Посадова інструкція для кухаря школи

Безкоштовна технічна бібліотека

ПОСАДОВІ ІНСТРУКЦІЇ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Посадові інструкції

Посадова інструкція для кухаря школи. Повний документ

Охорона праці

Охорона праці / Посадові інструкції

Коментарі до статті

I. Загальні положення

Кухар школи призначається та звільняється з роботи наказом директора школи за поданням заступника директора з господарської роботи з числа осіб, які мають спеціальну освіту.
Кухар безпосередньо підпорядковується заступнику директора з господарської роботи.

ІІ. Посадові обов'язки

Якісно готує обіди.
Раціонально витрачає харчові продукти.
Забезпечує норми закладення та вихід страв відповідно до нормативів.
Зберігає контрольні стічні проби страв відповідно до нормативів.
Забезпечує правильне зберігання наявних продуктів харчування.
Проводить збирання робочих приміщень.
Містить у чистоті технологічне обладнання, посуд для приготування страв, посуд для харчування школярів.
Обладнання та посуд миє з використанням дезинфікуючих та миючих засобів відповідно до нормативів та технології їх використання.
Правильно зберігає та готує дезінфікуючі та миючі засоби відповідно до нормативів.
Дотримується правил санітарії та гігієни на робочому місці. Працює в білому халаті та шапочці (ковпаку).
Строго дотримується правил безпеки та електробезпеки, правил експлуатації технологічного обладнання їдальні, користування миючими та дезінфікуючими засобами.
Негайно повідомляє заступника директора з господарської роботи про поломки та несправності електрообладнання.
Слідкує за справністю технологічного обладнання.
Проходить 2 рази на рік профмедогляди.

ІІІ. Права

Кухар школи має право:

давати підлеглим йому співробітникам доручення, завдання з питань, що входять у його функціональні обов'язки.
контролювати виконання завдань, своєчасне виконання окремих доручень підпорядкованими йому працівниками.
запитувати та отримувати необхідні матеріали та документи, що належать до питань своєї діяльності та діяльності підлеглих йому співробітників.
пропонувати на розгляд директора пропозиції щодо вдосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими цією Посадовою інструкцією обов'язками.
доповідати директору про всі виявлені порушення та недоліки у зв'язку з виконуваною роботою.

IV. Відповідальність

Кухар школи відповідає:

Кухар несе дисциплінарну відповідальність за невиконання або неналежне виконання обов'язків, перерахованих у цій Інструкції, а також порушення Правил Внутрішнього розпорядку школи.
Несе відповідальність за якість, технологію приготування та норми виходу страв.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Посадові інструкції:

▪ Молодший редактор Посадова інструкція

▪ Комерційний агент. Посадова інструкція

▪ Оператор автомата з розливу молочної продукції в пакети та плівку. Посадова інструкція

Дивіться інші статті розділу Посадові інструкції.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Машина для проріджування квітів у садах 02.05.2024

У сучасному сільському господарстві розвивається технологічний прогрес, спрямований на підвищення ефективності догляду за рослинами. В Італії було представлено інноваційну машину для проріджування квітів Florix, створену з метою оптимізації етапу збирання врожаю. Цей інструмент оснащений мобільними важелями, що дозволяють легко адаптувати його до особливостей саду. Оператор може регулювати швидкість тонких проводів, керуючи ним із кабіни трактора за допомогою джойстика. Такий підхід значно підвищує ефективність процесу проріджування квітів, забезпечуючи можливість індивідуального налаштування під конкретні умови саду, а також сорт та вид фруктів, що вирощуються на ньому. Після дворічних випробувань машини Florix на різних типах плодів результати виявились дуже обнадійливими. Фермери, такі як Філіберто Монтанарі, який використовував машину Florix протягом кількох років, відзначають значне скорочення часу та трудовитрат, необхідних для проріджування кольорів. ...>>

Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону 02.05.2024

Мікроскопи відіграють важливу роль у наукових дослідженнях, дозволяючи вченим занурюватися у світ невидимих для ока структур та процесів. Однак різні методи мікроскопії мають обмеження, і серед них було обмеження дозволу при використанні інфрачервоного діапазону. Але останні досягнення японських дослідників із Токійського університету відкривають нові перспективи вивчення мікросвіту. Вчені з Токійського університету представили новий мікроскоп, який революціонізує можливості мікроскопії в інфрачервоному діапазоні. Цей удосконалений прилад дозволяє побачити внутрішні структури живих бактерій із дивовижною чіткістю в нанометровому масштабі. Зазвичай мікроскопи в середньому інфрачервоному діапазоні обмежені низьким дозволом, але нова розробка японських дослідників дозволяє подолати ці обмеження. За словами вчених, розроблений мікроскоп дозволяє створювати зображення з роздільною здатністю до 120 нанометрів, що в 30 разів перевищує дозвіл традиційних метрів. ...>>

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Риб'яча луска прискорить літаки 13.10.2020

Конструктори авіаційної техніки у пошуках нових рішень регулярно звертаються до тваринного світу. Наприклад, нещодавно, складні рухи крил сарани підказали їм конструкцію ефективніших крил літальних апаратів.

Так само автори нового дослідження з Лондонського та Штутгартського університетів знайшли натхнення у тому, як луска допомагає рибі плавно переміщатися по воді. Як відомо, щоб мінімізувати опір під час плавання, шкіра риб покрита дрібними лусочками складної форми. Вивчивши топологію поверхні луски європейського морського окуня та коропа, вчені з'ясували щось цікаве.

Дослідження проводилися з використанням цифрових мікроскопів, а потім, для геометричної реконструкції хитромудрих візерунків, використовувалося комп'ютерне моделювання. Виявилося, що області, що перекриваються, на поверхні риб'ячої луски приводять до зигзагоподібного руху рідини при контакті з нею. Це, у свою чергу, створює "смугастий потік", який нейтралізує нестійкі коливання, які зазвичай призводять до турбулентності, яка називається хвилями Толлміна - Шліхтинга. Зрештою, це зменшує опір тертя луски більш ніж на 25%. Подібний ефект вдалося повторити за допомогою фрагмента риб'ячої луски, прикріпленої до пластини всередині водного тунелю, в якому рідина переміщається без перемішування та пульсацій.

Якщо такий ефект вдасться відтворити шляхом встановлення штучних "лусочок" на аеродинамічні поверхні, це може відіграти важливу роль у розробці літальних апаратів нового покоління. Такі машини літатимуть швидше, споживаючи при цьому менше палива.

Інші цікаві новини:

▪ Технологія Intel Centrino

▪ Ювілейний калькулятор від Casio

▪ Прилад для вимірювання гравітації астероїда

▪ Віртуальний туризм

▪ Гнучкий акумулятор

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Освітлення. Добірка статей

▪ стаття Ремінь безпеки. Історія винаходу та виробництва

▪ стаття Навіщо деяким індійським коням у середні віки прив'язували хоботи? Детальна відповідь

▪ стаття Інженер технічного відділу (монтажних, переглядових студій тощо). Посадова інструкція

▪ стаття Високоякісний транзисторний УМЗЧ. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Низьковольтні стабілізатори напруги. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт