Гірчиця. Прості рецепти

Безкоштовна технічна бібліотека

ЗАВОДСЬКІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ДОМУ - ПРОСТІ РЕЦЕПТИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Заводські технології вдома - прості рецепти

Гірчиця. Прості рецепти та поради

Заводські технології - прості рецепти

Довідник / Заводські технології вдома - прості рецепти

Коментарі до статті

Наводимо кілька рецептів гірчиці.

Гірчиця класична

Інгредієнти:

Сухий гірчичний порошок – 4 ст. л.;
Вода – 6 ст. л.;
Сіль – 0,5 ч. л.;
Цукор – 3 ч. л.;
Оцет -1 ст. л.;
Рослинна олія – 1,5 ст. л;
Спеції – за смаком.

Висипати в миску просіяний гірчичний порошок. Додати 2 столові ложки кип'яченої теплої води. Добре перемішати до однорідної маси.

Додати 4 столові ложки води. Добре перемішати до однорідної маси, консистенцією гутої каші.

Залити окропом, не перемішуючи. Наполягати 5-10 хвилин. Акуратно злити воду.

Додати сіль, цукор, спеції, оцет та олію. Ретельно перемішати.

Перекласти гірчицю у скляні баночки та щільно закрити кришками. Забираємо на добу у темне місце за кімнатної температури.

Гірчицю зберігати із закритою кришкою в холодильнику.

Гірчиця пікантна

Інгредієнти:

Порошок гірчичний – 100 г.;
Вода – 150 мл.;
Оцет – 4 ст. л.;
Цукрова пудра – 2 ст. л.;
Кориця – 1,5 ч. л.;
Гвоздика мелена - 1 ч. л.;
Горіх мускатний – 0,5 ч. л.;
Олія оливкова - 3 ст. л.;
Сіль – 0,5-1 ч. л.

Гірчичний порошок просіяти, залити окропом, перемішати до одержання густої маси.

Масу розрівняти, акуратно залити окропом на 2-3 див.

Наполягати 20-24 год.

Обережно злити воду. Додати сіль, цукрову пудру, гвоздику, корицю, мускатний горіх, оцет та олію.

Добре перемішати.

Перекласти у баночки, закрити кришками, поставити в холодильник.

Горчица яблочная

Інгредієнти:

Яблука (кислі) – 2-3 шт.;
Порошок гірчичний – 2-3 ст. л.;
Оцет (винний, білий) – 5 ст. л.;
Цукор – 2 ст. л.;
Сіль – 1 ч. л.;
Гвоздика (в бутонах) – 3-4 шт.;
Перець запашний (горошок) – 3-4 шт.

Вимиті яблука розрізати на половинки, вийняти серцевину, покласти в каструлю, долити трохи води та гасити до м'якості. Остудити, очистити.

Оцет, цукор, сіль та прянощі змішати, поставимо на вогонь, розмішати до повного розчинення солі та цукру, кип'ятити 2 хвилини.

Все змішати з просіяним гірчичним порошком до отримання однорідної гладкої маси.

Перекласти в баночки,

Перекласти в баночки, закрити кришками залишити на добу за кімнатної температури.

Отриману гірчицю поставити у холодильник.

Автор: Корольов В.А.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти:

▪ Свердління заліза

▪ Фарбування вовни

▪ Штучні жири

Дивіться інші статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Штучна шкіра для емуляції дотиків 15.04.2024

У світі сучасних технологій, де віддаленість стає дедалі більш повсякденною, збереження зв'язку й почуття близькості грають значної ролі. Нещодавні розробки німецьких учених із Саарського університету в галузі штучної шкіри становлять нову еру у віртуальних взаємодіях. Німецькі дослідники з університету Саарського розробили ультратонкі плівки, які можуть передавати відчуття дотику на відстані. Ця передова технологія надає нові можливості для віртуального спілкування, особливо для тих, хто виявився далеко від своїх близьких. Ультратонкі плівки, розроблені дослідниками, товщиною всього 50 мікрометрів, можуть бути інтегровані в текстильні вироби та носитися як друга шкіра. Ці плівки діють як датчики, що розпізнають тактильні сигнали від мами чи тата, і як виконавчі механізми, що передають ці рухи дитині. Дотики батьків до тканини активують датчики, які реагують на тиск та деформують ультратонку плівку. Ця ...>>

Котячий унітаз Petgugu Global 15.04.2024

Турбота про домашніх тварин часто може бути викликом, особливо коли йдеться про підтримку чистоти в будинку. Представлено нове цікаве рішення стартапу Petgugu Global, яке полегшить життя власникам кішок та допоможе їм тримати свій будинок в ідеальній чистоті та порядку. Стартап Petgugu Global представив унікальний котячий унітаз, здатний автоматично змивати фекалії, забезпечуючи чистоту та свіжість у вашому будинку. Цей інноваційний пристрій оснащений різними розумними датчиками, які стежать за активністю вашого вихованця в туалеті та активуються для автоматичного очищення після його використання. Пристрій підключається до каналізаційної системи та забезпечує ефективне видалення відходів без необхідності втручання з боку власника. Крім того, унітаз має великий обсяг сховища, що змивається, що робить його ідеальним для домашніх, де живуть кілька кішок. Котячий унітаз Petgugu розроблений для використання з водорозчинними наповнювачами та пропонує ряд додаткових матеріалів. ...>>

Привабливість дбайливих чоловіків 14.04.2024

Стереотип про те, що жінки віддають перевагу "поганим хлопцям", довгий час був широко поширений. Однак нещодавні дослідження, проведені британськими вченими з Університету Монаша, пропонують новий погляд на це питання. Вони розглянули, як жінки реагують на емоційну відповідальність та готовність допомагати іншим у чоловіків. Результати дослідження можуть змінити наше уявлення, що робить чоловіків привабливими в очах жінок. Дослідження, проведене вченими з Університету Монаша, призводить до нових висновків щодо привабливості чоловіків для жінок. В рамках експерименту жінкам показували фотографії чоловіків з короткими історіями про їхню поведінку в різних ситуаціях, включаючи їхню реакцію на зіткнення з бездомною людиною. Деякі з чоловіків ігнорували безпритульного, тоді як інші надавали йому допомогу, наприклад, купуючи їжу. Дослідження показало, що чоловіки, які виявляють співчуття і доброту, виявилися більш привабливими для жінок порівняно з т ...>>

Випадкова новина з Архіву

Стабілізатор напруги ADM8839 10.01.2003

Фірма ANALOG DEVICES оголосила про випуск стабілізатора напруги з виходами +5, +15 і -15 В типу ADM8839, призначеного спеціально для живлення кольорових рідкокристалічних дисплеїв.

Джерело живлення один +3 В. Напруги стабілізатора використовуються так: +5 В – для живлення контролера дисплея, +15 В – для транзисторів панелі. Вихідні струми: 5 мА - для виходу +5 В і по 100 мкА - для виходів + 15 В -15 В. ККД мікросхеми 83%, частота перетворення 100 кГц. Мікросхема випускається у 20-вивідному корпусі LFCSP.

Інші цікаві новини:

▪ Екзитони можуть збільшити енергоефективність електронів

▪ CPU-кулер ID-Cooling SE-50

▪ Найкрихітніший смартфон

▪ Вирішено головну проблему літієвих акумуляторів нового покоління

▪ Сигнал тривоги – у кожний будинок

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Застосування мікросхем. Добірка статей

▪ стаття Захисні споруди цивільної оборони. Основи безпечної життєдіяльності

▪ статья Які розміри має найменший хижак на Землі? Детальна відповідь

▪ стаття Скандикс великоколірний. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Миготливий червоний ліхтар. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Стійки для апаратури домашнього кінотеатру Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт