Побутові електроприлади. Тостери. Схема, опис

ЕНЦИКЛОПЕДІЯ РАДІОЕЛЕКТРОНІКИ ТА ЕЛЕКТРОТЕХНІКИ
Безкоштовна бібліотека / Електрику

Побутові електроприлади. Тостери. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Безкоштовна технічна бібліотека

Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки / Побутові електроприлади

тостер - один із найстародавніших електроприладів для сніданку.

2 тисячі років тому римляни вигадали спосіб, як уберегти хліб від псування: вони видаляли з хліба вологу, підсушуючи скибочки хліба над відкритим вогнем. Так з'явилися перші тости.

Ці вироби вважаються традиційною стравою англійської кухні. Спочатку їх готували на спеціальних ґратах або за допомогою виделки над відкритим вогнем. Робилося це на кухні і до моменту, коли тости потрапляли на стіл, вони встигали охолонути.

Існує кілька версій винаходу тостера. За однією з них електричний прилад для підрум'янювання скибочок хліба був винайдений в Англії: його запропонувала покупцям англійська компанія "Crompton&Co" у 1893 р. По інший перший тостер випустила у 1909 р. американська компанія "General Electric". Рекламна компанія проходила під характерним гаслом: "Сніданок, не заходячи на кухню!". Новий прилад розташовувався в їдальні або спальні.

Перші тостери складалися лише з елемента нагрівання. Шматок хліба клали на дротяні ґрати, підключені до електричного струму, і нагрівали. Для підсмажування з іншого боку хліб перевертали. Зрозуміло, що за роботою приладу потрібно постійно спостерігати.

Корпус у тостерів з'явився наприкінці ХІХ ст. Бічні поверхні корпусу відкидалися вниз. Скибочки хліба засмажувались з одного боку.

1919 р. американець Чарльз Страйт запатентував перший автоматичний тостер. Його прилад підсмажував хліб одночасно з обох боків і був забезпечений таймером. Реле часу вимикало електрику, і спеціальна пружинка викидала готовий тост із тостера.

Дизайн тостера був таким же функціональним, як і призначення: строга прямокутна форма, плоскі поверхні з хромованого металу, зверху були довгі прорізи для скибочок хліба, а на торці розташовувався важіль для приведення агрегату в дію.

Сучасні тостери з дизайну далеко втекли від суворих металевих конструкцій минулого. Сьогодні це ошатні прилади округлених форм, в корпусах із пластику, який майже не нагрівається, різних кольорів - білого, жовтого, зеленого, червоного, бежевого, коричневого та ін.

Сучасний тостер має кілька режимів роботи: швидке підсмажування на високій потужності (порядку 1200 Вт), звичайне - для підрум'янювання булочок (850 Вт), підсмажування сандвічів або чорного хліба (650 Вт), підсмажування нарізаного батона скибочками (400/200 Вт). Всі ці параметри, у тому числі колір підсмаженої скоринки, регулюються за допомогою багатопозиційного перемикача. Довший, ніж у перших тостерів, проріз дозволяє за одну закладку підсмажити кілька скибочок хліба або розрізаний уздовж багет. У тостерах, з режимом розморожування хліба, можна підсмажувати хліб, запасений у морозильнику на випадки, коли немає часу або можливості сходити в булочну.

За процесом підсмажування та досягненням потрібного результату в сучасних тостерах слідкує датчик, який фіксує температуру всередині продукту.

Функція екстрапідйому служить для отримання маленьких тостів. Автоматична система відключає прилад під час застрягання тостів. Індикатори сповіщають про увімкнення того чи іншого режиму.

Переважно варто віддати тостеру з керамічним нагрівальним елементом. При включенні його не чути неприємного запаху розжареного металу.

Деякі моделі тостерів мають механізм автоматичного центрування скибочок хліба; в цьому випадку нагрівальні елементи з двох сторін знаходяться на однаковій відстані від скибочок і рівномірно підрум'янюють.

У комплект тостера входять захисна кришка від пилу (під час роботи кришка залишається відкритою, блокування не дозволяє закрити її раніше, ніж спіралі тостеру охолонуть), спеціальний піддон для хлібних крихт, що виймається для періодичного очищення. У деяких моделях є ручки для перенесення тостера, жолоб у корпусі для змотування шнура живлення, додаткові насадки для рум'яніння булочок.

У традиційні тостери скибочки хліба вставляють вертикально, але вже існують компактні тостери-духовки, в яких скибочки хліба мають у своєму розпорядженні горизонтально. У таких моделях можна приготувати не лише тости, а й гарячі бутерброди, піцу, пиріжки, булочки, оладки. Такі прилади виставляються під назвами "ростер", "міні-піч", "тостер-духовка".

Автор: Банніков Є.А.

Дивіться інші статті розділу Побутові електроприлади.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Штучна шкіра для емуляції дотиків 15.04.2024

У світі сучасних технологій, де віддаленість стає дедалі більш повсякденною, збереження зв'язку й почуття близькості грають значної ролі. Нещодавні розробки німецьких учених із Саарського університету в галузі штучної шкіри становлять нову еру у віртуальних взаємодіях. Німецькі дослідники з університету Саарського розробили ультратонкі плівки, які можуть передавати відчуття дотику на відстані. Ця передова технологія надає нові можливості для віртуального спілкування, особливо для тих, хто виявився далеко від своїх близьких. Ультратонкі плівки, розроблені дослідниками, товщиною всього 50 мікрометрів, можуть бути інтегровані в текстильні вироби та носитися як друга шкіра. Ці плівки діють як датчики, що розпізнають тактильні сигнали від мами чи тата, і як виконавчі механізми, що передають ці рухи дитині. Дотики батьків до тканини активують датчики, які реагують на тиск та деформують ультратонку плівку. Ця ...>>

Котячий унітаз Petgugu Global 15.04.2024

Турбота про домашніх тварин часто може бути викликом, особливо коли йдеться про підтримку чистоти в будинку. Представлено нове цікаве рішення стартапу Petgugu Global, яке полегшить життя власникам кішок та допоможе їм тримати свій будинок в ідеальній чистоті та порядку. Стартап Petgugu Global представив унікальний котячий унітаз, здатний автоматично змивати фекалії, забезпечуючи чистоту та свіжість у вашому будинку. Цей інноваційний пристрій оснащений різними розумними датчиками, які стежать за активністю вашого вихованця в туалеті та активуються для автоматичного очищення після його використання. Пристрій підключається до каналізаційної системи та забезпечує ефективне видалення відходів без необхідності втручання з боку власника. Крім того, унітаз має великий обсяг сховища, що змивається, що робить його ідеальним для домашніх, де живуть кілька кішок. Котячий унітаз Petgugu розроблений для використання з водорозчинними наповнювачами та пропонує ряд додаткових матеріалів. ...>>

Привабливість дбайливих чоловіків 14.04.2024

Стереотип про те, що жінки віддають перевагу "поганим хлопцям", довгий час був широко поширений. Однак нещодавні дослідження, проведені британськими вченими з Університету Монаша, пропонують новий погляд на це питання. Вони розглянули, як жінки реагують на емоційну відповідальність та готовність допомагати іншим у чоловіків. Результати дослідження можуть змінити наше уявлення, що робить чоловіків привабливими в очах жінок. Дослідження, проведене вченими з Університету Монаша, призводить до нових висновків щодо привабливості чоловіків для жінок. В рамках експерименту жінкам показували фотографії чоловіків з короткими історіями про їхню поведінку в різних ситуаціях, включаючи їхню реакцію на зіткнення з бездомною людиною. Деякі з чоловіків ігнорували безпритульного, тоді як інші надавали йому допомогу, наприклад, купуючи їжу. Дослідження показало, що чоловіки, які виявляють співчуття і доброту, виявилися більш привабливими для жінок порівняно з т ...>>

Випадкова новина з Архіву

Напівпрозорі гнучкі сонячні батареї 26.12.2013

Хендрік Болінк з університету Валенсії (Іспанія) та його колеги експериментували з молекулами органічної сполуки з "хвостів" метану та аміаку, а також атомів йоду та свинцю. Іспанські фізики створили напівпрозорі сонячні батареї на основі тонких плівок з органічного аналогу мінералу перовскіту, які мають високу ефективність і при цьому вміють гнутися, що дозволяє використовувати їх як тонувальне покриття для скла, йдеться в статті в журналі Nature.

В останні роки вчені створили кілька екзотичних матеріалів, які дають змогу збільшити ефективність сонячних батарей у кілька разів. Зокрема, увагу фізиків дедалі більше привертає мінерал перовскіт, тонкі плівки якого є напівпровідниками, які добре перетворюють енергію світла на електрику.

Хендрік Болінк з університету Валенсії (Іспанія) та його колеги експериментували з молекулами органічної сполуки з "хвостів" метану та аміаку, а також атомів йоду та свинцю. Вивчивши хімічні властивості цієї речовини, автори статті дійшли висновку, що він аналогічний за своїми властивостями перовскіту і вміє так само добре захоплювати фотони світла та перетворити їхню енергію на електрику.

Автори статті перевірили цю гіпотезу, випарувавши невелику кількість йодиду метиламонію (CH3NH3I) та йодиду свинцю (PbI2) у вакуумній камері, усередині якої знаходилася невелика платівка. Пари цих речовин "осіли" на платівці і з'єдналися одна з одною, утворивши тонкий шар перовскіту.

Потім вчені запакували цю плівку в "сендвіч" з двох шматочків звичайних органічних напівпровідників - PCBM і PolyTPD, які застосовуються при виготовленні кремній-органічних фотоелементів, вставили в неї електроди і перевірили у справі. Виявилося, що їх винахід поглинало близько 12% енергії світла, що можна порівняти з кращими показниками для тонкоплівкових сонячних батарей.

Головною перевагою винаходу Болінка та його колег є те, що такі сонячні батареї є напівпрозорими та гнучкими. Разом з їхньою мікроскопічною товщиною, це дозволяє використовувати такі фотоелементи як покриття для скла, здатного виробляти електрику або тепло.

Інші цікаві новини:

▪ Контролери Panasonic з 40-нм вбудованою ReRAM

▪ Екшен-камера Toshiba Camileo X-Sports

▪ Новий спосіб вимірювання температури води в океані

▪ Нова лінійка телевізорів R8 від Samsung

▪ Нові ноутбуки

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Мобільний зв'язок. Добірка статей

▪ стаття Габріель Бонно де Маблі. Знамениті афоризми

▪ стаття Економіка та фінанси. Велика енциклопедія для дітей та дорослих

▪ стаття Сумах послідовний. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Горщикова глазур. Прості рецепти та поради

▪ стаття Стабілізоване джерело живлення для налаштування модулів малої потужності. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт