Філе рибне з 3D-принтера. Новина Безкоштовної технічної бібліотеки

НОВИНИ НАУКИ ТА ТЕХНІКИ, НОВИНКИ ЕЛЕКТРОНІКИ
Безкоштовна технічна бібліотека / Стрічка новин

Рибне філе з 3D-принтером

05.05.2023

Ізраїльська компанія Steakholder Foods надрукувала на 3D-принтері їстівне рибне філе. Раніше вони таким же способом подарували людству вирощені в лабораторії стейки, шматочки яловичини та багато іншого.

Філе морського окуня, яке вдалося приготувати на тривимірному принтері, ще не вийшло на ринок, проте це може статися незабаром. Вчені відзначають, що для друку використовували натуральні клітини морського окуня, що культивуються, а потім включили в біочорнила для 3D-друку.

Рибне філе можна вживати відразу після друку, і воно за смаковими якостями не поступається натуральному. Однак він справді є справжнім філе морського окуня, оскільки для друку використовували натуральні клітини.

Філе продегустували на території Steakholder, де гостей заходу почастували стравами ізраїльської та сінгапурської кухні. Вона просто тане у роті і розсипається на частинки, як справжня риба.

<< Назад: Ультракороткофокусний проектор Fengmi Laser TV C3 06.05.2023

>> Вперед: Електрична капсула для стимуляції шлунка та покращення апетиту. 05.05.2023

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Шум транспорту затримує зростання пташенят 06.05.2024

Звуки, що оточують нас у сучасних містах, стають дедалі пронизливішими. Однак мало хто замислюється про те, як цей шум впливає на тваринний світ, особливо на таких ніжних створінь, як пташенята, які ще не вилупилися з яєць. Недавні дослідження проливають світло на цю проблему, вказуючи на серйозні наслідки для їхнього розвитку та виживання. Вчені виявили, що вплив транспортного шуму на пташенят зебрового діамантника може призвести до серйозних порушень у розвитку. Експерименти показали, що шумова забрудненість може суттєво затримувати їх вилуплення, а ті пташенята, які все ж таки з'являються на світ, стикаються з низкою здоровотворних проблем. Дослідники також виявили, що негативні наслідки шумового забруднення сягають і дорослого віку птахів. Зменшення шансів на розмноження та зниження плодючості говорять про довгострокові наслідки, які транспортний шум чинить на тваринний світ. Результати дослідження наголошують на необхідності ...>>

Бездротова колонка Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

У світі сучасної технології звуку виробники прагнуть не тільки бездоганної якості звучання, але й поєднання функціональності з естетикою. Одним із останніх інноваційних кроків у цьому напрямку є нова бездротова акустична система Samsung Music Frame HW-LS60D, представлена на заході 2024 World of Samsung. Samsung HW-LS60D – це не просто акустична система, це мистецтво звуку у стилі рамки. Поєднання 6-динамічної системи з підтримкою Dolby Atmos та стильного дизайну у формі фоторамки робить цей продукт ідеальним доповненням до будь-якого інтер'єру. Нова колонка Samsung Music Frame оснащена сучасними технологіями, включаючи функцію адаптивного звуку, яка забезпечує чіткий діалог на будь-якому рівні гучності, а також автоматичну оптимізацію приміщення для насиченого звукового відтворення. За допомогою з'єднань Spotify, Tidal Hi-Fi і Bluetooth 5.2, а також інтеграцією з розумними помічниками, ця колонка готова задовольнити ...>>

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Приміальна клавіатура Seneca 05.05.2024

Клавіатури – невід'ємна частина нашої повсякденної роботи за комп'ютером. Однак однією з головних проблем, з якою стикаються користувачі, є шум, особливо у випадку преміальних моделей. Але з появою нової клавіатури Seneca від Norbauer & Co може змінитися. Seneca – це не просто клавіатура, це результат п'ятирічної роботи розробників над створенням ідеального пристрою. Кожен аспект цієї клавіатури, починаючи від акустичних властивостей до механічних характеристик, був ретельно продуманий і збалансований. Однією з ключових особливостей Seneca є безшумні стабілізатори, які вирішують проблему шуму, характерну для багатьох клавіатур. Крім того, клавіатура підтримує різні варіанти ширини клавіш, що робить її зручною для будь-якого користувача. І хоча Seneca поки не доступна для покупки, її реліз запланований на кінець літа. Seneca від Norbauer & Co є втіленням нових стандартів у клавіатурному дизайні. Її ...>>

Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія 04.05.2024

Дослідження космосу та її таємниць - це завдання, яка привертає увагу астрономів з усього світу. У свіжому повітрі високих гір, далеко від міських світлових забруднень, зірки та планети розкривають свої секрети з більшою ясністю. Відкривається нова сторінка в історії астрономії із відкриттям найвищої у світі астрономічної обсерваторії – Атакамської обсерваторії Токійського університету. Атакамська обсерваторія, розташована на висоті 5640 метрів над рівнем моря, відкриває нові можливості для астрономів у вивченні космосу. Це місце стало найвищим для розміщення наземного телескопа, надаючи дослідникам унікальний інструмент вивчення інфрачервоних хвиль у Всесвіті. Хоча висотне розташування забезпечує більш чисте небо та менший вплив атмосфери на спостереження, будівництво обсерваторії на високій горі є величезними труднощами та викликами. Однак, незважаючи на складнощі, нова обсерваторія відкриває перед астрономами широкі перспективи для дослідження. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Мініелектростанція для заряджання гаджетів 26.11.2013

Вчені з Томського університету систем керування та радіоелектроніки - ТУСУРа розробили невелику електростанцію, керовану спеціальним контролером і що дозволяє заряджати мобільні пристрої у місцях, де відсутні електричні мережі.

Розробка представляє піч об'ємом 1 куб. м., яку можна топити різним органічним паливом: дровами, деревним вугіллям, тирсою, трісками, торфом і навіть лушпинням від соняшника. Внаслідок неповного згоряння палива виробляється газ, на якому працює двигун.

Подібні електростанції існували раніше. Принципова відмінність нової розробки в тому, що газ не містить домішок і смол, тому ресурс двигуна значно збільшується. Також завдяки цьому в атмосферу не викидаються шкідливі речовини.

Безперебійна робота забезпечується з допомогою контролера. Застосовувати подібні електростанції можуть, наприклад, бригади, які збирають гриби, шишки та ягоди у лісі: вони зможуть заряджати мобільні телефони та радіостанції, сушити одяг, живити морозильні камери для шокового заморожування.

Ще одна перевага нової електростанції в порівнянні з аналогами - досить низька вартість виробітку електроенергії: 1 кВт · год обійдеться про 2 до 12 руб. в залежності від вартості палива. Для порівняння: вартість 1 кВт · год, виробленого дизельною електростанцією може досягати 120 руб.

До початку літа передбачається випустити 2 промислові установки потужністю, відповідно, 15 та 25 кВт, а також підготувати технологію для дрібносерійного виробництва. Завод зможе випускати від 5 до 15 таких електростанцій на місяць. Передбачається, що вартість однієї газогенераторної станції потужністю 15 квт не перевищить 600 тисяч рублів.

Дивіться повний Архів новин науки та техніки, новинок електроніки

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт