Кислиця стирчить. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Кислиця стирчить. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Кислиця стирчить, Oxalis stricta. Легенди, міфи, символізм, Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Кислиця, що стирчить

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Кислиця (Oxalis)

сімейство: Кисличні (Oxalidaceae)

походження: Південна Африка

Ареал: Кислиця, що стирчить, росте в Північній Америці, Європі, Азії та Африці.

Хімічний склад: У кислиці стирчить міститься оксалат калію та органічні кислоти (наприклад, яблучна, винна та лимонна кислоти), а також вітаміни групи В, вітамін С та каротиноїди.

Господарське значення: У кулінарії листя кислиці, що стирчить, використовуються для приготування салатів, супів і соусів. Також кислиця, що стирчить, застосовується в народній медицині як загальнозміцнюючий і жовчогінний засіб.

Легенди, міфи, символізм: У мексиканській культурі кислиця стирчить відома як "шипучка" і вважається символом весни та початку нового життя. Навесні мексиканці зазвичай вживають кислицю, що стирчить як інгредієнт у різних стравах і напоях. Рослина також використовується як лікарська рослина в мексиканській традиційній медицині для лікування різних захворювань. У культурі деяких народів кислиця, що стирчить, може використовуватися як символ сили і завзятості, тому що рослина може виживати у важких умовах і швидко поширюватися.

Кислиця стирчить, Oxalis stricta. Опис, ілюстрація рослин

Кислиця стирчача, Oxalis stricta L. Класифікація, синоніми, ботанічний опис, харчова цінність, вирощування

Кислиця, що стирчить

Рослина зустрічається в Прибалтиці, Наддніпрянщині, на верхній Волзі, в Криму, в Західному Сибіру.

Рослина багаторічна, опушена; з тонким валькуватим кореневищем.

Стебло прямостояче, просте або гіллясте, 15-45 см висоти, червоне. Листя чергове, трійчасте, з прямими черешками, членистими біля основи, назад серцеподібні, голі або волосисті.

Квіткова пазушна стрілка; віночок майже дзвоновий, пелюстки жовті.

Плід - коробочка довгастої форми, п'ятистороння, 1,2-1,6 см довжини та 1,8-2 мм ширини. Насіння яйцевидне, сплюснуте, 1-1,3 см довжини і 0,7 см ширини, у верхній частині гоструваті, коричневі, впоперек ребристі.

Кислиця, що стирчить

Oxalis cernua Thunb. - рясно росте в Алжирі; утворює поодинокі бульби, які їдять підсмаженими.

Oxalis crenata Jacquin – ока – походить з Перу і в 1829 році була завезена з Ліми до Англії. Бульби їстівні.

Є багато сортів оки: з круглими і довгастими бульбами рожевого, білого, фіолетового, жовтого, червоного та інших забарвлень.

Соковиті стебла, пагони, м'ясисте листя містять щавлеву кислоту. Квітки жовті, розташовані у вигляді парасольки.

Культивується на кшталт картоплі.

Oxalis Deppei Loddiges – походить з Мексики. Дає білі, їстівні бульби, що нагадують ріпу чи брукву. Листя 4-роздільні, кислі, як щавель; Квітки досить великі, червоного кольору.

Бульби висаджують у квітні в родючий, легкий ґрунт. Рослина посухостійка.

Автор: Іпатьев А.М.

Кислиця стирчить, Oxalis stricta. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Лікування застуди та грипу: настій з кислиці, що стирчить, може допомогти пом'якшити симптоми застуди та грипу, такі як кашель і закладеність носа. Для приготування настою рослини заливають окропом і настоюють кілька годин. Потім настій проціджують і п'ють по 1/4 склянки тричі на день.
Лікування шлункових розладів: кислиця стирчить може допомогти зменшити симптоми різних шлункових захворювань, таких як печія та гази у шлунку. Для цього використовують сік рослини, який можна змішати із водою або іншими травами.
Лікування шкірних захворювань: кислиця, що стирчить, може використовуватися для лікування різних шкірних захворювань, таких як екзема і дерматит. Для цього готують відвар із рослини, який використовують для промивання уражених ділянок шкіри.

Косметологія:

Маска для обличчя: подрібніть листя кислиці і додайте трохи води, щоб одержати густу пасту. Нанесіть пасту на обличчя та залиште на 10-15 хвилин. Потім змийте теплою водою.
Крем для обличчя: змішайте в рівних пропорціях пюре з листя кислиці з олією жожоба і вітаміном Е. Цю суміш можна використовувати як зволожуючий крем для обличчя.
Тонік для обличчя: залийте листя кислиці окропом і дайте настоятися кілька годин. Потім процідіть та використовуйте цей тонік для очищення та зволоження шкіри.
Масло для волосся: подрібніть листя кислиці і змішайте їх з олією кокосу або олією жожоба. Цю суміш можна використовувати для масажу шкіри голови перед миттям волосся, щоб покращити кровообіг та зміцнити волосся.
Компрес для очей: залийте сушене листя кислиці окропом і дайте настоятися на кілька хвилин. Потім змочіть марлеві тканини в цьому розчині та накладайте на заплющені очі на 10-15 хвилин. Цей компрес допоможе зменшити набряклість та темні кола під очима.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Кислиця стирчить, Oxalis stricta. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Кислиця, що стирчить (Oxalis stricta) - це багаторічна рослина з сімейства Кисличні, яка використовується в кулінарії та в медичній практиці.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання кислиці, що стирчить:

вирощування:

Кислиця, що стирчить, віддає перевагу сонячним або напівтінистим місцям і вологому грунту. Вона може рости як у горщиках, так і у відкритому ґрунті.
Розмноження кислиці, що стирчить, відбувається через насіння або розподілом бульб.
Насіння слід висівати навесні або восени на глибину 1-2 см. Поділ бульб можна виробляти навесні або восени.
Рослини кислиці, що стирчить, вимагають регулярного поливу, особливо в спекотну погоду.

Заготівля:

Листя кислиці, що стирчить, використовуються в кулінарії. Вони містять багато вітамінів та мінералів.
Листя слід збирати, коли вони повністю розвинені, але не надто великі. Щоб зберегти їхню якість, їх слід швидко промити в холодній воді та висушити на паперових рушниках.
Листя кислиці, що стирчить, можна використовувати для приготування салатів, супів або соусів.

зберігання:

Свіже листя кислиці, що стирчить, слід зберігати в холодильнику в пакеті з поліетилену до 1 тижня.
Можна заморозити листя кислиці, що стирчить, щоб зберегти їх на більш тривалий період. Для цього їх слід швидко заморозити та укласти в пакет для заморозки.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Бутінь ароматний (пахучий бутен)

▪ В'яз гладкий

▪ Череда трироздільна

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Прискорений спосіб аналізу крові 21.03.2017

Китайські вчені групи наномедицини 3-го військового медичного університету Чунціна розробили новий метод визначення групи крові людини, який можна використовувати навіть у позалабораторних умовах.

В даний час для визначення групи крові та резус-фактора людини у лікарнях використовують лабораторні центрифуги. При цьому процес займає близько півгодини. Нова методика китайських фахівців дозволяє проводити дослідження за 2 хвилини.

Вчені використовують реагент, що реагує на кислотність крові, - моноаніонний жовтий індикатор бромкрезоловий зелений. На просочений реактивом папір наноситься зразок рідини, які у крові білки - альбуміни - вступають з індикатором в реакцію. Залежно від зміни кольору крові можна неозброєним оком визначити її групу та резус-фактор.

Визначення групи крові необхідне при переливанні, трансплантації, невідкладних операціях, вагітності та інших випадках. І економія часу матиме важливе значення.

Інші цікаві новини:

▪ Кіпариси під піском

▪ Центр управління розумним будинком IKEA DIRIGER

▪ Робот Puma BeatBot допоможе бігунам у тренуваннях

▪ Товщина смартфона Gionee GN9005 – 5 мм

▪ Lumo Lift - фітнес-трекер та коректор постави

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Синтезатори частоти. Добірка статей

▪ стаття Положення зобов'язує. Крилатий вислів

▪ стаття Як ставляться до обговорення своїх проблем юнака та як дівчата? Детальна відповідь

▪ стаття Суниця великоплідна. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Щуп-ділитель напруги для цифрового мультиметра Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Зарядний пристрій із комп'ютерного блока живлення. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт