Нова технологія від обмерзання. Новина Безкоштовної технічної бібліотеки

НОВИНИ НАУКИ ТА ТЕХНІКИ, НОВИНКИ ЕЛЕКТРОНІКИ
Безкоштовна технічна бібліотека / Стрічка новин

Нова технологія від обмерзання

01.05.2019

Група вчених із Швейцарського федерального технологічного інституту (Swiss Federal Institute of Technology, ETH) та університету Цюріха знайшла новий спосіб перешкоджання тому, щоб вода почала перетворюватися на крижані кристали навіть за дуже низьких температур. Під час дослідів, проведених цими вченими, структура води продовжувала відповідати рідкій фазі навіть при температурі -263 градуси за шкалою Цельсія. І, як це буває у науці досить часто, відкриття "незамерзаючої води" стало побічним відкриттям, коли вчені займалися синтезом нового класу речовин-ліпідів з метою створення синтетичної форми біологічної матерії під назвою ліпідної мезофази (lipidic mesophase).

Під час синтезу нового матеріалу ліпіди, за рахунок процесу самоскладання, формували мембрани, які демонстрували властивості великих та товстих молекул. У цих мембранах формувалася ціла мережа найтонших каналів, менше нанометра в діаметрі. Вода, що заповнила ці канали, просто не мала достатньо простору для того, щоб сформувати крижані кристали при зниженні температури.

Вчені використовували рідкий гелій для охолодження ліпідної мезофази до температури -263 градуси за шкалою Цельсія, всього на десять градусів вище температури абсолютного нуля. І навіть у таких умовах вода, що знаходилася всередині каналів ліпідної мембрани, не перетворилася на кригу, а залишалася в рідкому стані.

Головним інтересом вчених у цих дослідженнях було співвідношення води та ліпідів у матеріалі ліпідної мезофази, що визначає деякі дивовижні властивості такого матеріалу. Було з'ясовано, якщо суміш містить 12 відсотків води, то структура мезофази перетвориться з кубічної форми на лускату при -15 градусах Цельсія.

Ліпідні мембрани, які синтезували вчені, є копіями клітинних мембран деяких видів бактерій, які завдяки цим мембранам здатні виживати в дуже холодному навколишньому середовищі. А новий м'який синтетичний матеріал, який було створено вченими, може використовуватися у випадках, коли треба перешкодити процесу заморожування води за будь-яких низьких температур.

<< Назад: Ми відчуваємо запахи не лише носом, а й мовою 02.05.2019

>> Вперед: Вигода від біорозкладного пластику поставлена під сумнів 01.05.2019

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Пасажирські літаки без ілюмінаторів 14.06.2018

Схоже, стюардеси більше не проситимуть нас підняти шторку ілюмінатора при зльоті та посадці літака. Тому що ілюмінаторів... скоро зовсім не буде!

Справа в тому, що арабська авіакомпанія Emirates всерйоз збирається прибрати ілюмінатори зі своїх літаків і замінити їх на віртуальні вікна, на які по волоконно-оптичному зв'язку виводитиметься зображення із зовнішніх камер. Президент авіакомпанії Тім Кларк запевняє, що картинка на такому екрані виглядатиме якісніше та природніше, ніж той вид, який можна спостерігати з літака через товсте скло ілюмінатора.

Крім того, за словами Кларка, віртуальні ілюмінатори дозволять літакам компанії Emirates стати легше, вони літатимуть швидше, вищим і при цьому витрачатимуть менше палива. Він також зазначив, що така технологія заразом підвищить і рівень безпеки. Щоправда, це може стати проблемою для людей з клаустрофобією.

Насамперед віртуальними ілюмінаторами обладнають салони бізнес-класу в новому авіалайнері Boeing 777-300R.

Дивіться повний Архів новин науки та техніки, новинок електроніки

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт