Безкоштовна технічна бібліотека КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Люцерна посівна. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Люцерна посівна, Medicago sativa. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Медікаго сімейство: Бобові (Fabaceae) походження: Середня Азія Ареал: Люцерна посівна є поширеною кормовою рослиною та вирощується у багатьох країнах світу, включаючи США, Канаду, Європу, Австралію та Нову Зеландію. Хімічний склад: Люцерна посівна багата на білок, містить також вітаміни А, В, С, D і мінеральні речовини, такі як кальцій, магній, калій і залізо. Господарське значення: Люцерна посівна використовується як корм для худоби та інших тварин завдяки своїй поживній цінності та високому вмісту білка. Також вона може застосовуватися як зелене добрива, оскільки сприяє поліпшенню ґрунту та запобігає ерозії. Легенди, міфи, символізм: У Стародавньому Єгипті люцерна вважалася священною рослиною, яка була використана в муміфікації. Також вона була символом вічного життя та воскресіння. У грецькій міфології люцерна була пов'язана з богинею Землі Деметрою, яка була матір'ю природи та врожаю. У християнській символіці люцерна асоціюється з ідеєю воскресіння та вічного життя, як символ воскресіння Христа. Також посівна люцерна була часто використана в культурі кельтів, які вважали її священною рослиною, здатною забезпечувати молодість і вічне життя. На додаток до цього, люцерна була використана в ісламській культурі, де її насіння вважалося символом благополуччя та родючості. Символічне значення люцерни пов'язане з її поживними властивостями, які роблять її важливим джерелом їжі для багатьох тварин, а також важливим компонентом у харчових культурах багатьох культур.
Люцерна посівна, Medicago sativa. Опис, ілюстрація рослин Люцерна посівна, Medicago sativa. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування Люцерна дуже цінна та найпоширеніша у світовому землеробстві кормова культура. Має різноманітне використання: на випасання, зелений корм, сіно, сінаж, сінне борошно та силос. Формує високі врожаї. У разі зрошення за 8-10 укосів дає 80-120 т зеленої маси, чи 20-40 т сіна з 1 га. Урожайність насіння становить 0,2-1,4 т/га. Вона відрізняється високими кормовими перевагами. Зелена маса її містить (на абсолютно суху речовину): 18-22% протеїну, 2,8-4,0% жиру, 23-33% клітковини, 32-44% БЕВ та 9,7-10,6% золи. У ній багато незамінних амінокислот, фосфору (0,24 %), кальцію (1,49 %) та у достатній кількості майже всі вітаміни, необхідні тваринам. 2,2 кг люцернового сіна міститься 1 корм. од. Перетравність поживних речовин досягає 70-80%. Люцерна дуже впливає на підвищення родючості грунту, збагачуючи його азотом, і сприяє створенню міцної дрібнокомкуватої структури. На 2-3-й рік життя її рослини накопичують азоту у ґрунті стільки, скільки його міститься у 40-60 т гною. Вона є найкращим попередником бавовнику, зернових та інших культур. Дія люцерни проявляється протягом кількох років. При густому травостої сприяє очищенню полів від бур'янів. Люцерна – одна з найдавніших культур. Вважають, що її почали вирощувати водночас, як і пшеницю. Походить, мабуть, із Центральної Азії. В даний час поширена на 5 континентах, більш ніж у 80 країнах на площі понад 35 млн. га. Її широко вирощують у всіх районах субтропічної та на півдні помірної зони. Найбільші площі посівів зосереджені у США, Аргентині, Україні, Індії та країнах Західної Європи. Люцерна (рід Medicago) налічує понад 60 видів. Найбільшого поширення набула люцерна посівна, або синя (Medicago sativa L). Кущова, стрижнекоренева рослина висотою 50-170 см. Коренева система з циліндричним або веретеноподібним головним коренем і сильно розвиненим бічним корінням. У 1-й рік життя коріння проникає на глибину 2-3 м, а в наступні роки - до 10-20 м, але основна їх маса (60-80 %) розміщується в шарі грунту до 40 см. На коренях розвиваються бульбочкові бактерії, засвоює азот повітря. За сприятливих умов трирічна люцерна накопичує до 300 кг та більше азоту з 1 га. Стебла гіллясті, з 10-20 міжвузлями, добре облистяні (близько 50%). У кущі від 2 до 300 стебел. Листя трійчасте, листочки довжиною 1-2,5 см і шириною 0,3-1,5 см. Суцвіття – багатоквіткова кисть. Квітки двостатеві, синього кольору різної інтенсивності. Боби багатонасінні, спірально закручені (від 1,5 до 5 обертів). Насіння ниркоподібне або квасолеподібне, жовте із зеленим або бурим відтінком. Маса 1000 насінин - 1,3-2,7 г. Люцерна - досить теплолюбна і світлолюбна рослина. Оптимальна температура проростання насіння 18-20 °С. Добре росте та розвивається при 22-30 °C. У разі достатнього зволоження успішно переносить високу температуру (37-42 °C). Має досить високу холодостійкість. Деякі середземноморські сорти витримують мінус 15 °C, а особливі сорти при хорошому сніговому покриві - до мінус 25-30 °C. Досить вимоглива до вологи і водночас дуже стійка до посухи. Найвищі врожаї формує на ґрунтах із вологістю 60-80 % від повної польової вологоємності. При велику кількість опадів (понад 1000 мм на рік) уражається борошнистою росою та іншими хворобами, що робить її недовговічною. При 10-15-денному затопленні травостою різко знижується врожай. Зниження вологості ґрунту до 45% найменшої вологоємності викликає значне випадання рослин, особливо у 1-й рік життя. Вже за таких умов зволоження вона дуже добре відгукується на поливи після кожного укосу. У рік посіву травостій першого укосу досягає початку цвітіння приблизно через 50-60 днів, а надалі зацвітає зазвичай через 30-40 днів після кожного укосу. У посівах люцерна зберігається 10-25 років і більше. Господарське використання найчастіше від 2 до 8 років. Люцерна відрізняється великою сортовою різноманітністю. За тривалістю вегетації її сорти ділять на 4 групи: 1) сорти з субтропічного пояса, що вегетують цілий рік; 2) сорти, що припиняють вегетацію у зимовий період на короткий термін; 3) сорти із середнім терміном припинення вегетації у зимовий період; 4) сорти із помірної зони, що припиняють вегетацію в зимовий період. Люцерна найкраще росте на високородючих, середньосуглинистих, добре дренованих ґрунтах із рН 6,5-7,5. Погано вдається на важких глинистих, кам'янистих, солонцюватих, заболочених ґрунтах, а також за високого рівня стояння ґрунтових вод. На бідних піщаних ґрунтах дає досить високі врожаї лише при внесенні органічних та мінеральних добрив. Не виносить кислих ґрунтів. При рН 5 бульбочкові бактерії майже не розвиваються, тому ґрунт треба вапнувати. Може переносити засоленість ґрунтів. Однак при вирощуванні люцерни на сильно засолених ґрунтах (рН 8,0 і вище) потрібне застосування промивних поливів. Для збереження повноцінних сходів, забезпечення гарного зростання та отримання високих урожаїв люцерни необхідно розміщувати її посіви на полях, добре очищених від бур'янів. Одними з найкращих попередників люцерни є просапні культури. У бавовняних районах на зрошуваних землях люцерну доцільно вирощувати в сівозмінах з бавовником (зазвичай без покриву) або при спільних посівах із кукурудзою, сорго, суданською травою. У неорошаемых районах хороші попередники неї зернові, льон олійний, баштанні, кормові культури та інших. Люцерна добре відгукується на добрива, тому що споживає з ґрунту багато поживних речовин. У порівнянні із зерновими хлібами вона використовує в 2 рази більше азоту та фосфору та в 1,5 рази більше калію. Як основне добрива рекомендується вносити 20-40 т гною, 90-150 кг Р2О5 і 60-100 кг К2О на 1 га. Органічні добрива вносять в основному під попередні культури, а мінеральні - під покривну культуру і люцерну. Крім того, одночасно з посівом необхідно застосовувати 10-15 кг Р2О5 на 1 га. Кислі ґрунти повинні бути попередньо вапняні.При нестачі в ґрунті молібдену проводять передпосівну обробку насіння молібденово-кислим амонієм у дозі 2 г препарату на гектарну норму насіння. Обробка ґрунту під люцерну включає оранку (краще на глибину 25-30 см або з ґрунтоуглиблювачем), іноді переорювання, 2-3 дискування або культивації, коткування ґрунту до посіву і після нього в посушливих районах і обов'язково планування поля на зрошуваних землях. Люцерна частково формує тверде насіння з герметичною оболонкою. Для підвищення схожості їх перед посівом скарифікують, а також підсушують на сонці протягом 3-5 днів і прогрівають короткочасно при 48-60 °C. У господарствах чи ділянках, де люцерна вирощується вперше, необхідно обробляти насіння люцерновим нітрагіном (ризоторфіном). Висівають люцерну на початку чи в середині дощового сезону. Способи посіву - врозкид, суцільний рядовий (найпоширеніший), широкорядний з міжряддями 40-60 см, квадратно-гніздовий (в основному на насіння). Норма висіву при рядовому посіві та врозкид 14-20 кг, а при широкорядному та квадратно-гніздовому - 4-8 кг/га. Глибина загортання насіння 2-3 см. Хороші результати дає підсів люцерни в інші культури (бавовник, кукурудза, сорго) за 1-2 місяці до збирання. У бавовник, що росте, висівають люцерну в середині його вегетації після ретельної обробки ґрунту в міжряддях і рядах. Для отримання високих та стійких урожаїв зеленої маси та сіна, особливо на пасовищі, а також для ґрунтозахисних протиерозійних цілей доцільніше висівати люцерну в суміші зі злаковими та іншими бобовими травами. При догляді за люцерною ведуть боротьбу з бур'янами, хворобами та шкідниками, своєчасно прибирають покривну культуру на висоті не менше 20 см, проводять підсів її на зріджених місцях (у другий рік життя), післяукосне боронування, дискування (на ділянках третього та наступних років користування) , підживлення, розпушування міжрядь на широкорядних посівах У підживленнях доцільно щорічно вносити в богарних умовах по 60-90 кг Р2О5 та 30-45 кг К2О на 1 га, а при зрошенні – відповідно по 100-150 та 50-100 кг на 1 га. У зрошуваних районах обов'язковим заходом є поливи. Міжполивні періоди варіюють від 5 до 30 і більше днів, а норми одноразового поливу – від 600 до 1500 м3 (зазвичай 600-800 м3) із загальною витратою води за рік від 3000 до 11 000 м3 на 1 га. На богарних землях на рік посіву одержують 1-2 укоси, у наступні роки - 2-4, а при зрошенні - до 7-10 укосів за рік з інтервалами між ними 35-45 днів. Найбільш вигідно скошувати травостій на сіно в період повної бутонізації – початку цвітіння. Рекомендується косити люцерну на висоті 6-8 см від поверхні ґрунту. Прибирання її проводять звичайними сінозбиральними машинами та косарками-плющилками. Для отримання з люцерни кормів високої поживності та підвищення збирання поживних речовин з одиниці площі з неї готують сінаж, трав'яне борошно, гранули та брикети. При використанні люцернового пасовища на випас травості можна стравлювати худобі до 6-10 разів, а іноді і більше. При належному догляді люцерна швидко відростає і вже через 25-30 днів готова для подальшого стравлювання. Для підвищення стійкості та довговічності люцернового пасовища необхідно чергувати стравлювання травостою із збиранням його на сіно. Насіння люцерни доцільно вирощувати на насіннєвих посівах і можна отримувати на ділянках, що виділяються з фуражних посівів 2-го та 3-го року життя. Вищі врожаї насіння отримують від першого або другого укосу. Для підвищення насіннєвої продуктивності рекомендують на початку цвітіння підвозити бджіл до посівів люцерни (від 2 до 8 вуликів на 1 га). Прибирання проводять роздільним способом (при побурінні 70-80% бобів) та прямим комбайнуванням (при побурінні 90-95% бобів). Свіжообмолочене насіння очищають, підсушують до вологості не більше 13% і закладають на зберігання. Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.
Люцерна пом'якшує характер лошат. Популярна стаття Люцерно! Цариця трав планети. Такою є думка тваринників. У цієї рослини майже ідеальне співвідношення білків, жирів та вуглеводів. Майже всі вітаміни, потрібні чотирилапому. Майже вдвічі більше білка, ніж у конюшині. І сохне трава люцерни вдвічі швидше, ніж будь-яка інша. І все ж є у цієї досконалості ахіллесова п'ята, яка псує її гучну славу найкращою з трав. Мало насіння. Той самий мінус, що й у конюшини, але причини інші. Хоча вся справа і тут у квітці... Квітка скроєна за звичайним для метеликових "гороховим" типом. Два зрощені пелюстки - човник, як дві складені разом долоні. З боків ще дві пелюстки поменше й уже, щось начебто веселе. Зверху найбільша пелюстка, нагадує вітрило. Є і нектар, і пилок. Все лихо люцерни в тому, що квітки закриті. Відкрити їх має істота, для якої припасовані нектар та пилок. Природа виділила для цієї мети бджолу та джмеля. Дику бджолу. Людина додала культурну, медоносну. Усі троє працюють по-різному. Результат відповідно також різний. Дика бджола сідає на човник, протискає хоботок між веслами. Упирається головкою в вітрило. Зусилля! Колонка тичинок звільняється з човника і плескає бджолу по черевці. Припечатує пилок. Операція виконується швидко, тридцять квіток за хвилину. Джміль те саме робить грубіше. Усю квітку переламає. Але запилення виконає. Інша справа – домашня бджола. Вона квітка не псує, але й користі майже не дає. Просовує хоботок між човником та вітрилом. Нектар бере, а квітка не розкриває. І тичинки залишаються дома. І пилок не висипається. Луговоди підрахували: домашні бджоли запилюють мізерну частку рослин – менше одного відсотка! Дикі – майже сто! Проте диких лишилося зовсім небагато. Природа не розраховувала, що людина стане сіяти таку купу люцерни (одна Аргентина - 7 мільйонів гектарів) і стисне диких бджіл у їхній житловій площі. Чи є вихід із глухого кута? Канадські шанувальники люцерни вигадали таке. Вони залучили до роботи бджолу-лісторезу мегахілу. Мегахили живуть поодинці, але по сусідству один з одним. Селяться у стовбурах дерев, у парканах, дахах. Таких місць поки що достатньо. Осередки роблять не з воску, а з листя своєї підопічної люцерни, вирізають шматочок потрібного розміру. Згортають трубочкою. Виходить осередок. Набивають медом. Запечатують кришечкою, яку теж вистригають із люцернового листа. Канадці розводять листорізів штучно. Роблять для них особливі вулики та вивозять на поля, коли є потреба. З шістдесяти видів люцерни, розкиданих по всіх частинах світу, найголовніша – люцерна синя, посівна. З синіми квітами. Крім нестачі насіння, є в неї ще один недолік. Корінь стрижнем іде у ґрунт, як редька. Убік розростається мало. Тому для випасу мало годиться. Тільки для сіножаті. Інша справа – люцерна жовта. Із жовтими квітками. У того все навпаки. Морозов не боїться. Випасу не боїться. У кущі сотні пагонів! Хоча недолік все той самий: дефіцит насіння. Є, однак, у цьому шановному роді види, де насіння не тільки не лімітоване, але, навпаки, настирливо лізе саме в руки. І від них не знають, як позбутися. За прикладом далеко не треба ходити. У Криму степовими схилами росте подібне створення: кримський реп'яшок - люцерна маленька. Назва свою повністю виправдовує. Зростання з сірникову коробку. Опущені стебла стелиться землею. Якби не жовті квіти, можна б не помітити зовсім. Однак чотирилапі розшукують реп'яшок у найнеймовірніших місцях і із задоволенням поїдають. Особливо вівці. Для репяшка таке овече кохання дуже вигідне. Слимакоподібні, спіраллю згорнуті боби його озброєні кривими шипами. Легко зачіплюються за овечу вовну і йдуть далі з попутним транспортом. Якщо ж вівці лягають у чагарниках реп'яшка передихнути, то бобочки причіплюються вже суцільною масою. Спробуй віддер їх потім від вовни. Як не віддирають, як не чісають, а все ж таки залишки потрапляють у тканину і псують її. Навіть промивання не допомагає, і тканина стає білястою. Є ще кілька видів таких же репяшков. Завдяки своїм чіпким бобам вони заїхали навіть до Австралії. Розійшлися там пустельними рівнинами центру і заходу. За допомогою тих самих овець. Шерсть овець псують також, за що прозвані австралійськими фермерами "трав'яними вошами". Кажуть, що "трав'яні воші" агали ще більшим лихом цього континенту, ніж кактуси-опунції. Іноді, щоправда, користь буває і від "вошей". Вони дуже поживні та смачні. Але через шипи вівці їдять їх тільки після дощів, коли шипи змочуються і безпечні. Але дощі в пустелях такі рідкісні... Отже, сотні років годує люцерна чотирилапих. І хоч здається простецькою травою, а до кінця ще не зрозуміла. Нещодавно тваринники відкрили одну дуже потрібну її властивість. Справа в тому, що телята споживають дуже багато молока. Майже четверту частину надою. Спробували замінити частину молока, але хорошого сурогат не знайшли. Тут і спала на думку люцерна. Вичав із трави сік. Порівняли із молоком. Дуже схоже. Немає в ньому шкідливої для телят клітковини. Немає й інших баластових речовин. Проте білка-протеїну до сорока відсотків (у молоці всього 27). Найголовніше ж - кислотність соку та ж, що й у молока. Можна змішувати, не боячись, що згорнеться. А вчені подумують, як пустити люцерну на стіл до людини, минаючи корову. Звісно, для людей це ще далекий приціл. Але для тварин користь люцерни є перевіреним фактом. Вона збуджує енергію, зміцнює м'язи та кістки. Кури та індички несуть більше яєць. Вівці жиріють. Особливо благотворно впливає коней. Пом'якшує характер лошат. Вони перестають брикатися і лягати і поводяться як виховані молодики. Щоправда, у всьому цьому має бути суворий контроль із боку господарів. Можна легко переборщити, як це сталося з козаком А. Грековим на Дону. Він випустив своїх лошат на люцерну, щоб покращити їх запальний характер. Доглянути їх не спромігся, вважаючи, що чим довше вони там пробудуть, тим краще. В результаті у бідних конячок від обжерливості набрякли животи і вони ледь не змарнували. "А що, якщо пасти на конюшині?" запитав журнал. "Конюшина так само небезпечна, - відповіла редакція. - Посійте краще який-небудь злак: тимофіївку чи багаття. А то до гріха недалеко". Нещодавні події у світі ще більше спонукали увагу до люцерни. Коли навалилася на західний світ енергетична криза, Національний інститут агрономії у Франції почав шукати, як би заощадити енергію у виробництві добрив? Лише на одну селітру світ витрачає щодня понад сто мільйонів літрів нафти. Стали порівнювати різні культури: яка потребує більше азотних добрив? Французи щороку сиплють під пшеницю мішок селітри на один гектар, під райграс – утричі більше. Під люцерну – нуль! Ось вона, зиск! Недарма ж навіть далекі від кормових трав люди захоплювалися люцерною, а Марк Твен, який так любив жарт, сказав: "Люцерна - звичайна трава, але з вищою освітою". Автор: Смирнов А.
Люцерна посівна, Medicago sativa. Рецепти застосування в народній медицині та косметології Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Люцерна посівна, Medicago sativa. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання Люцерна посівна (Medicago sativa) - це багаторічна рослина із сімейства бобових, яка широко використовується як корм для худоби. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання люцерни посівної: вирощування:
Заготівля:
зберігання:
Люцерна посівна – це важлива рослина для виробництва корму для худоби. Дотримуйтесь цих порад, щоб вирощувати, заготовляти і зберігати посівну люцерну, щоб використовувати її в годівлі тварин та в інших цілях. Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини: ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці" Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності
09.05.2024 Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Енергія з космосу для Starship
08.05.2024
Інші цікаві новини: ▪ Одержання діамантів з арахісової олії ▪ Нова платформа для передачі голосових сигналів через мережу Internet (VoIP) ▪ Нічні тренування у спортзалі можуть бути найпродуктивнішими ▪ Потужний універсальний надшвидкий лазерний імпульс ▪ Відбитки пальців, що світяться Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ розділ сайту Регулятори тембру, гучності. Добірка статей ▪ стаття Уча, учимся. Крилатий вислів ▪ стаття Що таке тріатлон? Детальна відповідь ▪ стаття Бухта Халонг. Диво природи ▪ стаття Сон на вістря меча. Секрет фокусу
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |