Безкоштовна технічна бібліотека ЗАВОДСЬКІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ДОМУ - ПРОСТІ РЕЦЕПТИ
Приготування перлинної есенції. Прості рецепти та поради Довідник / Заводські технології вдома - прості рецепти Перлинна есенція, або вірніше есенція з риб'ячої луски, виходить із луски різних сріблясто-білих риб. Одержання такої есенції зводиться до відокремлення від луски тонкого сріблястого поверхневого шару. Для приготування перлинної есенції найкраще застосовувати луску уклейки, а за її відсутності луску білорибиці. Природно, зі свіжої луски виходить блискуча есенція найвищої якості, проте, у виробництві, що особливо знаходиться далеко від великих річок, отримання свіжої луски є неможливим. На початку зародження цього виробництва користувалися лускою лише деяких сортів риб, як, наприклад, уклейки, білуги, білорибиці, вобли, чехоні, оселедці та ін. Подальші спостереження показали, що можуть бути використані луски будь-яких риб, що мають блискучу луску, що переливає блиском. Крім того, треба мати на увазі, що з метою консервації в лусці є деяка кількість уротропіну, який іноді шкідливо впливає на перлинну есенцію, тому слід брати луску або без вмісту уротропіну, або з найменшим його вмістом. Для усунення шкідливого впливу уротропіну луску промивають водою, до якої додається невелика кількість соляної кислоти, після чого луску промивають чистою водою. Срібляста речовина луски є скупченням дрібних кристалів, що володіють сріблястим блиском. Кристали ці дуже складного білкового складу, вони розчиняються в аміаку та оцтовій кислоті. Приготування перлинної есенції зводиться до виділення вказаних кристалів у можливо чистому вигляді. Зазвичай перлинна есенція готується на воді. Якщо есенція застосовується у суміші з желатиною, то водяна есенція безпосередньо йде у справу. Якщо ж для приготування пата застосовується лак целулоїдний, то есенція повинна бути звільнена від води. Роблять це так: Після тривалого відстоювання зливають із сріблястого осаду воду і додають спирт. Далі перемішують і дають знову відстоятися, після чого зливають з осаду спирт. Повторюючи вказану процедуру кілька разів, можна повністю видалити воду. Нижче наводимо кілька рецептів приготування перлинної есенції. Луску срібноблискучих риб, як: уклейки, білорибиці, вобли, білуги та інших, поміщають у бочку, що обертається, і обливають розчином саліцилової кислоти. Розчин саліцилової кислоти одержують розчиненням 3 л саліцилової кислоти в 1 л води. Барило приводять у обертання, причому сріблястий покрив стирається з луски. Після деякого часу спокійного відстоювання дають рідини стекти у велику сулію, а лускату масу, що залишилася, розтирають і обробляють саліциловою водою, як зазначено вище. Обробку саліциловою водою повторюють доти, поки вода, що зливається, перестане містити в собі сріблясту речовину. Далі збирають усі рідини разом в одну сулію і дають осісти сріблястій масі. Відстоєну воду зливають і наливають чисту з додаванням невеликої кількості саліцилової води. Суміш збовтують, дають знову осісти масі, зливають відстоєну воду і таким чином для ретельного промивання сріблястої маси повторюють цю операцію раз 10-12, Після злиття останньої промивної води до маси, що відстоялася, додають 40° спирт (горілку). Есенцію зберігають у суліях з притертими пробками. З метою запобігання приготовленій таким чином перлинній есенції з риб'ячої луски від гниття, можна додати до неї дуже невелику кількість (краплю, дві) нашатирного спирту. Однак слід мати на увазі, що нашатирний спирт погіршує блиск есенції і тому, якщо є можливість зберігати есенцію, в наповнених догори чистих і сухих суліях з добре притертою пробкою в сухому прохолодному приміщенні, краще обходитися без застосування нашатирного спирту. Знімають з риби (уклейки, білорибиці, білуги) луску, уважно стежачи за цілістю сріблястого шару лусочок, що легко знімається. Потім луску поміщають у широку фаянсову, фарфорову, кам'яну або керамікову посуд, наливають чисту воду і дають луску розмокнути протягом години, причому обробляють її руками обережно, оскільки сильно розтирати її не можна. Така обробка має на меті звільнити луску від бруду та тваринного слизу. Далі воду зливають і наливають чисту, повторюючи цю операцію доти, поки луска не буде повністю відмита від бруду. Після цього приступають до відтирання сріблястого шару від лусочок. Відтирання проводиться в тому ж посуді за допомогою колотушки з твердого дерева (дуба, берези тощо). Після 15-хвилинного відтирання луску проціджують через тканину або сито, причому на тканині залишається лише луска; срібляста речовина ухоліт разом із водою у підставлене внизу відро. Луска, що залишилася на тканині, промивається водою для видалення пристали частинок сріблястої речовини. Зазвичай буває достатнім дворазове повторення цієї роботи, щоб повністю відокремити сріблясту речовину від луски. Відцідженим водам, що містять сріблясту речовину, дають осісти, і після 24-годинного відстоювання поміщають осад у сулію, наповнюють чистою водою, збовтують, дають масі осісти, зливають воду і, нарешті, додають дистильовану воду. Для запобігання гниття, як і в першому випадку, додають кілька крапель нашатирного спирту. Якщо при зберіганні рідина, що відстоюється, стає каламутною, її потрібно злити і налити нову дистильовану воду. При дотриманні цієї умови приготовлену таким чином есенцію можна зберігати протягом декількох місяців, маючи на увазі сказане вище про шкідливий вплив надлишку нашатирного спирту на блиск есенції. За іншому способу перлинну есенцію отримують, застосовуючи як сировину як риб'ячу луску, але й риб'ячу шкіру і риб'ячий міхур. Для відокремлення сріблястої речовини від головної органічної маси, сировинні речовини обробляють при температурі 50 °C нейтральним водним мильним розчином. З цією ж метою замість мила можна користуватися сапоніном, ферментами, панкреатином, діастазом та іншими. Перлинну сріблясту речовину відокремлюють багаторазовим промиванням. Очищення сирої перлинної есенції Від 4 до 10 л сирої есенції змішують з 30% сапоніну, додають 10 л дистильованої води, нагрівають при 20-60 ° C на водяній бані і ретельно перемішують. Далі додають ще води та залишають відстоюватися. Через 2-4 години залишок, який не містить кристалів, видаляється, а рідина, що містить у зваженому стані чисті кристали, залишають для відстоювання. Після промивки перлова есенція має прекрасний лісок і чистоту. Замість сапоніну можна взяти 100–200 г ядрового мила. Автор: Корольов В.А. Рекомендуємо цікаві статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти: Дивіться інші статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Штучна шкіра для емуляції дотиків
15.04.2024 Котячий унітаз Petgugu Global
15.04.2024 Привабливість дбайливих чоловіків
14.04.2024
Інші цікаві новини: ▪ Випробування космічного ліфта ▪ Запускається найбільша рентгенівська лазерна гармата ▪ Розгадано причину свіжого запаху лісу після дощу ▪ Планшет Voyo A15 на процесорі Exynos 5250 Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ розділ сайту Радіоаматорські розрахунки. Добірка статей ▪ стаття Аргонавти. Крилатий вислів ▪ стаття Хто - тварина, а хто - звір? Детальна відповідь ▪ стаття Іліціум анісовий. Легенди, вирощування, способи застосування ▪ стаття Електронні гойдалки. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |