Безкоштовна технічна бібліотека ЗАВАЖЛИВІ ДОСВІДИ БУДИНКУ
Літні досліди. Хімічні експерименти Цікаві досліди вдома / Досліди з хімії для дітей Переконатися у існуванні осмотичного перенесення води, чи, як іноді кажуть, кореневого тиску, можна у полі чи городі. Знайдіть якусь швидкозростаючу рослину, бажано з міцним і досить широким стеблом (соняшник, кропива, тюльпан тощо) і зріжте його на висоті близько 10 см над землею. На стебло, що стирчить із землі, надіньте коротку гумову трубку, в яку вставлена тонка і довга, не менше півметра, скляна трубка. Зрозуміло, таку довгу трубку необхідно якось закріпити; прив'яжіть її до кілочка, вбитого поряд у землю. Для кращого ущільнення обмотайте гумову трубку ниткою в тому місці, де вона прилягає до стебла, а також можна обмазати стик пластиліном, щоб герметизація була надійною. Тепер займіться поливанням, і незабаром вода почне підніматися трубкою. Якщо діаметр трубки трохи більше 5 мм, то стовп води буде високим. Але осмотичний тиск - не єдина причина, через яку вода в рослинах рухається знизу вгору. Серед інших причин – транспірація, тобто випаровування води листям. Віддавши поживні речовини рослинам, вода через устячка листя випаровується, але в її місце надходять нові порції води з коріння. Досвід із транспірацією простий. Поставте в пробірку з водою зрізану гілочку якоїсь рослини, позначте на пробірці рівень води (хоча б перев'язавши її в цьому місці кольоровою ниткою), і незабаром ви помітите, як опускається рівень води в пробірці. Але, може, причина в тому, що вода випаровується прямо з пробірки? Щоб виключити пряме випаровування, налийте на поверхню води трохи вазелінової або рослинної олії: воно повністю закриє поверхню, перешкоджаючи випаровуванню. Однак рівень води і в цьому випадку опускатиметься. Отже, вода випаровувалась через листя. Якщо у вас є ваги, то досвід з транспірацією можна прискорити і зробити наочнішим: пробірку з гілкою (не забудьте про кілька крапель масла на поверхні) поставте на чашку терезів і врівноважте. Невдовзі рівновага порушиться, і та чашка, де стоять пробірка, підніметься вгору. Подібні досліди можна поставити із різними рослинами, з домашніми квітами: швидкість транспірації у них буде неоднаковою. Але спробуємо трохи змінити досвід: накриємо гілку рослини перевернутою скляною банкою. Можна навіть не зрізати для такого досвіду гілку, а просто накрити банкою якусь невелику кімнатну рослину, наприклад, молоду настурцію. Якщо рослина полита добре, то в замкнутому обсязі атмосфера дуже швидко насититься водяними парами, і вода не зможе більше випаровуватися з листя. Транспірації свідомо немає, проте через деякий час на листі з'являються крапельки води. Від чого? Знову почав працювати осмотичний тиск... А ще вода піднімається по стеблі завдяки тому, що рослина пронизана найтоншими судинами - капілярами, якими рідина рухається вгору тим швидше, чим вони тонші. Якби у вас був скляний капіляр діаметром 0,02 мм, вода могла б піднятися по ньому на три метри! А в рослинах є капіляри і тонше... У кілька скляних банок налийте води та підфарбуйте її кількома краплями чорнила. Стебла або гілки різних рослин зріжте гострим ножем (переважно під водою) і поставте в банки. Помалу підфарбована вода заповнить всі судини рослини, підніметься по капілярах. Виявити її рух легко – зміниться колір прожилок на листі. Якщо зробити на кожній гілці кілька поперечних зрізів, то ви побачите, як розташовані капіляри (радимо взяти для цієї мети сильнішу лупу). І останній досвід із рослинами. Воду, підфарбовану чорнилом, налийте в якусь широку посудину, наприклад, миску. Гілку опустіть у воду і обріжте під водою частину стебла. Через кілька хвилин вийміть гілку і зробіть гострим ножем кілька зрізів. За лічені хвилини (не забудьте відзначити, за скільки саме) вода досить високо просунеться по стеблі. Іншу, таку саму гілку обріжте на повітрі, після чого зануріть у ту ж миску і тримайте стільки ж хвилин у воді. На цей раз, як показують зрізи, вода піднялася набагато нижче! Причина в тому, що капіляри рослин дуже тонкі, легко забиваються повітряними пробками - крихітними бульбашками повітря. І тоді надходження води до листя припиняється. А коли стебло зрізане під водою, то повітряним пробкам нема звідки взятися. Напевно, вам тепер зрозумілий сенс поради, яку дають досвідчені квіткарі: якщо ви хочете, щоб зрізані квіти стояли у вазі якнайдовше, обрізайте стебла не на повітрі, а під водою. Автор: Ольгін О.М. Рекомендуємо цікаві досліди з фізики: Рекомендуємо цікаві досліди з хімії: ▪ Мило у м'якій та жорсткій воді ▪ Дивіться інші статті розділу Цікаві досліди вдома. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Шум транспорту затримує зростання пташенят
06.05.2024 Бездротова колонка Samsung Music Frame HW-LS60D
06.05.2024 Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами
05.05.2024
Інші цікаві новини: ▪ Освітлювальні світлодіоди з ефективністю 135 Лм/Вт ▪ Блокування крадених гаджетів ▪ Лікарі замість пейджерів отримають смартфони та розумний годинник Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ розділ сайту Заводські технології вдома. Добірка статей ▪ стаття Сміливо, товариші, в ногу. Крилатий вислів
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |