Інструкція з охорони праці для розпилювача м'ясопродуктів

ОХОРОНА ПРАЦІ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Інструкція з охорони праці для розпилювача м'ясопродуктів

Охорона праці

Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Техніка безпеки

1. Загальні вимоги безпеки

1.1.В якості розпилювача м'ясопродуктів допускаються особи не молодше 18 років, які мають професійну підготовку, пройшли попередню підготовку, пройшли попередні (при вступі на роботу), періодичні та профілактичні обстеження та щеплення в порядку, встановленому МОЗ РФ, а також вступний та первинний інструктажі робоче місце.

1.2. Допуск до самостійної роботи як розпилювач м'ясопродуктів здійснюється начальником (майстром) цеху після освоєння працюючими безпечних прийомів та методів праці під керівництвом досвідченого наставника протягом не менше 2-14 змін. Допуск до самостійної роботи фіксують датою та підписом у журналі реєстрації інструктажу на робочому місці.

1.3. До робіт, під час виконання яких може виникнути небезпека ураження електричним струмом, допускаються особи, які отримали першу групу з електробезпеки.

1.4. Необхідно дотримуватись правил внутрішнього розпорядку. Курити, вживати їжу слід у спеціально відведених кімнатах. Не допускається присутність робочому місці сторонніх осіб, розпиття спиртних напоїв, робота у стані алкогольного чи наркотичного сп'яніння. Той, хто працює, повинен виконувати тільки ту роботу, яка йому доручена, не перепоручати свою роботу іншим особам.

1.5. При перекладі на іншу роботу вимагати від безпосереднього керівника відповідного навчання безпечним прийомам та методам роботи.

1.6. Розпилювач м'ясопродуктів повинен бути забезпечений спецодягом, ЗІЗ відповідно до типових норм безкоштовної видачі спецодягу та спецвзуття:

черевики шкіряні;
нарукавники водонепроникні;
фартух бавовняний;
рукавички трикотажні;

1.7. Дотримуватись правил внутрішнього трудового розпорядку.

1.8. Використовувати за призначенням та дбайливо ставитися до виданих ЗІЗ.

1.9. Не допускай у дію машини та апарати, влаштування яких не знаєш і робота на яких тобі не доручена.

1.10. У разі виявлення несправності обладнання, інвентарю, інструменту, а також при травмуванні працівників припинити роботу та повідомити про це начальника цеху

1.11. При розпилюванні м'ясопродуктів можлива дія небезпечних та шкідливих виробничих факторів:

рухомі та обертові частини обладнання (приводи, пиляльне полотно);
підвищений рівень шуму та вібрації;
небезпека ураження електрострумом;
знижена температура поверхні устаткування;
Підвищена вологість повітря робочої зони.

1.12. Дотримуватись правил особистої гігієни:

дотримуватись чистоти шкірного покриву, одягу, взуття та інших ЗІЗ;
утримувати в чистоті обладнання та шафу для одягу;
після кожної перерви в роботі, відвідування туалету мити руки теплою водою з милом, потім дезінфікувати 0,2% розчином хлораміну та знову промити руки теплою водою;
перед відвідуванням туалету санодяг знімати, після відвідування продезінфікувати взуття на килимку, що дезінфікує;
після закінчення роботи прийняти душ.

1.13. При нездужанні, ураженні шкіри у вигляді поранень, опіків, гнійників, лущення звернутися до медпункту, невеликі пошкодження обробити антисептичними розчинами.

1.14. Особи, які порушили вимоги цієї інструкції, несуть відповідальність у порядку, встановленому законодавством.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Правильно надіти чистий, справний спецодяг, спецвзуття, що належить за нормами. Спецодяг не повинен мати кінців, що розвиваються, рукави і воріт повинні бути зав'язані.

Заправити волосся під головний убір.

2.2. Підготувати робочий інвентар, оглянути робоче місце та перевірити незагромодженість проходів.

2.3. Перевірити достатність освітлення робочої зони, наявність та справність підніжних дерев'яних ґрат, переконатися в її стійкості.

2.4. Перевірити:

санітарний стан встановлення;
справність та наявність захисного заземлення;
міцність кріплення кожуха, що закриває шківи та пиляльне полотно;
цілісність полотна та зубів пили, якість заточування та розлучення зубів пили;
справність і легкість ходу кареток, що подають.

2.5. Перевірити роботу на холостому ходу роботу пили та блокувального пристрою.

2.6. Не приступати до роботи на погано відрегульованій або несправній машині, повідомити про це майстра.

3. Вимоги безпеки під час роботи

3.1. Приступаючи до роботи, одягти трикотажні рукавички, щоб унеможливити травмування рук.

3.2. Бути уважним, не відволікатися від сторонніх справ, розмов.

3.3. Пуск обладнання проводити сухими руками та в точній відповідності до інструкції з експлуатації.

3.4. Подавати м'ясо до полотна тільки за допомогою каретки. Каретку рухати плавно, без сильного натиску та ривків.

3.5. У разі зісковзування стрічки пили зі шківів, негайно зупинити машину.

3.6. Оглядати полотно пили 3-4 рази на зміну, щоб переконатися у відсутності дефектів (тріщин, зазубрин, порушення спаю, поломок зубів).

3.7. У разі потрапляння стороннього предмета під полотно пили вимкнути машину та дочекатися повної зупинки.

3.8. Не допускати скупчення сировини та відходів біля пилки.

3.9. Не залишати працюючу пилку без нагляду.

3.10. Не проводити самостійно будь-який ремонт пилки.

3.11. На обладнанні, що працює, забороняється:

торкатися до частин машини, що рухаються, або обертових банків;
регулювати або змащувати частини машини, що труться.

3.12. Не усувати неполадки, чистити, змащувати та регулювати обладнання під час роботи.

3.13. Щоб уникнути нещасних випадків, не знімати захисні огородження.

3.14. Стежити за чистотою підлоги, не допускати утворення забруднених м та слизьких місць.

4. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

4.1. При виявленні неполадок у роботі обладнання (сторонній шум, гудіння, вібрація, відчуття електроструму при дотику до нетоковедучих металевих частин, іскріння) вжити заходів щодо зупинки обладнання, відключивши подачу електроенергії, повідомити про це начальнику цеху (майстру).

4.2. У випадках пожежі повідомити пожежну охорону заводу, начальника цеху, дати сигнал пожежної тривоги і розпочати гасіння його наявними засобами пожежогасіння.

4.3. При пораненні рук, ніг, тулуба необхідно розкрити в аптечці індивідуальний пакет, відповідно до настанов, надрукованих на його обгортці. При накладенні пов'язки не можна торкатися руками тієї її частини, яка має бути накладена безпосередньо на рану. За потреби викликати швидку медичну допомогу.

5. Вимоги безпеки після закінчення робіт

5.1. Відключити від електромережі обладнання та повісити плакати на пусковий пристрій "Не вмикати. Працюють люди".

5.2. Обійти свою ділянку, перевірити чистоту та порядок.

5.3. Упорядкувати засоби захисту і спецодяг повісити в окрему шафку.

5.4. Вимити обличчя, руки теплою водою з милом, прийняти душ.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Типові інструкції з охорони праці:

▪ Технічне обслуговування автомобіля. Типова інструкція з охорони праці

▪ Кранівник (машиніст) щелепного лісонавантажувача. Типова інструкція з охорони праці

▪ Робота на триножових паперорізальних машинах. Типова інструкція з охорони праці

Дивіться інші статті розділу Типові інструкції з охорони праці.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Основний фактор ризику ігроманії 07.05.2024

Комп'ютерні ігри стають все більш популярним видом розваг серед підлітків, але супутній ризик ігрової залежності залишається значною проблемою. Американські вчені провели дослідження, щоб визначити основні фактори, що сприяють виникненню цієї залежності, та запропонувати рекомендації щодо її запобігання. Протягом шести років 385 підлітків були піддані спостереженню, щоб з'ясувати, які фактори можуть привертати до ігрової залежності. Результати показали, що 90% учасників дослідження не схильні до ризику залежності, у той час як 10% стали ігроманами. Виявилося, що ключовим фактором у появі ігрової залежності є низький рівень соціальної поведінки. Підлітки з низьким рівнем просоціальної поведінки не виявляють інтересу до допомоги та підтримки оточуючих, що може призвести до втрати контакту з реальним світом та поглиблення залежності від віртуальної реальності, запропонованої комп'ютерними іграми. На основі цих результатів вчені ...>>

Шум транспорту затримує зростання пташенят 06.05.2024

Звуки, що оточують нас у сучасних містах, стають дедалі пронизливішими. Однак мало хто замислюється про те, як цей шум впливає на тваринний світ, особливо на таких ніжних створінь, як пташенята, які ще не вилупилися з яєць. Недавні дослідження проливають світло на цю проблему, вказуючи на серйозні наслідки для їхнього розвитку та виживання. Вчені виявили, що вплив транспортного шуму на пташенят зебрового діамантника може призвести до серйозних порушень у розвитку. Експерименти показали, що шумова забрудненість може суттєво затримувати їх вилуплення, а ті пташенята, які все ж таки з'являються на світ, стикаються з низкою здоровотворних проблем. Дослідники також виявили, що негативні наслідки шумового забруднення сягають і дорослого віку птахів. Зменшення шансів на розмноження та зниження плодючості говорять про довгострокові наслідки, які транспортний шум чинить на тваринний світ. Результати дослідження наголошують на необхідності ...>>

Випадкова новина з Архіву

Око замість дисплея 19.01.2000

Співробітники лабораторії Human Interface Technology (HIT lab.) Вашингтонського університету запропонували принципово новий спосіб отримання зображення безпосередньо на сітківці ока скануванням лазерного променя. Метою роботи було отримання повнокольорового, яскравого, об'ємного зображення найвищої якості.

Виготовлено вже кілька моделей такого пристрою, який отримав назву Virtual Retinal Display (VRD) – віртуальний очний дисплей. Це дуже легка, невелика та зручна конструкція, що нагадує окуляри. Вона має сектор огляду більше 120 градусів, роздільну здатність близько кутової секунди (майже таку ж, як у ока) і набагато кращу, ніж у стандартних моніторів, перенесення кольорів.

Зображення виходить об'ємним та дуже реалістичним: дефлектор має дві проекційні системи, окремо для лівого та правого ока, що формують стереопару. А висока яскравість дозволяє працювати з дисплеєм при денному світлі, спостерігаючи комп'ютерну картину поверх предметів у полі зору. У конструкції використовуються три мініатюрні напівпровідникові лазери потужністю близько 7 мкВт, безпечні для очей, з випромінюванням червоного, зеленого та синього кольорів. Система, що сканує їх промені (дефлектор) дозволяє отримувати як графічні, так і растрові зображення зі стандартною частотою 60 Гц (як у звичайних комп'ютерних моніторах і телевізорах).

Пристрій забезпечує горизонтальне та вертикальне сканування з великим кутом відхилення та вміщується у мініатюрній коробочці. Новий прилад може бути корисним хірургам, льотчикам і всім тим, чия робота безпосередньо залежить від швидкості і точності сприйняття візуальної інформації.

Інші цікаві новини:

▪ Вирощена та з'їдена штучна котлета

▪ Біопаливо: більше та дешевше

▪ Мікросхема послідовної флеш-пам'яті M25P64

▪ Мехіко йде в землю

▪ Ультразвук проти ракових клітин

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Історія техніки, технології, предметів навколо нас. Добірка статей

▪ стаття Є гіркий хліб вигнання. Крилатий вислів

▪ стаття Коли закінчився останній льодовиковий період? Детальна відповідь

▪ стаття Директор з розвитку. Посадова інструкція

▪ стаття Пожежний датчик задимлення. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Тютюн перетворюється на цигарку. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт