Екстракція. Веселий хімічний досвід будинку

ЗАВАЖЛИВІ ДОСВІДИ БУДИНКУ
Довідник / Цікаві досліди / Досліди з хімії

Екстракція. Хімічні експерименти

Цікаві досліди з хімії

Цікаві досліди вдома / Досліди з хімії для дітей

Зараз ми познайомимося з дуже поширеним у промисловості процесом, який називають екстракцією.

Подрібніть кілька ядер горіха і жменю соняшникового насіння (зрозуміло, без лушпиння), покладіть в пробірку і залийте бензином. Поруч не повинно бути вогню - бензин може спалахнути! Струсіть пробірку і дайте їй постояти дві години, не забуваючи час від часу струшувати. Потім злийте розчин на блюдце і виставте на протяг. Коли бензин випарується, ви побачите на дні трохи олії. Так за допомогою бензину ви витягли, екстрагували, олію з насіння. Сталося це завдяки тому, що олія добре розчиняється в бензині.

Можете спробувати приготувати олію з іншого насіння. Тільки не надумайте пробувати його на смак!

Ще один досвід – з листям. Для нього нам знадобиться водяна баня та склянка з тонкими стінками (якщо вони будуть товстими, склянка, як ви пам'ятаєте, може луснути). Свіжий лист якоїсь рослини помістіть у посудину і залийте невеликою кількістю розведеного спирту. Нагрійте воду в лазні, зніміть її з вогню і поставте склянку з листом. Через деякий час пінцетом дістаньте листок: він знебарвився, а спирт став смарагдовим кольором. Ось так ви провели екстракцію хлорофілу – зеленого пігменту рослин.

До речі, якщо взяти свідомо їстівну рослину - салат або шпинат, то з неї в такий спосіб можна витягти харчовий барвник - для підфарбовування крему або соусу. Так чинять і на харчових фабриках: зелений їстівний барвник витягують екстракцією з листя. Щоб прискорити цей процес, радимо спочатку подрібнити листя і струшувати час від часу посудину.

Ще один досвід. У пробірку, заповнену до половини водою, налийте приблизно 1 мл аптечної настойки йоду; вийде бурий розчин. Додайте до нього рівну кількість бензину, кілька разів струсіть і дайте спокій. Коли суміш розшарується, то виявиться, що верхній бензиновий шар став темно-бурим, а нижній, водний шар - майже безбарвним. Йод у воді розчиняється погано, а в бензині – добре. Тому він із водного розчину перейшов у бензиновий.

На відмінності в розчинності заснований останній досвід з екстракцією. Як швидко відрізнити порошок кави від цикорію? За запахом, це зрозуміло, але якщо запах слабкий чи ви його не пам'ятаєте точно? Тоді киньте по щіпці того й іншого порошку в прозору посудину з гарячою водою. Забарвлені речовини цикорію важко екстрагуються водою, тому очі залишаться практично безбарвними. А речовини кави, навпаки, легко розчиняються у воді, і її порошок повільно опускається на дно, залишаючи у себе коричневий слід.

Автор: Ольгін О.М.

Рекомендуємо цікаві досліди з фізики:

▪ Складність світла

▪ Три досліди зі склянкою

▪ Діюча модель водяної турбіни

Рекомендуємо цікаві досліди з хімії:

▪ Мінеральні добрива

▪ Перетворення води на кров

▪ Швидке нікелювання

Дивіться інші статті розділу Цікаві досліди вдома.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Шум транспорту затримує зростання пташенят 06.05.2024

Звуки, що оточують нас у сучасних містах, стають дедалі пронизливішими. Однак мало хто замислюється про те, як цей шум впливає на тваринний світ, особливо на таких ніжних створінь, як пташенята, які ще не вилупилися з яєць. Недавні дослідження проливають світло на цю проблему, вказуючи на серйозні наслідки для їхнього розвитку та виживання. Вчені виявили, що вплив транспортного шуму на пташенят зебрового діамантника може призвести до серйозних порушень у розвитку. Експерименти показали, що шумова забрудненість може суттєво затримувати їх вилуплення, а ті пташенята, які все ж таки з'являються на світ, стикаються з низкою здоровотворних проблем. Дослідники також виявили, що негативні наслідки шумового забруднення сягають і дорослого віку птахів. Зменшення шансів на розмноження та зниження плодючості говорять про довгострокові наслідки, які транспортний шум чинить на тваринний світ. Результати дослідження наголошують на необхідності ...>>

Бездротова колонка Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

У світі сучасної технології звуку виробники прагнуть не тільки бездоганної якості звучання, але й поєднання функціональності з естетикою. Одним із останніх інноваційних кроків у цьому напрямку є нова бездротова акустична система Samsung Music Frame HW-LS60D, представлена на заході 2024 World of Samsung. Samsung HW-LS60D – це не просто акустична система, це мистецтво звуку у стилі рамки. Поєднання 6-динамічної системи з підтримкою Dolby Atmos та стильного дизайну у формі фоторамки робить цей продукт ідеальним доповненням до будь-якого інтер'єру. Нова колонка Samsung Music Frame оснащена сучасними технологіями, включаючи функцію адаптивного звуку, яка забезпечує чіткий діалог на будь-якому рівні гучності, а також автоматичну оптимізацію приміщення для насиченого звукового відтворення. За допомогою з'єднань Spotify, Tidal Hi-Fi і Bluetooth 5.2, а також інтеграцією з розумними помічниками, ця колонка готова задовольнити ...>>

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Компактний телескоп Xiaomi Star Trang Telescope 11.04.2019

Компанія Xiaomi представила Star Trang Telescope. Телескоп аматорський та відрізняється традиційною для продуктів китайського виробника доступною ціною. Новинка відноситься до звичайних рефракторних (лінзових) моделей і оцінюється в 599 юанів ($89).

Телескоп Xiaomi Star Trang оснащується спеціально виготовленими на замовлення окулярами діаметром 23 мм і 10 мм (обидва з кутом огляду 60 градусів), що забезпечують збільшення 21,7 і 50х відповідно. Об'єктив телескопа є лінзою з багатошаровим покриттям, що покращує оптичні характеристики системи.

До переваг новинки розробники також відносять портативність та унікальну конструкцію, що забезпечує гнучке індивідуальне підстроювання під будь-якого (гіка, підлітка або дитини). Виробник обіцяє, що пристрій дозволить кожному зручно спостерігати за водоймою, горами та зоряним небом.

Телескоп також оснащений штативом із нержавіючої сталі та спеціальними допоміжними захисними дисками, що запобігають пошкодженню окулярів та аксесуарів. У комплект поставки телескопа Star Trang Telescope входить сумка для його перенесення.

Інші цікаві новини:

▪ Невидима мітка

▪ Оновлено вимоги ЄС щодо енергоспоживання приладів у сплячому режимі

▪ Високошвидкісний цифро-аналоговий перетворювач ISL5627

▪ DDL-лазер Panasonic

▪ В'ючний робот

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Освітлення. Добірка статей

▪ стаття І приєднався до них Шепілов. Крилатий вислів

▪ стаття Що таке проказа? Детальна відповідь

▪ стаття Купена багатоквіткова. Легенди, вирощування, способи застосування