|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ РАДІОЕЛЕКТРОНІКИ ТА ЕЛЕКТРОТЕХНІКИ
Побутові електроприлади. Посудомийні машини. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки
Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки / Побутові електроприлади Чи не першу машину для миття посуду 1880 р. виготовив винахідник Бенджамін Хове. Щоб машина працювала, треба було дуже швидко крутити ручку. Американська домогосподарка Джозефіна Кокран оснастила посудомийну машину двигуном. При роботі машина гуркотіла і часом розбивала посуд, але жінка користувалася нею 10 років і в 1886 отримала патент на свій винахід. У 1893 р. дітище Джозефіни Кокран - моторизована посудомийна машина - було продемонстровано на виставці Чикаго. Першу серійну посудомийну машину в Європі з приводом електродвигуна випустила німецька фірма Miele. Німецька посудомийна машина білого кольору мала циліндричну форму, її можна було пересувати по кухні коліщатками. Посуд до неї завантажували зверху. Сучасні посудомийні машини миють посуд дуже добре – майже безшумно, дбайливо та дуже економно. За останні роки конструкторам вдалося знизити рівень шуму в машинах з 65 до 43 дБ, а енергоспоживання майже втричі – з 2,8 до 1 кВт. ч. Головна ідея у розробці нових поколінь машин – сучасний підхід до екології, мінімальна витрата води та електроенергії. Найкращі моделі миють 14 комплектів посуду лише в 11-13 л води. Жодна господиня не в змозі досягти таких показників при ручному миття. Таких результатів вдалося досягти, по-перше, пропусканням водопровідної води через іонообмінну камеру, яка робить воду м'якою і підвищує її миючі здібності, по-друге, за рахунок повторного використання порції води шляхом очищення її через систему фільтрів. Завдяки оригінальній системі теплообміну економиться вода та електроенергія на її нагрівання. Теплообмінник у вигляді плоского резервуара, який надходить гаряча вода від попереднього циклу миття, контактує з порцією води, призначеної для наступної стадії, і підігріває її залишковим теплом. У багатьох моделях система теплообміну висушує посуд за принципом сушіння з конденсацією – без використання додаткової електроенергії та виведення назовні вологого повітря з клубами пари. Машини з електросушінням менш економічні. Витрата енергії на миття 12-14 комплектів столового посуду в сучасних посудомийних машинах класу А становить 0,74-1,05 кВт-год. Система теплообміну забезпечує плавну зміну температури під час переходу в чергову фазу миття. Так страхуються від "температурного шоку" декоративна порцеляна і тендітне скло. Безперервний пошук та турбота про економію води та електрики призвели до появи моделей посудомийних машин, які здатні визначати навіть кількість завантаженого посуду та ступінь його забруднення! Ще зовсім недавно в інструкціях рекомендували не використовувати машину, завантажену не повністю, а тепер у деяких нових моделях передбачені пристрої, здатні відміряти мінімальну кількість води, енергії та миючих засобів, необхідних для миття закладеної порції посуду. Тим не менш, у більшості російські покупці вважають посудомийну машину не предметом першої необхідності поряд з холодильником і плитою, а вишукуванням, який купують, коли все інше вже куплено. У магазині побутової техніки одна покупниця запитала: "За який час посудомийна машина миє посуд?" Продавець відповів: "За 45-65 хвилин, залежно від заданої температури". Покупець засміялася: "Я руками швидше вимою!". Це типова помилка споживачів у підході до побутової техніки. Посудомийна машина, як і пральна, створені не тільки для того, щоб робити роботу швидше за нас, вони роблять цю важку невдячну роботу замість нас. Крім того, машини забезпечують високу якість миття та гігієнічність – процес йде при температурі 60-65 °C і навіть 70 °C з використанням високоактивних миючих засобів. У умовах мікроорганізми гинуть. Крім того, кожен предмет у машині омивається гарячою водою з миючими засобами набагато довше, ніж при ручному миття. За даними GFK (міжнародна організація, що досліджує світовий ринок), насичення ринку посудомийних машин у Європі становить 37%. Це означає, що 37 зі 100 сімей користуються посудомийними машинами. Лідирує в Європі (близько 60%) Швеція. За нею слідує Німеччина (49%), на останньому місці серед розвинених європейських країн – Англія (21%). У Росії об'єктивної статистики немає; за непрямими даними можна припустити, що насичення нашого ринку посудомийних машин підбирається до 5%. Статистики підрахували, що в сім'ї, що складається з чотирьох осіб, за рік доводиться перемити 18 тисяч ножів, ложок і виделок, 13 тисяч тарілок, 8 тисяч чашок і незліченну кількість каструль, сковорід, страв, підносів, банок, пляшок та ін. сприятливі умови ручне миття посуду займає близько 1 години на день. Для порівняння: посудомийна машина вимагатиме від господині за цей же день лише 10 хвилин (завантажити брудний посуд та вивантажити чистий). Вважаємо: 60-10 = 50 хв. Примножуємо заощаджений час на число днів на рік: 50 хв. х 365 = 18 хв. (понад 250 діб). Ну, а за 12 років – 10 діб! Ще є порція статистики. При ручному миття посуду під проточною водою з крана витрачається 60 л води на день, у звичайній посудомийній машині на 12 комплектів потрібно не більше 14 л води на день. Разом: (60-14) х 365 = 16 л води економиться протягом року. Це більше 790 ванн гарячої води. На нагрівання такої кількості води витрачається 70 кВт. год електроенергії на рік! За всі ці літри та кіловати платимо ми! З іншого боку, скільки палива потрібно спалити, забруднюючи атмосферу, якою ми дихаємо, щоб доставити нам до будинку таку кількість зайвої гарячої води? І за це також платимо ми. Купівля посудомийної машини – початок нормального життя та ефективної економії часу, води, енергії, здоров'я та грошей. Посудомийна машина окупається дуже швидко, хоча в повному обсязі провести розрахунки окупності важко - якими критеріями оцінити заощаджені дні, місяці та роки? У посудомийній машині миють не тільки посуд, але й різні знімні деталі кухонних плит і грилів, форми для випічки, фільтри кухонних очищувачів повітря, полиці холодильника, глеки фільтрів для води, лопаточки для смаження, друшляки, овочечистки, лійки, пластикові, стек фарфорові обробні дошки, скляні листи мікрохвильових печей та ін. У машині легко відмиються пластикові серветки, які в деяких будинках замість скатертини підкладають під кожен прилад. Набуде блиску та початкового вигляду не нової металевої терки для овочів, відмиється сучасний посуд із пластику, наприклад для мікрохвильових печей (при купівлі пластикового посуду треба звертати увагу на наявність позначки Thermoplast або Duroplast, що свідчить про стійкість до деформації в діапазоні температур від -30 до + 80 ° C. У машині миють кришки від банок, розетки для варення, свічники, баночки для спецій, сільнички, перечниці... Дрібні предмети кладуть у контейнер для столових приладів Якщо вони там не поміщаються, їх складають у сітку типу тих, в яких продаються фрукти і овочі, і поміщають у кошик для посуду. Відмінно відмиваються встановлені шийкою вниз пляшки - розпилювач води, що обертається, забезпечує проникнення пружних струменів миючого засобу навіть через вузьке шийку. Вилки, ложки, ножі рекомендується укладати в машину горизонтально. У сучасних моделях деяких фірм для них передбачено висувний піддон у верхній частині мийної камери. Така конструкція звільняє місце в нижній частині камери, оберігає столові прилади від дряпання при зіткненні, а також полегшує їх сортування та витяг з машини. Купуючи келихи, чарки з прозорого скла або комплект столових приладів з нержавіючої сталі, зверніть увагу на інструкцію з догляду, що додається. Зазвичай там говориться не про те, що ці речі можна мити в посудомийній машині, а про те, що їх потрібно мити в посудомийній машині, а не інакше. Прозоре скло та полірована нержавіюча сталь після миття в машині набувають особливого блиску та кристальної чистоти. Не можна мити в посудомийній машині предмети з дерева, перламутру, кістки, олова, міді, латуні та срібні предмети. Треба бути дуже обережним з миттям антикварної порцеляни, особливо з розписом по глазурі. Краще зовсім не мити старовинне матове скло, так як воно буває крихким, хоча в деяких машинах є програми делікатного миття тендітного скла. Результат будь-якого миття та прання багато в чому залежить від води, що використовується. У м'якій воді все відмивається дуже легко, з мінімумом миючих засобів. У жорсткій воді посуд мити набагато важче, він залишається тьмяним. Від жорсткої води страждає і посудомийна машина - доводиться використовувати спеціальну сіль, що регенерує, необхідну для захисту і відновлення робочого стану іонообмінної камери, що є міні-фабрикою м'якої води. Іонообмінна камера заповнена адсорбером - іонообмінною смолою, яка видаляє з води солі кальцію та магнію, що роблять воду твердою. Можливості такої міні-фабрики не нескінченні, властивості поглинання адсорбера знижуються. У домашніх умовах можна провести найпростіший тест визначення жорсткості води. Розчиніть у склянці води трохи мила. Якщо вода помутнішає і в ній з'являться пластівці, значить вода жорстка. Жорсткість води виявляється у умовних одиницях - градусах жорсткості чи мг-экв/л. Посудомийні машини найчастіше відрегульовані виробником на жорсткість води до 20 градусів. Деякі виробники в комплект приладдя до машини включають індикаторну стрічку визначення жорсткості води, щоб можна було відрегулювати машину під місцеві умови. Для вирішення проблем, пов'язаних з жорсткістю води, в будь-якій посудомийній машині передбачена спеціальна ємність, в яку можна завантажити відразу до 2 кг солі, що пом'якшує воду. Цієї кількості достатньо на кілька місяців. Машина сама витрачає сіль у міру потреби, а коли запаси підійдуть до кінця, індикатор просигналить необхідність додати нову порцію. На жаль, дехто нехтує цією вимогою. Звичайно, можна деякий час мити посуд без додавання солі, але незабаром іонообмінна камера заб'ється і з машини виходитиме тьмяний, у білих плямах посуд. Використання машини без солі може призвести до пошкодження пристрою для пом'якшення води. Якщо справа не зайшла надто далеко, працездатність іонообмінної камери можна відновити, заповнивши ємність сіллю, що регенерує, і провівши звичайний цикл миття 4-5 разів. Принцип роботи посудомийної машини простий. Завантажений у ґратчасті піддони посуд енергійно промивається інтенсивними струменями води, яку розбризкують під тиском один або два розпилювачі-коромисла, що обертаються. По всій довжині розпилювачів розташовані отвори і пружні струмені гарячої води з цих отворів заповнюють весь внутрішній простір машини. Для посудомийної машини розроблені спеціальні миючі засоби, що активно розчиняють і змивають жир і ефективно видаляють частинки їжі з посуду. Завдяки багаторазовим полосканням та додаванню в кінці циклу миття спеціального рідкого ополіскувача посуд добре промивається, а залишки миючих засобів повністю зливаються з поверхні. Чашки, тарілки, каструлі та сковорідки стають гладкими та блискучими. Для бездоганної роботи посудомийної машини необхідні три компоненти: спеціальний миючий засіб, ополіскувач та сіль. На нашому ринку представлені різноманітні комплекти цих коштів від різних виробників. Сучасні посудомийні машини на одне миття витрачають приблизно 30 г солі, що регенерує, і 25 г миючого засобу. Серед безлічі моделей посудомийних машин, що є на російському ринку, можна знайти ту, яка відповідає всім вашим вимогам. У дорогих і найбільш економічних машин зазвичай від 5 до 8 програм миття за різних температур, а клас енергоспоживання, ефективності миття та сушіння - А або В. Нормальна програма миття з підвищеною температурою (65 ° C) чудово справляється з борошнистими залишками їжі, що присохли. Програма інтенсивного миття (65°-70 °C залежно від моделі) підходить для сильно забрудненого посуду з пригорілими або присохлими залишками їжі. Програма з малою витратою води (55 °C) призначена для миття слабо забрудненого посуду та для неповного завантаження машини. Швидка програма (55 °C) завдяки малій тривалості застосовується при невеликому завантаженні, а також за відсутності залишків їжі, що присохли. Швидка програма є незамінною у всіх випадках, коли посуд потрібно швидко подати на стіл. Програма миття крихкого посуду (40 °C) використовується для крихкого та малозабрудненого скла, декоративного порцеляни та кришталю. Програма попереднього ополіскування перешкоджає засиханню залишків їжі, якщо посуд повинен бути вимитий пізніше. Економічна програма (55 °C) забезпечує такий же результат, як і звичайна програма з температурою 65 °C, але при меншій витраті електроенергії та води. При цьому тривалість миття дещо зростає. Ця програма використовується для миття серед- незабрудненого посуду. Деякі фірми для економії електроенергії випускають посудомийні машини з можливістю підключення до трубопроводу гарячої води. На російському ринку такі посудомийні машини є, але статистика показує, що лише близько 2% таких машин підключено до централізованої лінії гарячої води. Причина банальна – тривалі відключення гарячої води влітку; Крім того, наша гаряча вода містить багато небажаних домішок. Автор: Банніков Є.А.
Штучна шкіра для емуляції дотиків
15.04.2024 Котячий унітаз Petgugu Global
15.04.2024 Привабливість дбайливих чоловіків
14.04.2024
▪ 3D-друкарський матеріал для відновлення хрящової тканини ▪ Добрива з контрольованим вивільненням ▪ Найменший у світі Full HD-дисплей ▪ SONY ELECTRONICS платить за попередні помилки
▪ розділ сайту Культурні та дикі рослини. Добірка статей ▪ стаття Мікаел Налбандян. Знамениті афоризми ▪ стаття Що таке батік? Детальна відповідь ▪ стаття Водій-експедитор. Посадова інструкція ▪ стаття На що підходить телефонна картка? Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки
Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт
www.diagram.com.ua |
Дивіться інші статті розділу 
Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:
All languages of this page