Безкоштовна технічна бібліотека КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Монарда дудчаста. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Монарда дудчаста, Monarda fistulosa. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Монарда сімейство: Губоцвіті (Lamiaceae) походження: Північна Америка Ареал: Монарда дудчаста росте у Північній Америці, від Аляски до Мексики. Хімічний склад: Монарда дудчаста містить ефірну олію, флавоноїди, таніни, каротиноїди, глікозиди, фенольні сполуки та інші біологічно активні речовини. Господарське значення: Монарда дудчаста використовується як лікарське, ароматичне та медоносне. Екстракти з Monarda fistulosa можуть мати антимікробну та антисептичну дію, а також застосовуватися як природний консервант у харчовій промисловості. Квіти і листя Monarda fistulosa також використовуються як приправа і в кулінарії. Легенди, міфи, символізм: Загалом монарда дудчаста може асоціюватися з поняттями здоров'я, краси та естетики природи.
Монарда дудчаста, Monarda fistulosa. Опис, ілюстрація рослин Монарда дудчаста, Monarda fistulosa L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання
Сімейство ясноткові – Lamiaceae. Багаторічна рослина заввишки до 110 см. Від кореневищ відходять добре розвинені мочки придаткового коріння. Численні чотиригранні пагони добре облистяні, зелені, світло-зелені або червонуваті до коричневих. Листя довгасто-яйцевидне, тонке, зубчасте, чергове. За забарвленням ідентичні пагонам. Квітки обох статей, зібрані в суцвіття типу головки діаметром 3-5 см, розташовуються на кінцях гілок. Віночки квіток білі до темно-червоних. Цвіте у липні – вересні. Розмножується розподілом куща, посівом насіння. Батьківщина рослини – Північна Америка. Відомо, що надземна частина рослини містить ефірну олію. Надземна частина рослини з гострим смаком і ароматом запропонована як компонент при створенні маринадів як прототип чорного перцю. Для маринування яблук вдалим був склад, що включає садовий чабер, евгенольний базилік і монарду. Надземну масу використовують при консервуванні овочів у період від бутонізації до цвітіння. Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.
Монард. Цікаві факти про рослину
Якщо ви задумали квітник із пряно-лікарськими травами або аптекарський город, ми радимо посадити туди монарду. Ця рослина не дуже поширена у садівників, що великий недогляд, тому що монарда це і користь, і яскрава краса. Батьківщина монарди – Північна Америка та Мексика, звідки рослина була завезена до Іспанії після відкриття Колумбом нового континенту. Бджолиний бальзам, американська меліса, індіанське перо, лимонна м'ята, чай Освего - все це різні назви однієї й тієї ж рослини, названої на честь іспанського лікаря Ніколи Монардеса. Що цікаво, сам Монардес не залишав рідну Севілью, яка на той час була центром американо-іспанської торгівлі, але заснував там ботанічний сад, у якому вирощував та вивчав екзотичні рослини, привезені з Американського континенту. А в 1569 році випустив нотатки "Радісні новини з Нового світу" та "Медичну історію Західної Індії", де описав нові рослини та їх лікарські властивості. Минуло ще чимало років, перш ніж монарда потрапила до решти Європи і завоювала там популярність – у 17 столітті її почали вирощувати як садову рослину з дуже ефектними квітами. У 1753 Карл Лінней включив рослину в свою класифікацію видів - "Види рослин", а рід отримав свою назву на честь доктора Монардеса. У 18 столітті англійські поселенці заснували форт Освего в гирлі річки, що впадає в озеро Онтаріо і від індіанських племен, що населяли території, дізналися про лікарські властивості монарди, яка зростала в тих місцях. З листя та квітів місцеві жителі виготовляли лікарські та зміцнюючі чаї. Пік популярності Oswego Tea, як називали монарду, припав на 1773 р. Після акції "Бостонське чаювання" чай, заварений із листя монарди та інших місцевих рослин, став символом визволення Американських колоній. З більш ніж 20 видів монарди культивують лише два з найприємнішим цитрусовим ароматом. Одна з назв - "бергамотна м'ята", монарда отримала за схожість запаху квітів із благородним цитрусом - бергамотом. Зібрані та висушені, квіти монарди зберігають весь аромат і можуть замінити відсутній бергамот, якщо додати їх до чорного чаю. Збирати квіти та листя краще з молодих пагонів у період цвітіння. Квіти монарди можна додавати в літні крюшони, зелень літніх салатів разом з квітами календули та інших рослин. Трохи інша історія – листя. У них більше відчувається близькість монарди до материнки і чебрецю. Старе листя грубіше, в них сильніше проявляються більш "важкі" складові запаху та пекучий смак. Молоді ж, у поєднанні з іншими спеціями, підходять для соусів, приготування страв із риби та м'яса, варення, замочування фруктів та виготовлення консервів. Варіантів безліч! Крім очевидної користі, монарда цікава і своїм зовнішнім виглядом. Високі рослини з яскравими квітами підходять для квітників природного типу, мискбордерів, дуже красиво виглядають масові посадки.
Монарда дудчаста, Monarda fistulosa. Рецепти застосування в народній медицині та косметології Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Монарда дудчаста, Monarda fistulosa. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання Монарда дудчаста (Monarda fistulosa) - це трав'яниста рослина, яка може бути вирощена в саду або на грядці. Її листя та квіти використовуються в кулінарії та в народній медицині. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання монарди дудчастої: вирощування:
Заготівля:
зберігання:
Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини: ▪ Горічник ▪ Ефедра хвощова (ефедра гірська, хвойник хвощовий) ▪ Вільха клейка (вільха чорна, вільха європейська) ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці" Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності
09.05.2024 Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Енергія з космосу для Starship
08.05.2024
Інші цікаві новини: ▪ Небезпека протисудомних препаратів ▪ Піші ходи небезпечні для природи ▪ Вода у стратосфері формує клімат ▪ Вплив промови робота на довіру до нього людей ▪ Тришаровий графен покращує надпровідність за кімнатної температури Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ розділ сайту Регулятори тембру, гучності. Добірка статей ▪ стаття Ряд чарівних змін милої особи. Крилатий вислів ▪ стаття Як змінили знак Голлівуду на честь декриміналізації марихуани? Детальна відповідь ▪ стаття Какао справжнє. Легенди, вирощування, способи застосування ▪ стаття Водний шлалаковий лак за Кайзером. Прості рецепти та поради ▪ стаття Застосування мікросхеми К548УН1. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |