Безкоштовна технічна бібліотека КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Аронія чорноплідна (аронія Мічуріна, горобина чорноплідна). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Аронія чорноплідна (аронія Мічуріна, горобина чорноплідна), Aronia melanocarpa. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Аронія сімейство: Рожеві (Rosaceae) походження: Північна Америка Ареал: Аронія чорноплідна росте у північних регіонах Північної Америки, а також у Східній Європі та Сибіру. В даний час вирощується у різних регіонах світу, включаючи США, Канаду, Європу та Азію. Хімічний склад: Аронія чорноплідна містить багато корисних речовин, включаючи вітаміни С, Е та К, а також каротиноїди, флавоноїди та антоціани. Вона також містить багато пектинів, мінеральних речовин, включаючи калій, магній, залізо та мідь та інші біологічно активні сполуки. Господарське значення: Аронія чорноплідна використовується для виробництва харчових продуктів, таких як соки, джеми, вина, конфітюри, а також для приготування лікарських засобів. Її ягоди мають кисло-солодкий смак та використовуються в кулінарії для створення різних страв та напоїв. Популярна для озеленення територій, завдяки своїй стійкості до посухи та зимових морозів, а також для створення живоплотів. Легенди, міфи, символізм: У деяких культурах аронію вважають символом сили, здоров'я та довголіття. В інших культурах її пов'язують із магією та окультизмом, тому що її ягоди чорного кольору можуть асоціюватися з темрявою та таємницею. Також аронія може бути пов'язана з життєвою силою і родючістю, так як її ягоди мають яскраве червоне забарвлення, що асоціюється з кров'ю і життєвою силою.
Аронія чорноплідна (аронія Мічуріна, горобина чорноплідна), Aronia melanocarpa. Опис, ілюстрація рослин Аронія, Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання у кулінарії, медицині, промисловості Листопадний чагарник висотою до 3 м. Листя просте, широкоовальне, черешкове, блискуче, шкірясте, темно-зелене, восени - червоне. Квітки дрібні, білі, рідше рожеві, зібрані в суцвіття-щиток. Плід – яблукоподібна ягода чорного кольору із сизим восковим нальотом. Цвіте наприкінці травня – червні. Батьківщина аронії – ліси Північної Америки, де вона зустрічається досі. У Східну Європу аронія потрапила наприкінці XIX століття і вирощувалась як декоративна рослина в розплідниках Риги та Петербурга. Введення у культуру цієї рослини пов'язані з ім'ям І. У. Мічуріна. Зацікавившись ним, учений у 1900 році виписав із Німеччини живці, а пізніше почав використовувати цю культуру для виведення нових сортів солодкоплідної горобини. Перші тисячі саджанців аронії з'явилися на Алтаї у воєнні роки, де було створено промислові плантації. Аронію можна зустріти в лісах та парках; її вирощують і садівники-аматори. Рослина не лише декоративна; високо цінуються терпкі плоди аронії через харчові та цілющі властивості. Рослина морозостійка, невибаглива до тепла. Віддає перевагу добре освітленим, досить вологим ділянкам. Росте на різних ґрунтах. Розмножують насінням, живцями та щепленням. У розплідниках із насіння вирощують сіянці, які в одно- та дворічному віці висаджують на постійне місце на відстані 1,5-2 м один від одного. На третьому-четвертому році життя аронія починає плодоносити. Догляд за нею полягає в систематичному розпушуванні ґрунту, прополюванні, поливі та підживленні. Не слід допускати сильного загущення кущів; при їх формуванні треба залишати найсильніші, плодові пагони (до 12 штук). Плоди аронії починають дозрівати у першій декаді серпня і, не обсипаючись, тримаються на кущах до заморозків. При збиранні зрізають всю кисть. Сушать за температури 50-60 °C. Після висушування зберігають у герметично закритій тарі. Заморожені та сухі плоди втрачають терпкість і стають більш солодкими та приємними на смак; лікувальних властивостей майже втрачають. Плоди аронії містять багато цукрів, органічних кислот та дубильних речовин. За змістом яскраво забарвлених P-активних фенольних сполук (катехінів, антоціанів, флавонолів) аронія перевершує всі плоди. Багато в ній сорбіту та пектинових речовин. Аронія – полівітамінна культура: плоди містять вітаміни групи B, C, E, К, каротин. З мінеральних речовин виявлено фосфор, мідь, марганець, магній, залізо і йод, що рідко зустрічається в рослинах. Насіння багате жирним маслом. Серед капілярозміцнювальних засобів аронія посідає чільне місце. Її плоди та різні продукти переробки дуже ефективні при лікуванні гіпертонічної хвороби, атеросклерозу. Так, сік знижує вміст холестерину у крові, збільшує швидкість кровотоку. Експериментально встановлено, що вживання аронії в їжу веде до нормалізації процесів збудження головного мозку. Завдяки пектинам аронія здатна пов'язувати патогенні бактерії та різні отруйні речовини в кишечнику, а також солі кобальту та стронцію та виводити їх з організму. Відвар плодів має потогінну дію; його призначають при простудних захворюваннях. Вживання ягід аронії слід обмежувати при зниженому артеріальному тиску. У медицині широко використовуються препарати вітамінів C і P, отримані з макухи аронії. Плоди аронії вживають у їжу у свіжому та переробленому вигляді. З них віджимають сік, який корисний сам по собі, а з соками смородини, яблук або обліпихи він ще цінніший. Плоди аронії перетирають із цукром; їх готують варення, джем, компот. Із сушених плодів заварюють фруктовий чай. Рослина дуже декоративна, особливо восени, коли його листя стає яскраво-пурпурним, а плоди - зовсім чорними. Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.
Горобина чорноплідна, Aronia melanocarpa. Ботанічний опис, ареал та місця проростання, хімічний склад, застосування в медицині та промисловості Чагарник висотою до 1,5-2,5 м-коду, сімейства розоцвітих (Rosaceae). Листя просте, цілісне, пильчасте, обратнояйцевидне, чергове. Квітки білі чи рожеві, у щиткоподібних суцвіттях. Плоди яблукоподібні діаметром 8-10 мм, чорного кольору, із сизуватим нальотом. Шкірка плода щільна, м'якоть при дозріванні майже чорного кольору, свіжий сік темно-рубінового кольору, що дуже барвить. Насіння темно-коричневе, зморшкувате, довжиною 2 мм. Цвіте у травні, плодоносить у вересні. Горобину чорноплідну вирощують у різних районах країни як цінний плодовий та декоративний чагарник. Ареал та місця зростання. Горобину чорноплідну вирощують у різних районах країни як цінний плодовий та декоративний чагарник. Батьківщина чорноплідної горобини Північна Америка. Хімічний склад. Плоди містять до 10% цукрів (в основному глюкозу та фруктозу) та спирт сорбіт, солодкий на смак і здатний замінити цукор для хворих на діабет; багаті на вітамін P (у середньому 2 000 мг%, є повідомлення навіть про 6 500 мг%). З інших вітамінів в аронії є каротин (провітамін вітаміну А), вітаміни С (до 100 мг%), Е, РР, а також вітаміни групи В. Сумарний вміст антоціанових пігментів у зрілих плодах сягає 6,4 %. Аронія відрізняється великим набором мікроелементів – у ній є бор, фтор, йодисті сполуки (6-10 мкг на 100 г свіжих плодів), залізо, мідь, марганець, молібден. Загальна кислотність плодів у перерахуванні на яблучну кислоту вбирається у 1,3 %. Вони містять також пектинові та дубильні речовини, що надають їм терпкості, та глікозид амігдалін. Застосування у медицині. Сік горобини чорноплідної знижує артеріальний тиск у тварин при експериментальній гіпертонії, має судинорозширюючі властивості, малотоксичний. Сік горобини чорноплідної застосовують у початковій стадії гіпертонічної хвороби. Вітаміни Р і С, що містяться в соку, дозволяють застосовувати препарат за відповідними показаннями для профілактичних і лікувальних цілей. Інші засоби застосування. Сік горобини чорноплідної (Succus Aroniae melanocarpae) одержують із мезги шляхом пресування плодів; має бордовий колір і кислувато-гіркий в'яжучий смак. Призначають по 50 мл приймання 3 десь у день півгодини до їжі протягом 10-30 днів. Плоди горобини чорноплідної (Fructus Aronia nigra). Якщо немає свіжого соку, користуються плодами чорноплідної горобини. Їх приймають по 100 г 3 десь у день півгодини до їжі. Сік і плоди зберігають при температурі 3-5 ° С у захищеному від світла місці. При неправильному зберіганні сік може зброджуватися та втрачати лікувальні властивості. Зброджений сік приймати не можна. Лікуватися соком та плодами горобини не рекомендується при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при гіперацидних гастритах. Rp.: Succi Aroniae nigrae 500,0 DS По 50 мл на прийом (або 3 столові ложки на прийом) 3 рази на день за півгодини до їди. Зберігати у прохолодному місці. Rp.: Fructi Aroniae nigrae 500, 0 DS По 100 г за півгодини до їди 3 рази на день. Автори: Турова А.Д., Сапожнікова Е.М.
Аронія Мічуріна (чорноплідна горобина), Aronia mitschurinii. Ботанічний опис рослини, ареал, способи застосування, культивування Аронія Мічуріна - гібридогенний вид роду Аронія, названий А. К. Скворцовим та Ю. К. Майтуліною на честь його творця, російського біолога та селекціонера Івана Володимировича Мічуріна. Походить від гібридизації аронії чорноплідної (Aronia melanocarpa) і, можливо, аронії сливолистої (Aronia prunifolia). За іншими даними походить від гібридизації аронії чорноплідної (Aronia melanocarpa) і горобини звичайної (Sorbus aucuparia), у такому випадку вид міститься в нотороді Сорбаронія (Sorbaronia) або до F1 гібриду між ними - Sorbaronia fallax (CKSchne1906) CCKchneid. оманлива), або як апоміктичний беккрос в самостійний вид - Sorbaronia mitschurinii (AKSkvortsov & Maitul.) Sennikov, 2013 (Сорбаронія Мічуріна). Чагарник до 2 м заввишки із сірою корою. Листя широкоеліптичні або зворотнояйцеподібні, темно-зелені, блискучі, з гострою верхівкою, по краю пильчасті або дрібнозубчасті, зверху по середній жилці з темно-червоними сосочкоподібними залозками. Черешки 4-10 мм завдовжки. Квітки білі, близько 12 мм у діаметрі, зібрані в щиткоподібні суцвіття з густоволосистими гілочками. Цвітіння з кінця травня до середини червня. Плоди (тип - яблуко) кулясті, чорні або чорно-пурпурові, блискучі, соковиті, 6-12 мм у діаметрі, зазвичай з вісьма насінням. Плодоношення у вересні. Тетраплоїд, 2n+68. Культивується в садах і парках Центральної та Східної Європи, Скандинавії, Північного Кавказу, Західного та Східного Сибіру, Далекого Сходу як плодової та декоративної рослини, що часто дичає. Вигляд виведений у 90-х роках XIX століття у розпліднику І. В. Мічуріна біля міста Козлова Тамбовської губернії, але в даний час цілком стабілізувався завдяки апоміксису. Дикі рослини зустрічаються в лісах, на лісових галявинах і узліссях, серед чагарників. Ягоди аронії містять органічні кислоти, вітаміни С, В, К, В1, В2, Р, РР, каротин, мікроелементи – цинк, нікель, залізо, мідь, фтор, йод, магній, марганець. Ягоди чорноплідної горобини вживають у свіжому та замороженому видах, варять варення, киселі, настоянки. Сухі ягоди горобини використовуються і для лікарських цілей. Особливо славиться за своїми якостями невежинська горобина - червона, велика, довгастої форми і кубова - з округлими, ребристими плодами, жовтого або помаранчевого забарвлення. У Криму є особливий вид з грушоподібними плодами – домашня горобина. Один з видів кавказької горобини (берека або дієслова) відрізняється плодами, схожими на дрібну вишню, коричневого, буро-жовтого або білокрапчастого забарвлень. Солодкі плоди у камчатської бузинолистої горобини. Плоди готові до збирання у міру дозрівання у вересні-жовтні. Їх використовують як у свіжому, так і сушеному вигляді. Для сушіння ягід підійдуть відкрите повітря або духова шафа з температурою не вище 50 градусів. У народній медицині аронію застосовували від цинги та авітамінозу. Крім цього ягоди розсмоктують бляшки судин при атеросклерозі, лікують гастрит зі зниженою кислотністю, ревматизм, каміння у нирках та сечовому міхурі, онкологію. Вони здатні стимулювати роботу печінки, підвищують імунну систему, знижують холестерин у крові, зменшують в'язкість густої крові, зміцнюють стінки судин, покращують функцію нирок, є жовчогінним засобом. Горобина чорноплідна багата на йод, що сприятливо впливає на ослаблення щитовидної залози зі зниженою функцією. Вичавлений сік у народній медицині призначають при гіпертонії, наводячи артеріальний тиск у норму, як профілактичний та лікувальний препарат корисний при променевій хворобі. Завдяки пектинам аронії з організму виводяться токсичні та радіоактивні речовини. Водний відвар плодів рекомендується пити для відділення слизу із сечового міхура і як проносний засіб, а також дітям для покращення апетиту. Ягоди аронії не можна вживати особам, які страждають на гастрит з підвищеною кислотністю, при гіпотонії, тромбофлебіті, виразці шлунка.
Аронія чорноплідна (горобина чорноплідна). Довідкова інформація Невеликий гіллястий чагарник висотою до 2,5 м-коду сімейства рожевих. У дикорослому стані росте у східній частині Північної Америки. Широко культивується як цінна харчова, лікарська та декоративна рослина. Вперше введена в культуру І. В. Мічуріним у Мічурінську, звідки поширилася до інших регіонів. Плоди аронії дуже соковиті (містять до 60% соку), з великою кількістю антоціанових пігментів – похідних ціанідину. У них значна кількість речовин з Р-вітамінною активністю флавоноїди, катехіни, антоціани та лейкоантоціани, сума яких досягає 5%. Серед флавоноїдів виявлено гесперидин, рутин, кверцетин. Плоди містять органічні кислоти (0,8%), вітаміни - С (50-170 мг%), РР (до 0,7 мг%), каротин (4-6 мг%), вуглеводи (глюкоза, фруктоза, сахароза - 4 -11%), пектин (0,5%), дубильні речовини. За вмістом органічних кислот плоди аронії значно перевершують мандарини, суницю, малину, смородину. За кількістю каротину вони поступаються плодам горобини звичайної. У плодах аронії виявлено великий набір мікроелементів – бор, фтор, йод, залізо, мідь, марганець, молібден. У м'якоті плодів вміст йоду до 40 мг % (на суху м'якоть без насіння) наближається до кількості його в плодах фейхоа – рослини, яка відома як концентратор йоду. У листі та квітках аронії знайдено флавоноїди рутин та гіперозид, похідні кверцетину, а також значні кількості хлорогенової та неохлорогенової кислот. Плоди аронії - цінний лікувальний та профілактичний засіб. Вони мають ефективну гіпотензивну та протисклеротичну дію. Для медичних цілей використовують свіжий сік чи плоди аронії. Сік рекомендується застосовувати по 2-3 столові ложки 3 рази на день за півгодини до їди (або 100 г плодів на прийом). При лікуванні гіпертонії та атеросклерозу рекомендують застосовувати сік або плоди аронії одночасно з плодами шипшини або чорної смородини, багатими на аскорбінову кислоту. Можна використовувати як гіпотензивний засіб компоти, варення, джеми із плодів аронії. Лікування соком та плодами рослини не рекомендується при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при гіперацидних гастритах. Сік можна використовувати зовнішньо при лікуванні опіків. Дозволено до медичного застосування таблетки з плодів аронії при геморагічних діатезах, капіляротоксикозах, кровотечах різного походження, гіпертонічної хвороби, а також при лікуванні антикоагулянтами. За активністю препарат близький до вітаміну Р, який отримується з листя чаю. Суміш соків аронії чорноплідної та горобини звичайної використовують для приготування безалкогольних напоїв з метою підвищення їх стійкості, фізіологічної цінності, а також надання їм потрібного кольору. Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.
Аронія чорноплідна (аронія Мічуріна, горобина чорноплідна), Aronia melanocarpa. Рецепти застосування в народній медицині та косметології Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Аронія чорноплідна (аронія Мічуріна, горобина чорноплідна), Aronia melanocarpa. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання Аронія чорноплідна (Aronia melanocarpa) - це рослина, яка відрізняється високою стійкістю до різних кліматичних умов та невибагливістю у догляді. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання аронії чорноплідної: вирощування:
Заготівля та зберігання:
Аронія чорноплідна - це рослина, яку можна легко виростити у своєму саду та використовувати у кулінарії та медицині. Вона є джерелом корисних вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які допомагають підтримувати здоров'я та боротися з різними захворюваннями. Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини: ▪ Костяника (костяника кам'яниста, малина кам'яниста) ▪ Каскара (жостер Пурша, жостер Пурша, жостер американський) ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці" Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Штучна шкіра для емуляції дотиків
15.04.2024 Котячий унітаз Petgugu Global
15.04.2024 Привабливість дбайливих чоловіків
14.04.2024
Інші цікаві новини: ▪ Основна проблема колонізації Марса ▪ Еліксир довголіття з Великодня. ▪ Оптично ізольовані підсилювачі FOD2742 ▪ Очищення води за допомогою яєць Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ розділ сайту Регулятори потужності, термометри, термостабілізатори. Добірка статей ▪ стаття Ми – діти страшних років Росії. Крилатий вислів ▪ стаття Чому Франсуа Рабле одного разу заарештували за намір отруїти короля? Детальна відповідь ▪ стаття Клопогон даурський. Легенди, вирощування, способи застосування ▪ стаття Термометр для газового водонагрівача. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки ▪ стаття Вогонь-художник. Хімічний досвід
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |