Інструкція з охорони праці оператора автоматичної лінії виробництва сосисок

ОХОРОНА ПРАЦІ
Безкоштовна бібліотека / Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Інструкція з охорони праці оператора автоматичної лінії виробництва сосисок

Охорона праці

Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Техніка безпеки

1. Загальні вимоги безпеки

1.1. На процеси варіння сосисок на автоматах допускаються особи, які мають професійну підготовку, що пройшли попередню підготовку, пройшли попередні (при вступі на роботу), періодичні та профілактичні обстеження та щеплення в порядку, встановленому МОЗ РФ, а також вступний та первинний інструктажі на робочому місці.

1.2. Допуск до самостійної роботи як оператор автоматичної лінії виробництва сосисок здійснюється начальником (майстром) цеху після освоєння працюючими безпечних прийомів та методів праці під керівництвом досвідченого наставника протягом не менше 2-14 змін. Допуск до самостійної роботи фіксують датою та підписом у журналі реєстрації інструктажу на робочому місці.

1.3. До робіт, під час виконання яких може виникнути небезпека ураження електричним струмом, допускаються особи, які отримали першу групу з електробезпеки.

1.4. Необхідно дотримуватись правил внутрішнього розпорядку. Курити, вживати їжу слід у спеціально відведених кімнатах. Не допускається присутність робочому місці сторонніх осіб, розпиття спиртних напоїв, робота у стані алкогольного чи наркотичного сп'яніння. Той, хто працює, повинен виконувати тільки ту роботу, яка йому доручена, не перепоручати свою роботу іншим особам.

1.5. При перекладі на іншу роботу вимагати від безпосереднього керівника відповідного навчання безпечним прийомам та методам роботи.

1.6. Оператор автоматичної лінії виробництва сосисок повинен бути забезпечений спецодягом, ЗІЗ згідно з типовими нормами безкоштовної видачі спецодягу та спецвзуття.

черевики шкіряні;
нарукавники водонепроникні;
фартух бавовняний;
фартух робочий металевий;
рукавички трикотажні;
рукавичка кольчужна;
каска захисна.

1.7. Дотримуватись правил внутрішнього трудового розпорядку.

1.8. Використовувати за призначенням та дбайливо ставитися до виданих ЗІЗ.

1.9. Не допускай у дію машини та апарати, влаштування яких не знаєш і робота на яких тобі не доручена.

1.10. У разі виявлення несправності обладнання, інвентарю, інструменту, а також при травмуванні працівників припинити роботу та повідомити про це начальника цеху

1.11. На процесах варіння ковбас на автоматах можлива дія небезпечних та шкідливих виробничих факторів:

рухомі та обертові частини автоматичної лінії (нагнітача фаршу, агрегату формування сосисок, транспортерів);
підвищена температура поверхні термокамери, паропроводу, готового продукту, олії для лінкера);
небезпека падіння на слизьких підлогах;
рухомі по підвісних коліях рами.

1.12. Дотримуватись правил особистої гігієни:

дотримуватись чистоти шкірного покриву, одягу, взуття та інших ЗІЗ;
утримувати в чистоті обладнання та шафу для одягу;
після кожної перерви в роботі, відвідування туалету мити руки теплою водою з милом, потім дезінфікувати 0,2% розчином хлораміну та знову промити руки теплою водою;
перед відвідуванням туалету санодяг знімати, після відвідування продезінфікувати взуття на килимку, що дезінфікує;
після закінчення роботи прийняти душ.

1.13. При нездужанні, ураженні шкіри у вигляді поранень, опіків, гнійників, лущення звернутися до медпункту, невеликі пошкодження обробити антисептичними розчинами.

1.14. Особи, які порушили вимоги цієї інструкції, несуть відповідальність у порядку, встановленому законодавством.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Правильно надіти чистий, справний спецодяг, спецвзуття, що належить за нормами. Спецодяг не повинен мати кінців, що розвиваються, рукави і воріт повинні бути зав'язані.

Заправити волосся під головний убір.

2.2. Підготувати робочий інвентар, оглянути робоче місце та перевірити незагромодженість проходів.

2.3. Перевірити достатність освітлення робочої зони, наявність та справність підніжних дерев'яних ґрат, переконатися в її стійкості.

2.4. Перевірити при знятій напрузі:

санітарний стан обладнання;
наявність та міцність кріплення захисних огорож;
наявність та міцність кріплення заземлення;
справність контрольно-вимірювальних приладів

2.5. Переконатися у наявності та справності манометра, у герметичності паропроводу, запірної арматури та у відсутності просочування пари з термокамери у приміщення цеху.

2.6. Випробувати на холостому ходу роботу обладнання:

агрегату формування;
блокуючого пристрою огорожі зони формування (при піднятті огорожі автомат повинен зупинятися, а подача фаршу припиняється);
нагнітач фаршу (початку роботи перепускний клапан повинен бути закритий, а в міру накопичення фаршу в бункері клапан необхідно відкрити);
рух транспортерів (воно має бути плавним, рівномірним, без ривком та перебоїв).

Про всі виявлені неполадки та несправності повідомити майстра цеху і не приступати до роботи до їх усунення.

3. Вимоги безпеки під час роботи

3.1. Бути уважним, не відволікатися від сторонніх справ, розмов.

3.2. Слідкувати:

за роботою механізмів;
за нормальною подачею фаршу та оболонки;
за тиском пари та надійністю ущільнення в арматурі та з'єднаннях трубопроводів;
за тиском повітря у пневмосистемі;
герметичністю пневмосистеми;
чистотою статі, не допускати утворення забруднених, слизьких місць.

3.3. При пориві оболонки забороняється прибирати фарш, що витік з неї, при роботі автомата. Дочекатися поки пройде оболонка, що лопнула, зупинити автомат, потім усунути несправність.

3.4. Промивати патрон, лінкер і навішувач можна тільки на вимкненому автоматі. При опусканні лінкера в олію не допускати розбризкування та опіків.

4. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

4.1. При виявленні неполадок у роботі обладнання (сторонній шум, гудіння, вібрація, відчуття електроструму при дотику до нетоковедучих металевих частин, іскріння) вжити заходів щодо зупинки обладнання, відключивши подачу електроенергії, повідомити про це начальнику цеху (майстру).

4.2. У випадках пожежі повідомити пожежну охорону заводу, начальника цеху, дати сигнал пожежної тривоги і розпочати гасіння його наявними засобами пожежогасіння.

4.3. При пораненні рук, ніг, тулуба необхідно розкрити в аптечці індивідуальний пакет, відповідно до настанов, надрукованих на його обгортці. При накладенні пов'язки не можна торкатися руками тієї її частини, яка має бути накладена безпосередньо на рану. За потреби викликати швидку медичну допомогу.

4.4. При відправленні аміаком постраждалий повинен бути винесений на свіже повітря або в чисте тепле приміщення, прополоскати носоглотку 2% розчином соди.

Викликати швидку медичну допомогу.

5. Вимоги безпеки після закінчення робіт

5.1. Відключити від електромережі обладнання та повісити плакати на пусковий пристрій "Не вмикати. Працюють люди".

5.2. Закрити повітряний вентиль, вимкнути подачу пари.

5.3. Від'єднайте фаршовий насос від автомата.

5.4. Зняти та промити лінкер, опустити його у ванну з гарячою олією. Щоб уникнути опіків опускати лінкер в масло, слід обережно, не допускати розбризкування масла.

5.5. Зняти та промити патрон скрутки, розібрати та промити насос-дозатор, потім знову зібрати. При цьому остерігайтеся порізів рук гострими деталями.

5.6. Вхід у термокамеру для її санітарної обробки, огляду та ремонту дозволяється лише при вимкненому нагрівальному пристрої та температурі всередині камери не вище 30° С

5.7.Обійти свою ділянку, перевірити чистоту та порядок.

5.8. При санобробці слідкувати, щоб вода не потрапляла на електродвигуни та струмопровідні частини

5.9. Упорядкувати засоби захисту і спецодяг повісити в окрему шафку.

5.10. Вимити обличчя, руки теплою водою з милом, прийняти душ.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Типові інструкції з охорони праці:

▪ Водій контейнерного сміттєвозу. Типова інструкція з охорони праці

▪ Машиніст укладача асфальтобетону. Типова інструкція з охорони праці

▪ Оператор на автоматичних та напівавтоматичних лініях, зайнятий операціями свердління та присадки. Типова інструкція з охорони праці

Дивіться інші статті розділу Типові інструкції з охорони праці.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Штучна шкіра для емуляції дотиків 15.04.2024

У світі сучасних технологій, де віддаленість стає дедалі більш повсякденною, збереження зв'язку й почуття близькості грають значної ролі. Нещодавні розробки німецьких учених із Саарського університету в галузі штучної шкіри становлять нову еру у віртуальних взаємодіях. Німецькі дослідники з університету Саарського розробили ультратонкі плівки, які можуть передавати відчуття дотику на відстані. Ця передова технологія надає нові можливості для віртуального спілкування, особливо для тих, хто виявився далеко від своїх близьких. Ультратонкі плівки, розроблені дослідниками, товщиною всього 50 мікрометрів, можуть бути інтегровані в текстильні вироби та носитися як друга шкіра. Ці плівки діють як датчики, що розпізнають тактильні сигнали від мами чи тата, і як виконавчі механізми, що передають ці рухи дитині. Дотики батьків до тканини активують датчики, які реагують на тиск та деформують ультратонку плівку. Ця ...>>

Котячий унітаз Petgugu Global 15.04.2024

Турбота про домашніх тварин часто може бути викликом, особливо коли йдеться про підтримку чистоти в будинку. Представлено нове цікаве рішення стартапу Petgugu Global, яке полегшить життя власникам кішок та допоможе їм тримати свій будинок в ідеальній чистоті та порядку. Стартап Petgugu Global представив унікальний котячий унітаз, здатний автоматично змивати фекалії, забезпечуючи чистоту та свіжість у вашому будинку. Цей інноваційний пристрій оснащений різними розумними датчиками, які стежать за активністю вашого вихованця в туалеті та активуються для автоматичного очищення після його використання. Пристрій підключається до каналізаційної системи та забезпечує ефективне видалення відходів без необхідності втручання з боку власника. Крім того, унітаз має великий обсяг сховища, що змивається, що робить його ідеальним для домашніх, де живуть кілька кішок. Котячий унітаз Petgugu розроблений для використання з водорозчинними наповнювачами та пропонує ряд додаткових матеріалів. ...>>

Привабливість дбайливих чоловіків 14.04.2024

Стереотип про те, що жінки віддають перевагу "поганим хлопцям", довгий час був широко поширений. Однак нещодавні дослідження, проведені британськими вченими з Університету Монаша, пропонують новий погляд на це питання. Вони розглянули, як жінки реагують на емоційну відповідальність та готовність допомагати іншим у чоловіків. Результати дослідження можуть змінити наше уявлення, що робить чоловіків привабливими в очах жінок. Дослідження, проведене вченими з Університету Монаша, призводить до нових висновків щодо привабливості чоловіків для жінок. В рамках експерименту жінкам показували фотографії чоловіків з короткими історіями про їхню поведінку в різних ситуаціях, включаючи їхню реакцію на зіткнення з бездомною людиною. Деякі з чоловіків ігнорували безпритульного, тоді як інші надавали йому допомогу, наприклад, купуючи їжу. Дослідження показало, що чоловіки, які виявляють співчуття і доброту, виявилися більш привабливими для жінок порівняно з т ...>>

Випадкова новина з Архіву

Електронна книга з кольоровим екраном PocketBook InkPad Color 18.02.2021

Компанія PocketBook випустила InkPad Color, 7,8-дюймовий пристрій, у якому використовується найновіша технологія кольорових екранів E Ink. Це перший пристрій з новою панеллю Kaleido.

Оновлена Kaleido має інший шаблон колірного фільтра, який пропонує найкращий контраст і насиченість кольорів у порівнянні з оригінальною версією Kaleido, яка все ще залишається досить новою технологією. Частота оновлення екрана програмно покращено.

Характеристики нової панелі Kaleido в іншому аналогічні характеристикам попереднього покоління: роздільна здатність 300 точок на дюйм для монохромного контенту і 100 точок на дюйм при відображенні кольорів, кількість відображуваних відтінків - 4096. Загальна роздільна здатність екрану збільшена до 1404. InkPad Color важить 1872 грамів і має товщину 225 мм, тому апарат має бути досить портативним.

Інші технічні характеристики:

16 Гбайт вбудованої пам'яті;
слот для карт microSD;
розміри 195 х 136,5 х 8 мм;
батарея на 2900 мАг;
вбудований словник ABBYY Lingvo (24 мовні комбінації);
синтез мови англійською (15 додаткових мов доступні безкоштовно для завантаження з pocketbook.ru);
Bluetooth для підключення навушників;
порт USB-C для заряджання та навушників (плюс 3,5-мм аудіоадаптер).

Ціна новинки – $329.

Інші цікаві новини:

▪ Орбітальне кільце навколо Землі

▪ Нові фотоапарати

▪ Пристрій для швидкої зупинки кровотечі

▪ Найменший у світі Full HD-дисплей

▪ 4K-відеокамера RED Raven

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Побутові електроприлади. Добірка статей

▪ стаття Лор-захворювання. Шпаргалка

▪ стаття Навіщо бджоли дзижчать? Детальна відповідь

▪ стаття Заступник директора з комерційних питань. Посадова інструкція

▪ стаття Радіосторож. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Потужний перетворювач напруги на тиристорах, 12/200-500 вольт 500 ват. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт