Кергеленська капуста. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Кергеленська капуста. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Кергеленська капуста, Pringlea antiscorbutica. Легенди, міфи, символізм, Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Кергеленська капуста

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Pringlea

сімейство: Brassicaceae (хрестоцвіті)

походження: Кергеленські острови

Ареал: Кергеленська капуста має обмежений ареал, що зустрічається тільки на Кергеленських островах у південній частині Індійського океану.

Хімічний склад: Кергеленська капуста містить високі рівні вітаміну С, кальцію та заліза

Господарське значення: Кергеленська капуста використовується як джерело вітаміну C та в харчовій промисловості для виробництва антиоксидантів та барвників. Також застосовується у косметичній промисловості.

Легенди, міфи, символізм: Існує міф про те, що на островах Кергелен, крім кергеленської капусти, нічого не росте, що робить її єдиним джерелом їжі для тварин і людей, які живуть на острові. Насправді, на островах Кергелен є й інші рослини, але кергеленська капуста - найвідоміша з них. Існує міф про те, що кергеленська капуста з'явилася на островах Кергелен завдяки космічному зерну, що впав на землю. Цей міф пов'язані з тим, що острови Кергелен є ізольованим місцем, де рослинність може бути перенесена вітром чи тваринами.

Кергеленська капуста, Pringlea antiscorbutica. Опис, ілюстрація рослин

Кергеленська капуста, Pringlea antiscorbutica R. Browrr. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Кергеленська капуста

Назви: фр. chou de kerguelen, choucavalier.

Антарктична рослина росте на острові Кергелен.

Вирізняється витривалістю.

Суцвіття у вигляді пензля, висотою до 70 см. Листя вживається як салат, а корінь використовується на кшталт хрону.

Листя утворює розетку. Корінь стрижневий, до 30 см довжини.

Кергеленська капуста

Кергеленська, або кавалерійська, капуста має протицинготні властивості, що відзначав капітан Кук, який користувався нею під час своїх антарктичних подорожей.

Рослина їстівна, багата на вітамін С, тому споживалася моряками кораблів, що проходять як засіб від цинги. Сама назва виду "antiscorbutica" латинською означає "проти цинги".

Автор: Іпатьев А.М.

Кергеленська капуста, Pringlea antiscorbutica. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Кергеленська капуста не застосовується в народній медицині та косметології.

Кергеленська капуста, Pringlea antiscorbutica. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Кергеленська капуста (Pringlea antiscorbutica) - це багаторічна рослина, яка росте в умовах Антарктики та навколоантарктичних островів.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання кергеленської капусти:

вирощування:

Кергеленська капуста росте на ґрунті, що складається з гравію, піску та ґрунту. Вона найкраще росте в затінених місцях і потребує хорошої дренажної системи.
У кімнатних умовах кергеленська капуста може бути вирощена в горщиках. Вона віддає перевагу прохолодному клімату і вологості, тому її слід поливати регулярно, але не заливати.
Розмноження кергеленської капусти відбувається через насіння чи живці.

Заготівля:

Кергеленська капуста була відома мореплавцям як цінне джерело вітаміну C, тому часто використовувалася для профілактики скорбуту. Сьогодні вона може бути використана як додаткове джерело вітаміну C.
Листя кергеленської капусти можуть вживатися як свіжі, так і варені. Листя слід збирати в період активного росту, коли вони молоді та соковиті. Їх слід ретельно промити та нарізати перед вживанням.

зберігання:

Листя кергеленської капусти найбільш корисні у свіжому вигляді, але їх можна заморозити або сушити для довгострокового зберігання.
Для заморожування листя слід нарізати і розкласти на деку в один шар, потім помістити в морозильник. Після заморожування листя можна запакувати в пакети для заморожування і зберігати до 6 місяців.
Для сушіння листя слід розкласти в один шар на паперових рушниках і висушити в прохолодному і сухому місці. Після сушіння листя можна зберігати у щільно закритій ємності до 1 року.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ кіноа

▪ Орхідея

▪ Гваякове дерево (бакаутове дерево)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Тривалий прийом ібупрофену небезпечний для чоловіків 23.02.2018

Мало якісь таблетки ми п'ємо так само часто, як знеболювальні. Тому, звичайно, хотілося б знати, як вони ще діють на організм – крім того, що знімають біль. У цьому сенсі дослідження співробітників Копенгагенського університету та їхніх колег із Данії та Франції щодо ібупрофену видається досить невтішним: виявилося, що він погано діє на чоловічу ендокринну систему.

В експерименті брали участь кілька десятків молодих чоловіків у віці від 18 до 35 років, яких випадково розділили на дві групи: одним протягом 44 днів давали по 600 мг ібупрофену, інші той же термін приймали пустушку-плацебо. Весь цей час у піддослідних вимірювали рівень лютеїнізуючого гормону (лютропіну), який надходить у кров із гіпофіза. Від лютеїнізуючого гормону залежить робота статевої системи: у жінок він стимулює синтез естрогенів у яєчниках, у чоловіків – синтез тестостерону у сім'яниках. Якщо тестостерону у чоловіка стає мало, гіпофіз намагається компенсувати нестачу і викидає в кров більше лютеїнізуючого гормону. Значить, якщо ми бачимо, що його рівень підвищений, то з тестостероном щось не те.

У чоловіків, які приймали ібупрофен, вже за два тижні рівень лютропину підвищувався. Взагалі кажучи, така ситуація цілком нормальна для чоловіків похилого віку, у яких тестостеронова активність насінників поступово зменшується. Учасникам експерименту, судячи з гормонів, було близько сімдесяти, але ж насправді вони були молодими людьми.

Дослідники навіть зуміли взяти проби тканини з насінників чоловіків після ібупрофену - правда, відразу варто сказати, що в цьому випадку проби брали у людей, що лежали в комі. Так вдалося з'ясувати, що знеболювальне пригнічує синтез тестостерону прямо в насінниках.

Інші цікаві новини:

▪ Подолати алкоголізм та ігорманію

▪ 3D-друк крихітних деталей

▪ Космічний аметист у вмираючій зірці

▪ Мумії пам'ятають про стрес

▪ Замість паперових книг – електронні

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Блоки живлення. Добірка статей

▪ стаття Кожен французький солдат носить у своєму ранці маршальський жезл. Крилатий вислів

▪ статья Яке популярне уявлення про екіпірування вікінгів є міфом? Детальна відповідь

▪ стаття Поршневий очищувач. Домашня майстерня

▪ стаття Підсилювач на польових транзисторах (історична схема) Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Підключення до відеоприставки чотирьох джойстиків. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт