Комахи. Поради туристу

ПОРАДИ ТУРИСТУ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Поради туристу

Комахи. Поради туристу

Поради туристу

Наведемо поради щодо вживання в їжу комах.

За нашими поняттями, є хробаків приблизно те саме, що для мусульманина - свинину. Але якщо ви хочете бути живим і здоровим, киньте ці забобони. Тим більше, що в деяких країнах світу вважають делікатесом коників, гладких гусениць, личинок та лялечок жуків-короїдів, павуків та мурах, равликів.

Наприклад, любителі пива в африканських країнах приймають навалу сарани за благо, т.к. ці коники в смаженому вигляді під пиво дуже гарні. А у Великій Британії в ресторані на десерт вам можуть подати скорпіонів у шоколаді. Останнім часом серед західних гурманів увійшло моду поїдання живих личинок. У країнах Індокитаю із задоволенням їдять смажених павучків - дуже схоже на наше смажене насіння.

Приклади можна наводити ще довго. Так, що говорити, почитайте Біблію, в якій наводиться безліч прикладів, як святі люди віддалялися на довгий час у пустелю, де харчувалися кониками. Комахи, гусениці та личинки не лише їстівні, а й досить калорійні, оскільки містять поживні речовини та вітаміни.

Так що коли немає вибору, перемикайтеся на комах. Якщо їх злегка підсмажити над вогнем, вони будуть набагато смачнішими. Їдять переважно черевце і груди, видаливши крила, ніжки, голову. Не рекомендується використовувати в їжу волохатих гусениць, дорослих метеликів, жуків, а також земних молюсків, позбавлених раковин. Можна спочатку висушувати комах, потім перетирати і готувати такий суп-юшка. Виходить дуже поживно, їсти може бути не так гидко, т.к. не бачиш, що їси, але не смачно.

Комахи багаті жиром, білками та вуглеводами. Подолайте свою бридливість. Зазирайте у всі затишні куточки, у щілини дерев, у сирі темні місця. Шукайте личинки жуків - вони відрізняються блідим забарвленням і трьома короткими ніжками - на деревах з корою, що відшаровується, і в старих трухлявих пнях. Збирайте тільки живих личинок, не беріть тих, які виглядають хворими чи мертвими, погано пахнуть або після контакту викликають появу висипки на руках. Будьте обережні: скорпіони, павуки та змії теж ховаються в затишних місцях.

Більшість комах можна вживати сирими, але приготовані вони смачніші і безпечніші. Варіння – найбільш надійний спосіб приготування. В якості альтернативи, комах можна смажити на гарячому камені або пекти в гарячій золі багаття. Перед їжею видаліть з великих комах крила і лапки, тому що тонкі волоски дратують шлунково-кишковий тракт. Волосатих гусениць слід їсти, видавлюючи їх нутрощі, шкіра таких гусениць у їжу не вживається. З жуків необхідно знімати хітиновий панцир. Дрібних комах можна потовкти і приготувати, висушити і перемолоти в порошок, а потім використовувати як добавку до інших страв - супів або м'яса.

Не збирайте комах, що мешкають на падали, покидьках і послідах, оскільки вони є переносниками різної інфекції. Не беріть личинки, знайдені на нижній поверхні листя: часто вони виробляють токсини. Використовуйте комах та їх личинки як приманку для риби. Яскраво пофарбовані комахи та гусениці зазвичай отруйні. Великі жуки озброєні сильними щелепами.

Бджоли, оси та шершні

Бджоли їстівні протягом усього життєвого циклу. Їх мед легко засвоюється та відрізняється високою поживністю, але його важко збирати. Зазвичай бджоли влаштовують свої гнізда в дуплах дерев, печерах або під скелею, що нависає. Виходьте на промисел вночі: з пучка трави зробіть смолоскип, підпаліть його і піднесіть до входу в гніздо, щоб наповнилося димом. Потім заткніть отвір. Бджоли загинуть, і ви отримаєте готову їжу та запас меду. Перед їжею видаліть у бджіл крила, лапки та жала. При жарінні або варінні смак їжі покращується. Стільники можна їсти, а віск використовувати для просочення тканини або виготовлення свічок. У деяких районах існує невелика небезпека того, що мед може містити певну частку рослинних отрут. Покладайтеся на свій нюх і не забувайте використовувати тест на їстівність для рослин.

Оси та шершні небезпечні для людини. Останні жалять свою жертву тільки та потрапляє в їхнє поле зору. Укуси шершні надзвичайно болючі, тому шукайте собі безпечнішу їжу.

Мурахи

Більшість мурах кусається, при цьому деякі з них упорскують у місце укусу мурашину кислоту. Щоб зруйнувати її, мурах слід варити щонайменше шість хвилин.

Саранча, цвіркуни та коники

Всі ці комахи мають повне тільце та мускулисті лапки. Закрийте їх гілкою з листям або шматком тканини. Видаліть крила, вусики та лапки. У їжу вживаються і сирими, але краще підсмажити, щоб убити паразитів.

Равлики, слимаки та хробаки

Вживаються свіжими після спеціального приготування. Равлики водяться в прісній, солоній воді та на деревах. Вони багаті на білки і мінеральні речовини. Равлики з яскраво забарвленими раковинами зазвичай отруйні. Морських равликів можна брати тільки в тому випадку, якщо ви абсолютно впевнені, що вони відносяться до їстівних. Протягом кількох днів поморіть равликів і слимаків голодом, або годуйте їх їстівними травами і рослинами, щоб вивести токсини з їх тканин. Помістіть у сольовий розчин, щоб очистити начинки. Варити протягом 1 хвилин|мінути|, додавши для запаху трави.

Особливо багаті на білки черв'яки. Поморіть їх голодом протягом дня або видавіть пальцями гидота, що накопичилася в них. Черв'яків слід висушити на сонці або гарячому камені, а потім розтерти в порошок, який можна додавати в іншу їжу.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Поради туристу:

▪ Рекорди погоди. Землетруси та стихійні лиха

▪ Вузол, що самозатягується, з півштиком

▪ Компенсаційні петлі

Дивіться інші статті розділу Поради туристу.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Приміальна клавіатура Seneca 05.05.2024

Клавіатури – невід'ємна частина нашої повсякденної роботи за комп'ютером. Однак однією з головних проблем, з якою стикаються користувачі, є шум, особливо у випадку преміальних моделей. Але з появою нової клавіатури Seneca від Norbauer & Co може змінитися. Seneca – це не просто клавіатура, це результат п'ятирічної роботи розробників над створенням ідеального пристрою. Кожен аспект цієї клавіатури, починаючи від акустичних властивостей до механічних характеристик, був ретельно продуманий і збалансований. Однією з ключових особливостей Seneca є безшумні стабілізатори, які вирішують проблему шуму, характерну для багатьох клавіатур. Крім того, клавіатура підтримує різні варіанти ширини клавіш, що робить її зручною для будь-якого користувача. І хоча Seneca поки не доступна для покупки, її реліз запланований на кінець літа. Seneca від Norbauer & Co є втіленням нових стандартів у клавіатурному дизайні. Її ...>>

Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія 04.05.2024

Дослідження космосу та її таємниць - це завдання, яка привертає увагу астрономів з усього світу. У свіжому повітрі високих гір, далеко від міських світлових забруднень, зірки та планети розкривають свої секрети з більшою ясністю. Відкривається нова сторінка в історії астрономії із відкриттям найвищої у світі астрономічної обсерваторії – Атакамської обсерваторії Токійського університету. Атакамська обсерваторія, розташована на висоті 5640 метрів над рівнем моря, відкриває нові можливості для астрономів у вивченні космосу. Це місце стало найвищим для розміщення наземного телескопа, надаючи дослідникам унікальний інструмент вивчення інфрачервоних хвиль у Всесвіті. Хоча висотне розташування забезпечує більш чисте небо та менший вплив атмосфери на спостереження, будівництво обсерваторії на високій горі є величезними труднощами та викликами. Однак, незважаючи на складнощі, нова обсерваторія відкриває перед астрономами широкі перспективи для дослідження. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Найкраще використання гнучкого екрану 22.08.2013

Споживачі давно чекають на появу гнучких дисплеїв у мобільних пристроях. Більшість, напевно, навіть не знає, навіщо, але сам факт новизни явно приваблює багатьох. Принаймні теоретично. Samsung, будучи однією з основних компаній, що розробляють такі екрани, вже кілька років поспіль показує різні прототипи, не поспішаючи із практичною реалізацією. На відміну від Samsung, LG нещодавно заявила, що у неї все добре, і перші смартфони з гнучкими дисплеями з'являться на ринку вже цього року.

Цікаво, що, виявляється, однієї технології мало. Потрібно ще вигадати, як її використовувати. Очевидно, саме з цим у Samsung проблеми. Для їх вирішення в компанії вигадали напрочуд простий вихід - конкурс. Виробник пропонує всім, хто цікавиться запропонувати свої концепції використання даної технології, так би мовити, придумати пристрої з використанням гнучких дисплеїв діагоналлю від 1 до 20 дюймів. Точніше потрібно уявити не лише ідею, а цілий бізнес-план. Причому потрібно приблизно розрахувати, скільки коштуватиме готовий пристрій і який прибуток може принести компанії. По суті потрібно зробити більшу частину роботи, яку зазвичай робить не одна команда (розробники, маркетологи і так далі). Прийом робіт триватиме до 6 жовтня.

Цікаво, що за такого гігантського обсягу роботи призовий фонд обмежується $10 000, $5000 і $2500 за перше, друге та третє місця відповідно. Напевно, при цьому автор автоматично передає всі права на реалізацію концепції компанії Samsung, яка, при дійсно вдалих ідеях, цілком може в майбутньому заробити не один десяток мільйонів доларів завдяки цій людині.

Інші цікаві новини:

▪ SMS для тролейбусів

▪ Учнівський хромбук CTL H4

▪ Вдалий час для польоту на Марс

▪ Розширення можливостей GSM/GPRS модему MAESTRO 100

▪ 5G на Евересті

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Біографії великих вчених. Добірка статей

▪ стаття Краще менше, та краще. Крилатий вислів

▪ стаття Як провінційний французький адвокат у 19 столітті став королем держави у Південній Америці? Детальна відповідь

▪ стаття Іспанська шавлія. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Стандартні люмінесцентні лампи зарубіжного виробництва Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Камедь та її розчинення. Хімічний досвід

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт