Що таке протеїн? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Що таке протеїн? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Що таке протеїн?

Усі живі клітини містять протеїн. З цього випливає, що протеїн – речовина, необхідна для життя. І справді, наше слово "протеїн" походить від грецької, що позначає "перший", тому що протеїн вважається найважливішим елементом живої матерії.

Кожен різновид клітин має свій власний протеїн. Протеїни утворюються із комбінації речовин, званих амінокислотами. Існує більше двадцяти одного різновиду амінокислот. Кожна амінокислотна група включає такі елементи, як азот, вуглець, водень і кисень. Різні амінокислоти можуть з'єднуватись різними способами, щоб вийшов протеїн, що призвело до того, що існують тисячі різних протеїнів.

Наприклад, відомо, що в м'ясі міститься протеїн, але ви знаєте, що в ньому принаймні від дванадцяти до п'ятнадцяти видів протеїну? Багато продуктів харчування, які вважаються корисними для нас, є такими, що містять потрібні нам протеїни. Сюди відносяться молоко, яйця, пісне м'ясо, риба, горох, квасоля, земляні горіхи та деякі злакові. Вони важливі для людини тому, що забезпечують її амінокислотами, які її організм сам не здатний виробити. Він повинен отримувати амінокислоти з протеїнів, що містяться у їжі. Вони називаються "необхідними амінокислотами", і це означає, що організм без них не може обійтися.

Певні види амінокислот, причому у значній кількості, необхідні тканинам нашого тіла, щоб вони могли використовувати те, що їм потрібне для нормального функціонування. Рослинні протеїни, наприклад, в гороху, квасолі та кашах, містять не всі необхідні амінокислоти. Але вони однаково дуже цінні у раціоні, якщо комбінуються з деякими тваринами протеїнами. Людський організм не може запасати амінокислоти про запас. Це означає, що потрібно приймати всі необхідні види цих кислот одночасно.

Хліб і молоко потрібно їсти за один прийом їжі, щоб амінокислоти, що містяться в них, були використані разом для формування нових тканин тіла. Помірна кількість різних протеїновмісних продуктів повинна прийматися під час їжі. Пам'ятаючи про все це, ви отримуватимете достатню кількість необхідних амінокислот, щоб задовольнити потреби тіла в протеїнах.

Автор: Лікум А.

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Що означають кола навколо Місяця чи навколо Сонця?

Кольорові кільця навколо Місяця чи Сонця метеорологи називають гало. Вони виникають через відбиття світла крижаними кристаликами у високих хмарах.

Кільця є ознаками підвищення вологості повітря та подальшого погіршення погоди.

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ Звідки з'явилися папуги?

▪ Де холодніше – на Північному чи на Південному полюсі?

▪ Як іграшкові качки допомагають програмістам у налагодженні коду?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Приміальна клавіатура Seneca 05.05.2024

Клавіатури – невід'ємна частина нашої повсякденної роботи за комп'ютером. Однак однією з головних проблем, з якою стикаються користувачі, є шум, особливо у випадку преміальних моделей. Але з появою нової клавіатури Seneca від Norbauer & Co може змінитися. Seneca – це не просто клавіатура, це результат п'ятирічної роботи розробників над створенням ідеального пристрою. Кожен аспект цієї клавіатури, починаючи від акустичних властивостей до механічних характеристик, був ретельно продуманий і збалансований. Однією з ключових особливостей Seneca є безшумні стабілізатори, які вирішують проблему шуму, характерну для багатьох клавіатур. Крім того, клавіатура підтримує різні варіанти ширини клавіш, що робить її зручною для будь-якого користувача. І хоча Seneca поки не доступна для покупки, її реліз запланований на кінець літа. Seneca від Norbauer & Co є втіленням нових стандартів у клавіатурному дизайні. Її ...>>

Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія 04.05.2024

Дослідження космосу та її таємниць - це завдання, яка привертає увагу астрономів з усього світу. У свіжому повітрі високих гір, далеко від міських світлових забруднень, зірки та планети розкривають свої секрети з більшою ясністю. Відкривається нова сторінка в історії астрономії із відкриттям найвищої у світі астрономічної обсерваторії – Атакамської обсерваторії Токійського університету. Атакамська обсерваторія, розташована на висоті 5640 метрів над рівнем моря, відкриває нові можливості для астрономів у вивченні космосу. Це місце стало найвищим для розміщення наземного телескопа, надаючи дослідникам унікальний інструмент вивчення інфрачервоних хвиль у Всесвіті. Хоча висотне розташування забезпечує більш чисте небо та менший вплив атмосфери на спостереження, будівництво обсерваторії на високій горі є величезними труднощами та викликами. Однак, незважаючи на складнощі, нова обсерваторія відкриває перед астрономами широкі перспективи для дослідження. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Надсильні штучні м'язи 04.02.2024

Дослідники з Корейського Дослідницького Центру KAIST створили дивовижний пристрій штучних м'язів, здатних виробляти силу, що перевищує власну вагу в 34 рази. Це нововведення обіцяє знаходити широке застосування у сфері м'яких робіт, медичних пристроїв і електроніки, що носиться невід'ємною частиною нашого повсякденного життя.

Під керівництвом професора ІльКвона Про з механічного факультету KAIST команда розробила м'який флюїдний перемикач, здатний функціонувати при наднизькій напрузі.

Штучні м'язи, що імітують людські, забезпечують гнучкість та природність рухів, що робить їх ключовим елементом у м'яких роботах та медичних пристроях. Вони реагують на зовнішні стимули, такі як електрика, повітряний тиск та зміна температури. Контроль за цими рухами є важливим завданням.

Традиційні мотори виявляються незручними для використання в обмеженому просторі через їх жорсткість та великі розміри. Для вирішення цієї проблеми команда розробила м'який електро-іонний актуатор контролю потоку рідини, який може генерувати значні сили навіть у вузькому просторі.

Штучний м'яз, створений з металевих електродів та іонних полімерів, генерує силу та рух у відповідь на електрику. Для створення разючої сили щодо її ваги використано полісульфонований ковалентний органічний каркас (pS-COF).

Штучний м'яз, товщиною всього у волосся (180 мкм), зробив силу, що перевищує її вагу в 34 рази (10 мг), забезпечуючи при цьому плавний рух. Це дозволило команді точно контролювати напрямок потоку рідини з низьким енергоспоживанням.

Професор ІльКвон О, керівник дослідження, зазначив: "Електрохімічний м'який флюїдний перемикач, що працює при наднизькій потужності, відкриває безліч можливостей у сферах м'яких роботів, м'якої електроніки та мікрофлюїдики, що ґрунтується на контролі рідини". Він додав: "Від розумних волокон до біомедичних пристроїв, ця технологія може бути негайно впроваджена у різних промислових галузях, оскільки її легко застосувати в ультрамалих електронних системах нашого повсякденного життя".

Інші цікаві новини:

▪ Виявлено зірку-вампір

▪ Надвисокий тиск новим способом

▪ Відбитки пальців, що світяться

▪ Однокорпусний цифровий датчик ультрафіолетового випромінювання

▪ Android визнали найнебезпечнішою мобільною ОС

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Життя чудових фізиків. Добірка статей

▪ стаття Ілюзії через особливості будови ока. Енциклопедія зорових ілюзій

▪ стаття У яких тварин внутрішній годинник налаштований на 47-годинний цикл життєдіяльності? Детальна відповідь

▪ стаття Обслуговування та ремонт будівель та споруд. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Світловий сигналізатор телефонних дзвінків Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Ламповий УМЗЧ із трансформаторами від телевізора. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт