Посадова інструкція для медичної сестри дієтичної

Безкоштовна технічна бібліотека

ПОСАДОВІ ІНСТРУКЦІЇ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Посадові інструкції

Посадова інструкція для медичної сестри дієтичної. Повний документ

Охорона праці

Охорона праці / Посадові інструкції

Коментарі до статті

I. Загальні положення

Ця Посадова інструкція визначає посадові обов'язки, права та відповідальність медичної сестри дієтичної.
На посаду медичної сестри дієтичної призначається особа, яка має середню медичну освіту та відповідну підготовку за спеціальністю "Дієтологія".
Медична сестра дієтична має знати:

основи законодавства про охорону здоров'я;
нормативно-правові документи, що регламентують діяльність закладів охорони здоров'я;
структуру, основні аспекти діяльності ЛПЗ;
правила техніки безпеки;
основи трудового законодавства;
правила внутрішнього трудового розпорядку;
правила та норми охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

За своєю спеціальністю медична сестра дієтична має знати:

основи дієтології як самостійної клінічної дисципліни;
завдання, організацію, структуру, штати та оснащення дієтологічної служби;
чинні нормативно-правові та інструктивно-методичні документи за спеціальністю;
правила оформлення медичної документації;
принципи планування діяльності та звітності дієтологічної служби;
методи та порядок контролю її діяльності.

Медична сестра дієтична призначається на посаду та звільняється з посади наказом керівника установи відповідно до чинного законодавства.
Медична сестра дієтична безпосередньо підпорядковується лікареві-дієтолога.

ІІ. Посадові обов'язки

Здійснює контроль за роботою харчоблоку та дотриманням санітарно-гігієнічного режиму.
Перевіряє якість продуктів при їх надходженні на склад та кухню, контролює правильність зберігання запасу продуктів харчування.
Складає за участю завідувача виробництвом (шеф-кухаря) та під керівництвом лікаря-дієтолога щоденного меню-розкладки відповідно до картотеки страв.
Здійснює періодичний підрахунок хімічного складу та калорійності дієт, контроль хімічного складу фактично приготовлених страв та раціонів (зміст білка, жиру, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин, енергетична цінність та ін.) шляхом вибіркового спрямування до лабораторії центру держсанепіднагляду окремих страв.
Контролює закладку продуктів і відпустку страв із кухні до відділень, згідно з замовленнями, що надійшли, проводить бракераж готової продукції.
Здійснює контроль за санітарним станом роздавальних та буфетних при відділеннях, інвентарі, посуді, а також за виконанням працівниками роздавальних правил особистої гігієни.
Організовує проведення занять із середніми медичними працівниками та персоналом кухні з лікувального харчування.
Здійснює контроль за своєчасним проведенням профілактичних медичних оглядів працівників харчоблоку та недопущенням до роботи осіб, які не пройшли попереднього або періодичного медичного огляду.
Оформляє в установленому порядку службову документацію.
Кваліфіковано та своєчасно виконує накази, розпорядження та доручення керівництва установи, а також нормативно-правові акти щодо своєї професійної діяльності.
Дотримується правил внутрішнього розпорядку, протипожежної безпеки та техніки безпеки, санітарно-епідеміологічного режиму.
Оперативно вживає заходів, включаючи своєчасне інформування керівництва щодо усунення порушень техніки безпеки, протипожежних та санітарних правил, що створюють загрозу діяльності закладу охорони здоров'я, його працівникам, пацієнтам та відвідувачам.
Систематично підвищує свою кваліфікацію.

ІІІ. Права

Медична сестра дієтична має право:

вносити пропозиції керівництву установи ЛПЗ щодо вдосконалення роботи харчоблоку, у т.ч. з питань організації та умов своєї трудової діяльності;
контролювати роботу працівників харчоблоку, віддавати їм розпорядження в рамках їхніх службових обов'язків та вимагати їх чіткого виконання;
запитувати, отримувати та користуватися інформаційними матеріалами та нормативно-правовими документами, необхідними для виконання своїх посадових обов'язків;
брати участь у науково-практичних конференціях та нарадах, на яких розглядаються питання, пов'язані з її роботою;
проходити в установленому порядку атестацію з правом на одержання відповідної кваліфікаційної категорії;
підвищувати свою кваліфікацію на курсах удосконалення не рідше ніж один раз на 5 років.

IV. Відповідальність

Медична сестра дієтична відповідає за:

здійснення покладених на неї посадових обов'язків;
організацію своєї роботи, своєчасне та кваліфіковане виконання наказів, розпоряджень та доручень керівництва, нормативно-правових актів щодо своєї діяльності;
дотримання правил внутрішнього розпорядку, протипожежної безпеки та техніки безпеки;
своєчасне та якісне оформлення медичної та іншої службової документації, передбаченої чинними нормативно-правовими документами;
надання в установленому порядку статистичної та іншої інформації щодо своєї діяльності;
оперативне вжиття заходів, включаючи своєчасне інформування керівництва, щодо усунення порушень техніки безпеки, протипожежних та санітарних правил, що створюють загрозу діяльності закладу охорони здоров'я, його працівникам, пацієнтам та відвідувачам.

За порушення трудової дисципліни, законодавчих та нормативно-правових актів медична сестра дієтична може бути притягнута відповідно до чинного законодавства залежно від тяжкості провини до дисциплінарної, матеріальної, адміністративної та кримінальної відповідальності.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Посадові інструкції:

▪ Продюсер програм. Посадова інструкція

▪ Лікар-дитячий хірург. Посадова інструкція

▪ Електромонтажник з електричних машин. Посадова інструкція

Дивіться інші статті розділу Посадові інструкції.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Машина для проріджування квітів у садах 02.05.2024

У сучасному сільському господарстві розвивається технологічний прогрес, спрямований на підвищення ефективності догляду за рослинами. В Італії було представлено інноваційну машину для проріджування квітів Florix, створену з метою оптимізації етапу збирання врожаю. Цей інструмент оснащений мобільними важелями, що дозволяють легко адаптувати його до особливостей саду. Оператор може регулювати швидкість тонких проводів, керуючи ним із кабіни трактора за допомогою джойстика. Такий підхід значно підвищує ефективність процесу проріджування квітів, забезпечуючи можливість індивідуального налаштування під конкретні умови саду, а також сорт та вид фруктів, що вирощуються на ньому. Після дворічних випробувань машини Florix на різних типах плодів результати виявились дуже обнадійливими. Фермери, такі як Філіберто Монтанарі, який використовував машину Florix протягом кількох років, відзначають значне скорочення часу та трудовитрат, необхідних для проріджування кольорів. ...>>

Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону 02.05.2024

Мікроскопи відіграють важливу роль у наукових дослідженнях, дозволяючи вченим занурюватися у світ невидимих для ока структур та процесів. Однак різні методи мікроскопії мають обмеження, і серед них було обмеження дозволу при використанні інфрачервоного діапазону. Але останні досягнення японських дослідників із Токійського університету відкривають нові перспективи вивчення мікросвіту. Вчені з Токійського університету представили новий мікроскоп, який революціонізує можливості мікроскопії в інфрачервоному діапазоні. Цей удосконалений прилад дозволяє побачити внутрішні структури живих бактерій із дивовижною чіткістю в нанометровому масштабі. Зазвичай мікроскопи в середньому інфрачервоному діапазоні обмежені низьким дозволом, але нова розробка японських дослідників дозволяє подолати ці обмеження. За словами вчених, розроблений мікроскоп дозволяє створювати зображення з роздільною здатністю до 120 нанометрів, що в 30 разів перевищує дозвіл традиційних метрів. ...>>

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Шина качає енергію 28.11.2008

Бельгійські мікроелектронники створили дешевий збирач енергії, який може мати невеликий датчик.

Збирач енергії - це пристрій, який перетворює непридатну механічну енергію на електричну. Наприклад, шина котиться дорогою. У цьому вона неминуче деформується. Деформацію гуми в принципі можна перетворити на електрику і дати живлення датчику, який стежитиме за зчепленням шини з дорогою, і повідомлятиме про це бортовий комп'ютер. А той уже вживає заходів для запобігання аварії.

Практично, щоб отримати таку електроенергію, застосовують мініатюрний пристрій на кшталт кантилівера з грузиком. Вантажівка при русі шини відхиляється вгору донизу, в основі кантилівера виникає деформація. Якщо там розташований п'єзоелектрик, він перетворить деформацію на електрику. У такому пристрої немає нічого дивного, і сьогодні йдеться вже тільки про те, щоб зробити збирач дешевшим та ефективнішим.

Вчені з розташованого в бельгійському Левіні Межуніверситетського мікроелектронного центру запропонували як п'єзоелектрик взяти нітрид алюмінію. Його наносять на платиновий електрод, а зверху накривають алюмінієвим. Такі збирачі легко робити в масовій кількості за допомогою звичайної технології виготовлення мікросхем, параметри ж у нього рекордні: вихідна напруга 60 мкВ, а оптимальна частота коливань – лише 500 разів на секунду.

Інші цікаві новини:

▪ Захитування перед сном покращує пам'ять

▪ Охолодження серверів діелектричною рідиною

▪ Швидкість найшвидшої мережі – 46 000 000 Мбіт/сек

▪ Двигун із молекул

▪ У кроні лісового велетня

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Регулятори тембру, гучності. Добірка статей

▪ стаття Основи алгебри. Історія та суть наукового відкриття

▪ стаття Як розподіляються обов'язки у мурашиній сім'ї? Детальна відповідь

▪ стаття Лобелія здута. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Електронні годинники без... електроніки. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Чарівний гаманець. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт