Безкоштовна технічна бібліотека

Рута садова (рута запашна, рута пахуча). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Рута садова (рута запашна, рута пахуча), Ruta hortensis. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Маршрут

сімейство: Rutaceae (рутові)

походження: Південна Європа та Середземномор'я

Ареал: Рута садова поширена в Європі, Азії та Північній Африці.

Хімічний склад: Рута садова містить ефірну олію, кумен, лимонен, фурфурал, алкалоїди рутакозід, рутагратин, рутидин та ін.

Господарське значення: Рута садова використовується як пряність та лікарська рослина. Олія рути застосовується в парфумерії та косметиці. Також призначається у традиційній медицині для лікування нервових розладів, ревматизму та інших захворювань. Однак вживання рослини у великих дозах може бути отруйним.

Легенди, міфи, символізм: В античності рута була символом життя та безсмертя, і її вважали рослиною Аполлона. Вона також асоціювалася з богинею мудрості Афін і використовувалася в її культі. Рута також пов'язували з богинею Кіркою, яка допомагала у вигнанні злих духів та захисту від псування. У середньовічній Європі руту використовували для виготовлення амулетів та талісманів, які використовувалися для захисту від злих духів та чорної магії. Також руту використовували для надання смаку та аромату пиву.

Рута садова (рута запашна, рута пахуча), Ruta hortensis. Опис, ілюстрація рослин

Рута садова Ruta hortensis Mill. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сімейство рутові - Rutaceae.

Багаторічна рослина, гола, сиза або сизувата, біля основи більш-менш деревна, висотою 20-50 см.

Листя нижнє та середнє довгочерешкове, в обрисі трикутно-яйцеподібне, двічі- або тричіперисторозсічені на розчепірені майже цілокраї сегменти; по краю вузькозагорнуті, лінійно-ланцетні або зворотно-ланцетні, сегменти першого порядку на довгих черешках, інші сидячі; верхнє листя сидяче, перисто-розсічене, з більш вузькими сегментами.

Квітки жовті. Суцвіття пухке, щиткоподібне. Плід – коробочка з тупими гніздами.

Цвіте у червні – липні. Плоди дозрівають у серпні.

Росте на сухих кам'янистих та щебнистих схилах, серед чагарників.

Середземноморський вид. Зустрічається у південній Європі та Криму.

У листі і верхівкових пагонах рути міститься ефірна олія (0,25-1,2%), до складу якої входять цинеол, пінен, L-лимонен, метилпаранонілкарбінол, метилпарагептілкарбінол.

Ефірна олія рути має сильний запах та гіркий смак, парфумерної цінності не має. У рослині є флавоноїд рутин, що володіє Р-вітамінною активністю, кумарин, фурокумарини (бергаптен, псорален та ін), органічні кислоти (яблучна та ін), алкалоцди з хіноліновим кільцем (гамма-фагорін, гравеолін, рутамін), та ін, акридинове з'єднання акроніцин, гіркі та дубильні речовини.

У плодах виявлено сліди скіміаліну та кокусагініну; у коренях - кумарини, більше 10 фурокумаринів (бергаптен, псорален, ксантотоксин та ін), алкалоїди (рутакрідін, динтамін та ін), похідне лігнану - савінін (хібалактон).

Свіже та висушене коріння містить 0,06 % ефірної олії зеленого кольору з блакитною флюоресценцією в УФ-світлі. У складі олії виявлені азулени та кетони. Свіжа рослина має сильний неприємний запах, суха набуває приємного ніжного аромату троянди.

Не слід допускати передозування сировини, оскільки рослина має токсичні властивості.

Листя рути має гіркий пряний пікантний смак та пряний ароматний запах. Її листя в невеликій кількості додають у консервовані огірки, томати та інші овочі. Рута повідомляє приємніший і тонший смак начинок, тушкованих страв, салатів-асорті та страв з овочів. Особливого присмаку набувають з нею страви з баранини та сиру.

Листям рути ароматизують чай, оцет, плодово-ягідні та овочеві коктейлі.

У невеликих кількостях руту додають також у соуси, страви з грибів та яєць. Невеликі кількості рути, додані до різних страв, сприяють поліпшенню травлення, виділенню шлункового соку та поліпшенню апетиту.

Ефірне масло рути використовують у деяких країнах під час виробництва коньяку та інших напоїв. У фармацевтичній промисловості деяких країн руту використовують у виробництві ароматичної води, лікарських зборів. Нині вона застосовується у медицині багатьох країн світу.

Рослина була джерелом рутину для медичних цілей до відкриття багатших джерел цієї речовини (гречки та софори японської). Рутин рекомендують для профілактики та лікування гіпо- та авітамінозу Р та захворювань, що супроводжуються порушенням проникності судин.

У болгарській медицині рослину застосовують при запаленні повік, напрузі та спазмах акомодаційного м'яза ока, альгоменореї, спазмах гладкої мускулатури на нервовому ґрунті, як заспокійливе при неврозах. В індійській медицині руту використовують внутрішньо як тонізуючу, для лікування імпотенції і як антисептичний засіб, зовнішньо - для лікування озены (хронічного нежитю), корости, як ранозагоювальне, при ревматизмі, рахіті, алергії.

Застосовується у гомеопатії.

У народній медицині надземну частину рослини вживали як спазмолітичний засіб, при мігрені, пневмонії, ревматизмі, жовчно- та сечокам'яній хворобах, шлункових колітах, тахікардії, як протикашльовий, при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, істерії, епілепсії, тромбофле, засіб, що підвищує апетит, як вторгнень і при бронхіальній астмі, маткових кровотечах, затримці менструацій.

Надземна частина рослини має фунгістатичну дію. При тривалому зіткненні зі свіжою рослиною вона може спричинити дерматити, які протікають на кшталт опіків.

Внутрішнє вживання потребує обережності та суворого дозування.

За народними повір'ями, змії не проповзають біля місць, де вона росте, від її запаху гинуть мухи. З квіток виділено жовту фарбу.

Метилнонілкетон і метилгептилкетон з ефірної олії рути можуть бути сировиною для синтезу запашних речовин, що використовуються в парфумерії.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Рута, Ruta graveolens L. Класифікація, синоніми, ботанічний опис, харчова цінність, вирощування

Синонім – Ruta hortensis Mill.

Назви нім. Wein – oder Gartenraute, Edelraute; гол. wijnruit; швед, vinruta; англ. garden rue, rue; фр. rue, rue aodeur forte; іт. ruta; вик. ruda; угор. illatos ruta; словенний. rutica vinska; серб, runda, sedev; польський. ruta ogrodova.

Багаторічна, зовсім гола, сиза рослина; стебла біля основи дерев'яні та гіллясті, як і в суцвітті, 20-50 см висоти; нижнє і середнє листя довгочерешкове, тупояйцеподібне, двічі або тричі перисто-розсічені на сегменти.

Суцвіття щиткоподібне, пухке; приквітки лінійні, чашолистки трикутні, дуже гострі, 2-2,5 мм довжини; пелюстки раптово звужені в нігтик, цілокраї або дрібнозубчасті, по краю переважно кучеряві, 6-9 мм довжини; коробочка з тупими гніздами, шириною 5-7 мм. У дикому вигляді зростає у Криму.

Молоде листя вживає на кшталт кресу. На смак це щось середнє між цибулею та часником. У Східній Європі зимує у ґрунті, але не особливо надійно.

Розмножується насінням та живцями. Посів насіння роблять прямо у відкритий ґрунт рано навесні або спочатку у парник, звідки розсаду висаджують у відкритий ґрунт на відстані близько 25 см між рослинами.

Дорослі рослини можна розмножувати як розподілом їх, так і живцями. Для цього навесні живці ріжуть і укорінюють у парнику, потім висаджують у відкритий ґрунт.

Автор Іпатьєв О.М.

Рута садова (рута запашна, рута пахуча), Ruta hortensis. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Лікування хвороб шлунка та кишечника: для приготування настою з садової рути потрібно взяти 1 чайну ложку сухого листя рути, залити 250 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Пити по 50 мл настою перед їжею 2-3 десь у день.
• Лікування мігрені: для приготування настою з садової рути потрібно взяти 1 чайну ложку сухого листя рути, залити 250 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Пити по 50 мл настою за перших ознак мігрені.
• Лікування хвороб дихальних шляхів: для приготування настою з садової рути потрібно взяти 1 чайну ложку сухого листя рути, залити 250 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Додати в настій 1 чайну ложку меду та пити по 50 мл настою 3 рази на день.
• Лікування головного болю: для приготування настою з садової рути потрібно взяти 1 чайну ложку сухого листя рути, залити 250 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Пити по 50 мл настою за перших ознак головного болю.

Косметологія:

• Тонік для обличчя: Для приготування тоніка потрібно взяти 2 столові ложки свіжого листя рути, залити 250 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Додати в настій 2 столові ложки ромашкового відвару та 1 столову ложку яблучного оцту. Наносити тонік на обличчя вранці та ввечері.
• Масло для масажу: для приготування олії потрібно взяти 2 столові ложки олії рути, 2 столові ложки олії жожоба і кілька крапель ефірної олії лаванди. Змішати всі інгредієнти разом та використовувати для масажу тіла.
• Маска для обличчя: для приготування маски потрібно взяти 2 столові ложки свіжого листя рути, 1 столову ложку меду та 1 столову ложку вівсяних пластівців. Змішати всі інгредієнти разом і нанести на обличчя 10-15 хвилин. Змити теплою водою.
• Шампунь для волосся: для приготування шампуню потрібно взяти 2 столові ложки сухого листя рути, залити 500 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Додати в настій 2 столові ложки реп'яхової олії і використовувати для миття волосся.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Рута садова (рута запашна, рута пахуча), Ruta hortensis. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Рута садова (Ruta hortensis), також відома як рута запашна або пахуча рута, - це декоративна і лікарська рослина, яка використовується в традиційній медицині для лікування різних захворювань.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання рути садової:

вирощування:

• Рута садова віддає перевагу сонячним місцям і родючим, добре дренованим грунтам з нейтральною або злегка лужною кислотністю.
• Рекомендується висаджувати руту навесні чи восени.
• Відстань між рослинами має бути приблизно 30-40 див.
• Поливайте рослини помірно, уникаючи перезволоження ґрунту, щоб уникнути гниття коріння.
• Рута може бути чутливою до захворювань, тому слідкуйте за здоров'ям рослин і видаляйте хворі або зів'ялі частини.

Заготівля:

• Листя та квітки рути садової збирають у період цвітіння, зазвичай це червень-серпень.
• Вибирайте листя та квітки, які знаходяться у найкращому стані.
• Для сушіння листя та квіток рути садової їх можна розташувати на паперових рушниках у прохолодному, сухому місці.
• Листя та квітки повинні висушитися за 2-3 дні.
• Щоб зберегти цілісність листя та квіток, краще збирати їх вручну, не використовуючи різкі інструменти.

зберігання:

• Сухе листя і квітки садової рути слід зберігати в сухому, прохолодному місці в герметично закритій тарі.
• Перед вживанням перевірте, що листя та квітки зберігають свій аромат та колір.
• Використовуйте листя та квітки протягом 6 місяців з моменту заготівлі.

Слід пам'ятати, що садова Рута містить речовини, які можуть викликати подразнення шкіри і слизових оболонок, тому слід використовувати рукавички і уникати контакту з рослиною при зборі та обробці. Вживання садової рути у великих кількостях може бути небезпечним і призвести до отруєння, тому слід використовувати її тільки за призначенням і відповідно до рекомендацій фахівців.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Купир дібровний

▪ Буряк цукрова

▪ Циклантера (шинус, перуанський огірок)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву TPA6211A1 - мікросхема аудіопідсилювача 20.04.2003 Корпорація TEXAS INSTRUMENTS представила мікросхему аудіопідсилювача ТРА6211А1, яка має найбільший у світі показник потужності на 1 мм2 – 340 мВт. Мікросхема випускається в корпусі QFN розміром 3x3 мм і може розвинути потужність 3 Вт на навантаження 3 Ом. Призначена для використання в мобільних телефонах, смартфонах, цифрових записниках та ін.

Інші цікаві новини:

▪ Вбудований в автомобіль алкотестер заблокує двигун

▪ Платформа Maxim hSensor для розробки електронних пристроїв, що носяться.

▪ Зарядний пристрій для електромобіля 1 кілометр на секунду

▪ Ультразвук впливає прийняття рішень

▪ ТБ Sharp і Pioneer визнані найбільш екологічними

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Телебачення. Добірка статей

▪ стаття Стрибок з царства необхідності царства свободи. Крилатий вислів

▪ стаття Скільки нирок залишається у хворого, якому пересаджують нирку донора? Детальна відповідь

▪ стаття Спеціаліст з управління проектами. Посадова інструкція

▪ стаття Світлодіоди. Світло майбутнього сьогодні. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ Антенний ефект фідера. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024