|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Малина звичайна. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування
Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Малина звичайна, Rubus idaeus. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Rubus сімейство: Rosaceae (рожеві) походження: Євразія та Північна Америка Ареал: Малина звичайна росте в помірних зонах Європи, Азії та Північної Америки. Хімічний склад: У складі ягід малини містяться органічні кислоти (лимонна, яблучна, винна, масляна, саліцилова), цукру, пектинові речовини, мінеральні речовини, вітаміни С, В1, В2, РР, каротин, ефірні олії. Господарське значення: Ягоди малини використовуються в харчовій промисловості для виробництва компотів, сиропів, джемів, конфітюрів, мармеладу, а також як начинка для випічки. Також малина має лікувальні властивості та призначається у народній медицині для лікування різних захворювань. Листя малини застосовуються для виготовлення настоянок і відварів, що мають кровоспинну і кровоочисну дію. Малина вирощується як декоративна рослина для прикраси садів та парків. Легенди, міфи, символізм: У давньоримській міфології малина була пов'язана з богинею кохання Венерою і вважалася символом кохання та пристрасті. У деяких версіях міфу говориться, що богиня кохання придбала червону шапочку, коли вона була вкрита краплями крові, пролитої при збиранні малини. У геральдиці малина символізує багатство та щедрість. Символічно малина асоціюється з поняттями кохання, пристрасті, багатства та щедрості. Вона також може символізувати літо, життя та зростання.
Малина звичайна, Rubus idaeus. Опис, ілюстрація рослин Малина, Rubus idaeus L. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання в кулінарії, медицині, промисловості
Напівчагарник висотою 50-150 см. Стебло прямостояче, з гострими шипами, іноді опушене. Листя на верхівці загострене, по краях пильчасте, зверху зелене, майже голе, знизу біле, опушене. Квітки кистеподібні, дрібні, білі. Плід - соковита збірна кістянка малинового кольору, що легко відокремлюється від квітколожа. Цвіте у червні-липні. Малина була відома ще у доісторичний період, про що свідчать археологічні розкопки. Стародавні греки і римляни збирали її в лісах і вживали не тільки їжу, але і як лікувальний засіб. Вперше малину ввели у культуру в середні віки. Тоді її було перенесено з лісів до монастирських садів. У дикому вигляді малина росте на лісових узліссях та вирубках. Широко культивується. Культура малини потребує світла, повітря, простору, вологи. Її розмножують у спеціальних розсадниках кореневими та зеленими живцями. Щоб самому отримати саджанці, найкраще використовувати кореневі нащадки. Вибирають один-два високоврожайні кущі, викопують з грудкою землі відростаючі нащадки висотою 10-15 см і пересаджують їх на постійне місце. В умовах середніх широт висаджують малину пізньої осені або напровесні, поки нирки не почали рости. Після посадки саджанці підрізають, залишаючи над поверхнею ґрунту пагони довжиною 20-30 см. До кінця літа ґрунт періодично розпушують. За відсутності дощів рослини поливають. Чагарник починає плодоносити другого року. Малина характеризується дворічним циклом зростання та розвитку прикореневих гілок. Щорічно, одразу після збирання врожаю, дворічні гілки вирізають. Провесною гілки вирізують повторно, залишаючи на 1 м2 15-20 пагонів. Влітку їх підв'язують до кіл або протягнутому дроту. Деякі сорти малини плодоносять з липня до холодів. Збирають плоди стиглими, без квітконіжок. Посадку використовують не більше 15 років, після чого закладають нову. З лікувальною метою використовують сушену малину. Плоди попередньо пров'ялюють на сонці, потім поміщають у піч або духову шафу. Сушать за температури 50-60 °C. Ознакою добре висушених плодів є втрата здатності фарбувати руки. Зберігають їх у сухому приміщенні. У плодах міститься багато цукрів (в основному глюкоза, фруктоза) та органічних кислот. Багата малина пектиновими та дубильними речовинами. За вмістом калію, міді та фосфору малина входить у першу десятку плодів; менше в ній заліза та кальцію. Вітамінний склад не дуже багатий, але різноманітний: каротин, вітаміни В1, В2, С, Р, РР, Е та фолієва кислота. Особливо багато речовин з Р-вітамінною активністю (судиннозміцнюючих). У листі малини містяться таніни, фенольні сполуки. Здавна малину знали та шанували, особливо на Русі. Вона згадується у билинах, оповідях, піснях та легендах. У російському травнику писали: "У соку малини є: якась насолода і той сік прийнятий, трясіння серцеві вгамує і хвороба від того перестане. Якщо хто велику гіркість має всередині, той нехай п'є сік і сам плід приймає тоді нутро холодить". Малина вважалася універсальним лікувальним засобом. Надалі ці властивості підтвердилися у клінічних умовах. Наукова медицина в наші дні рекомендує малину як потогінний, жарознижувальний засіб для поліпшення травлення та підвищення апетиту. Корисна вона при атеросклерозі та гіпертонічній хворобі. Плоди мають також протиблювотну та знеболювальну дію. Крім того, вони допомагають при крововиливах у шлунок, кишечник, при рясних менструаціях. Малина застосовується як профілактичний та лікувальний засіб при порушеннях обміну речовин, зокрема при авітамінозах. Листя малини мають в'яжучу, протизапальну, антисептичну та кровоочисну дію. Настій чи відвар листя приймають при проносах, гастритах, захворюваннях дихальних шляхів, лихоманці. Їх використовують зовнішньо при шкірних хворобах (висипання, вугрі, дерматитах, лишаях), ангіні, запаленні ясен. Крім лікувальних властивостей малина має високі смакові якості та прекрасний аромат. Вживають її у свіжому вигляді, а також у переробленому. З малини готують багато смачних та корисних десертних страв. Її розтирають із цукром і у такому вигляді зберігають до нового врожаю, сушать; з неї готують варення, сік, желе, мус, повидло, сироп, мармелад, всілякі напої. Малину використовують як начинку для пирогів, додають пудинги, торти. Малина – чудовий медонос. Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.
Малина звичайна. Опис рослини, ареал, культивування, застосування
Росте повсюдно на лісових узліссях, галявинах, серед чагарників, вздовж берегів річок, озер, по вирубках, розлучається в садах, на присадибних ділянках. Існує понад 100 видів малини, найпоширеніша - малина звичайна. Чагарник до 1,5-2 м-коду висоти. Кореневище звивисте, дерев'янисте, з множинним підрядним корінням, яке пронизує землю і дає надземні пагони. У перший рік пагони трав'янисті, зелені, соковиті, вкриті тонкими шипиками, безплідні, в пазухах листя тільки починають закладатися плодові бруньки. Пагони другого року деревеніють, з пазух листя виростають плодові бічні гілочки, що несуть квіткові бруньки, які відразу після плодоношення засихають. Листя чергове, черешкове, складне з 3-7 яйцеподібними листочками, зверху темно-зелене, знизу білувате, опушене дрібними волосками. Цвіте у червні – липні. Квітки білі, близько 1 см у поперечнику, зібрані в невеликі суцвіття, розташовуються на верхівках стебел або в пазухах листя. Цвіте довго. Плоди - волосисті кістянки, що зрослися на квітколожі у складний плід. У дикої малини кістянки легко розпадаються, у культивованої зростаються щільно. Плоди червоні, у сортів, що культивуються, бувають жовті, ароматні, солодкі або кисло-солодкі. Дозрівають не одночасно, у липні-серпні. Плоди містять органічні кислоти, глюкозу, фруктозу, дубильні, барвники, азотисті, пектинові, смолисті, антисклеротичні речовини, солі калію, міді, вітаміни C, групи В, Р, каротин, пігменти, жирні, ефірні олії, фітостерин та ін. плодах є білки, пурин, вуглеводи, в насінні - жирна олія, фітостерин. Прекрасний медонос. У харчуванні використовують ягоди малини. З них варять варення, повидло, джеми, желе, компоти, киселі, мармелад, смокву, роблять начинку для цукерок, пирогів, соки. Малина - ягода ніжна, нерідко уражається малинним жучком. Тому ягоди необхідно ретельно перебирати та вживати в день збору. За наявності личинок ягоди обробляють 1-2% розчином кухонної солі 5-10 хвилин. Личинки спливають нагору, їх видаляють, а ягоди промивають під слабким струменем води. Варення з малини. Ягоди залити гарячим цукровим сиропом на 5:10. Сироп злити, довести до кипіння, покласти в нього ягоди та варити до готовності, періодично знімаючи з вогню на 1 хвилин. 1,2 кг малини, 200 кг цукру, 8мл води. Можна варити варення із цукром замість сиропу. Для цього ягоди засипати половиною норми цукру на 1 годин. Сік, що виділився злити, додати в нього цукор, що залишився, нагріти, помішуючи, до кипіння. Коли цукор розчиниться, сироп трохи охолодити, влити ягоди і варити до готовності. 1,2 кг малини, 1,5-XNUMX кг цукру. Компот із малини. Малину залити цукровим сиропом на 6:10. Сироп злити, нагріти до кипіння. Ягоди розкласти в гарячі стерилізовані банки, залити киплячим сиропом, накрити кришками і пастеризувати: півлітрові банки - 15, літрові - 1 хвилин, потім закупорити. 0,5 кг малини, 2,5 кг цукру, 5 л води, Смоква з малини. Малину пересипати пошарово цукром на XNUMX годин, після чого ягоди акуратно перекласти в таз і варити на слабкому вогні, поки маса не почне добре відокремлюватися від дна та стінок тазу. Масу викласти на тарілку, змочену холодною водою, розрівняти поверхню ножем або ложкою, підсушити на повітрі, розрізати на шматочки різної величини і форми, обсипати цукровою пудрою або піском і скласти в банки. Зберігати у прохолодному місці. 1 кг малини, 0,5 кг цукру, 100 г цукрової пудри. Пастила з малини. Малину витримати в теплій духовці або печі, поки ягоди не стануть м'якими, потім протерти через сито або друшляк. Сік змішати з|із| цукром, варити до консистенції пастили, розкласти в формочки і підсушити в духовці. 1 кг малини, 0,5 кг цукру. Малина із цукром. Ягоди перемішати з цукром, підігріти до температури 70-80 ° C, розкласти в гарячі стерилізовані банки і пастеризувати: півлітрові банки - 20, літрові - 30 хвилин. Можна не пастеризувати, якщо цукру покласти вдвічі більше. 1 кг малини, 1 кг цукру. Желе з малини. Ягоди варити у воді 15-20 хвилин, процідити через марлю, у відвар всипати цукор і варити, часто помішуючи, на слабкому вогні 45-50 хвилин. Гаряче желе розлити у банки, формочки. Зберігати у прохолодному місці. 1 кг малини, 0,5л води, 250 г цукру. Малиновий крем. У ягоди, протерті через друшляк, ввести жовтки, розтерті з цукром, влити желатин розведений і добре збити до однорідної густої маси. Потім додати|добавляти| збиті білки, акуратно перемішати. Зберігати у холодильнику. Подати до печива, пиріжків, кексів. 0,5 кг малини, 4 яйця, 1 столова ложка желатину, цукор до смаку.
У народній медицині використовують ягоди, квіти та листя малини. Вони покращують функції шлунка, кишечника, мають антисептичну, потогінну, болезаспокійливу, жарознижувальну, відхаркувальну, протизапальну, протиблювотну дію. Свіжі ягоди малини по 120-150 г їдять натще 3-4 рази на день при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, гастритах, колітах, недокрів'ї, цинзі. Настій квітки малини. 20 г квіток наполягати у 200 мл окропу 30 хвилин. Пити по 1 столовій ложці 3 рази на день при застуді, ангіні, грипі, вугре, пиці. Настій плодів малини. 100-200 г сушених ягід наполягати на 600 мл окропу 30 хвилин. Пити по 2-3 склянки протягом 1-2 години на ніч як потогінний засіб при застуді, грипі, ангіні. Настій квіток та листя малини. По 10 г квіток і листя наполягати на 200 мл окропу 30 хвилин, процідити. Робити примочки, спринцювання при геморої, жіночих хворобах. Настій листя малини. 10-15 г листя наполягати на 200 мл окропу 30 хвилин, процідити. Полоскати ротову порожнину, горла при ангіні. Пити по 50 мл 3 рази на день при колітах, кашлі, висипах на шкірі. Відвар із листя малини. 6-10 г листя кип'ятити в 200 мл води 10 хвилин, процідити. Робити примочки, промивати шкіру при вугре, пиці. Пити по 50 мл 3 десь у день при кашлі, застуді, ангіні. Мазь із малини. Чисте свіже листя розтерти, віджати сік, розмішати з вазеліном або вершковим маслом. Змащувати опіки, вугри та інші висипи на шкірі. 1 частина соку з листя малини, 4 частини вазеліну або олії. Сік малиновий. З ягід віджати через марлю сік. Пити по 50-100 мл 3 десь у день перед їжею при застуді, гастритах, колітах. Сироп з малини використовують для покращення запаху та смаку багатьох ліків. Малина входить до складу потогінних, вітамінних, протизапальних, протикашльових зборів, протипоказань. У малині міститься багато пуринових основ, тому вживання її обмежене хворим на нефрит, подагру. Заготовляють ягоди малини, листя, квіти. Для лікувальних цілей заготовляють переважно лісову малину. Вона ароматніша, соковитіша за садову, зберігає зовнішній вигляд і форму при сушінні. Плоди збирають у суху погоду після висихання роси. Їх обережно знімають без квітколожа, одразу розкладають тонким шаром на папір, решето, лист і сушать у грубках, духовках, сушарках при температурі 50-60 °C. У хорошу погоду малину перед сушінням пров'ялюють на сонці. Висушені плоди округлі, конусоподібні, довжиною 7,5-12 мм, сіро-червоні, своєрідного слабоароматного запаху, кисло-солодкого смаку. Добре висушені плоди не злипаються в грудки, не забарвлюють руки. Зберігають сировину в ящиках, в приміщенні, що добре провітрюється. Зі 100 кг свіжих плодів отримують 16-18 кг сушених. Термін зберігання ягід – 2 роки. Листя та квітки збирають у червні – липні, сушать на повітрі. Термін зберігання – 1 рік. Автори: Олексійчик Н.І., Васанько В.О.
Малина звичайна, Rubus ideaus L. Ботанічний опис, ареал та місця проростання, хімічний склад, застосування в медицині та промисловості
Напівчагарник із прямостоячими стеблами до 80-120 см заввишки, овальним, світло-зеленим листям, сімейства розоцвітих (Rosaceae). Плоди червоні, кісточки численні, зрощені у складну кістянку. Цвіте у травні-червні, плоди дозрівають наприкінці липня – на початку серпня. Ареал та місця зростання. Росте по вирубках, лісах, чагарниках, берегах річок. Широко розлучається у садах у багатьох регіонах світу. Хімічний склад. Плоди містять до 11% цукрів (глюкозу, фруктозу, пентозу), сліди ефірної олії, пектинові та білкові речовини, слиз; вітаміни C, A, B; 1-2 % органічних кислот (яблучна, лимонна, винна, саліцилова та ін), спирти (винний, ізоаміловий), кетони (ацетоїн, діацетил, бета-іонон), антоціан ціанін, катехіни (d-катехін, l-епігалок) ; до 0,3% дубильних речовин. Насіння містить до 22% жирної олії. Ягоди збирають стиглі, без квітконіжок. Видаляють випадково потрапили листя, недозрілі, перестиглі або зіпсовані плоди, плодоніжки. Потім попередньо пров'ялюють на сонці, насипають у сітку або сита тонким шаром, не більше 3 см. Сушать у кілька охолоджених печах чи овочевих сушарках. Ознакою добре висушених плодів є втрата здатності ягід забарвлювати руки.
Застосування у медицині. Малина є одночасно лікарським та харчовим засобом. Її вживають у свіжому, сухому та останніми роками у замороженому вигляді. Корисні речовини малини краще зберігаються у заморожених ягодах. Заморожену малину опускають на 2 хв у теплу воду, після чого придатна до вживання. Сушену малину заварюють, як чай: 1-2 чайні ложки на склянку окропу, п'ють у гарячому вигляді при застудних захворюваннях як потогінний засіб. У потогінній дії малини велике значення надається умовам прийому, згідно з якими після чаю з малини необхідно лягти в ліжко. Малина корисна як профілактичний та лікувальний засіб при порушеннях обміну речовин, зокрема при авітамінозі D. Малину застосовують для поліпшення апетиту при захворюваннях шлунка та кишечника. Листя малини використовують у народі як в'язкий та протизапальний засіб при захворюваннях дихальних шляхів, при гастритах, ентерітах. Чотири чайні ложки подрібненого листя малини заварюють двома склянками окропу, проціджують і п'ють по півсклянки 4 десь у день. Настій листя малини використовують для полоскання горла. Плоди малини нерідко застосовують у комплексі з іншими речовинами, наприклад, з насінням анісу, листям мати-й-мачухи, липовим кольором, взятим у рівних кількостях по 1 столовій ложці. З цієї суміші беруть по 1 чайній ложці на склянку окропу і п'ють, як чай,-3-4 склянки на день. Комбінують також плоди малини з липовим кольором на рівних частинах і п'ють, як чай, -1 чайну ложку на склянку окропу. Плоди малини комбінують з листям мати-й-мачухи по 2 частини і траву материнки одну частину: заварюють, як чай, з розрахунку чайна ложка на склянку окропу, п'ють по 1 склянці 3-4 рази на день1. Інші засоби застосування. Широко застосовується у кулінарії. Медоносна рослина. Завдяки тому, що квітка малини перекинута вниз, бджола, що витягує нектар, знаходиться ніби під природним навісом і може працювати навіть під час дрібного теплого дощу. З нектару, зібраного з 1 га квітучої лісової малини, бджоли одержують 70 кг меду, а з 1 га садової малини – 50 кг. У місцях рясного поширення в Західному Сибіру контрольний вулик показував прирости по 3-4 кг на день. Малиновий мед містить 41,34% левульози і 33,57% глюкози, має приємний запах і смак. Бджоли, збираючи нектар, збільшують урожайність малини на 60-100%. Автори: Турова А.Д., Сапожнікова Е.М.
Малина звичайна, Rubus idaeus L. Опис, місця зростання, харчова цінність, застосування в кулінарії
Малина - багаторічний чагарник з сімейства розоцвітих заввишки до 2 м, що дає чудові за смаком та ароматом красиві плоди. Лише диких видів налічується понад 600 та значно більше культурних. Малина росте по лісах, на вирубках, в ярах, серед чагарників, на берегах річок, струмків і біля доріг. Культивується як харчова, декоративна та лікарська рослина. У ягодах містяться цукри (4,3 % глюкози, до 8 % фруктози, до 66 % цукрози в перерахунку на суху речовину), 4-6 % клітковини, пектинові речовини, органічні кислоти, мінеральні речовини (натрій, калій, кальцій, магній , фосфор, залізо) та вітаміни В1, В2, РР, С (14-46 мг%) та каротин. Таке багатство вітамінів, мікроелементів, органічних кислот та багатьох інших речовин ставить малину в низку найбільш цінних ягід. У домашніх умовах з малини можна приготувати чимало смачних та корисних страв, що мають дієтичні, лікувальні властивості. Її рекомендується використовувати при атеросклерозі, як високовітамінний та протизапальний засіб. У їжу можна використовувати не тільки ягоди, а й молоді пагони та листя малини. Очищені від щільної шкірки молоді зелені пагони є гарним постачальником вітамінів у весняний період. Але пагони можна рекомендувати лише тим, хто заблукав у лісі та залишився без їжі. Листя малини використовують для приготування складного чаю, що володіє високими смаковими якостями та лікувальними властивостями. Автор: Кощеєв А.К.
Малина звичайна, Rubus idaeus. Ботанічний опис рослини, райони проростання та екологія, господарське значення, варіанти застосування
Сімейство Розоцвіті, мас Дводольні, відділ Покритонасінні. Малина часто зустрічається у листяних лісах. Її численні пагони заввишки від 60 до 120 см утворюють чагарники. Листя малини перисте, з 5-7 частками, верхнє - з трьома. Цвіте малина з червня до осені. Квітки з білим п'ятипелюстковим віночком, охопленим знизу п'ятироздільною чашкою; мають багато тичинок та маточок. Соковиті, стиглі, смачні плоди малини ми називаємо ягодою, але це зібрання маленьких кістянок, на кшталт маленьких вишень із кісточкою всередині. Малина – багаторічний чагарник із шипами на стеблах. Окремі пагони живуть два роки, але кореневища - довго, тому чагарники малини тримаються на тому самому місці по кілька років. Пагони, що виростають від підземного кореневища, у перший рік життя не дають ягід, мають тільки листя. На другий рік від міцних рудуватих пагонів, що перезимували, відростають бічні гілочки, на яких розвиваються квіти, що дають потім плоди-многокостянки. Після плодоношення надземна втеча засихає та відмирає. У лісах такі пагони згодом згнивають, а садах їх треба спеціально вирізати. Від вітру, що налетів, зелені кущі стають сріблясто-білими. Це відбувається тому, що вітер повертає листя малини, яке з нижнього боку має повстяне опушення. Воно захищає рослину і від зайвого випаровування вологи, і від її надлишку. Малиною часто заростають вирубки та місця колишніх згарищ. На ділянках з підвищеною вологістю вона хворіє та гине. Малина - дуже цінна медоносна та лікарська рослина. Її "ягодами" у лісі харчуються рябчики та інші птахи. Автори: Козлова Т.А., Сивоглазов В.І.
Малина звичайна, Rubus idaeus. Ботанічний опис рослини, ареал, способи застосування, культивування
Латинська назва роду Rubus походить від "ruber" (червоний) і пов'язана із забарвленням плодів малини. Малина звичайна - листопадний напівчагарник з багаторічним кореневищем, з якого розвиваються дворічні надземні стебла заввишки 1,5-2,5 м-коду. Кореневище звивисте, дерев'янисте, з множинними підрядними корінням, що утворюють потужну розгалужену систему. Стебла прямостоячі. Пагони першого року трав'янисті, зелені з сизим нальотом, соковиті, вкриті тонкими, зазвичай частими мініатюрними шпильками. На другий рік пагони деревніють і набувають коричневого кольору, відразу після плодоношення засихають, але з того ж кореня наступного року виростають нові стебла. Листя овальне, чергове, черешкове, складне, з 3-7 яйцеподібними листочками, зверху темно-зелене, знизу білувате, опушене дрібними волосками. Квітки білі, близько 1 см у поперечнику, зібрані в невеликі суцвіття, розташовуються на верхівках стебел або в пазухах листя. Пелюстки коротше часток чашечки. Цвіте з червня до липня, іноді аж до серпня. Плоди є невеликими волосистими кістянками, що зрослися на квітколожі в складний плід. Плоди, як правило, червоного кольору (від рожевого до насиченого бордового), проте зустрічаються сорти жовтого і навіть чорного кольору (ожиноподібні). Плоди з'являються зазвичай другого року. У перший рік на пагонах заміщення в пазухах листя тільки закладаються дві квіткові бруньки, з яких другий рік відростають плодові гілочки. У південних регіонах плоди з'являються і на втечах першого року в середині осені. Існують також ремонтантні сорти малини, здатні плодоносити на пагонах першого року. Малина звичайна - євро-сибірський вид із розірваним ареалом. Основна ділянка ареалу охоплює лісову та прилеглі зони лісостепової зони європейської частини Росії та Західного Сибіру. У східній частині ареалу звичайну малину заміщає близький вигляд - малина сахалінська (Rubus sachalinensis Levl.). Виростає вона на більшій частині території Далекого Сходу, Східного та Середнього Сибіру. Листя у неї завжди трійчасте. На Далекому Сході (в Примор'ї та Приамур'ї) поширена малина глоду - Rubus crataegifolius Bunge. Листя у неї п'ятилопатеві, глибокосерцеподібні, широкі. Росте по вирубках, лісах, чагарниках, берегах річок. Широко розлучається у садах, має безліч сортів. Плоди містять до 11% цукрів (глюкозу, фруктозу, пентозу), сліди ефірної олії, пектинові та білкові речовини, слиз; вітаміни C, A, B; 1-2 % органічних кислот (яблучна, лимонна, винна, саліцилова та ін), спирти (винний, ізоаміловий), кетони (ацетоїн, діацетил, в-іонон), антоціан ціанін, катехіни (d-катехін, l-епігаллокатех ; до 0,3% дубильних речовин. Насіння містить до 22% жирної олії. Плоди малини вживають як свіжими, і замороженими чи використовують із приготування варення, желе, мармеладу, соків. Малинові вина, наливки, настоянки, лікери мають високі смакові якості. Як лікарську сировину використовують плід малини (Fructus Rubi idaei). Плоди збирають зрілими, без квітконіжок та квітколожа. Сушать після попереднього пров'ялювання в сушарках при температурі 50-60 ° С, розклавши сировину тонким шаром на тканині або папері. У медицині сушені плоди використовуються як потогінний засіб, сироп - для поліпшення смаку мікстур. Ягоди малини, як і плоди інших ягідних культур, містять у своєму складі вітаміни, вуглеводи та органічні кислоти. З органічних кислот, що мають лікувальні властивості, найбільша частка припадає на аскорбінову (вітамін C), вміст якої сягає 45 %. Частка лимонної та яблучної кислот у сумі становить приблизно 2,5 %. Вміст саліцилової кислоти в ягодах малини не така велика, зате вона більшою мірою якраз і обумовлює потогінні властивості. Крім вітаміну C, у ягодах малини виявлено кілька каротину і сліди вітамінів групи B. Хоча листя і квітки малини офіційно і не включені до реєстру лікарської сировини, при вивченні їх хімічного складу були виявлені органічні речовини різних груп, що мають високу біологічну активність, зокрема кілька флавоноїдів. Дія препаратів, виготовлених на основі ягід, листя або коріння малини, практично аналогічна, як і при використанні ожини. І тут виникає резонне питання: чому, у такому разі, листя малини не вважаються лікарською сировиною у науковій медицині? Відповідь досить проста - ожину для лікувальних цілей заготовляють у місцях природного поширення, а малину збирають з рослин, що культивуються. З цієї причини, залежно від сорту та умов вирощування, вміст біологічно активних речовин у листі або корінні малини може варіювати в широких межах, що ускладнює стандартизацію лікарської сировини. У фармакологічній промисловості з ягід малини готується сироп, що застосовується для покращення смаку лікарських засобів. Сушені ягоди малини зарекомендували себе як чудовий потогінний і жарознижувальний засіб, що призначається у разі простудних та інших захворювань, для лікування яких важливе значення має збільшення потовиділення (грип, ангіна та ін.). Препарати з листя малини мають в'яжучі властивості, що особливо важливо при лікуванні шлунково-кишкових захворювань та внутрішніх кровотеч. Листя малини, так само, як і ягоди, мають потогінну і жарознижувальну дію. Наявність флавоноїдів у листі малини зумовлює антисклеротичну дію.
Серйозних протипоказань, у яких категорично заборонено вживання ягід малини, мало виявлено. При цьому слід враховувати загальний фізіологічний стан організму, а також ряд захворювань, для яких існують дієтологічні обмеження. Так, наприклад, непомірне поїдання ягід малини може спровокувати алергічні реакції. Стражденним цукровим діабетом слід враховувати, що ягоди малини містять певну кількість цукрозмісних речовин, тому таким пацієнтам, щоб уникнути негативних наслідків, необхідна лікарська консультація. Малина збільшує згортання крові, і цей факт необхідно враховувати тим, кому призначені препарати антикоагулюючої дії. Лікарі-дієтологи рекомендують щодня вживати 50-100 г малини, хоча деякі можуть з'їсти за раз до 1 кг ягід і більше, без будь-яких негативних наслідків, втім і без особливої користі від такої надмірності. Найбільше значення малина має як харчової рослини. Крім того, вона – добрий медонос. Завдяки тому, що квітка малини перекинута вниз, бджола, що витягує нектар, знаходиться ніби під природним навісом і може працювати навіть під час дрібного теплого дощу. З нектару, зібраного з 1 га квітучої лісової малини, бджоли одержують 70 кг меду, а з 1 га садової малини – 50 кг. Малиновий мед містить 41,34% левульози і 33,57% глюкози, має приємний запах і смак. Бджоли, збираючи нектар, збільшують урожайність малини на 60-100%. Листя може бути замінником чаю. Їх зминають руками, листя виділяють сік і чорніють, а потім їх сушать на печі. У народній медицині використовуються плоди та листя при застуді, грипі, як жарознижуючий засіб. Для лікування деяких захворювань у народній медицині також практикується використання препаратів, приготованих з використанням стебел або коріння малини. Точних відомостей щодо вмісту тих чи інших речовин у цих частинах рослини немає, достеменно відомо лише про наявність дубильних речовин.
Малина. Довідкова інформація
Малина росте у світлих листяних та хвойних лісах, на відкритих місцях, галявинах, вирубках, по схилах балок і ярів, чагарникам Європейської частини Росії, в Україні, Сибіру, Середній Азії, на Кавказі. Плоди малини та свіжі, і приготовлені різними способами відрізняються високими смаковими та лікувально-дієтичними властивостями. Вони ароматні, ніжні та приємні на смак, містять багато глюкози, фруктози, лимонної та саліцилової кислот, пектинові та азотисті речовини, різноманітні вітаміни. Цвіте малина досить довго. На пагонах можна побачити одночасно квіти та плоди, тому період збирання плодів порівняно тривалий. З плодів малини найчастіше готують варення, джеми, пастилу, сиропи, наливки. Особливо смачне та ароматне желе з малини. Для приготування беруть 1 кг малини, заливають 0,5 л води і варять 15 хв. Відвар проціджують через марлю, додають 1,25 кг цукру та варять, помішуючи, 45-50 хв, поки крапля желе на холодній тарілці перестане розпливатися. Гаряче желе розливають у формочки чи баночки. Можна використати баночки з-під плавленого сиру. Желе зберігають у сухому прохолодному місці всю зиму. Якщо желе подають до столу відразу після охолодження, то гаряче желе з цукром додають трохи желатину. Переважно брати фігурні формочки та вазочки. Для звільнення желе з форми останню опускають на кілька секунд в гарячу воду, а потім перекидають на тарілочки або вазочки. Верхівку пірамідки із желе прикрашають шматочком лимона, гарною гілочкою смородини, ягодою вишні чи полуниці. Відомо досить багато рецептів приготування малинового крему, варення, які навряд чи варто наводити, оскільки вони знайомі кожній господині. Лікувальні властивості малини відомі з глибокої давнини. Сухі плоди використовуються для лікування лихоманок та застуд, настій квітів – засіб від укусів гадюк. В даний час сушені плоди малини рекомендуються як потогінний засіб при застудах. Нерідко з цією метою вживають малиновий сік або малиновий чай із медом. Сік та чай малини п'ють теплим по 2-3 склянки на добу. Автор: Рева М.Л.
Малина звичайна. Цікаві факти про рослину
Чагарник або напівчагарник заввишки 0,5-1,2 м-коду сімейства рожевих. Плід – збірна червона кістянка. Цвіте із червня до осені, плоди дозрівають із липня. Плоди малини містять 5,6-11,5 % цукрів (фруктозу, глюкозу та сахарозу), до 0,9 пектину, 4-6 клітковини, 0,6-2,2 % кислот, включаючи саліцилову, 9,44 мг% вітаміну С (у листі 300), вітаміни А, В2, РР, 6-ситостерин, що володіє протисклеротичними властивостями, та мінеральні речовини (солі заліза, калію та міді). За біологічно активними речовинами малина - це збіднена вітаміном С і збагачена залізом полуниця. Кількість заліза в м'якоті зі 100 г ягід малини становить 2-3,6 мг - тобто набагато вище, ніж в інших культур, за винятком вишні та аґрусу. У садовій малині міститься значна кількість саліцилової кислоти (набагато більше, ніж у лісовій). Малина - найцінніший поживний продукт: її харчові, смакові та дієтичні властивості надзвичайно високі. Ягоди їдять свіжими, заморожують, переробляють на різні сиропи, настоянки, лікери, прохолодні напої. Малина – найдавніший лікарський засіб. У практичній медицині сушені плоди її вживають у вигляді відварів як сильнодіє жарознижувальне при простудних захворюваннях, а також як легке діуретичне. Свіжі плоди використовують як вітамінний засіб, що оберігає від цинги, а відвари з плодів і верхівок пагонів цінуються як потогінний і жарознижувальний. Малина входить до складу потогінних зборів. Малиновий сироп застосовують для покращення смаку ліків для дітей. З листя готують сурогат чаю. У народній медицині плоди малини вживали як потогінний і жарознижувальний засіб, при болях у шлунку, для підвищення апетиту, як вітамінний засіб при гіпо-і авітамінозах. Вважали, що малина підвищує тонус, знімає сп'яніння після прийому наркотиків, зменшує лихоманку та біль голови. Її застосовували як протиблювотний і кровоспинний засіб при шлункових та кишкових кровотечах, рясних менструаціях, як відхаркувальний при бронхітах. Зовнішньо відвар плодів малини вживали для полоскань при ангінах та інших запальних захворюваннях горла. З сухого листя малини готували відвар для примочок при забитих місцях. Настій листя і квіток застосовували зовнішньо і внутрішньо при вуграх, висипах, екземах та інших шкірних захворюваннях, як протизапальний та антитоксичний засіб, з метою лікування бешихи і для примочок на очі при блефаритах. У минулому настій квіток використовували як протиотруту при укусах отруйних змій, при захворюваннях жіночої статевої сфери та геморої; відвар гілок – як протикашльовий засіб; відвар листя малини, змішаний з поташем, використовували в косметичних цілях для фарбування волосся в чорний колір, свіже товче листя у вигляді мазі (одна частина свіжого соку з листя і чотири частини коров'ячої олії або вазеліну) - зовні при вуграх. Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.
Малина. Корисні відомості
Малина – лісова рослина. Квітки малини непоказні, і люди на них не звертають уваги. Але бджоли так і в'ються навколо. Працюють із ранку до вечора. Навіть після заходу сонця, коли інші рослини їх вже не приваблюють. Малиновий мед - один із найкращих. А найголовніше: малина дає бджолам нектар щороку. Вони можуть отримати його у холод та навіть під час дощу! Бджолярі це цінують. Малина дуже корисна. Чаєм із сушених плодів малини лікують тих, хто застудився. У лісі малинові зарості займають великі простори. Уздовж річок та доріг малинники можуть тягтися на багато кілометрів. По сусідству з малиною – ростуть кущі ожини. Це та сама малина, тільки ягоди в неї не червоні, а чорно-сизі. Соковиті, смачні. У саду малину не стримують жодних огорож. Вона проникає за паркан надвір, і кожен перехожий може поласувати соковитими плодами. Люблять малину та птахи. Малина – єдина з ягідних культур, яка може зростати і у важких умовах, наприклад, на скелях. Альпіністи забираються на вершини скель і, на свою радість, знаходять там солодкі ягоди. Щоправда, кущики низенькі, ягідки дрібні. Але ж і ґрунту на скелях майже немає, одне каміння. У Новій Зеландії живе наймогутніша з малин - малина південна. Вона – ліана. Її стволи, товсті, як колоди, в'ються по інших деревах, а до ягід і не дотягнешся. А найнижча - малина арктична, живе в тундрі. Це княженик. Зростанням вона трохи вище брусниці. Квітка рожева, як у звичайної лісової шипшини, тільки вчетверо менше. Листя схоже на листя суниці, а ягоди – на звичайну малину, лише вдвічі менше. Вони теж червоні і з дуже сильним ароматом, набагато запашніші за нашу садову малину. Автор: Смирнов А.
Малина. Особливості посадки та вирощування
У ягодах малини містяться: вода (близько 90%); до 11% цукрів (глюкоза, сахароза, фруктоза); пурини ефірні, пектинові, білкові речовини, азотисті речовини; 1-2% органічних кислот (лимонна, саліцилова, капронова, фолієва, яблучна - 5,1 мкг на 100 г продукту); каротин (провітамін А) – 0,07 мг; марганець (210 мг) та мідь (170 мг) залізо (1200 мг), цинк (200 мг), солі калію, марганець, йод; вітаміни В9, В12, В1 (тіамін) – 0,06 мг/100 г, В2 (рибофлавін) – 0 мг, вітамін С (аскорбінова кислота) – 002-25 мг, вітамін Е (токоферол) – 50 мг , вітамін РР (нікотинова кислота) - 1 мг/0 г ягід, вітамін Р (біофлавоноїди); катехіни (до 0 мг), антоціани (5-100 мг), спирти (винний, ізоаміловий, фенілетиловий); барвники, до 80% дубильних речовин. Відомо понад 120 видів дикоростучої малини, що культивується лише кілька - близько десяти, найбільш поширена малина звичайна. Плоди лісової малини вважаються кориснішими, ніж садовий; плоди у неї дрібніші, але менш водянисті, запашніші та кисліші на смак у порівнянні з садовою. Звичайна малина відноситься до роду Рубус, який входить до сімейства Рожеві. Це напівчагарник чи чагарникова трава. Рослина має дерев'янисте звивисте кореневище, яке утворює багато придаткових коренів. За їх рахунок коренева система стає розгалуженою та потужною. Завдяки їй пагони можуть зростати на висоту 1,5-2 метри. У перший рік гілки малини трав'янисті, сизо-зелені та соковиті. Вони вкриті тонкими та частими невеликими шпильками. На наступний рік вони деревніють і набувають коричневого кольору. Після завершення періоду плодоношення, здерев'яні пагони відмирають. Натомість наступного року утворюються знову зелені стебла. У період цвітіння на стеблах утворюються невеликі та кистевидні суцвіття, що складаються з білих квіток. У діаметрі вони мають не більше одного сантиметра. Квіти розташовуються на верхівках стебел або пазухах листя. Плодоношення починається лише на другий рік після посадки. У перший рік на пагонах закладаються квіткові бруньки. З них наступного року навесні починають розвиватися плодові гілочки. Ягода малини має багато невеликих волосистих кістянок, які зрослися у складний плід. Залежно від сорту колір плоду може бути різним: жовтий, червоний, темно-червоний і навіть чорний. Найчастіше вирощують малину червоних відтінків. Малина буде справді корисною, якщо виростити її на власній присадибній ділянці. Ця рослина досить невибаглива, їй не страшні легкі навесні заморозки, а період цвітіння досить тривалий і становить від двох до трьох тижнів. Дозрівання плодів залежатиме від погодних умов регіону, де росте культура і від обраного для малинника місця. Часто можна помітити, що на кущі одночасно знаходяться і дозрілі ягоди, і їх зав'язі, і квіти. Але масове збирання врожаю зазвичай припадає на серпень. Ягоди малини можуть мати різну форму, забарвлення та розміри. Ці властивості завжди залежать від сорту рослини. Калорійність малини незначна і становить близько 40 ккал на 100 г. Важливу частину догляду за малиною становить профілактика хвороб та шкідників. У кожному окремому випадку профілактика матиме свій вигляд. Кущі навесні
Обробка навесні. Від хвороб. Навесні як профілактика від різних хвороб можна обприскати малинові кущі бордоською рідиною та нітрафеном. Причому обробити потрібно як рослини, так і ґрунт біля них. Також така обробка має проводитися восени після збирання врожаю. Від шкідників. Малина може страждати від досить великої кількості захворювань та комах-шкідників. Щоб уникнути негативних явищ, потрібно правильно доглядати рослини, а також. Цю процедуру проводять навесні після того, як розпустилися бруньки. Для цього слід скористатися актеліком або карбофосом. Також така обробка проводиться восени після збирання врожаю. При цьому кущі потрібно обрізати та підготувати до зимівлі. Кущі восени:
Заготівля. Для лікувальних цілей заготовляють плоди, квіти, коріння, деревину та листя малини. Плоди необхідно збирати у суху погоду, після того, висохне роса. Зібрані плоди очищають від квітколожа, листя, відокремлюючи псовані та перезрілі. Пров'ялюють на сонці, розклавши тонким шаром на папері. Далі сушать у сушарках або духовках при температурі не вище 50 °C. Якщо при розминанні в руці плоди не забарвлюють шкіру, такі плоди вважаються досить висушеними. Термін придатності – 2 роки. Листя і квітки збирають у червні, сушать на відкритому повітрі в тіні або в приміщенні, що добре провітрюється. Термін їхньої придатності 1 рік. Коріння викопують восени. Їх потрібно обтрусити від землі, розкласти і сушити в приміщенні, що провітрюється. Потім нарізати на невеликі частини і скласти в паперові пакетики. Зберігати 2 роки. Деревина малини є пагонами поточного року. Їх потрібно зрізати в кінці літа, розділити на частини по 5-7 см і добре просушити, потім скласти паперовий пакет. Зберігати можна до 5 років. Малина Розалін. Іноді можна зустріти малознайомий різновид малини. Вона має безліч цікавих назв: розалін або трояндова; зем-малина; тибетська; сунична; спокуслива; ежеклубника; малиника. Розалін – це напівчагарник родом зі Східної Азії. У природі зустрічається у змішаних лісах та на гірських схилах. У природних умовах висота його досягає 3 м. Однак малиніка, яка росте в садах, дещо скромніших розмірів - не більше 1 м у висоту. Рослина надзвичайно декоративна, тому її часто використовують швидше для прикраси присадибних ділянок, ніж як плодова культура. Тибетська малина хороша і для живоплотів, не тільки тішивши погляд щасливих господарів, а й захищаючи територію від непроханих гостей пухнастими колючими гілками. Листочки зовні мають деяку схожість з листочками троянди, звідси і ботанічну назву чагарника – малина трояндова. Вони яскраво-зелені з жовтими прожилками, немов гофровані і зібрані по 5-7 на черешках. Крім того, дрібні зубчики по краях надають листям особливої ніжності, краси і краси. Квіти досить великі до 5 см у діаметрі, поодинокі, білі, складаються з п'яти пелюсток. Цвітіння чагарника починається з липня і триває до осені, причому квіточки постійно розкриваються поруч із ягодами, що дозрівають. Ягоди розалина яскраво-червоні, завбільшки часом з волоський горіх. Зростають спрямованими нагору. За формою вони нагадують полуницю і, оскільки не ховаються в листі, дуже помітні здалеку. У незвичайної малини є ще подібність із кущами троянд, правда, не найприємніше - це великі гострі шипи. Рослина дуже колюча, тому роботи з її посадки та обробки потрібно проводити виключно в щільних рукавичках. Причому навіть сухі гілки можуть подряпати, тому їх краще якнайшвидше спалювати на багатті. Посадка. Садять спокусливу малину на південній стороні саду в сонячних ділянках. В областях із спекотним посушливим літом вона непогано переносить і півтінь. Розташовувати її можна окремими кущами або рядами, поміщаючи при висадці відповідно в лунки або невеликі траншеї. При цьому між кущами необхідно дотримуватися відстані-0, 7-0, 9 м, а між рядами - не менше 1, 5 м. Малина сунична може рости практично на будь-яких ґрунтах, але віддає перевагу родючим і досить пухким. Тому в кожну посадкову яму рекомендовано вносити 1 відро торфу та 0, 5 відра гною перегною. Також важливий після посадки рясний полив. Розмноження. Розмножується розалін кореневими нащадками, яких за сезон зростає безліч. Наявність рясної прикореневої порослі змушує вибирати для чагарника таке місце, де малина не заважатиме іншим рослинам, або обмежувати простір розростання доступними способами (наприклад, вкопаним шиферним загородженням). Для посадки на нове місце прикореневий відросток потрібно лише обережно викопати гострою штиковою лопатою разом із великою грудкою землі. Догляд. Розолиста малина невибаглива, проте потребує елементарного догляду. Влітку в суху погоду чагарник потрібно регулярно поливати, а в спеку це потрібно робити щодня і бажано на ніч. Крім того, для запобігання пересиханню ґрунт рекомендовано мульчувати, особливо при одиночних посадках малини. Як мульчу краще вибирати торф'яну крихту, компост або перегній. Незважаючи на те, що тибетська малина вологолюбна, вона не переносить сильного перезволоження та тривалого застою води. Її не варто садити в низинах, де збираються весняні талі води або надовго утворюються калюжі після дощу. Коренева система у суничної малини розташована близько до поверхні ґрунту, тому розпушування має проводитися з особливою обережністю. Те саме стосується і видалення бур'янів. Виривати їх краще руками, щоб не зашкодити коріння розаліну, і не занапастити тим самим рослину. Добриво. Підживлення чагарника зазвичай проводять навесні, розсипаючи під кожну особину "гібриду малини та полуниці" 4-5 столових ложок універсального мінерального добрива без хлору. Рекомендація. Противникам мінеральних добрив на початку літа потрібно 2-3 рази підгодувати рослину гною, для приготування якої береться 1 частина гною і 20 частин дощової води. Урожай збирається в міру дозрівання ягід. Вони дуже соковиті, мають неповторний кисло-солодкий смак, пахнуть полуницею. Використовуються у свіжому вигляді, а також добре підходять для варень, джемів, киселів та компотів. Вкрай рідко викликають алергію. До зими пагони малини Тибету повністю відмирають. Тому після закінчення плодоношення вся надземна частина чагарника зрізається врівень із землею, а коріння присипається. Укриття малина потребує тільки особливо суворі і малосніжні зими. Натомість добре переносить помірні морози. Чорний Малина. Чорна малина, її ще називають ожиноподібною – це багаторічний чагарник. Він відноситься до сімейства розоцвітих. Батьківщина рослини – Північна Америка. Довжина стебел досягає 2-3 м; вони вигнуті дугоподібно і вкриті гострими шпильками. Особливості чорноплідної малини та її відмінності від червоної:
Садівники воліють вирощувати на своїх ділянках чорну малину через її чудовий смак. Ягоди чорної малини набагато солодші, ніж у звичайної, червоної. А деякі сорти мають медовий смак без кислинки. Те, що чорноплідна малина дає чудові врожаї, приваблює багатьох дачників. Ароматних ягід з куща можна зібрати від 2 до 4 і більше кілограмів, залежно від сорту та догляду за рослиною. Пружні ягідки не деформуються під час транспортування. До того ж, малина не тільки придатна для вживання у свіжому вигляді, але й легко піддається будь-якій обробці: заморожуванню, консервуванню, приготуванню варення. Користь чорної малини ще вивчається, але вже зараз відомо, що вона містить еллагову кислоту, що не тільки має сильну антиоксидантну активність, але і є ефективним засобом профілактики та боротьби з онкозахворюваннями. З огляду на це багато дачників, не вагаючись, розводять у себе чорну малину. Що потрібно врахувати перед посадкою чорної малини. Місце. Добре освітлене місце чудово підійде для вирощування малини. Важливо також, щоб не було протягів: холодні вітри рослина погано переносить. Сусіди та попередники. Найкращим сусідом цієї рослини є червона малина. Але з іншим своїм "родичем", ожиною, чорна малина співіснувати не може. Поганими попередниками є пасльонові: томат, баклажани, картопля. Малину бажано не висаджувати на тій же ділянці, де росли ці та інші культури, що страждають на таке грибкове захворювання, як вертицильозне в'янення. Відстань між кущами та рядами. Важливо не висаджувати кущі чорної малини на близькій відстані один від одного, навіть, незважаючи на те, що вони не дають кореневих пагонів. Тоді не буде загущення рослин, кожна з них поступово продуватимуться вітром і прогріватимуться сонцем. Оптимальна відстань між кущами – 80 см; між рядами - близько 2 м. У цьому випадку рослини легко доглядати, і стежити, щоб його гілки не торкалися землі. Якість ґрунту. Це один із найважливіших факторів, що впливають на врожай малини. Родючий суглинний грунт "легкий" і містить у достатній кількості мінерали та поживні елементи. Посадка. Глибина посадкової ями має бути не менше півметра; ширина – 40-50 см. Деревну золу змішати з перегноєм 1:1 та заповнити цим складом яму сантиметрів на 20-25. Після цього варто залити яму водою. І туди акуратно, випрямляючи коріння, помістити саджанець малини. Почекати, доки вода не вбереться, і почати засипати яму землею, перемішаною з піском та комплексним добривом. Потім знову полити. Догляд. Мульчувати ґрунт; вчасно поливати; підв'язувати гілки малини; навчитися проводити правильне обрізання куща (літнє обрізування проводиться, щоб підвищити врожайність. Якщо вкоротити втечу в точці зростання, то з цього місця наступного року виростуть молоді гілочки, своєрідне віяло. Саме на цих гілочках молоді пагони піднесуть щедрий урожай. Осіння обрізка - це санітарна обрізка, кущ готується до зими, вирізаються сухі і старі гілки, довгі пагони коротшають. ); знати про хвороби та шкідників рослини, та вміти захистити її; проводити підживлення; підготувати малину до зими. Автор: Зоріна А.
Малина звичайна, Rubus idaeus. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Малина звичайна, Rubus idaeus. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання
Малина звичайна (Rubus idaeus) – це популярний плодовий чагарник, який можна вирощувати у саду або на присадибній ділянці. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання малини: вирощування:
Заготівля:
зберігання:
Малина – це джерело вітамінів, антиоксидантів та харчових волокон, які корисні для здоров'я. дивіться також статтю Малина. Особливості посадки та вирощування
▪ Шпатель (льюїсія, що воскресає) ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"
Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності
09.05.2024 Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Енергія з космосу для Starship
08.05.2024
▪ Моделювання поведінки людини у натовпі ▪ Запропоновано спосіб охолодження Землі ▪ Портативна камера з підтримкою карт пам'яті SD ▪ Накопичувачі SSD WRK від Angelbird
▪ розділ сайту Світлодіоди. Добірка статей ▪ стаття Витік мізків, витік умів. Крилатий вислів ▪ стаття Що таке небесне склепіння? Детальна відповідь ▪ стаття Возчик. Посадова інструкція
Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт
www.diagram.com.ua |
Рекомендуємо цікаві статті розділу 
Дивіться інші статті розділу 
Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:
All languages of this page