Інструкція з охорони праці під час роботи з кухонною електроплитою

ОХОРОНА ПРАЦІ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Інструкція з охорони праці під час роботи з кухонною електроплитою. Повний документ

Охорона праці

Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Техніка безпеки

1. Загальні вимоги охорони праці

1.1. До самостійної роботи з кухонною електроплитою допускаються особи віком не молодше 18 років, які пройшли відповідну підготовку, інструктаж з охорони праці, медичний огляд та не мають протипоказань за станом здоров'я.

1.2. Працівники повинні дотримуватись правил внутрішнього трудового розпорядку, встановлених режимів праці та відпочинку.

1.3. При роботі з кухонною електроплитою можливий вплив на наступних небезпечних і шкідливих виробничих факторів:

термічні опіки при торканні руками нагрітої електроплити, а також гарячою рідиною або парою;
ураження електричним струмом при несправному заземленні корпусу електроплити та відсутності діелектричного килимка.

1.4. При роботі з кухонною електроплитою повинен використовуватися наступний спецодяг та засоби індивідуального захисту: халат, фартух бавовняний та косинка або ковпак, діелектричний килимок.

1.5. Харчовий блок повинен бути обладнаний ефективною припливно-витяжною вентиляцією з парасолькою над електроплитою.

1.6. На харчоблоці має бути медаптечка з набором необхідних медикаментів та перев'язувальних засобів для надання першої допомоги при травмах.

1.7. Працюючі зобов'язані дотримуватись правил пожежної безпеки, знати місця розташування первинних засобів пожежогасіння. Харчовий блок повинен бути забезпечений первинними засобами пожежогасіння: вогнегасником вуглекислотним або порошковим.

1.8. У разі нещасного випадку постраждалий або очевидець нещасного випадку зобов'язаний негайно повідомити адміністрацію дитячого будинку. При несправності кухонної електроплити припинити роботу та повідомити про це адміністрацію дитячого будинку.

1.9. У процесі роботи дотримуватись правил носіння спецодягу, користування засобами індивідуального та колективного захисту, дотримуватись правил особистої гігієни, утримувати в чистоті робоче місце.

1.10. Особи, які допустили невиконання або порушення інструкції з охорони праці, притягуються до дисциплінарної відповідальності відповідно до правил внутрішнього трудового розпорядку та, за необхідності, піддаються позачерговій перевірці знань і правил охорони праці.

2. Вимоги охорони праці перед початком роботи

2.1. Одягти спецодяг, волосся заправити під косинку або ковпак. Переконатись у наявності на підлозі біля кухонної електроплити діелектричних килимків.

2.2. Перевірити наявність та цілісність ручок пакетних перемикачів електроплити, а також надійність приєднання захисного заземлення до її корпусу.

2.3. Включити витяжну вентиляцію та переконатися у нормальному її функціонуванні.

3. Вимоги охорони праці під час роботи

3.1. Встати на діелектричний килимок і включити кухонну електроплиту, переконатися у нормальній роботі нагрівальних елементів.

3.2. Для приготування їжі використовувати емальований посуд або посуд із нержавіючої сталі. Не рекомендується використовувати алюмінієвий посуд. Не користуватись емальованим посудом зі сколами емалі.

3.3. Каструлі, баки заповнювати рідиною не більше 3/4 їх об'єму, щоб при закипанні рідина не вихлювалася та не заливала електроплиту.

3.4. Кришки гарячого посуду брати рушником або використовувати прихватки та відкривати від себе, щоб не отримати опіки пором.

3.5. При зніманні посуду з гарячою рідиною з електроплити дотримуватись особливої обережності, брати її за ручки, використовуючи рушник або прихватки. Баки ємністю понад 10 л знімати з електроплити та ставити на неї вдвох.

3.6. Для запобігання опікам рук при перемішуванні гарячої рідини в посуді використовувати ложки, половники з довгими ручками.

3.7. Сковорідки ставити та знімати з кухонної електроплити за допомогою сковорідників.

4. Вимоги охорони праці в аварійних ситуаціях

4.1. У разі виникнення несправності в роботі кухонної електроплити, а також порушення захисного заземлення її корпусу роботу припинити та вимкнути кухонну електроплиту. Роботу поновити після усунення несправності.

4.2. При короткому замиканні та загорянні електрообладнання кухонної електроплити негайно вимкнути її та розпочати гасіння вогнища загоряння за допомогою вуглекислотного або порошкового вогнегасника.

4.3. При отриманні травми надати першу допомогу потерпілому, при необхідності відправити його до найближчого лікувального закладу та повідомити про це адміністрацію закладу.

4.4. При ураженні електричним струмом негайно відключити електроплиту від мережі, надати потерпілому першу допомогу, за відсутності у потерпілого дихання та пульсу зробити йому штучне дихання або провести непрямий масаж серця до відновлення дихання та пульсу та відправити його до найближчого лікувального закладу.

5. Вимоги охорони праці після закінчення роботи

5.1. Вимкнути кухонну електроплиту і після її остигання ви мити гарячою водою.

5.2. Провести вологе прибирання харчоблоку та вимкнути витяжну вентиляцію.

5.3. Зняти спецодяг та прийняти душ або ретельно вимити обличчя та руки з милом.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Типові інструкції з охорони праці:

▪ Електромеханік телеграф. Типова інструкція з охорони праці

▪ Нанесення металопокриттів під час роботи на ваннах для анодування. Типова інструкція з охорони праці

▪ Верстатник широкого профілю, токар, фрезерувальник, шліфувальник, полірувальник, зуборізчик, заточник. Типова інструкція з охорони праці

Дивіться інші статті розділу Типові інструкції з охорони праці.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Основний фактор ризику ігроманії 07.05.2024

Комп'ютерні ігри стають все більш популярним видом розваг серед підлітків, але супутній ризик ігрової залежності залишається значною проблемою. Американські вчені провели дослідження, щоб визначити основні фактори, що сприяють виникненню цієї залежності, та запропонувати рекомендації щодо її запобігання. Протягом шести років 385 підлітків були піддані спостереженню, щоб з'ясувати, які фактори можуть привертати до ігрової залежності. Результати показали, що 90% учасників дослідження не схильні до ризику залежності, у той час як 10% стали ігроманами. Виявилося, що ключовим фактором у появі ігрової залежності є низький рівень соціальної поведінки. Підлітки з низьким рівнем просоціальної поведінки не виявляють інтересу до допомоги та підтримки оточуючих, що може призвести до втрати контакту з реальним світом та поглиблення залежності від віртуальної реальності, запропонованої комп'ютерними іграми. На основі цих результатів вчені ...>>

Шум транспорту затримує зростання пташенят 06.05.2024

Звуки, що оточують нас у сучасних містах, стають дедалі пронизливішими. Однак мало хто замислюється про те, як цей шум впливає на тваринний світ, особливо на таких ніжних створінь, як пташенята, які ще не вилупилися з яєць. Недавні дослідження проливають світло на цю проблему, вказуючи на серйозні наслідки для їхнього розвитку та виживання. Вчені виявили, що вплив транспортного шуму на пташенят зебрового діамантника може призвести до серйозних порушень у розвитку. Експерименти показали, що шумова забрудненість може суттєво затримувати їх вилуплення, а ті пташенята, які все ж таки з'являються на світ, стикаються з низкою здоровотворних проблем. Дослідники також виявили, що негативні наслідки шумового забруднення сягають і дорослого віку птахів. Зменшення шансів на розмноження та зниження плодючості говорять про довгострокові наслідки, які транспортний шум чинить на тваринний світ. Результати дослідження наголошують на необхідності ...>>

Випадкова новина з Архіву

Алмазна розтяжка для мікроелектроніки 26.12.2020

Вчені з Гонконзького університету за допомогою наномеханічного підходу розробили рівномірний алмазний масив, що розтягується.

Деформовані алмази тепер будуть застосовувати у функціональних пристроях у мікроелектроніці, фотоніці та квантових інформаційних технологіях, розповіли фахівці. Усі дослідження в результаті показали рівномірну гнучкість алмазу.

Алмаз вважається ефективним електронним та фотонним матеріалом завдяки надвисокій теплопровідності. Тому вони вважають, що рідкий алмаз буде найкращим матеріалом для використання в електроніці.

Інші цікаві новини:

▪ Телепортаційний ретранслятор для квантового інтернету

▪ Мікросхеми для вимірювання витрат електроенергії ADE7758 та ADE7753

▪ Apple та Google повністю перейшли на відновлювані джерела енергії

▪ Електронна книга Amazon Kindle DX

▪ Нова серія wet-танталових конденсаторів максимальної ємності

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Аудіо та відеоспостереження. Добірка статей

▪ стаття Загальна та клінічна імунологія. Шпаргалка

▪ стаття Що змушує тварин розрізняти червоний колір? Детальна відповідь

▪ стаття Обслуговує підземні резервуари для зберігання зрідженого газу. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Замазка для з'єднання металу зі склом. Прості рецепти та поради

▪ стаття Поява хустки. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт