Посадова інструкція для виробника натуральної ковбасної оболонки

Безкоштовна технічна бібліотека

ПОСАДОВІ ІНСТРУКЦІЇ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Посадові інструкції

Посадова інструкція для виробника натуральної ковбасної оболонки. Повний документ

Охорона праці

Охорона праці / Посадові інструкції

Коментарі до статті

I. Загальні положення

Виробник натуральної ковбасної оболонки безпосередньо підпорядкований _______.
Виробник натуральної ковбасної оболонки виконує вказівки.
Виробник натуральної ковбасної оболонки замінює _______.
Виробника натуральної ковбасної оболонки замінює _______.
Виробник натуральної ковбасної оболонки призначається на посаду та звільняється з посади керівником відділу за погодженням з керівником підрозділу.
На час відсутності Виробника натуральної ковбасної оболонки (хвороба, відпустка, відрядження тощо) його обов'язки виконує особа, призначена наказом генерального директора підприємства. Ця особа набуває відповідних прав і несе відповідальність за якісне та своєчасне виконання покладених на неї обов'язків.
Повинен знати:

нормативи на кишкову сировину та готовий фабрикат усіх видів кишок;
ознаки прижиттєвих пороків та виробничих дефектів кишок та способи їх виявлення;
прийоми та способи обробки кишок.

ІІ. Посадові обов'язки

Виробник натуральної ковбасної оболонки виконує такі посадові обов'язки:

Виконує весь комплекс операцій з розбирання оток та обробки кишок всіх видів худоби в готовий фабрикат.
Сортування та калібрування кишок (продування їх повітрям), перевірка якості знежирення, виявлення та облік порізів, вироблення кишок за сортами.
Комплектування та упаковка всіх видів кишок різних видів худоби за спеціальними замовленнями відповідно до вимог нормативної документації (вивантаження пучків кишок із посолочної тари, видалення залишків солі, розбирання за сортами та калібрами, підсол, укладання в тару з урахуванням кількості, ущільненням та оформленням бирок з відміткою про кількість пучків кишок за сортами та калібрами та маркуванням тари після упаковки).
Підготовка інструменту, інвентарю, тари, перевірка справності водопроводу та повітропроводу.

ІІІ. Права

Виробник натуральної ковбасної оболонки має право:

давати підлеглим йому співробітникам доручення, завдання з питань, що входять до його функціональних обов'язків;
контролювати виконання виробничих завдань, своєчасне виконання окремих доручень підпорядкованими йому працівниками;
запитувати та отримувати необхідні матеріали та документи, що належать до питань своєї діяльності та діяльності підлеглих йому співробітників;
взаємодіяти з іншими службами підприємства з виробничих та інших питань, що входять до його функціональних обов'язків;
знайомитись з проектами рішень керівництва підприємства, що стосуються діяльності Підрозділу;
пропонувати на розгляд керівника пропозиції щодо вдосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими цією Посадовою інструкцією обов'язками;
виносити на розгляд керівника пропозиції про заохочення працівників, що відзначилися, накладення стягнень на порушників виробничої та трудової дисципліни;
доповідати керівнику про всі виявлені порушення та недоліки у зв'язку з виконуваною роботою.

IV. Відповідальність

Виробник натуральної ковбасної оболонки відповідає:

За невиконання (неналежне виконання) своїх посадових обов'язків, передбачених цією Посадовою інструкцією, у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.
За вчинені у процесі здійснення своєї діяльності правопорушення - у межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством України.
За заподіяння матеріальних збитків - у межах, визначених чинним трудовим, кримінальним та цивільним законодавством України.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Посадові інструкції:

▪ Кухар дошкільного навчального закладу. Посадова інструкція

▪ Контролер-касир. Посадова інструкція

▪ Начальник котельні. Посадова інструкція

Дивіться інші статті розділу Посадові інструкції.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Приміальна клавіатура Seneca 05.05.2024

Клавіатури – невід'ємна частина нашої повсякденної роботи за комп'ютером. Однак однією з головних проблем, з якою стикаються користувачі, є шум, особливо у випадку преміальних моделей. Але з появою нової клавіатури Seneca від Norbauer & Co може змінитися. Seneca – це не просто клавіатура, це результат п'ятирічної роботи розробників над створенням ідеального пристрою. Кожен аспект цієї клавіатури, починаючи від акустичних властивостей до механічних характеристик, був ретельно продуманий і збалансований. Однією з ключових особливостей Seneca є безшумні стабілізатори, які вирішують проблему шуму, характерну для багатьох клавіатур. Крім того, клавіатура підтримує різні варіанти ширини клавіш, що робить її зручною для будь-якого користувача. І хоча Seneca поки не доступна для покупки, її реліз запланований на кінець літа. Seneca від Norbauer & Co є втіленням нових стандартів у клавіатурному дизайні. Її ...>>

Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія 04.05.2024

Дослідження космосу та її таємниць - це завдання, яка привертає увагу астрономів з усього світу. У свіжому повітрі високих гір, далеко від міських світлових забруднень, зірки та планети розкривають свої секрети з більшою ясністю. Відкривається нова сторінка в історії астрономії із відкриттям найвищої у світі астрономічної обсерваторії – Атакамської обсерваторії Токійського університету. Атакамська обсерваторія, розташована на висоті 5640 метрів над рівнем моря, відкриває нові можливості для астрономів у вивченні космосу. Це місце стало найвищим для розміщення наземного телескопа, надаючи дослідникам унікальний інструмент вивчення інфрачервоних хвиль у Всесвіті. Хоча висотне розташування забезпечує більш чисте небо та менший вплив атмосфери на спостереження, будівництво обсерваторії на високій горі є величезними труднощами та викликами. Однак, незважаючи на складнощі, нова обсерваторія відкриває перед астрономами широкі перспективи для дослідження. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Авіаційне паливо з водоростей 03.04.2017

Дослідницька лабораторія Токійського університету японської компанії Euglena відкрила технологію виробництва авіаційного палива із мікроводоростей.

Водорості від Euglena на даний момент використовуються в косметичній і харчовій областях індустрії, але не виключено, що незабаром з них можна буде робити справжнісіньке пальне для літаків. Наприклад, з морських водоростей може створюватися авіаційне пальне - процес, як зазначають компетентні професіонали, не дуже нелегкий з технічної точки зору. Але на цьому вчені не планують зупинятися.

За попередніми підрахунками, вартість авіаційного палива, виробленого на основі мікроводоростей, становитиме приблизно 10% від ціни нафтового аналога.

Професіонали переконані, що ці водорості зможуть стати повноцінними та результативними компонентами для виробництва екологічно чистого палива для авіації.

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Домашня майстерня. Добірка статей

▪ стаття Покладають і відстануть. Крилатий вислів

▪ стаття Де прокладено залізницю, до вагонів поїздів якої подають кисень? Детальна відповідь

▪ стаття Зубрівка південна. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Люстра Чижевського – своїми руками. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Розбирання феритового магнітопроводу. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт