Інструкція з охорони праці для апаратника термічної обробки ковбасних виробів та м'ясопродуктів

ОХОРОНА ПРАЦІ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Інструкція з охорони праці для апаратника термічного оброблення ковбасних виробів та м'ясопродуктів. Повний документ

Охорона праці

Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

1. загальні положення

1.1. Дія інструкції для апаратника термічного оброблення ковбасних виробів та м'ясопродуктів поширюється на всі підрозділи підприємства.

1.2. Інструкція розроблена на основі ДНАОП 0.00-8.03-93 "Порядок розроблення та затвердження власником нормативних актів про охорону праці, що діють на підприємстві", ДНАОП 0.00-4.15-98 "Положення про розроблення інструкцій з охорони праці", ДНАОП 0.00-4.12. Типове положення щодо навчання з питань охорони праці", ДНАОП 99-7.1.30-1.02 "Правила охорони праці для підприємств громадського харчування"

1.3. За цією інструкцією апаратник термічної обробки ковбасних виробів та м'ясопродуктів (далі - апаратник) інструктується перед початком роботи (первинний інструктаж), а потім через кожні 3 місяці (повторний інструктаж).

Результати інструктажу заносяться до "Журналу реєстрації інструктажів з питань охорони праці". У журналі після проходження інструктажу мають бути підписи інструктуючого та апаратника.

1.4. Власник повинен застрахувати апаратника від нещасних випадків та професійних захворювань.

У разі пошкодження здоров'я апаратника з вини власника він (апаратник) має право на відшкодування заподіяної йому шкоди.

1.5. За невиконання цієї інструкції апаратник несе дисциплінарну, матеріальну, адміністративну та кримінальну відповідальність.

1.6. До самостійної роботи апаратником термічної обробки ковбасних виробів та м'ясопродуктів допускаються особи не молодші 18 років, які пройшли медичний огляд, навчання за спеціальністю, стажування у досвідченого спеціаліста та склали іспит кваліфікаційної комісії, склали санітарний мінімум, мають професійні навички та посвідчення встановленої форми про присвоєння розряду, пройшли вступний інструктаж, інструктаж на робочому місці та інструктаж з пожежної безпеки.

1.7. При роботі апаратника на апаратах з газоподібним паливом та електропідігрівом він повинен пройти спеціальне навчання та мати відповідне посвідчення.

1.8. Апаратник повинен:

1.8.1. Виконувати правила внутрішнього трудового порядку.

1.8.2. Користуватися спецодягом та засобами індивідуального захисту.

1.8.3. Проходити періодичний медичний огляд.

1.8.4. Виконувати лише ту роботу, яку доручено керівником і за якою він проінструктований.

1.8.5. Пам'ятати про особисту відповідальність за виконання правил охорони праці та відповідальність за товаришів по роботі.

1.8.6. Не допускати на своє робоче місце сторонніх осіб та не захаращувати його.

1.8.7. Не виконувати вказівки, що суперечать правилам охорони праці.

1.8.8. Вміти надавати першу медичну допомогу постраждалим від нещасних випадків.

1.8.9. Вміти користуватись первинними засобами пожежогасіння.

1.9. Основні небезпечні та шкідливі виробничі фактори, що діють на апаратника:

1.9.1. Частини обладнання, що рухаються і обертаються (термокамери, термоагрегати, приводи, двері димогенератора).

1.9.2. М'ясопродукти та ковбасні вироби, що переміщуються на рамах, у кошиках, трубках, лотках тощо.

1.9.3. Підвищена температура та відносна вологість повітря робочої зони.

1.9.4. Підвищена температура поверхонь обладнання, м'ясопродуктів та ковбасних виробів.

1.9.5. Підвищена загазованість повітря робочої зони.

1.9.6. Слизька підлога.

1.10. Крім санітарного одягу, апаратник забезпечується спецодягом та засобами індивідуального захисту: черевики шкіряні, рукавиці комбіновані. При переміщенні рам по коліях вручну додатково: захисна каска, козирок захисний.

1.11. До початку роботи та протягом роботи працюючі на підприємстві повинні проходити медичне обстеження відповідно до вимог, установлених установами санітарно-епідеміологічної служби.

1.12. Усі працівники до початку роботи мають пройти підготовку за програмою санмінімуму та скласти іспит з позначкою про це у відповідному журналі та в особистій медичній книжці. Надалі всі працівники, незалежно від термінів їх надходження на роботу, мають один раз на два роки проходити навчання та перевірку санмінімуму. Особи, які не здали санмінімум, до роботи не допускаються.

1.13. Не допускаються до роботи в цехах з виробництва м'ясних продуктів особи, які страждають на захворювання, зазначені в інструкції про порядок проведення медичних обстежень осіб, які надходять на роботу та працюють на харчових підприємствах, на спорудах водопостачання, у дитячих установах тощо.

1.14. Працівники виробничих цехів повинні у разі появи ознак шлунково-кишкових захворювань, підвищеної температури, нагноєння та симптомів інших захворювань повідомити про це адміністрацію та звернутися до медичного пункту підприємства чи іншої медичної установи для проходження відповідного лікування.

1.15. Працівники виробничих цехів перед початком роботи повинні прийняти душ, одягнути чистий спеціальний одяг так, щоб він повністю закривав особистий одяг, підібрати волосся під косинку або ковпак і дворазово вимити руки теплою водою з милом. Після закінчення роботи також прийняти душ.

1.16. Заміна спецодягу має проводитися щодня та у міру забруднення.

1.17. У періоди епідеміологічного неблагополуччя за вказівкою санітарно-епідеміологічної станції або органів державного ветеринарного нагляду працівники цехів перед миттям рук повинні їх дезінфікувати 0% розчином хлораміну або 2% освітленим розчином хлорного вапна.

1.18. У разі нездужання, ураження шкіри у вигляді поранень, опіків, гнійників, лущення слід звернутися до медпункту, при невеликих ушкодженнях – обробляти їх антисептичними розчинами.

1.19. Для запобігання потраплянню сторонніх тіл у сировину та готову продукцію забороняється:

1.19.1. Заносити та зберігати в харчових цехах дрібні скляні та металеві предмети (крім металевих інструментів та технологічного інвентарю).

1.19.2. Застібати спецодяг шпильками, голками та зберігати в кишенях халатів предмети особистого вживання (дзеркала, гребінці, обручки, значки, цигарки, сірники тощо).

У кожному харчовому цеху повинен бути організований облік предметів, що б'ються.

1.20. Не дозволяється заходити у виробничі цехи без спецодягу або спецодягу для роботи на вулиці.

1.21. Працівники мають стежити за чистотою рук. Нігті на руках необхідно стригти коротко та не покривати їх лаком. Мити руки необхідно перед початком роботи та після будь-якої перерви у роботі, у разі переходу від однієї операції до іншої, після зіткнення із забрудненими предметами.

Після відвідування місць загального користування мити руки необхідно дворазово: у шлюзі після відвідування вбиральні до надягання халата та на робочому місці, безпосередньо перед тим, як приступити до роботи.

1.22. При виході з вбиральні слід продезінфікувати взуття на килимку, що дезінфікує.

1.23. Вживати їжу необхідно лише у їдальнях, буфетах, кімнатах для вживання їжі чи інших пунктах харчування, що розташовані на території підприємства або біля нього.

Не дозволяється зберігати харчові продукти в індивідуальних шафах вбиральні.

1.24. Виробничі приміщення, в яких встановлені камери для термічної обробки ковбасних виробів та м'ясопродуктів, повинні відповідати вимогам пожежної безпеки згідно з ГОСТ 12.1.004-85 та обладнані засобами техніки пожежогасіння згідно з ГОСТ 12.4.009-83.

Поруч із входом у камери повинні знаходитися засоби пожежогасіння та протипожежний інвентар.

1.25. Влаштування та експлуатація топок, що працюють на газоподібному паливі, повинні відповідати Правилам безпеки систем газопостачання.

Подання палива через виробничі приміщення не дозволяється.

1.26. Димогенератори повинні встановлюватись в окремому приміщенні. Приміщення має бути обладнане механічною загальнообмінною вентиляцією.

Конструкція димогенератора та його двері повинна забезпечувати герметичність.

1.27. Вміст оксиду вуглецю (СО) на робочому місці оператора від працюючого димогенератора не повинен перевищувати гранично допустимої концентрації (20 мг/м3).

Повинен бути забезпечений безпосередній контроль за вмістом СО у повітрі робочої зони з використанням газоаналізатора та сигналізацією про перевищення гранично допустимих концентрацій.

1.28. Завантаження тирси в топку має бути механізовано.

1.29. У конструкції кожуха вентилятора та димопроводів у найнижчих їх частинах повинні бути передбачені пристрої для відведення конденсату.

1.30. Температура диму повинна регулюватися автоматично.

1.31. Для запобігання попаданню іскор та золи в коптильні камери після димогенераторів повинні бути встановлені іскрогасні камери.

1.32. Димогенератор повинен бути термоізольований таким чином, щоб температура зовнішніх поверхонь на робочих місцях не перевищувала 45°C.

1.33. Обсмажувальні та коптильні неавтоматичні камери повинні бути обладнані запобіжними ґратами.

Поручні повинні бути міцними, справними та періодично очищатися. Розташовувати поручні слід з відривом від рівня підлоги (вогнища) щонайменше, ніж 1, 5 м.

1.34. Камери повинні обладнатися приладами автоматики та контрольно-вимірювальними приладами, що дозволяють проводити спостереження та регулювання процесу, перебуваючи поза камерою.

1.35. Обсмажувальні та коптильні камери повинні бути обладнані парасольками місцевого відсмоктування.

1.36. Двері термокамери повинні бути зблоковані з пусковим пристроєм. При відчинених дверях повинна припинятися подача пари та повинні включатися вентилятори.

1.37. Лопаті вентиляторних установок повинні бути закриті решітками, що захищають.

1.38. Повітропроводи розподілу димоповітряної суміші повинні мати пристрій, що забезпечує, у разі необхідності, відведення і скидання в атмосферу диму, що подається.

Пристрій має бути обладнаний фільтрами.

1.39. Зусилля під час відкриття дверей секції термокамери не повинно перевищувати 80 Н (8, 0 кгс).

1.40. Завантажувальні та розвантажувальні дверні отвори автокоптилок повинні мати суцільні бар'єри заввишки не менше 1 м, що запобігають падінню працівників у шахту.

Двері (завантажувальні, розвантажувальні, оглядові, ремонтні тощо) повинні бути забезпечені прокладками, що забезпечують щільність прилягання їх до дверних рам та герметичність шахти. Двері повинні відчинятися назовні з шахти. Підйомні двері автокоптилок щитового типу повинні мати пристрої (засуви, "собачки" і т.п.), що перешкоджають мимовільному опусканню їх при обриві канатів.

1.41. Автокоптилки повинні бути обладнані в місцях завантаження та розвантаження двосторонньої звукової та світлової сигналізації. Приводити автокоптилки в дію необхідно лише з одного місця. Кнопки "Стоп" встановлюються біля кожного робочого місця, де здійснюється завантаження або розвантаження продуктів, та на рамі приводу.

1.42. Влаштування та обслуговування ротаційних печей для запікання хлібів, буженини, карбонату з газовим підігрівом повинні відповідати Правилам безпеки систем газопостачання, а з електропідігрівом - Правил безпечної експлуатації електроустановок та Правил безпечної експлуатації електроустановок споживачів.

Гарячі поверхні печі, доступні для обслуговуючого персоналу, мають бути ізольовані. Ручки на завантажувальній дверці повинні бути виготовлені з нетеплопровідного матеріалу.

1.43. Над печами, за їх торцем, необхідно встановлювати пристрої (парасольки витяжної вентиляції) для видалення газів.

1.44. Варильні котли, що працюють під тиском понад 0 МПа (07 кгс/см0), повинні відповідати вимогам Правил пристрою та безпечної експлуатації судин, що працюють під тиском.

1.45. Варильні котли, що працюють під тиском, повинні бути обладнані манометрами та запобіжними клапанами, які відрегульовані на гранично допустимий тиск.

1.46. Відведення охолоджуючої рідини повинно проводитися в каналізацію закритим способом з розривом струменя.

1.47. Варильні котли та паропроводи мають бути термоізольовані. Температура зовнішньої поверхні теплоізоляції має перевищувати 45°C.

Кришка повинна щільно закривати котел, на ній має бути встановлений клапан, що перешкоджає перевищенню тиску всередині котла. Кришка котла обладнується противагами, зручними та безпечними пристроями для відкривання її.

1.48. Перекидні котли повинні бути обладнані пристроєм, що виключає їхнє мимовільне перекидання.

Висота верхньої кромки котла від майданчика обслуговування повинна бути не менше ніж 1,0 м.

Варильні котли повинні бути обладнані місцевою витяжною вентиляцією, що забезпечує видалення парів та газів.

1.49. Перфоровані кошики для завантаження сировини в котли повинні мати надійні фіксатори стулок днища та пристрої для підвішування на гак підйомного механізму.

1.50. Паропроводи повинні відповідати Правилам пристрою та безпечній експлуатації трубопроводів пари та гарячої води.

1.51. Конструкція ярусів сушарки для ковбасних виробів має бути надійною. Корисне технологічне навантаження на 1 м2 ярусу може бути до 390 Н (40 кгс).

1.52. Для обслуговування верхніх ярусів сушарок повинні бути передбачені огороджені майданчики та сходи відповідно до ГОСТ 26887-86.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Перевірити стан та придатність до користування санітарним одягом, спецодягом, спецвзуттям та іншими засобами індивідуального захисту.

2.2. Одягти санітарний одяг і спецодяг таким чином, щоб не було вільно звисаючих кінців, зав'язок та інше. Заправити волосся під головний убір.

2.3. Оглянути своє робоче місце. Звільнити підходи до нього та не захаращувати їх під час роботи.

2.4. Перевірити достатність освітлення робочої зони, наявність та справність дерев'яних ґрат під ногами, переконатися в її стійкості.

2.5. Повісити на пульт управління плакат "НЕ ВКЛЮЧАТИ. ПРАЦЮЮТЬ ЛЮДИ!" і при знятій напрузі перевірити:

2.5.1. Санітарний стан устаткування, відсутність у ньому сторонніх предметів.

2.5.2. Наявність та справність контрольно-вимірювальних приладів, запобіжних пристроїв та пристроїв автоматики (манометрів, редукційного та запобіжного клапанів).

2.5.3. Стан ущільнюючих прокладок.

2.5.4. Наявність та справний стан теплоізоляції.

2.5.5. Наявність та цілісність заземлення, огородження приводу.

2.6. Перевірити в димогенераторах:

2.6.1. Відсутність золи в димогенераторі та нагару на колоснику.

2.6.2. Наявність та справність пристроїв, які унеможливлюють мимовільне опускання підйомних дверей при обриві канатів.

2.6.3. На холостому ходу роботу ворушника, нагнітального вентилятора, вентиля подачі води, роботу сигналізації та плавність ходу транспортувального ланцюга.

2.7. Перевірити в камері (обсмажувальні, коптильні, пароварильні):

2.7.1. Справність металевих ґрат на підлозі.

2.7.2. Справність стопорів та скосів підвісних шляхів, відсутність усунення у стрілок, наявність контррейок на поворотах та над місцями проходу людей.

2.8. Перевірити в ротаційних печах з електрообігрівом:

2.8.1. Справність огорожі противаги та надійність кріплення дверей.

2.8.2. Наявність та справність колисок та лотків для продукту.

2.8.3. На холостому ходу: роботу вентилятора та калорифера. Плавність обертання ротора, колисок з лотками.

2.9. У варильних котлах:

2.9.1. Оглянути електротельфер та перевірити його роботу на холостому ходу.

2.9.2. Оглянути кошики для завантаження сировини в котел, переконатися, що пристрої для підвішування на гак підйомного механізму у справному стані.

2.9.3. Переконатись у справності механізму закривання та відкривання кришки, перевірити щільність прилягання кришки до корпусу, не допускаючи закінчення пари.

2.9.4. Перевірити, чи не забилися продуктами сітка, що фільтрує, барботер і щілинний забірник.

2.9.5. Перевірити, у разі потреби, випускний кран. Відкрити випускний кран та продути його пором.

3. Вимоги безпеки під час виконання роботи

3.1. Пуск обладнання необхідно виконувати сухими руками та згідно з інструкцією з експлуатації заводу-виробника.

3.2. Подачу пари та гарячої води проводити повільно, відкриваючи вентиль по 1/4 обороту.

3.3. Стежити за чистотою підлоги та решіток для підлоги, не допускаючи утворення бруду.

3.4. Не торкатися частин обладнання, що рухаються, не знімати захисну огорожу.

3.5. Слідкувати за тим, щоб обладнання не потрапили сторонні предмети.

3.6. Слідкувати за герметичністю паропроводів.

3.7. Слідкувати за показаннями контрольно-вимірювальних приладів.

3.8. Не залишати працююче обладнання без нагляду та не допускати сторонніх осіб на своє робоче місце.

3.9. Не виконувати на працюючому обладнанні чищення, змащування, регулювання та усунення несправностей.

3.10. Димогенератори:

3.10.1. При ручному завантаженні необхідно остерігатися опіків, стояти збоку від відкритих дверцят.

3.10.2. Завантаження тирси проводити спеціальним пристосуванням (лопатою та інше).

3.10.3. При механічному завантаженні опилка слід подавати поступово. Щоб уникнути її спресування, слід користуватися ворошителем.

3.10.4. Вирву завантажувати дерев'яними трісками слід на 1/2 її висоти.

3.10.5. Щоб тріски потрапили до камери, рушник включити на 1-2 хв. і зробити підпал.

3.10.6. Після появи достатньої кількості вугілля та диму включити димогенератор в автоматичний режим.

3.10.7. У міру накопичення в золильному відсіку золи звільняти його протягом усієї зміни.

3.10.8. Накопичувати золу слід у спеціальному візку, заливаючи її водою, щоб уникнути займання.

3.11. В автокоптильні не піднімати продукцію, що впала під час руху ланцюга.

3.12. Камери (обсмажувальні, коптильні, пароварильні):

3.12.1. Завантажувати ковбасні вироби в камери, а також переміщати їх підвісними коліями слід по одній рамі, штовхаючи від себе. При цьому руки працівника повинні упиратися у верхню частину рами, не нижче за її середину.

Пересувати раму собі слід плавно, без ривків.

3.12.2. Не слід залишати рами, що переміщаються по підвісних коліях на стрілках і округленнях. Необхідно стежити за правильністю положення стрілок.

3.12.3. Рами та ролики повинні бути справними. Працювати слід у рукавицях. Для захисту очей від попадання окалини під час перекладу стрілок необхідно використовувати прозорий козирок або захисні окуляри.

3.12.4. Розвантаження камер слід проводити після попереднього провітрювання.

Перед розвантаженням слід перекрити паровий вентиль і вивісити на ньому попереджувальний напис: "НЕ ВКЛЮЧАТИ. ПРАЦЮЮТЬ ЛЮДИ!"

3.12.5. Вивантаження рам з камер необхідно проводити за допомогою спеціальних багрів.

3.12.6. Не дозволяється самостійно випалювати сажу.

3.13. Печі ротаційні:

3.13.1. Санітарну обробку печі проводять при температурі повітря всередині не вище 30°C.

3.13.2. Для захисту від опіків працівники, які обслуговують ротаційні печі, мають бути забезпечені рукавицями та нарукавниками.

3.13.3. Завантаження печі сировиною слід проводити до включення калорифера.

3.13.4. Вивантаження готової продукції з печі необхідно проводити тільки після вимкнення калорифера.

3.13.5. При вивантаженні лотків із печі та зливі жиру необхідно користуватися засобами індивідуального захисту: фартухами, рукавицями, захисними окулярами.

3.13.6. Розтоплений жир необхідно зливати у спеціальні ємності, заповнюючи не більше 2/3 їхнього обсягу.

3.13.7. Транспортування візків з жиром проводити тільки після остигання жиру.

3.14. Котли варильні:

3.14.1. Завантажувати кошики в котел слід за допомогою електротельфера.

3.14.2. Водою котел слід заповнювати до рівня зливного патрубка.

3.14.3. При експлуатації котла для варіння субпродуктів необхідно стежити, щоб рівень води у ньому не знижувався і підвищувався.

3.14.4. Перед тим, як відкрити вентиль подачі пари, слід щільно закрити кришку.

3.14.5. Перед відкриванням кришки слід перевірити, чи закритий паровий вентиль, чи відкритий каналізаційний вентиль і кран для продувки, переконатися по манометру у відсутності тиску в котлі.

3.14.6. Під час експлуатації перекидних котлів:

3.14.6.1. Завантаження стеген має проводитися в порожні котли. Вода заливається після завантаження. Вивантаження стегенця проводиться після зливу бульйону. Випадково окості, що впали, повинні підніматися за допомогою гака.

4. Вимоги безпеки після закінчення роботи

4.1. Вимкнути обладнання від електромережі, а на пусковий пристрій вивісити плакат "НЕ ВКЛЮЧАТИ. ПРАЦЮЮТЬ ЛЮДИ!".

4.2. Димогенератори:

4, 2.1. Викликати електромонтера та знеструмити димогенератор.

4.2.2. Перекрити вентиль для подачі холодної води.

4.2.3. Очистити бункер рушника від залишків тирси.

4.2.4. Після остигання обладнання вивантажити золу.

4.3. Камери:

4.3.1. Щільно закрити всі вентилі подачі до камери пари, а також вентилі на магістральному паропроводі.

4.3.2. Переконатись, що в камерах не залишилася продукція.

4.3.3. Входити в камери можна тільки при температурі повітря в ній не вище 30°C.

4.4. Упорядкувати робоче місце.

4.5. Скласти засоби індивідуального захисту у відведене їм місце.

4.6. Доповісти керівнику робіт про всі недоліки, що мали місце під час роботи.

5. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

5.1. Аварійна ситуація може виникнути у разі виникнення стороннього шуму, гудіння, підвищеної вібрації, відчуття електроструму на металевих частинах, підвищеної концентрації оксиду вуглецю та інше.

5.2. При виникненні аварійної ситуації слід негайно припинити роботу, відключити обладнання від електромережі, захистити небезпечну зону, не допускати сторонніх осіб, доповісти про те, що сталося, керівнику робіт.

5.3. Якщо є постраждалі, надати їм першу медичну допомогу. За потреби викликати "швидку медичну допомогу".

5.4. Надання першої медичної допомоги:

5.4.1. Надання першої медичної допомоги при отруєнні оксидом вуглецю.

До приїзду лікаря потерпілого слід вивести на свіже повітря, забезпечити йому спокій, уникати охолодження.

У тяжких випадках давати вдихати кисень, проводити штучне дихання.

5.4.2. Надання першої допомоги при ураженні електричним струмом.

При ураженні електричним струмом необхідно негайно звільнити потерпілого від дії електричного струму, відключивши електроустановку від джерела живлення, а за неможливості відключення - відтягнути його від струмопровідних частин за одяг або застосувавши підручний ізоляційний матеріал.

За відсутності у потерпілого дихання та пульсу необхідно зробити йому штучне дихання та непрямий (зовнішній) масаж серця, звертаючи увагу на зіниці. Розширені зіниці свідчать про різке погіршення кровообігу мозку. За такого стану пожвавлення починати необхідно негайно, після чого викликати "швидку медичну допомогу".

5.4.3. Перша допомога під час поранення.

Для надання першої допомоги при пораненні необхідно розкрити індивідуальний пакет, накласти стерильний перев'язувальний матеріал, який міститься в ньому, на рану та зав'язати її бинтом.

Якщо індивідуального пакета якимось чином не виявилося, то для перев'язки необхідно використовувати чисту хустку, чисту полотняну ганчірку і т.д. На ганчірку, яка накладається безпосередньо на рану, бажано накапати кілька крапель настоянки йоду, щоб отримати пляму розміром більше за рану, після чого накласти ганчірку на рану. Особливо важливо застосовувати настоянку йоду вказаним чином при забруднених ранах.

5.4.4. Перша допомога під час переломів, вивихів, ударів.

При переломах та вивихах кінцівок необхідно пошкоджену кінцівку зміцнити шиною, фанерною пластинкою, палицею, картоном або іншим подібним предметом. Пошкоджену руку можна підвісити за допомогою перев'язки або хустки до шиї і прибинтувати до тулуба.

При переломі черепа (несвідомий стан після удару по голові, кровотеча з вух або з рота) необхідно прикласти до голови холодний предмет (грілку з льодом, снігом або холодною водою) або зробити холодну примочку.

При підозрі перелому хребта необхідно потерпілого покласти на дошку, не піднімаючи його, повернути потерпілого на живіт обличчям донизу, спостерігаючи при цьому, щоб тулуб не перегинався, щоб уникнути пошкодження спинного мозку.

При переломі ребер, ознакою якого є біль при диханні, кашлі, чханні, рухах, необхідно туго забинтувати груди або стягнути її рушником під час видиху.

5.4.5. Надання першої допомоги при теплових опіках.

При опіках вогнем, парою, гарячими предметами в жодному разі не можна розкривати бульбашки, що утворилися, і перев'язувати опіки бинтом.

При опіках першого ступеня (почервоніння) обпечене місце обробляють ватою, змоченою етиловим спиртом.

При опіках другого ступеня (бульбашки) обпечене місце обробляють спиртом або 3%-ним марганцевим розчином.

При опіках третього ступеня (руйнування шкіри) рану накривають стерильною пов'язкою і викликають лікаря.

5.4.6. Перша допомога при кровотечі.

Для того, щоб зупинити кровотечу, необхідно:

підняти поранену кінцівку нагору;
кровоточиву рану закрити перев'язувальним матеріалом (з пакета), складеним у клубок, придавити його зверху, не торкаючись рани, потримати протягом 4-5 хвилин. Якщо кровотеча зупинилася, не знімаючи накладеного матеріалу, понад нього покласти ще одну подушечку з іншого пакета або шмат вати і забинтувати поранене місце (з деяким натиском);
у разі сильної кровотечі, яку не можна зупинити пов'язкою, застосовується здавлювання кровоносних судин, які живлять поранену ділянку, за допомогою згинання кінцівки в суглобах, а також пальцями, джгутом або затискачем. У разі сильної кровотечі необхідно терміново викликати лікаря.

5.5. Якщо сталося загоряння, розпочати гасіння наявними засобами пожежогасіння. За потреби викликати пожежну частину.

5.6. Виконувати усі вказівки керівника робіт із ліквідації аварійної ситуації.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Типові інструкції з охорони праці:

▪ Робота з ножем. Типова інструкція з охорони праці

▪ Вантажно-розвантажувальні, складські роботи з легкозаймистими вибухонебезпечними та небезпечними вантажами. Типова інструкція з охорони праці

▪ Верстатник деревообробних верстатів, зайнятий обробкою заготовок на шипорізних верстатах. Типова інструкція з охорони праці

Дивіться інші статті розділу Типові інструкції з охорони праці.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Ін'єкція гормону FGF21 допомагає протверезіти 13.03.2023

Американські дослідники протверезили мишей ін'єкцією гормону FGF21, що реагує на введення в організм етанолу. З'єднання дозволило тваринам удвічі швидше відновити свідомість та координацію рухів.

Гормон FGF21 виробляється печінкою під впливом ряду стресових факторів, таких як голодування, нестача білка або дія етанолу. Попередні досліди показували, що з'єднання захищає печінку від ушкоджень внаслідок споживання алкоголю, а також зменшує потяг до спиртного та спонукає випивати більше рідини для запобігання зневодненню. Зміна поведінки означає, що дія гормону долає гематоенцефалічний бар'єр до мозку. Вчені Південно-Західного медичного центру Техаського університету із колегами вирішили уточнити механізм його дії.

Спочатку вчені сильно напоїли етанолом дві групи мишей – звичайних та заблокованих гормоном FGF21. Хоча протягом 15-20 хвилин усі вони сп'яніли і втратили здатність орієнтуватися у просторі, у модифікованих тварин пішло на 1,5 години більше на відновлення реакції. При цьому швидкість виведення алкоголю із крові у тварин була однаковою. Отже, FGF21 захищає від наслідків вживання етанолу, але не впливає на його метаболізм.

У наступному досвіді через годину після випивання, коли миші вже були непритомні, половині зробили ін'єкцію гормону. В результаті свідомість і орієнтування в просторі відновилися на 1,5 години швидше, ніж у ін'єкції, що не отримали, а це одно скорочення часу сп'яніння на приблизно 50 відсотків. Дія FGF21 виявилася специфічною по відношенню до етанолу, оскільки він не сприяв протверезіння після таких седативних сполук як кетамін, діазепам або пентобарбітал.

Дослідники з'ясували, що ефект FGF21 обумовлений його впливом на норадренергічні нейрони блакитної плями – частини мозку, що регулюють збудження та настороженість. Це означає, що націлення на ці нейрони, імітуючи дію FGF21, може допомогти виводити людей із сильного сп'яніння. Але чи спрацює механізм гормону у людей так само, як у мишей, слід з'ясувати у таких дослідженнях.

Інші цікаві новини:

▪ Гаджет Fidget Cube відучить від шкідливих звичок

▪ Око Громозеки

▪ Зниження висоти польоту літаків допоможе екології

▪ Вирощені мініатюрні нейромережі мозку

▪ Популярність РК-телевізорів зростає

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Інструкції з експлуатації. Добірка статей

▪ стаття Електроплуг. Креслення, опис

▪ стаття У яких двох місцях на планеті можна відвідати скляні пляжі? Детальна відповідь

▪ стаття Робота на висоті. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Чому згорів комп'ютер? Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Синтезатор частоти та мікрокомп'ютер автомагнітоли YAMAHA 9500. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт