Меню English Ukrainian російська Головна

Безкоштовна технічна бібліотека для любителів та професіоналів Безкоштовна технічна бібліотека


Інструкція з охорони праці для оператора автомата з виробництва напівфабрикатів

Охорона праці

Охорона праці / Типові інструкції з охорони праці

Коментарі до статті Коментарі до статті

Техніка безпеки

1. Загальні вимоги безпеки

1.1. На процеси виробництва напівфабрикатів допускаються особи, які мають професійну підготовку, що пройшли попередню підготовку, пройшли попередні (при вступі на роботу), періодичні та профілактичні обстеження та щеплення в порядку, встановленому МОЗ РФ, а також вступний та первинний інструктажі на робочому місці.

1.2. Допуск до самостійної роботи як оператор автомата з виробництва напівфабрикатів здійснюється начальником (майстром) цеху після освоєння працюючими безпечних прийомів та методів праці під керівництвом досвідченого наставника протягом не менше 2-14 змін. Допуск до самостійної роботи фіксують датою та підписом у журналі реєстрації інструктажу на робочому місці.

1.3. До робіт, під час виконання яких може виникнути небезпека ураження електричним струмом, допускаються особи, які отримали першу групу з електробезпеки.

1.4. Необхідно дотримуватись правил внутрішнього розпорядку. Курити, вживати їжу слід у спеціально відведених кімнатах. Не допускається присутність робочому місці сторонніх осіб, розпиття спиртних напоїв, робота у стані алкогольного чи наркотичного сп'яніння. Той, хто працює, повинен виконувати тільки ту роботу, яка йому доручена, не перепоручати свою роботу іншим особам.

1.5. При перекладі на іншу роботу вимагати від безпосереднього керівника відповідного навчання безпечним прийомам та методам роботи.

1.6. Оператор автомата з виробництва напівфабрикатів повинен бути забезпечений спецодягом, ЗІЗ відповідно до типових норм безоплатної видачі спецодягу та спецвзуття.

  • черевики шкіряні;
  • нарукавники водонепроникні;
  • фартух бавовняний;
  • фартух робочий металевий;
  • рукавички трикотажні;
  • рукавичка кольчужна;
  • каска захисна.

1.7. Дотримуватись правил внутрішнього трудового розпорядку.

1.8. Використовувати за призначенням та дбайливо ставитися до виданих ЗІЗ.

1.9. Не допускай у дію машини та апарати, влаштування яких не знаєш і робота на яких тобі не доручена.

1.10. У разі виявлення несправності обладнання, інвентарю, інструменту, а також при травмуванні працівників припинити роботу та повідомити про це начальника цеху

1.11. На процесах приготування напівфабрикатів на автоматах можлива дія небезпечних та шкідливих виробничих факторів:

  • рухомі та обертові частини котлетного та пельменного автоматів, транспортерів;
  • небезпека падіння на слизьких підлогах;
  • рухомі по підвісних коліях рами;
  • знижена температура повітря робочої зони та сировини;
  • підвищена запиленість; рухливість повітря робочої зони;
  • підвищений рівень шуму.

1.12. Дотримуватись правил особистої гігієни:

  • дотримуватись чистоти шкірного покриву, одягу, взуття та інших ЗІЗ;
  • утримувати в чистоті обладнання та шафу для одягу;
  • після кожної перерви в роботі, відвідування туалету мити руки теплою водою з милом, потім дезінфікувати 0,2% розчином хлораміну та знову промити руки теплою водою;
  • перед відвідуванням туалету санодяг знімати, після відвідування продезінфікувати взуття на килимку, що дезінфікує;
  • після закінчення роботи прийняти душ.

1.13. При нездужанні, ураженні шкіри у вигляді поранень, опіків, гнійників, лущення звернутися до медпункту, невеликі пошкодження обробити антисептичними розчинами.

1.14. Особи, які порушили вимоги цієї інструкції, несуть відповідальність у порядку, встановленому законодавством.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Правильно надіти чистий, справний спецодяг, спецвзуття, що належить за нормами. Спецодяг не повинен мати кінців, що розвиваються, рукави і воріт повинні бути зав'язані.

Заправити волосся під головний убір.

2.2. Підготувати робочий інвентар, оглянути робоче місце та перевірити незагромодженість проходів.

2.3. Перевірити достатність освітлення робочої зони, наявність та справність підніжних дерев'яних ґрат, переконатися в її стійкості.

2.4. Перевірити при знятій напрузі:

  • наявність та справність огороджувальних пристроїв приводу та робочих органів (шнеків подачі тіста та фаршу в пельменному, формуючих пристроїв у котлетному автоматі, що ведуть у ведених барабанів, а також підтримують роликів у транспортерів);
  • наявність та міцність кріплення заземлення;
  • справність контрольно-вимірювальних приладів

2.5. Перевірити роботу на холостому ходу:

  • роботу сигналізації та всіх частин автомата;
  • справність кнопок "Пуск" та "Стоп";
  • роботу блокувальних пристроїв.

2.6. Про всі неполадки та несправності повідомляти начальника цеху і не приступати до роботи до їх усунення.

3. Вимоги безпеки під час роботи

3.1. Бути уважним, не відволікатися від сторонніх справ, розмов.

3.2. Перед пуском автомата (пельменного чи котлетного) дати сигнал про увімкнення.

3.3. Не використовувати несправні лотки, листи і не допускати їх перекосу, щоб уникнути заклинювання:

На працюючому автоматі:

  • не знімати огорожі з рухомих частин;
  • не торкатися його рухомих елементів;
  • не торкатися струмопровідних елементів;
  • не діставати котлети, пельмені, що впали під автомат;
  • не торкатися стрічки транспортерів, що рухається;
  • не очищати дозувально-формуючий пристрій;
  • не проводити самостійно будь-який ремонт.

3.4. Стежити за чистотою підлоги, не допускати утворення слизьких та забруднених місць.

3.5. У разі виявлення неполадок у роботі автомата (сторонній стукіт, шум, поломки) вимкнути його, повідомити майстра цеху.

4. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

4.1.При виявленні неполадок у роботі обладнання (сторонній шум, гудіння, вібрація, відчуття електроструму при дотику до нетоковедучих металевих частин, іскріння) вжити заходів щодо зупинки обладнання, відключивши подачу електроенергії, повідомити про це начальнику цеху (майстру).

4.2. У випадках пожежі повідомити пожежну охорону заводу, начальника цеху, дати сигнал пожежної тривоги і розпочати гасіння його наявними засобами пожежогасіння.

4.3. При пораненні рук, ніг, тулуба необхідно розкрити в аптечці індивідуальний пакет, відповідно до настанов, надрукованих на його обгортці. При накладенні пов'язки не можна торкатися руками тієї її частини, яка має бути накладена безпосередньо на рану. За потреби викликати швидку медичну допомогу.

4.4. При відправленні аміаком постраждалий повинен бути винесений на свіже повітря або в чисте тепле приміщення, прополоскати носоглотку 2% розчином соди.

Викликати швидку медичну допомогу.

5. Вимоги безпеки після закінчення робіт

5.1. Відключити від електромережі обладнання та повісити плакати на пусковий пристрій "Не вмикати. Працюють люди".

5.2. Обійти свою ділянку, перевірити чистоту та порядок.

5.3. При санобробці слідкувати, щоб вода не потрапляла на електродвигуни та струмопровідні частини

5.4. Упорядкувати засоби захисту і спецодяг повісити в окрему шафку.

5.5. Вимити обличчя, руки теплою водою з милом, прийняти душ.

 Рекомендуємо цікаві статті розділу Типові інструкції з охорони праці:

▪ Проведення демонстраційних дослідів із біології. Типова інструкція з охорони праці

▪ Машиніст котельні, кочегар, що обслуговує котли з тиском вище 0,07 МПа. Типова інструкція з охорони праці

▪ Трудопровідник. Типова інструкція з охорони праці

Дивіться інші статті розділу Типові інструкції з охорони праці.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Блоки живлення Sharkoon WPM Bronze 02.05.2014

Компанія Sharkoon Technologies поповнила асортименти блоків живлення чотирма моделями, об'єднаними в серію WPM Bronze. Блоки живлення WPM Bronze відповідають вимогам рейтингу 80 Plus Bronze, демонструючи ефективність не нижче 85% при навантаженні 50% і не нижче 81% при навантаженні 20% і 100%. Компоненти блоків охолоджуються 140 мм вентиляторами.

До переваг блоків, відповідних специфікації ATX V2.3, відноситься модульний пристрій кабельної системи. Серед кабелів є два з роз'ємами додаткового живлення PCIe (6+2 контакти).

Комплект також включає кабель із трьома чотириконтактними роз'ємами живлення периферійних пристроїв, кабель із двома чотириконтактними роз'ємами живлення периферійних пристроїв та одним роз'ємом для живлення дисководу, та два кабелі, на кожному з яких закріплено по три роз'єми живлення SATA.

У нову серію входять моделі потужністю 400, 500, 600 та 700 Вт. Ціна залежить від потужності та починається приблизно з 47 євро.

Інші цікаві новини:

▪ Зв'язок між забрудненням повітря та грозами з блискавками

▪ Мобільна платіжна система LG Pay

▪ Слух людини залежить від рук

▪ Генна інженерія під час грози

▪ Кремнієвий матеріал, що ефективно випромінює світло

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

 

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Комп'ютерні пристрої. Добірка статей

▪ стаття Солженіцин Олександр Ісаєвич. Знамениті афоризми

▪ стаття Скільки пальців у двопалого лінивця? Детальна відповідь

▪ стаття Адоніс весняний. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Зварювальний - без схем та формул. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Переміщається картина. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

ім'я:


E-mail (не обов'язково):


коментар:





All languages ​​of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024