Шавлія мутовчаста. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Безкоштовна технічна бібліотека

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Шавлія мутовчаста. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Шавлія мутовчаста, Salvia verticillata. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

шавлія кільчаста

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Шавлія (Salvia)

сімейство: Губоцвіті (Lamiaceae)

походження: Центральна та Південна Європа, а також Західна Азія.

Ареал: Шавлія мутовчата росте в помірних та субтропічних регіонах Євразії.

Хімічний склад: У листі та стеблах рослини міститься ефірна олія, до складу якої входять різні компоненти, включаючи туян, камфору, саліцилат метилу та інші. Також шавлія мутовчата містить флавоноїди, дубильні речовини, каротиноїди та інші біологічно активні сполуки.

Господарське значення: Шавлія мутовчата широко використовується в кулінарії, медицині та парфумерії. У кулінарії його вживають для ароматизації та надання смаку різним стравам, а також для приготування чаю. У медицині рослина призначається як протизапальний, антисептичний та антиоксидантний засіб, а також для поліпшення травлення та полегшення симптомів нежитю та головного болю. Також шавлія мутована застосовується в парфумерії для надання аромату різним продуктам.

Легенди, міфи, символізм: У стародавній грецькій міфології шавлія була пов'язана з легендою про Зевса і Гера. За легендою, Гера, дружина Зевса, виявила, що її чоловік любить іншу жінку. Вона вирішила помститися, і Зевс, щоб уникнути її гніву, дав їй шавлію, яка здатна вигнати злі духи і допомогти залишатися молодою та красивою. У культурі індіанців Північної Америки шавлія використовується як символ очищення та захисту. Його використовують у різних церемоніях, таких як церемонія куріння, щоб очистити духів та привести їх у гармонію з природою. У китайській культурі шавлія вважається символом безсмертя та довголіття. Він використовується як ліки для лікування різних захворювань, таких як застуда, та для зміцнення імунітету.

Шавлія мутовчаста, Salvia verticillata. Опис, ілюстрація рослин

Шавлія мутовчаста, Salvia verticillata L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

шавлія кільчаста

Сімейство ясноткові – Lamiaceae.

Багаторічна рослина.

Стебла численні, прості, рідше гіллясті, прямі, густо опушені багатоклітинними волосками. Листя серцеподібно-яйцевидне, гостре, краї листової пластинки городчасті.

Квітки по 16-35 зібрані в мутовки; віночок двогубий, фіолетовий, іноді білий. Плід - яйцевидний коричневий гладкий горішок.

Цвіте у червні-вересні. Плоди дозрівають у серпні-вересні.

Росте на відкритих місцях для сміття, а також на глинистих обривах і вапнякових схилах.

Європейсько-передньоазіатський вигляд. Зустрічається у Східній та Південній Європі, Туреччині, Ірані, Іраку, на Кавказі.

Надземна частина рослини містить ефірну олію зеленого кольору з дуже різким запахом.

У минулому столітті шавлія мутовчата була найбільш популярною пряністю. Його листя надає їжі сильний аромат зі специфічним прохолодним запахом.

На Кавказі їх їдять як приправу до жирних м'ясних страв; у Західній Європі та Середній Азії сухе листя використовують для ароматизації пива, як пряно-ароматичну приправу до сиру, вуха, м'яса, страв з дичини, свійської птиці, холодних м'ясних салатів.

Хороший медонос.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Шавлія мутовчаста. Основні відомості про рослину, застосування в кулінарії

шавлія кільчаста

Шавлія мутовчата - багаторічний трав'янистий напівчагарник із сріблястим світло-зеленим листям, яке приємно і сильно пахне.

У траві шавлії міститься стійка ефірна олія.

У недавньому минулому шавлія була однією з найпопулярніших прянощів. Листя шавлії надає стравам сильний аромат з дещо прохолодним присмаком. На Кавказі до м'ясних страв і зараз додають листя шавлії. У Європі сухе листя йде для ароматизації пива.

Збирають листя верхівок рослин разом із квітковими бутонами перед цвітінням. Офіційна кулінарія використовує порошок шавлії. Листя перед сушінням злегка промивають у холодній воді. Порошок вживають як замінник розмарину до супів, м'яса страв з дичини та свійської птиці, плавленого сиру, холодних м'ясних салатів. Нерідко шавлію кладуть у м'ясні та яєчно-рисові пироги.

У Середній Азії розтерте в порошок листя додають до овечого сиру, щоб надати приємного присмаку та запаху, посипають їм перед подачею на стіл бульйони, супи, тушковану яловичину, баранину, домішують до плов з баранини.

Автор: Рева М.Л.

Шавлія мутовчаста, Salvia verticillata. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Чай для зміцнення імунної системи: змішайте 1 столову ложку сухого листя шавлії мутовчастого з 1 склянкою окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть та випийте. Цей чай може допомогти зміцнити імунну систему, покращити травлення та заспокоїти нервову систему.
Протизапальний засіб: змішайте 1 столову ложку сухого листя шавлії мутовчастого з 1 склянкою окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть. Використовуйте засіб для протирання шкіри в місцях запалення або для полоскання горла при захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Купіль для втомлених ніг: заваріть 2-3 столові ложки сухого листя шавлії мутовчастого в 1 літрі окропу. Залишіть настоятися протягом 30 хвилин, потім процідіть і додайте отриманий настій у ванну з теплою водою. Приймайте таку ванну протягом 15-20 хвилин для покращення кровообігу та зняття втоми ніг.
Маска для обличчя: змішайте 2 столові ложки сухого листя шавлії мутовчастого з 1 столовою ложкою меду і достатньою кількістю кокосової олії, щоб вийшла паста. Нанесіть на обличчя і залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте водою. Ця маска може допомогти покращити текстуру шкіри та зменшити запалення.

Косметологія:

Тонік для обличчя: наполягайте 2 столові ложки сухого листя шавлії мутовчастої в 200 мл окропу. Залишіть настій на 15 хвилин, потім процідіть і додайте 1 чайну ложку меду та 1 чайну ложку яблучного оцту. Зберігайте тонік у холодильнику та використовуйте для догляду за проблемною шкірою.
Маска для обличчя: змішайте 2 столові ложки товченого свіжого листя шавлії мутовчатого з 1 яйцем і 1 столовою ложкою меду. Нанесіть на обличчя і залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зволожити та заспокоїти шкіру.
Засіб для зміцнення волосся: наполягайте 2 столові ложки сухого листя шавлії мутовчастої в 200 мл окропу. Залишіть настій на 15 хвилин, потім процідіть і використовуйте як ополіскувач для волосся. Шавлія мутовчаста допомагає зміцнити волосся і зробити його більш блискучим.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Шавлія мутовчаста, Salvia verticillata. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Шавлія мутовчата (Salvia verticillata) - це трав'яниста рослина з красивими квітами та ароматним листям. Він досить невибагливий у вирощуванні і може використовуватися як для декоративних цілей, так і в кулінарії.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання шавлії мутовчастої:

вирощування:

Шавлія мутовчаста віддає перевагу сонячному місцю і добре дренованому, родючому грунту.
Насіння можна посіяти у відкритий ґрунт або контейнери для розсади навесні або восени.
Шавлія мутовчаста не вимагає частого поливу, оскільки вона досить стійка до посухи.
Рекомендується регулярно підгодовувати шавлію мутовчасту, щоб забезпечити гарне зростання та врожай.

Заготівля:

Листя шавлії мутовчастого слід збирати, коли рослина досягне висоти близько 30-60 см.
Листя потрібно збирати в суху погоду, після того, як роса пішла, але до початку цвітіння.
Листя можна використовувати свіжим або сушеним.

зберігання:

Свіже листя шавлії мутовчастого можна зберігати в холодильнику у пластиковому пакеті або контейнері протягом декількох днів.
Для більш тривалого зберігання листя мутовчастої шавлії можна сушити. Для цього листя слід розташувати в тонкому шарі на паперовому рушнику та залишити на сонці або вентильованому місці до повного висихання. Потім листя слід зберігати у скляних банках чи пакетах.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Кислиця звичайна

▪ Кавуказький кавуказський

▪ Хориспора

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Вид на будинок згори 04.08.2006

Каталоги будинків, виставлених на продаж, зазвичай розміщують фотографії цих котеджів, але простий знімок з фасаду не дає повного уявлення про реальний об'єкт.

Німецький інженер Інгольф Польцин відкрив невелику фірму з фотографування будинків, якщо не з пташиного польоту, то принаймні з верхнього ракурсу. Сконструйований ним алюмінієвий розсувний штатив дозволяє робити знімки з висоти до 18 метрів, причому, перебуваючи біля підніжжя цієї "каланчі", можна повертати, нахиляти фотокамеру, змінювати фокусну відстань об'єктива. Фотограф бачить на екрані монітора все, що потрапило до об'єктиву цифрової камери, і вибирає найефектніший кадр.

Послуга має достатній попит. Один знімок коштує 140 євро.

Інші цікаві новини:

▪ Нова система швартування суден за допомогою потужних електромагнітів

▪ Не варто заряджати смартфон вночі

▪ Монітор HP EliteDisplay S240UJ з бездротовою підзарядкою гаджетів

▪ Бета-батарейка

▪ Потяг-гібрид

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Моделювання. Добірка статей

▪ стаття Допомога при отруєннях. Охорона праці

▪ стаття Навіщо американці 1963 року вивели на орбіту близько 500 мільйонів голок? Детальна відповідь

▪ стаття Оператор установок волокноутворення. Посадова інструкція

▪ стаття Мовний програмований сигналізатор. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Хто кому заважає? Секрет фокусу. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт