Сметана. Прості рецепти

Безкоштовна технічна бібліотека

ЗАВОДСЬКІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ДОМУ - ПРОСТІ РЕЦЕПТИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Заводські технології вдома - прості рецепти

Сметана. Прості рецепти та поради

Заводські технології - прості рецепти

Довідник / Заводські технології вдома - прості рецепти

Коментарі до статті

Наводимо кілька рецептів сметани.

1-й рецепт

Інгредієнти:

вершки – 200 мл.;
йогурт натуральний (кефіру, сметана) – 2 ст.л.

Вершки (кефір, сметану) та йогурт добре перемішати. Залишити 8-10 годин за кімнатної температури. Перемішати, поставити у холодильник на 10-12 годин.

Жирність та густота сметани залежить від жирності вершків.

2-й рецепт

Інгредієнти:

сметана (простокваша) - 200 г;
вершки жирні – 400 г.

У скляний або емальований посуд налити сметану (простоквашу), додати вершки, ретельно перемішати до отримання однорідної суміші. Залишити у теплому місці на 24-40 годин. Періодично ретельно перемішувати.

Перемішати, накрити плівкою, поставити в холодильник на 24 години.

3-й рецепт

Інгредієнти:

молоко домашнє або магазинне з коротким терміном зберігання – 1 л;
кефір – 4 ст.л.

Молоко закип'ятити, остудити до 36-40 °C. Додати|добавляти| кефір, добре перемішати. Перелити в банку, укутати, залишити за кімнатної температури на 5-8 годин. При нахилі банки сквашене молоко повинне погано відходити від стінок.

У миску поставити друшляк, скласти в 2 шари марлю, вилити сквашене молоко. Накрити кришкою, поставити у холодильник на 8 годин. Періодично помішувати.

Збити міксером чи вручну до однорідного стану. Поставити у холодильник.

Для подальшого приготування сметани (не більше двох разів) достатньо 2-3 ложки приготовленої раніше.

4-й рецепт

Для скисання молока можна використовувати спеціальні закваски та сир або просто поставити молоко для скисання у тепле місце.

Автор: Корольов В.А.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти:

▪ Протрава для дерев'яних курильних трубок

▪ Фарбування вовни

▪ Чорнильні порошки

Дивіться інші статті розділу Заводські технології вдома - прості рецепти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Штучна шкіра для емуляції дотиків 15.04.2024

У світі сучасних технологій, де віддаленість стає дедалі більш повсякденною, збереження зв'язку й почуття близькості грають значної ролі. Нещодавні розробки німецьких учених із Саарського університету в галузі штучної шкіри становлять нову еру у віртуальних взаємодіях. Німецькі дослідники з університету Саарського розробили ультратонкі плівки, які можуть передавати відчуття дотику на відстані. Ця передова технологія надає нові можливості для віртуального спілкування, особливо для тих, хто виявився далеко від своїх близьких. Ультратонкі плівки, розроблені дослідниками, товщиною всього 50 мікрометрів, можуть бути інтегровані в текстильні вироби та носитися як друга шкіра. Ці плівки діють як датчики, що розпізнають тактильні сигнали від мами чи тата, і як виконавчі механізми, що передають ці рухи дитині. Дотики батьків до тканини активують датчики, які реагують на тиск та деформують ультратонку плівку. Ця ...>>

Котячий унітаз Petgugu Global 15.04.2024

Турбота про домашніх тварин часто може бути викликом, особливо коли йдеться про підтримку чистоти в будинку. Представлено нове цікаве рішення стартапу Petgugu Global, яке полегшить життя власникам кішок та допоможе їм тримати свій будинок в ідеальній чистоті та порядку. Стартап Petgugu Global представив унікальний котячий унітаз, здатний автоматично змивати фекалії, забезпечуючи чистоту та свіжість у вашому будинку. Цей інноваційний пристрій оснащений різними розумними датчиками, які стежать за активністю вашого вихованця в туалеті та активуються для автоматичного очищення після його використання. Пристрій підключається до каналізаційної системи та забезпечує ефективне видалення відходів без необхідності втручання з боку власника. Крім того, унітаз має великий обсяг сховища, що змивається, що робить його ідеальним для домашніх, де живуть кілька кішок. Котячий унітаз Petgugu розроблений для використання з водорозчинними наповнювачами та пропонує ряд додаткових матеріалів. ...>>

Привабливість дбайливих чоловіків 14.04.2024

Стереотип про те, що жінки віддають перевагу "поганим хлопцям", довгий час був широко поширений. Однак нещодавні дослідження, проведені британськими вченими з Університету Монаша, пропонують новий погляд на це питання. Вони розглянули, як жінки реагують на емоційну відповідальність та готовність допомагати іншим у чоловіків. Результати дослідження можуть змінити наше уявлення, що робить чоловіків привабливими в очах жінок. Дослідження, проведене вченими з Університету Монаша, призводить до нових висновків щодо привабливості чоловіків для жінок. В рамках експерименту жінкам показували фотографії чоловіків з короткими історіями про їхню поведінку в різних ситуаціях, включаючи їхню реакцію на зіткнення з бездомною людиною. Деякі з чоловіків ігнорували безпритульного, тоді як інші надавали йому допомогу, наприклад, купуючи їжу. Дослідження показало, що чоловіки, які виявляють співчуття і доброту, виявилися більш привабливими для жінок порівняно з т ...>>

Випадкова новина з Архіву

Нейрокомп'ютерний інтерфейс імплантовано людині 30.07.2022

Нейрокомп'ютерний інтерфейс став у Сполучених Штатах реальністю (хоча поки що й обмеженою). У Synchron повідомляють, що вона стала першою в країні компанією, якою вдалося імплантувати нейрокомп'ютерний інтерфейс людині.

Лікарі з нью-йоркського медичного центру Mount Sinai West імплантували пристрій виробництва компанії Stentrode в моторну кору пацієнта, який погодився взяти участь в експериментальному експерименті COMCH. Його мета полягає в оцінці корисності та безпеки нейрокомп'ютерних інтерфейсів для забезпечення людям, які страждають на сильний параліч, можливості керування пристроєм без використання рук.

В ідеалі технологія Stentrode має дати таким людям можливості самостійно надсилати електронні листи, текстові повідомлення та виконувати інші завдання у цифровому середовищі, які сприймаються здоровими людьми як належне.

Хірурги встановили імплант шляхом ендоваскулярної процедури, що дозволяє уникнути серйозної операції на відкритому мозку, ввівши через яремну вену. Операція пройшла "надзвичайно добре", і, як повідомляють Synchron, вже за 48 годин пацієнт зміг повернутися додому. Експеримент, що триває в Австралії, також проходить добре: чотири пацієнти, яким рік тому були встановлені імпланти, почуваються нормально.

Зрозуміло, що до того моменту, коли лікарі зможуть пропонувати встановлення нейрокомп'ютерних інтерфейсів від Synchron всім пацієнтам, що потребують, пройде ще багато часу.

У липні 2021 року компанія отримала від Управління з продовольства та медикаментів США (FDA) дозвіл на проведення операції імплантації інтерфейсу людям в рамках експериментальної програми COMMAND, яка діє і на момент написання цієї новини.

Процедура, проведена США, стала значним кроком вперед. Вона дозволить людям, які страждають на параліч, повернути можливість самостійного контролю за своїм життям. Вона також свідчить про перемогу компанії Synchron у конкурентній боротьбі - Ілон Маск, наприклад, досі не одержав від FDA дозволу на використання імплантів, розроблених його компанією.

Інші цікаві новини:

▪ Генна терапія позбавила глухоти

▪ Змія генерує енергію

▪ Freecom Hard Drive XS 3.0 – зовнішній жорсткий диск з USB 3.0

▪ Переносні оптичні приводи Samsung SE-218GN та SE-208GB

▪ Тривалість доби на Венері завжди різна

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Телефонія. Добірка статей

▪ стаття За тих, хто в дорозі! Крилатий вислів

▪ стаття Що таке евкаліпт? Детальна відповідь

▪ стаття Вшиве насіння. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Високочастотний амперметр для короткохвильовиків. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Норми приймально-здавальних випробувань. Силові трансформатори, автотрансформатори, масляні реактори та заземлюючі дугогасні реактори (котушки дугогасні). Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт