Де з'явилися цукерки? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Де з'явилися цукерки? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Де з'явилися цукерки?

Майже в кожній країні в давнину люди їли щось схоже на цукерки. Під час розкопок у Єгипті знайшли картинки та записи, що містили відомості про те, як виглядали цукерки та як їх готували.

У ті дні очищений цукор був невідомий людям, тому мед вживали як насолоду. А головним компонентом цукерок у Єгипті були фініки.

У деяких країнах Сходу кожне плем'я мало свого кондитера та секретні рецепти. У цих регіонах мигдаль, мед і дулі довгий час використовувалися для приготування цукерок.

Існує древній римський рецепт, у якому горіхи та макові зерна варили з медом, потім усе це перчили і посипали насінням кунжуту, просоченим медом. В результаті виходило щось схоже на нугу.

У Європі пили солодкий сироп, але він використовувався для того, щоб забивати неприємний смак ліків. Ніхто не думав про приготування цукерок. Але коли в XVII столітті в Європі почала з'являтися велика кількість цукру з колоній, кондитерська справа стала ще одним видом мистецтва.

Французи зацукрували фрукти та розробляли нові рецепти. Один із них був горіховий цукровий сироп, який називався "пролінгс". Ймовірно, він був попередником знаменитого новоорлеанського праліна.

За часів захоплення колоній і пізніше кленовий цукор, чорна патока та мед використовувалися в домашньому приготуванні цукерок. Наші прапрабабусі додавали корінь ірису та імбирову глазур та отримували льодяники.

Головним компонентом, який використовується у великому виробництві цукерок, є цукор із цукрової тростини або з цукрових буряків. Його змішували з кукурудзяним сиропом, кукурудзяним цукром, м'ятою, медом, мелісою та кленовим цукром. Після цього додавалися шоколад, фрукти, горіхи, яйця, молоко та молочні продукти, а також ванілін та барвники. Деякі запахи бралися з натуральних джерел, таких як ванілін, лимон, перцева м'ята, а інші отримували штучним шляхом.

Автор: Лікум А.

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Хто такий тритон?

Тритони належать до загону хвостатих земноводних. Клас тварин, відомих як земноводні, включає, крім цього загону, жаб і жаб. Більшість земноводних проводять частину життя землі, а частина - вводі. Зараз існує три основних загони земноводних: безхвості (наприклад, жаби і жаби), у яких у дорослому стані немає хвостів хвостаті (тритони та саламандри), у яких є хвости безногі, у яких є хвости, але немає лап. Так як у тритонів довге тіло, люди часто приймають їх за ящірок. Але їх легко відрізнити від цих плазунів: ящірки вкриті лускою, а тритони – ні в ящірок є пазурі, а у тритонів – ні.

Тритони люблять прохолоду. Більшість із них живуть у зонах із помірним кліматом у Північній Америці та Європі, де зими досить холодні. Тут вони по-різному пристосувалися до життя. Вони можуть жити у воді або в підземних печерах, а то й у гнилих деревах. По землі вони повзають чи повільно пересуваються на своїх слабких лапах. У воді тритони плавають, виляючи тулубом та своїм довгим хвостом.

Тритони - найбільш дрібні з хвостатих земноводних і мають більш товсту та суху шкіру. Вони мешкають в Азії, Північній Америці, Північній Африці та Європі. Один із видів тритону, що зустрічається у Сполучених Штатах, відомий як східний, або червоно-плямистий тритон, проходить за життя три стадії. Він народжується у воді. Через два-три місяці маленький світло-зелений пуголовок закінчує метаморфозу і вже готовий до життя на суші. Він набуває червоно-коралового кольору, і на спині з'являються два ряди червоних крапок з чорним обідком. Розмір його – від 4 до 7 сантиметрів.

Після двох-трьох років життя на землі тритон повертається у воду, щоби відкласти яйця. Колір його шкіри знову змінюється, стаючи оливково-зеленим. Сама шкіра стає гладкою, а на круглому хвості виростають нові плавці. У такому вигляді тритон проводить своє третє життя у воді.

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ Скільки людей загинули під час найруйнівнішої пожежі в Лондоні?

▪ Що верблюди зберігають у себе в горбах?

▪ Який сенс має чергування кольорових та чорно-білих сцен у фільмі Дядя Ваня?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Машина для проріджування квітів у садах 02.05.2024

У сучасному сільському господарстві розвивається технологічний прогрес, спрямований на підвищення ефективності догляду за рослинами. В Італії було представлено інноваційну машину для проріджування квітів Florix, створену з метою оптимізації етапу збирання врожаю. Цей інструмент оснащений мобільними важелями, що дозволяють легко адаптувати його до особливостей саду. Оператор може регулювати швидкість тонких проводів, керуючи ним із кабіни трактора за допомогою джойстика. Такий підхід значно підвищує ефективність процесу проріджування квітів, забезпечуючи можливість індивідуального налаштування під конкретні умови саду, а також сорт та вид фруктів, що вирощуються на ньому. Після дворічних випробувань машини Florix на різних типах плодів результати виявились дуже обнадійливими. Фермери, такі як Філіберто Монтанарі, який використовував машину Florix протягом кількох років, відзначають значне скорочення часу та трудовитрат, необхідних для проріджування кольорів. ...>>

Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону 02.05.2024

Мікроскопи відіграють важливу роль у наукових дослідженнях, дозволяючи вченим занурюватися у світ невидимих для ока структур та процесів. Однак різні методи мікроскопії мають обмеження, і серед них було обмеження дозволу при використанні інфрачервоного діапазону. Але останні досягнення японських дослідників із Токійського університету відкривають нові перспективи вивчення мікросвіту. Вчені з Токійського університету представили новий мікроскоп, який революціонізує можливості мікроскопії в інфрачервоному діапазоні. Цей удосконалений прилад дозволяє побачити внутрішні структури живих бактерій із дивовижною чіткістю в нанометровому масштабі. Зазвичай мікроскопи в середньому інфрачервоному діапазоні обмежені низьким дозволом, але нова розробка японських дослідників дозволяє подолати ці обмеження. За словами вчених, розроблений мікроскоп дозволяє створювати зображення з роздільною здатністю до 120 нанометрів, що в 30 разів перевищує дозвіл традиційних метрів. ...>>

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Потужності американських електростанцій на відновлюваній енергії перевершили вугільні 20.06.2019

Згідно з звітом Федеральної комісії з регулювання енергетики США (FERC), у квітні електростанції на поновлюваних джерелах енергії вперше перевершили потужності електростанції на базі вугілля. Це означає, що вони тепер можуть виробляти більше чистої енергії, яка стає дешевшою.

У 2016 році вугілля втратило статус короля енергетичної галузі США значною мірою через так званий бум сланцевого газу. У штатах з'явилося багато дешевого газу, який використовували з метою отримання енергії. У квітні поточного року загальна потужність електростанцій, що генерує, на базі вугілля склала 257,48 ГВт. Сумарна встановлена потужність відновлюваної електроенергії, включаючи сонячне світло, водні потоки, вітер та геотермальну теплоту досягла 257,53 ГВт.

Таким чином, частка потужностей електростанцій на базі відновлюваних джерел енергії склала 21,56%, тоді як частка вугільних електростанцій знизилася з 23,04% до 21,55%. Різниця незначна, але важливим є сам факт, який дозволяє припустити, що найближчими місяцями цей розрив збільшиться. У звіті FERC також наголошується, що частка "зеленої" енергії в США щорічно зростає в середньому на 1%, тому до 2022 року на неї припадатиме майже чверть усіх наявних у штатах встановлених потужностей.

Тим часом, апетити американців до використання вугілля продовжують знижуватися. За даними Управління з енергетичної інформації США, з моменту свого піку в 2008 році споживання вугілля в США досягло найнижчого за останні 40 років рівня.

Інші цікаві новини:

▪ Морозостійкі електромобілі Rivian

▪ З'ясовано причину намагнічування Всесвіту

▪ Мозкові імпланти змінять людство

▪ Кавуновий сніг

▪ Літій-іонний транзистор із твердим електролітом

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Довідкові матеріали. Добірка статей

▪ стаття Пергола. Поради домашньому майстру

▪ стаття Що вказує на низьку якість газу? Детальна відповідь

▪ стаття Перець чилі. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Незвичайне застосування мікросхеми КР142ЕН19А. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Надрегенератор 88...108 МГц. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт