Халва. Прості рецепти

Безкоштовна технічна бібліотека

ЗАВОДСЬКІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ДОМУ - ПРОСТІ РЕЦЕПТИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Заводські технології вдома - прості рецепти

Халва. Прості рецепти та поради

Заводські технології - прості рецепти

Довідник / Заводські технології вдома - прості рецепти

Коментарі до статті

Наводимо кілька рецептів халви.

Домашня халва з насіння соняшника

Інгредієнти:

борошно - 1,5 скл.;
соняшникове насіння - 2 скл.;
соняшникова олія – 150 г;
цукор - 1 скл.;
вода - 1/3 скл.

Обсмажити насіння. Двічі, разом із лушпинням, пропустити через м'ясорубку.

Борошно, помішуючи, нагріти до червоного кольору в окремому посуді. Змішати борошно та насіння, двічі пропустити через м'ясорубку.

Залити цукор водою, на великому вогні довести до кипіння. Зняти піну, перевести вогонь на слабкий. Сироп повинен кипіти не бурхливо, але активно. Варити, доки смак сирої води повністю не зникне.

Зняти з вогню готовий сироп, влити олію, добити перемелене насіння. Швидко перемішати, викласти заздалегідь підготовлену форму.

Помістити під прес до холодильника до повного застигання.

Арахісова домашня халва

Інгредієнти:

смажений арахіс - 2 скл.;
цукор - 1 скл.;
рослинна олія - 1 скл.;
борошно - 1,5 скл.;
вода - 1/3 скл.;
ванілін – за смаком.

Перемолоти в кавомолці смажений арахіс (три-чотири рази прокрутити через м'ясорубку).

На сковороді обсмажити муку|борошно| до золотистого кольору. Після отримання рівномірного відтінку змішувати її з подрібненим арахісом, влити олію, ретельно перемішати.

Вливаємо сироп у суміш борошна з арахісом, додати ванілін, швидко перемішати.

Остудити.

Халва молочна з волоських горіхів

Інгредієнти:

очищених волоських горіхів – 150 г;
вершкове масло - 100 г;
цукор - 200 г;
молоко – 400 г;
кукурудзяний крохмаль – 15 г.

Розвести кукурудзяний крохмаль у холодному молоці (пропорції 1 до 5).

У молоко, що залишилося додати цукор, приготувати молочний сироп.

Розведений крохмаль з'єднати із молочним сиропом, ретельно помішуючи довести до кипіння.

Розрізати ядра горіхів, обсмажувати у маслі. Як тільки вони придбають темно-коричневе забарвлення, перекласти в каструлю з кришкою, що щільно прилягає.

Ядра залити молочним сиропом із кукурудзяним крохмалем, дуже щільно накрити.

Краї кришки обернути рушником, на слабкому вогні нагрівати масу протягом півгодини.

Відкрити каструлю, ретельно перемішувати, вилити масу на блюдо, посипати подрібненою (товченою) корицею.

Халву подавати гарячою.

Автор: Корольов В.А.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти:

▪ Знебарвлення смол

▪ Відбілка лляної олії

▪ Склади для чорніння шкіри

Дивіться інші статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Штучна шкіра для емуляції дотиків 15.04.2024

У світі сучасних технологій, де віддаленість стає дедалі більш повсякденною, збереження зв'язку й почуття близькості грають значної ролі. Нещодавні розробки німецьких учених із Саарського університету в галузі штучної шкіри становлять нову еру у віртуальних взаємодіях. Німецькі дослідники з університету Саарського розробили ультратонкі плівки, які можуть передавати відчуття дотику на відстані. Ця передова технологія надає нові можливості для віртуального спілкування, особливо для тих, хто виявився далеко від своїх близьких. Ультратонкі плівки, розроблені дослідниками, товщиною всього 50 мікрометрів, можуть бути інтегровані в текстильні вироби та носитися як друга шкіра. Ці плівки діють як датчики, що розпізнають тактильні сигнали від мами чи тата, і як виконавчі механізми, що передають ці рухи дитині. Дотики батьків до тканини активують датчики, які реагують на тиск та деформують ультратонку плівку. Ця ...>>

Котячий унітаз Petgugu Global 15.04.2024

Турбота про домашніх тварин часто може бути викликом, особливо коли йдеться про підтримку чистоти в будинку. Представлено нове цікаве рішення стартапу Petgugu Global, яке полегшить життя власникам кішок та допоможе їм тримати свій будинок в ідеальній чистоті та порядку. Стартап Petgugu Global представив унікальний котячий унітаз, здатний автоматично змивати фекалії, забезпечуючи чистоту та свіжість у вашому будинку. Цей інноваційний пристрій оснащений різними розумними датчиками, які стежать за активністю вашого вихованця в туалеті та активуються для автоматичного очищення після його використання. Пристрій підключається до каналізаційної системи та забезпечує ефективне видалення відходів без необхідності втручання з боку власника. Крім того, унітаз має великий обсяг сховища, що змивається, що робить його ідеальним для домашніх, де живуть кілька кішок. Котячий унітаз Petgugu розроблений для використання з водорозчинними наповнювачами та пропонує ряд додаткових матеріалів. ...>>

Привабливість дбайливих чоловіків 14.04.2024

Стереотип про те, що жінки віддають перевагу "поганим хлопцям", довгий час був широко поширений. Однак нещодавні дослідження, проведені британськими вченими з Університету Монаша, пропонують новий погляд на це питання. Вони розглянули, як жінки реагують на емоційну відповідальність та готовність допомагати іншим у чоловіків. Результати дослідження можуть змінити наше уявлення, що робить чоловіків привабливими в очах жінок. Дослідження, проведене вченими з Університету Монаша, призводить до нових висновків щодо привабливості чоловіків для жінок. В рамках експерименту жінкам показували фотографії чоловіків з короткими історіями про їхню поведінку в різних ситуаціях, включаючи їхню реакцію на зіткнення з бездомною людиною. Деякі з чоловіків ігнорували безпритульного, тоді як інші надавали йому допомогу, наприклад, купуючи їжу. Дослідження показало, що чоловіки, які виявляють співчуття і доброту, виявилися більш привабливими для жінок порівняно з т ...>>

Випадкова новина з Архіву

Захворів – сиди вдома 15.08.2009

Той, хто при невеликих захворюваннях продовжує, вимагаючи себе, ходити на роботу, ризикує незабаром захворіти серйозно. Такого висновку дійшли данські медики.

Вони випадково відібрали близько 12 тисяч данців, розпитали їх про хвороби та вивчили їхні медичні карти. Виявилося, що ті, хто не менше шести разів на рік ходили на роботу хворими, на 74% частіше за інших хворіли потім настільки серйозно, що змушені були не працювати два місяці і довше.

Інші цікаві новини:

▪ Папороть проти миш'яку

▪ Рюкзак з шістьма роборуками

▪ Енергоефективні процесори Intel Atom x3

▪ Компоненти тиристорного захисту

▪ Бюджетний чіп для Jelly Bean від Broadcom

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Музиканту. Добірка статей

▪ стаття Глікберг Олександр Михайлович (Саша Чорний) Знамениті афоризми

▪ стаття Що таке щеплення рослин? Детальна відповідь

▪ стаття Директор установи освіти. Посадова інструкція

▪ стаття Економічні та екологічні аспекти використання енергоустановок на базі теплових насосів Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Своєрідні листівки. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт