Безкоштовна технічна бібліотека

Посадова інструкція старшого бармена. Повний документ

Охорона праці / Посадові інструкції

 Коментарі до статті

I. Загальні положення

1. Старший бармен приймається працювати і звільняється з роботи наказом директора.
2. У своїй роботі старший бармен керується:

• трудовим договором та Посадовою інструкцією;
• діючим законодавством;
• наказами та розпорядженнями директора;
• правилами внутрішнього розпорядку;
• правил охорони праці, пожежної безпеки, виробничої санітарії.

3. У своїй роботі старший бармен підпорядковується безпосередньо супервайзеру і директору, а у разі їх відсутності особам, які безпосередньо їх заміщають.

ІІ. Посадові обов'язки

1. Старший бармен діє у сфері Товариства.
2. Старший бармен є на роботу строго за розкладом (якщо він спізнюється або з якоїсь причини не може вийти на роботу, бармен зобов'язаний повідомити про це супервайзер за 2 години до початку зміни, і знайти собі заміну).
3. Старший бармен зобов'язаний забезпечити підготовку робочого місця до прийому відвідувачів та виставити барну продукцію на відповідні полиці.
4. Старший бармен також зобов'язаний:

• беззаперечно виконувати вказівки супервайзера, директора;
• вміти користуватися будь-яким обладнанням бару, та стежити за його збереженням;
• стежити за чистотою барної стійки, попільничок, посуду, робочого місця, столиків для відвідувачів та місць зберігання напоїв та продуктів;
• сміття з фойє (склянки з-під кока-коли, попкорну тощо) викидати у сміттєвий бак, що знаходиться біля сходів поряд з другим кінозалом;
• мати охайний зовнішній вигляд, суворо стежити за дотриманням правил особистої гігієни та за виконанням усіх вимог санітарної інспекції;
• бути гранично ввічливим у спілкуванні з відвідувачами та колегами, вітати відвідувачів з посмішкою;
• швидко та правильно обслуговувати відвідувачів;
• знати касову програму, своєчасно здійснювати операції з каси, видавати замовлення з пробитием чека;
• замовлення продукції з кухні здійснювати за наявності копії чека на цю продукцію;
• правильно та вчасно проводити інвентаризацію, вчасно оформлювати документи, пов'язані з веденням касових операцій, а також накладні для складу;
• стежити за наявністю кількості напоїв та продуктів, необхідної для безперебійної роботи бару, у разі потреби робити замовлення на склад;
• знати напам'ять меню бару та ціни на продукцію, орієнтуватися у пропонованій барній продукції, знати складові напоїв та вміти їх запропонувати;
• у разі виникнення позаштатних ситуацій своєчасно повідомляє про адміністрацію кінотеатру та службу безпеки;
• у разі контакту з будь-якими органами, що перевіряють (міліцією, співробітниками ліцензійної палати тощо) не вживати жодних дій і не вступати ні в які переговори за відсутності супервайзера.

ІІІ. Старшому бармену забороняється

1. залишати робоче місце без дозволу безпосереднього керівника;
2. курити у недозволених місцях та розпивати спиртні напої на всій території торговельного центру;
3. на робочому місці: приймати їжу, жувати жувальну гумку, читати, стояти з руками, схрещеними на грудях; використовувати ненормативну чи сленгову лексику, зневажливу інтонацію, грубити, залишатися байдужим до прохань відвідувачів чи співробітників;
4. підключати будь-які нагрівальні пристрої, кип'ятильники або інші пристрої без погодження з адміністрацією кінотеатру;
5. розміщувати особисті транспортні засоби на паркуванні торгового центру;
6. відвідувати кінотеатр у неробочий час без дозволу адміністрації;
7. видавати товар без пробиття чека;
8. проносити за барну стійку склянки з-під кока-коли та попкорну, що були у вжитку;
9. перебувати на території кухні у необідній час без службової необхідності;
10. мати при собі готівку на робочому місці.

IV. Права

1. Для виконання своїх посадових обов'язків старший бармен має право вносити пропозиції директору щодо покращення роботи бару кінотеатру та доповідати керівництву кінотеатру про всі недоліки, що є в роботі кінотеатру.

V. Відповідальність

1. За невиконання або неналежне виконання своїх обов'язків старший бармен несе відповідальність відповідно до чинного законодавства та чинного контракту найму.
2. При завданні матеріальних збитків кінотеатру старший бармен несе повну матеріальну відповідальність у розмірі завданих збитків.
3. За неналежне виконання своїх обов'язків та упущення в роботі старшого бармена може бути позбавлено премії повністю або частково за поданням директора.
4. За розголошення конфіденційної інформації та інформації, що становить комерційну таємницю, старшого бармена може бути притягнуто до адміністративної відповідальності, аж до звільнення.

 Рекомендуємо цікаві статті розділу Посадові інструкції:

▪ Режисер відділу виробництва Департаменту телевізійного мовлення. Посадова інструкція

▪ Менеджер зі збуту. Посадова інструкція

▪ Головний механік автосалону. Посадова інструкція

Дивіться інші статті розділу Посадові інструкції.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Машина для проріджування квітів у садах 02.05.2024

У сучасному сільському господарстві розвивається технологічний прогрес, спрямований на підвищення ефективності догляду за рослинами. В Італії було представлено інноваційну машину для проріджування квітів Florix, створену з метою оптимізації етапу збирання врожаю. Цей інструмент оснащений мобільними важелями, що дозволяють легко адаптувати його до особливостей саду. Оператор може регулювати швидкість тонких проводів, керуючи ним із кабіни трактора за допомогою джойстика. Такий підхід значно підвищує ефективність процесу проріджування квітів, забезпечуючи можливість індивідуального налаштування під конкретні умови саду, а також сорт та вид фруктів, що вирощуються на ньому. Після дворічних випробувань машини Florix на різних типах плодів результати виявились дуже обнадійливими. Фермери, такі як Філіберто Монтанарі, який використовував машину Florix протягом кількох років, відзначають значне скорочення часу та трудовитрат, необхідних для проріджування кольорів. ...>>

Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону 02.05.2024

Мікроскопи відіграють важливу роль у наукових дослідженнях, дозволяючи вченим занурюватися у світ невидимих ​​для ока структур та процесів. Однак різні методи мікроскопії мають обмеження, і серед них було обмеження дозволу при використанні інфрачервоного діапазону. Але останні досягнення японських дослідників із Токійського університету відкривають нові перспективи вивчення мікросвіту. Вчені з Токійського університету представили новий мікроскоп, який революціонізує можливості мікроскопії в інфрачервоному діапазоні. Цей удосконалений прилад дозволяє побачити внутрішні структури живих бактерій із дивовижною чіткістю в нанометровому масштабі. Зазвичай мікроскопи в середньому інфрачервоному діапазоні обмежені низьким дозволом, але нова розробка японських дослідників дозволяє подолати ці обмеження. За словами вчених, розроблений мікроскоп дозволяє створювати зображення з роздільною здатністю до 120 нанометрів, що в 30 разів перевищує дозвіл традиційних метрів. ...>>

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Випадкова новина з Архіву Компактна система Shuttle DS57U на базі Broadwell 23.02.2015 Компанія Shuttle, визнаний виробник компактних систем, промислових рішень та рішень класу barebone, представила новинку – компактну платформу DS57U на базі 14-нанометрових процесорів Intel Broadwell. У базовій моделі це Intel Celeron 3205U із двома ядрами, що працюють на частоті 1,5 ГГц та теплопакетом 15 ватів. Максимальний обсяг оперативної пам'яті – 16 Гбайт. Підтримується підключення моніторів як через інтерфейс HDMI, так і DisplayPort. Три інші моделі в лінійці оснащуються потужнішими процесорами: i3-5005U (DS57U3), i5-5200U (DS57U5) та i7-5500U (DS57U7). Вони підтримують програвання та обробку відео у форматі 4K. З інших інтерфейсів слід зазначити наявність двох портів Gigabit Ethernet (контролери Intel) та двох портів USB 3.0 разом із чотирма портами USB 2.0. Доповнює систему бездротового адаптера 802.11b/g/n. На промислове застосування Shuttle DS57U натякає міцний металевий корпус та наявність двох портів RS-232 на передній панелі, адже цей інтерфейс досі широко використовується у промисловості, медицині та торгівлі. Оскільки процесори Broadwell відрізняються невисоким рівнем тепловиділення, металевого корпусу достатньо для їх охолодження і потреба в активному кулері відсутня, що робить DS57U абсолютно безшумною системою. Коштує молодша модель у сімействі близько 230 євро, за потужніші процесори доведеться доплатити.

Інші цікаві новини:

▪ 288-мегабітні мікросхеми пам'яті RDRAM 1066 МГц

▪ Ігри у ляльки розвивають емпатію

▪ Зменшені GNSS-модулі для пристроїв, що носяться

▪ Нові MOSFET від 30 до 100 вольт у корпусі SOT-23

▪ DVD або FMD ROM

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Посадові інструкції. Добірка статей

▪ стаття Весняні мрії. Крилатий вислів

▪ стаття Коли виникла цивілізація? Детальна відповідь

▪ стаття Шип-дерево. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ Автомобільний підсилювач на мікросхемі TA8215H. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Схема, розпинання (розпаювання) кабелю Siemens S10, S11, розпинування. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024