Безкоштовна технічна бібліотека КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Кактус. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Кактус, Cactaceae. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Кактус (Cactus) сімейство: Кактусові (Cactaceae) походження: Центральна та Південна Америка, а також ряд островів Карибського моря. Ареал: Кактуси зустрічаються у різних кліматичних умовах, від посушливих пустель до тропічних лісів. Хімічний склад: Як харчові продукти використовуються плоди кактуса, які багаті вітамінами, мінералами і клітковиною. Також багато видів містять алкалоїди, ксантофіли та інші біологічно активні речовини. Господарське значення: Кактуси вирощуються як декоративні рослини, а також використовуються в медицині, косметології та харчовій промисловості. З плодів кактусу виробляють соки, джеми та цукерки. Деякі види також застосовується в народній медицині як протизапальний та болезаспокійливий засіб. Легенди, міфи, символізм: У мексиканській міфології кактус був пов'язаний із богом сонця та символізував життєву силу та витривалість. Символічне значення кактуса пов'язане з його здатністю виживати у важких умовах. Рослина символізує витривалість, стійкість, життєву силу та виживання у будь-яких умовах. Кактус також може асоціюватися з мужністю та силою, оскільки він виносить екстремальні температури та сухі умови. В цілому, кактус символізує витривалість, стійкість, життєву силу та виживання у будь-яких умовах, а також асоціюється з мужністю та силою.
Кактус, Cactaceae. Опис, ілюстрація рослин Кактус. Легенди, міфи, історія Легенда індіанського племені Тарахумари, що мешкає в Мексиці в пустелі Чіуауа, говорить: "... самотня людина йшла через пустелю і знемагала від спеки, спраги та втоми. Раптом він почув голос, що виходить від землі. Людина побачила пейотль і почув: "Я твій бог, візьми мене і з'їж". Людина взяв цей неколючий кактус, з'їв і відчув, що сили повернулися до нього, і він благополучно дійшов свого племені...". До цього часу індіанці з різних племен вірять, що пейотль і бог, і послання бога, і засіб, з якого людина може спілкуватися з богом. У північному Техасі знайдено кам'яну плиту із зображенням культової церемонії прийняття пейотля. Ця знахідка датована понад 1000 року до Р. X. Вчені вважають, що культовий обряд пейотля, що склався, існує вже більш ніж 3000 років. Автор: Мартьянова Л.М. Кактус. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування У Мексиці звичайною овочевою рослиною є один з кактусів, що зветься Echinocadus ingens Zuccarini (E. vlsnaga Hooker).Ця рослина до 3 м висоти, кулясто-овальної форми, покрита міцними колючками. З його м'ясистої м'якоті шляхом зацукрування мексиканські кондитери роблять ласощі, які називають Dulce de visnaga. Йде він для компоту. На Антильських островах і в Бразилії в їжу використовується інший кактус - Pereskia aculeata Plumer (P. undulata Engelm.) - Деревоподібна рослина, що гілкується. Його овальні, молоді листки г едять як салат або варять на кшталт шпинату. У Чилі росте Opuntia subulata Engelm, яка утворює багато м'ясистих члеників ("листя"). Бульйон-консомме роблять з його молодих "листя" (страва нагадує суп з лопаток квасолі). Їстівні плоди у Opuntia ficus indica. Це ягоди, що досягають розміру апельсина. Автор: Іпатьев А.М.
Опунція, Opuntia. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування Опунція (Opuntia) відноситься до сімейства Кактусові (Cactaceae). Найбільшим поширенням цієї групи культур відрізняються опунції інжирна, або індійська, або смоківниця (Opuntia ficus indica Mill.) і великоколючкова (Opuntia megacantha SD). У Чилі її називають туна, в Мексиці – нополь, в Іспанії – чумбері, у США – колюча груша, у Франції та Північній Америці – варварське фігове дерево. Плодові кактуси – своєрідна плодова культура тропіків та південних субтропіків. Обробляють опунцію в Італії, на острові Сицилія, де промислові плантації опунції займають 10 тис. га землі, а щорічне виробництво плодів досягає 100 тис. т. Також вирощують її в Чилі (близько 790 га), де щорічне виробництво плодів становить 4500 т, Бразилії, на Мадагаскарі, в Мексиці, Алжирі, Тунісі, Індії та інших країнах. Відбулася опунція із Мексики. Рослина має соковиті сплощені пагони овальної форми, які гілкуються і утворюють кущ заввишки 2-4 м. Листя у опунції немає. Сплощені стебла іноді помилково сприймають листя. Стебла вкриті колючками. Коренева система поверхнева. Квітки утворюються у верхній частині стебел, вони мають жовті пелюстки. Плід грушоподібної форми, довжиною до 5,0-7,5 см, масою 70-300 г, зеленого, жовтого або темно-каштанового кольору, з колючками, м'якоть солодка, біляста, напівпрозора, з численним великим міцним насінням, містить 13-14 % цукру. Плоди опунції використовують переважно у свіжому вигляді, і навіть використовують із приготування кондитерських виробів. Насіння містить 20% їстівного жиру, подібного до смаку та властивостей зі свинячим жиром. Його застосовують для надання смаку рослинним маслам. Молоді плоскі соковиті стебла гладкої опунції вживають як овочі та корм худобі. Рослини служать сировиною для одержання пектинів, клею, протикорозійної речовини, барвників для продуктів харчування. У Північній Африці опунцію часто висаджують як живоплоту, а також для захисту ґрунту від ерозії на схилах. Рослини світлолюбні, посухостійкі, але для формування гарного врожаю потрібна присутність достатньої кількості ґрунтової вологи. Оптимальні температури у межах 25-30 °C; опунція може успішно зростати і при нижчій температурі, але не нижче 6 ° C, заморозків не виносить. Виростає на будь-яких типах ґрунтів, але віддає перевагу легким кам'янистим ґрунтам, не дуже глибоким, з хорошим дренажем. Оптимальне значення рН ґрунту – нейтральне або слаболужне. Для розмноження опунції від 5-8-річних здорових рослин відрізають дворічні стебла і витримують на сонці протягом 20-30 днів, щоб зарості рани. Стебла повинні мати типову для сорту форму та забарвлення, бути середнього розміру - близько 30 см завдовжки і 20 см завширшки, з гарним тургором. Стебла відрізають від маткової рослини гострим ножем наприкінці весни – на початку літа (у Чилі – листопад-грудень). Плантації закладають на початку літа, площа живлення рослин 4 х 4 м (625 рослин на 1 га). Кожна рослина – 4 стебла в одному гнізді, отже, на 1 га розміщується 2500 стебел. Стебла висаджують на глибину 20 см, тому над поверхнею землі височить стебло висотою близько 10 см. Для прискорення періоду вступу в плодоношення в деяких випадках використовують посадковий матеріал, що складається з 2 або 3 стебел, що зрослися. Стебла в гнізді або в живоплоті висаджують на відстані не ближче 30 см між ними.
У Мексиці та інших країнах застосовують посадку опунції стеблами відразу після їх зрізання з маткової рослини у зв'язку з тим, що підсушування на сонці до 30 днів призводить до формування великої кількості чоловічих рослин, що не дають плодів. Кількість стебел під час посадки в гніздо скорочується до 2. Опунція чуйна застосування органічних і мінеральних (селітра, сечовина, суперфосфат) добрив. Їх вносять перед закладкою плантації та періодично удобрюють рослини. У районах із опадами понад 500 мм на рік зрошення зазвичай не застосовують. Однак після посадки рослин їх поливають 3-4 рази для кращого вкорінення. Зрошення необхідно також у період плодоутворення. Рослини щорічно обрізають для підтримки їх висоти в межах 1,6-1,8 м, крім того, видаляють погано розміщені, застарілі, пагони, що не плодоносять. Кущі щорічно омолоджують, тому що пагони старше 2-річного віку погано плодоносять. Щоб стебла не торкалися і не заважали рости один одному, їх обрізають. Зайві пагони видаляють у молодому стані. Для регулювання навантаження рослин застосовують проріджування (видалення частини) квіток та плодів, на стеблі залишають 8-10 зав'язей, у цьому випадку плоди формуються досить великими (150-200 г). Цей прийом використовують при екстенсивній культурі, коли догляд за рослинами недостатній. У зв'язку з багаторазовим цвітінням опунції протягом року (зазвичай дворазове) регулювання навантаження призводить також до отримання великого врожаю з одночасним дозріванням плодів. При хорошому догляді (зрошення, добрива тощо) опунція не виявляє періодичності цвітіння та плодоношення, плоди збирають багаторазово протягом усього літа, урожай сягає 20 т/га. У Сицилії опунція цвіте у травні-червні, плоди дозрівають у серпні-вересні. У зв'язку зі спекотним і посушливим літом плоди формуються дрібні (70-100 г) і гірші за якістю. Сицилійські садівники змушені видаляти квіти рукавицями чи ціпками. Майже через 2 місяці після цієї операції опунція зацвітає вдруге, період плодоутворення посідає жовтень-листопад. Плоди формуються великі (250-300 г), насіння в них менше, м'якоть соковитіша і смачніша. При збиранні та товарній обробці плодів опунції необхідно бути обережними. Стебла та плоди вкриті дрібними та тонкими (тоншими за волосся) колючками. Вони можуть літати у повітрі, потрапляють у вічі й ніс. Збирання врожаю проводять рано-вранці в рукавицях, коли на поверхні рослин є роса і ще немає вітру. Плоди розміщують на рівній чистій площадці, колючки обмітають гілками або волотками. Плоди упаковують у 20-кілограмові ящики, вистелені соломою чи листям. Їх відправляють на реалізацію або зберігають за знижених температур протягом 4-5 місяців. Плоди вживають у свіжому вигляді, з них готують джеми та інші продукти із цукром. Їстівні плоди дають деякі види кактусів Cereus, Hylocereus, Lemaireocereus. Їхні плоди більші, ніж у опунції, і краще за смаком. На поверхні плодів є пучки дрібних колючок, які легко видаляють із зрілих плодів. Плоди кращої якості дають інші види кактусів Hylocereus undatus Brit, et Rose, Lemaireocereus griceus Brit, et Rose, Lemaireocereus queretarensis Brit, et Rose, що ростуть у дикому вигляді та в культурі в Мексиці. Ці види розмножуються і вирощуються приблизно так само, як і опунції. Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.
Кактус. Цікаві факти про рослину Великий жрець і вождь ацтеків закликав усіх старійшин племені. Він сказав: "Нарешті ми прийшли в країну, кохану богами. Наші жінки та діти втомилися від довгих кочувань. Ми повинні тут, у цій країні, знайти місце, щоб назавжди поставити наші будинки. Будинки, в яких ми житимемо і вмиратимемо, в яких народжуватимуться діти наших дітей.Кожен з вас зараз вирушить на пошуки цього місця. Нехай ваші ноги не знають втоми і нехай не втрачають пильності ваші очі! Так давня легенда розповідає історію народження міста Мехіко - столиці Мексики: на її державному гербі зображений орел зі змією в дзьобі, що сидить на колючому кактусі. Дивовижна ця рослина, ні на що не схожа, згадується в багатьох оповідях народів Центральної та Південної Америки. Називаючи його, індіанці благоговійно додають слово "священний" - настільки незвичайні, загадкові кактуси, так давно і так добре вони служать людині: дають їжу та питво, матеріал для одягу та житла, виліковують від багатьох хвороб, чудодійно знімають навіть найсильніший біль. Головна країна кактусів – Мексиканське нагір'я – гігантська чаша, оточена горами, більшу частину року налита жаром субтропічного сонця та позбавлена дощів. Скелі, щебені, жовтий пісок та сухий, на пил витертий вітрами бурий ґрунт... Скільки пристроїв потрібно рослині, щоб вижити тут! І ось всі кактуси - а різних видів їх є безліч - мають чудовий набір таких пристосувань. І маленькі, і великі, і круглі, як їжаки, і ті, що схожі на товсті зелені стовпи, - всі вони навіть у найсухіший час повністю наповнені водою. Тварини, щоб угамувати спрагу, розбивали б, розгризали ці рослини-водойми, і, хто знає, збереглося б тоді хоч малу кількість їх! Та не так просто підступитися до кактусів: вони наїжачилися гострими і довгими шипами, міцними, неначе кістяними. Важко собі уявити, що ця грізна зброя - преображене листя. Обов'язки ж листя виконує саме кактусове тіло. Глянцева щільна шкірка його товстого стебла, як шкірка листа, пронизана продихами, і, як у листі, під нею залягають зелені зерна хлорофілу. А зовсім не потрібні цій рослині марнотратники вологи – ніжне листя – перетворилися на жорсткі колючки-захисники. Найбільші кактуси схожі на гігантські багаторіжкові свічники-канделябри. Вони піднімаються над сухими пагорбами на висоту трьох-, а то й п'ятиповерхового будинку і зберігають у собі до шести тонн води – дві автомобільні цистерни! Як примудряється рослина збирати тут таке багатство? Адже і під землею в цих місцях не просто видобути вологу: надто глибоко вона залягає, надто тверда спеклася, зціментована грунт, надто багато в ній щебеню. Ні, кактус шукає воду не там. Його неглибоке, але довге коріння розкинулося вшир на всі боки на двадцять, на тридцять метрів. У сухі, бездощові сезони кожен кактусовий корінець ніби причаїться, замре, а кінчик у нього навіть зовсім відсохне. Але ось з громом, з блискавкою приходить час дощів - зимових чи літніх, час стрімких, водоспадних злив, і дивись: коріння кактуса підбадьорилося! Швидко, швидше, ніж хвіст у ящірки, відростають у них висохлі кінчики, і рослина починає жадібно, невпинно всмоктувати свіжу воду, доки повністю не заллє свої просторі ємності. А потім – вогнем гори земля та небо під немилосердним мексиканським сонцем! Кактусу вже не страшно: вдень, щоб не віддавати ні краплі зі своїх заощаджень, він щільно зімкне продих. Тільки вночі він відкриє їх, вбираючи з повітрям необхідний вуглекислий газ. У такий спосіб і ще якимись поки що не зовсім ясними науці хитрощами рослині вдається надзвичайно довго зберігати накопичене в дощі багатство. Більше того, нові дослідження показали, що в періоди особливо жорстоких посух кактус здатний сам виробляти, синтезувати для себе воду з водню і кисню повітря, що його оточує. Дивно, чи не так! Слухаючи нашу розповідь, кактус перервав би її тут таким приблизно вигуком: - Клянуся всіма своїми колючками, це правда: завдяки своїй ощадливості я ніколи не знаю, що таке спрага. Але через цю ж ощадливість я зазнаю іншого, і, можливо, не менш суворого випробування... з якого, втім, теж виходжу з честю! Дійсно, закривши на день продихи, кактус позбавляє себе можливості випаровувати вологу з поверхні стебла, а значить, і охолоджуватися. А в тих місцях температура повітря в червні, наприклад, може перевищувати 37 градусів! Тоді смарагдова шкірка кактусів розжарюється до 52 градусів! Більшість рослин загинуло б і при меншому нагріванні, а колючий жаролюб до цього цілком пристосований - він ніби не відчуває вбивчого вогню. ...Швидкою риссю йде кінь. Вершник у крислатому сомбреро оглядається - видно, шукає щось. Але ось, не зменшуючи ходу, він різко повернув убік і обложив коня на пологому пагорбі. Зстрибнув на землю - тільки шпори брязнули. Витяг ножа і спритно зрізав їм верхівку товстого, як барило, кактуса. У м'якоті рукояткою вибив поглиблення. Незабаром воно наповнилося прозорим соком. Людина жменями черпала кислу рідину і пила, черпала і пила. Вгамувавши спрагу, скочив у сідло і поскакав далі... Куди він прямує? Додому? З дому? А може, він поспішає в заповітне місце, де сподівається побачити рідкісне видовище: незвичайної краси квітка кактуса "Цариця ночі", що розквітає при світлі зірок. Є у мексиканців повір'я: кому пощастить поглянути на нічну квітку кактуса, той збуде всі бажання. А людині так цього хочеться! Автор: Марголін Я.А.
Кактус, Cactaceae. Рецепти застосування в народній медицині та косметології Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Кактус, Cactaceae. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання Сімейство кактусів (Cactaceae) включає більше 2 000 видів рослин, які можуть бути вирощені в якості кімнатних рослин або прикраси саду. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання кактусів: вирощування:
Заготівля:
зберігання:
Кактуси можуть бути цікавими та незвичайними рослинами для дому та саду. Вирощування, заготівля та зберігання кактусів можуть вимагати деяких особливих навичок та знань, але з правильним доглядом вони можуть бути здоровими та красивими. Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини: ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці" Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Енергія з космосу для Starship
08.05.2024 Новий метод створення потужних батарей
08.05.2024 Спиртуознавство теплого пива
07.05.2024
Інші цікаві новини: ▪ MAX17558 - двоканальний 60V контролер знижувального DC-DC ▪ Мікросхеми Toshiba TC3567CFSG і TC3567DFSG для пристроїв, що носяться. ▪ Гібридний ноутбук ASUS Zenbook Flip UX360 Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ Розділ сайту Життя чудових фізиків. Добірка статей ▪ стаття Око государеве. Крилатий вислів ▪ стаття Чи однаково святкується Новий рік у всьому світі? Детальна відповідь ▪ стаття Дорожня аптечка для дитини. Медична допомога ▪ стаття Пробник для продзвонювання монтажу. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки ▪ стаття Стрибки карти. Секрет фокусу
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |