщо вони сприятливо розподіляються.

Найбільша потреба у воді рослин перед вимітуванням і при появі мітлиць. У фазі кущіння культура досить посухостійка. Кращі ґрунти - легкі та середні суглинки, родючі, добре дреновані, з нейтральною або слаболужною реакцією. Для обробітку дагуси мало підходять холодні, важкі, глинисті, а також кам'янисті та галькові ґрунти. Основні площі під культурою знаходяться у передгірських та гірських районах на висоті від 900 до 2000 м над ур. моря.

Сівообіг. Дагуса може давати 1 чи 2 врожаї на рік, залежно від кліматичних умов. Наприклад, у вологих районах Індії її вирощують протягом двох сезонів: як ранню культуру – з травня по серпень та як головну – з липня по листопад чи початок грудня.

Завдяки дуже високій стійкості до хвороб та шкідників пальчасте просо добре переносить беззмінний обробіток за відсутності на полі бур'янів, особливо на початку кущіння, коли воно повільно росте. Однак краще розміщувати дагусу в сівозміні, підбираючи добрі попередники.

В Індії як попередники використовують зернові (пшеницю, ячмінь, просо африканське, сорго), зернобобові (нут, арахіс), картопля, овочі, тютюн, олійні культури. В Африці, де триває освоєння нових земельних територій та існують перелоги, дагусу нерідко розміщують на нових землях або після перелогу першою чи другою культурою за бавовником, кукурудзою, африканським просом. У тропіках можна зустріти дагусу в багатовидових посівах із сорго, каянусом, олійними культурами.

Підготовку ґрунту під посів починають відразу після збирання попередника. Зазвичай роблять кілька неглибоких обробок місцевими плугами, одночасно закладаючи в ґрунт 4-6 т/га гною. Після кожного оранки проводять боронування і вирівнювання поверхні, так, щоб до посіву поле було рівне з щільним насіннєвим ложем.

Під оранку крім гною вносять фосфорні та калійні добрива. В Індії мінеральні добрива рекомендують вносити у різних дозах залежно від вологозабезпеченості місцевості. На неорошуваній дагусі в районах із сумою опадів менше 700 мм краще обмежувати добриво дозою азоту 20-40 кг/га і фосфору - 20 кг/га. На зрошуваних посівах дозу добрива рекомендують підвищувати рівня: азоту - 40-50 кг/га, фосфору - 30-45, калію - 22,5-30 кг/га. У більшості країн Африки дагусу вирощують без мінеральних добрив.

Сіють культуру, що не зрошує, на початку сезону дощів, а зрошувану - наприкінці. Перед посівом для кращого проростання насіння їх замочують у морській чи солоній воді (25 г солі на 1 л води) та підсушують. Якщо насіння зберігалося в холодному місці, його краще провітрити на теплому повітрі в тіні. Ручний спосіб посіву поширений у селянських господарствах тропіків. При цьому насіння в кількості 40-50 кг/га рівномірно розкидають поверхнею поля і закладають мотиками або боронами.

Широко практикують ручний посів насіння в марковані рядки (міжряддя 20 см). Його здійснюють за допомогою колу ("під кіл"), яким через кожні 15 см роблять лунки, куди опускають 4-6 насінин. Витрата насіння при сівбі сівалками - від 5 до 35 кг/га, міжряддя 20-30 см, глибина посіву 2-3 см. Одночасно з посівом вносять половину азотних добрив. Якщо після посіву верхній шар ґрунту недостатньо вологий, треба зробити полив, простеживши, щоб не утворилася кірка при підсиханні ґрунту.

У вологих районах Індії дагусу висаджують у поле не насінням, а розсадою. Розсаду вирощують у спеціальних зрошуваних розсадниках. Посів насіння в розпліднику у травні-червні, термін вирощування розсади 20-25 днів. Пересадку в полі проводять у підготовлені рядки з міжряддями 20-30 см на відстані 15-20 см, садять по 2 рослини на лунку.

Догляд за посівами дагуси досить нескладний. Він складається з проріджування сівалкового посіву (залишають рослини в ряду на відстані 15 см), 2-3 прополок та азотного підживлення приблизно через 25-30 днів після посіву. На розкидному сівбі при сильному засміченні можна зробити легке боронування.

Дозрівання проса нерівномірне, особливо пізньостиглих сильнокустистих сортів.

Прибирання проводять вручну. Волотка зрізають з частиною стебел (5-8 см) і залишають у купах на 3-4 дні для ферментації. Цей процес називається чисткою, він сприяє відокремленню зерна від щільних луски. Потім проводять обмолот мітла вручну або на машинах.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Дагуса (просо пальчасте), Eleusine coracana. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Для лікування болів у животі: приготуйте настій з 2-3 столових ложок дагуси та 1 склянки окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть. Пийте отриманий настій по 1/2 склянки 2-3 десь у день.
• Для лікування діабету: подрібніть 2-3 столові ложки сухих зерен дагуси і залийте 1 склянкою окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть. Пийте отриманий настій по 1/2 склянки 2-3 десь у день перед їжею.
• Для лікування хвороб серця: подрібніть 2-3 столові ложки сухих зерен дагуси і залийте 1 склянкою окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть. Пийте отриманий настій по 1/2 склянки 2-3 десь у день.
• Для лікування головного болю: приготуйте настій з 2-3 столових ложок дагуси та 1 склянки окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть. Пийте отриманий настій по 1/2 склянки 2-3 десь у день.
• Для лікування застуди та грипу: приготуйте настій з 2-3 столових ложок дагуси та 1 склянки окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть. Додайте трохи меду та пийте отриманий настій по 1/2 склянки 2-3 рази на день.

Косметологія:

• Для очищення шкіри: подрібніть 2-3 столові ложки сухих зерен дагуси і змішайте їх із невеликою кількістю теплої води, щоб отримати пасту. Нанесіть пасту на шкіру і масажуйте протягом декількох хвилин, потім змийте теплою водою. Це допоможе очистити шкіру від забруднень і зробити її більш м'якою та гладкою.
• Для зміцнення волосся: подрібніть 2-3 столові ложки сухих зерен дагуси і змішайте їх з невеликою кількістю олії для волосся (наприклад, кокосовим або реп'яховим). Нанесіть цю суміш на волосся та масажуйте протягом декількох хвилин, потім залиште на 30-60 хвилин. Потім вимийте волосся шампунем. Це допоможе зміцнити волосся і зробити його більш здоровим.
• Для боротьби з лупою: подрібніть 2-3 столові ложки сухих зерен дагуси і залийте окропом, щоб отримати настій. Залишіть настій на кілька годин для настою, потім використовуйте його як кондиціонер для волосся після миття шампунем. Це допоможе боротися з лупою і зробить волосся здоровішим.
• Для освітлення шкіри: подрібніть 2-3 столові ложки сухих зерен дагуси і змішайте їх із невеликою кількістю теплої води, щоб отримати пасту. Нанесіть цю пасту на шкіру і залиште на 10-15 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою. Це допоможе висвітлити шкіру та покращити її загальний стан.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Дагуса (просо пальчасте), Eleusine coracana. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Дагусса (Eleusine coracana), також відоме як просо пальчасте, є стародавньою зерновою культурою, яка широко поширена у тропічних та субтропічних регіонах світу.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання дагуси:

вирощування:

• Дагусу можна вирощувати в багатьох типах ґрунтів, але найкращі результати дадуть ґрунти з високим вмістом поживних речовин.
• Рослина не вимагає великої кількості води, і може рости в сухих умовах. Хороше освітлення та тепла погода необхідні для зростання та розвитку.
• Дагусу можна вирощувати з насіння, яке слід посадити на глибину не більше 2-3 см у ґрунт.

Заготівля:

• Дагуса збирається, коли зерна повністю дозріли та набули темно-коричневого кольору.
• Зерна мають бути ретельно очищені від сміття та інших домішок.
• Зерна можна використовувати для борошна, каші, хліба та інших продуктів.

зберігання:

• Зберігати зерна дагуси слід у прохолодному та сухому місці, захищеному від вологи та сонячних променів.
• Зберігати зерна можна протягом кількох місяців до року, залежно від умов зберігання.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Антуріум

▪ деревій звичайний

▪ Гваякове дерево (бакаутове дерево)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Пристрій для заряджання смартфона та одночасного бекапу даних 02.09.2016 Багато власників Android-смартфонів не роблять резервні копії даних зі своїх пристроїв з банальної причини незручності: адже для цього потрібно вибрати хмарне сховище, завантажити програму, зробити налаштування, а іншим просто ліньки підключати пристрій до комп'ютера і робити копію даних на локальний пристрій. Так чи інакше – всі ці дії вимагають певного часу, якого, як правило, і так не вистачає. Було б набагато простіше, якби резервне копіювання даних відбувалося так само просто, як... заряджання смартфона, наприклад. Компанія Toshiba втілила цю мрію у реальність, чим вразила всіх. У чому ж інтерес цього пристрою, спитайте ви. На вигляд новинка, у якої ще навіть назви немає, є звичайним круглим майданчиком з блоком живлення, що нагадує індукційну панель для зарядки мобільних гаджетів. Але немає. Смартфон традиційно підключається до пристрою по USB-кабелю, після чого починає заряджатися і з'єднує з внутрішнім сховищем (на 500 Гбайт або 1 Тбайт) пристрою від Toshiba. Достоїнство пристрою в тому, що налаштувати його потрібно лише один раз, після цього можете забути про якісь складності бекапу. Тепер резервна копія буде актуалізуватися щоразу, коли ви ставите пристрій на зарядку, і всі ваші фотографії, відеоролики або робочі документи не загубляться у разі виходу смартфона з ладу або його втрати. Крім того, за допомогою цього інноваційного пристрою можна перенести всі дані на новий смартфон. А що якщо вам потрібна резервна копія з двох різних смартфонів? Ніяких проблем! Новинка від Toshiba може розпізнавати різні пристрої; при цьому резервні копії створюватимуться у відповідних папках внутрішнього сховища, а подивитися їх можна при підключенні пристрою до ПК, що також дуже зручно. Місця на внутрішньому накопичувачі достатньо - залежно від моделі, користувачеві буде доступно 500 або 1000 Гбайт простору, тому проблем з переповненням не виникне.

Інші цікаві новини:

▪ Дихання впливає на пам'ять

▪ Чоловіче та жіноче сприйняття квітів

▪ Дерева допоможуть відшукати тіла людей, що зникли в лісі.

▪ Метаболізм слабшає до юності

▪ Створено кімнатну рослину, яка ефективніша за 30 очищувачів повітря

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Акумулятори, зарядні пристрої. Добірка статей

▪ стаття Пушкін Олександр Сергійович. Знамениті афоризми

▪ стаття Яких тварин вивчають німецькі біологи у рамках програми Проект Анджеліна Джолі? Детальна відповідь

▪ стаття Психічні захворювання. Медична допомога

▪ стаття Зварювальний інвертор. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Перетворювач для ПДУ, 9 вольт 4,5 міліампера. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024