Меню English Ukrainian російська Головна

Безкоштовна технічна бібліотека для любителів та професіоналів Безкоштовна технічна бібліотека


Апельсин солодкий. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті Коментарі до статті

Зміст

  1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
  2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
  3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
  4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
  5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Апельсин солодкий, Citrus sinensis. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Апельсин солодкий Апельсин солодкий

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Citrus (Цитрус)

сімейство: Rutaceae (Рутові)

походження: Апельсин солодкий походить з Китаю, де він був виведений з дикорослих видів апельсинових рослин. Сьогодні він вирощується у різних країнах, включаючи Іспанію, Бразилію, США, Мексику та інші.

Ареал: Рослина вирощується в тропічних та субтропічних регіонах світу, де клімат дозволяє йому процвітати.

Хімічний склад: Апельсини містять вітамін С, каротиноїди, флавоноїди, кислоти та інші корисні речовини.

Господарське значення: Апельсини широко використовуються у харчовій промисловості для виробництва соку, джемів, консервованих фруктів та інших продуктів. Вони також застосовуються в медицині та косметології завдяки своїм корисним властивостям.

Легенди, міфи, символізм: У давньокитайських легендах апельсин асоціювався з довголіттям та благополуччям. Також вважалося, що апельсинові дерева захищають від злих духів та нещасть, їхні плоди приносять успіх та успіх у бізнесі. У християнській символіці апельсин солодкий асоціюється з Різдвом та святами, пов'язаними з цією темою. Також він може символізувати любов, подяку та щедрість.

 


 

Апельсин солодкий. Citrus sinensis. Опис, ілюстрація рослин

Апельсин. Легенди, міфи, історія

Апельсин солодкий

Історія латинської назви апельсина досить цікава. Виявляється, в Стародавній Греції люди боролися з міллю за допомогою рослин, які мали специфічний аромат.

Після відомих походів Олександра Македонського стародавні греки вперше познайомилися з апельсиновими деревами. Запах їх плодів нагадав їм цедр, тому апельсини почали називати цедросом (cedros). Римляни за аналогією з грецьким варіантом назвали апельсини цитрусами (citrus).

Згідно з давньогрецькою легендою, Гея подарувала Гері в день її весілля з Зевсом золоті апельсинові сади. Перша шлюбна ніч великих богів тривала триста років. Вони обливались водою зі священного джерела і насолоджувалися запахом апельсинів, Гера знову і знову ставала незайманою.

Від непроханих гостей цей чарівний апельсиновий сад охороняли Гесперіди та жахливий дракон Ладон.

На Русь апельсинові дерева вперше було завезено XVII столітті з Голландії. Завдяки цьому історичному факту утворилася їхня російська назва - від голландських слів appel - яблуко та Sina - Китай.

Автор: Мартьянова Л.М.


 

Апельсин солодкий, Citrus sinensis Osb. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання у кулінарії, медицині, промисловості

Апельсин солодкий

Вічнозелене дерево висотою до 12 м, із густою компактною кроною. Пагони та гілки мають гострі колючки. Листя овальне, вузьке, темно-зелене. Квітки зазвичай поодинокі, ароматні, білі. Плід - багатогніздна ягода з соковитою кисло-солодкою помаранчевою м'якоттю, в якій укладено насіння. Шкірка щільна, червонувато-жовта. Цвіте у травні – червні.

Батьківщина апельсина - Індія та Китай, звідки у культурі він потрапив до Ірану, Сирії, Єгипту. У XI столітті апельсин почали обробляти у країнах Середземномор'я. У XVII столітті апельсин було завезено на територію Грузії. В даний час це найпоширеніша культура в тропіках та субтропіках. Найбільші постачальники – країни Південної Америки, а також Італія, Іспанія, Марокко та Греція.

Особливістю цієї культури є її порівняльна морозостійкість. Стовбур обмерзає вщент лише при температурі -9 °C, а листя пошкоджується при 6-7 °C нижче нуля. Для нормального цвітіння дерева потрібна плюсова температура повітря не нижче 16 °C. У багатьох регіонах зростання апельсинів дерева вегетують протягом майже цілого року; у наших субтропіках період зростання апельсинових рослин триває з квітня до серпня. Плодоношення настає на третій-четвертий рік після посадки рослин на постійне місце і продовжується до 100 років. Урожай знімають у грудні. Фізіологічно недорозвинені плоди йдуть на переробку, а здорові, правильної форми, без пошкоджень – для споживання у свіжому вигляді. Апельсини відрізняються лежкістю та гарною транспортабельністю.

Головне, що визначає якість плодів, - це цукру, органічні кислоти (в основному лимонна) і велика кількість вітаміну C. За вмістом вітаміну C вони перевершують яблука вдвічі, груші - у шість разів, а виноград - у двадцять. Є також вітаміни B1, B2, Р і каротин, макроелементи (кальцій, калій, фосфор), фітонциди та барвники, багато пектинів. У шкірці плодів виявлено ефірну олію. Квітки та листя апельсина містять ефірну олію та глікозиди.

Про лікувальні властивості апельсину відомо давно. Ще в XI столітті знаменитий лікар Авіценна виготовляв ліки у суміші із соком кислого апельсина. Плоди апельсина застосовували для лікування цинги. Сучасна медицина рекомендує апельсини для профілактики та лікування авітамінозів.

Апельсиновий сік збуджує апетит та покращує травлення. Вживають плоди апельсина при гастриті зі зниженою кислотністю, хронічних запорах та як жовчогінний засіб. Завдяки пектин апельсини зменшують кількість токсичних речовин в кишечнику. Свіжий сік рекомендують пити натщесерце при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, хворобах печінки, подагрі. Настій шкірки вважається добрим протизапальним засобом.

Апельсини – високоякісний дієтичний продукт. З плодів виготовляють сік, компот, цукати та варення. Цінні ефірні олії та різні есенції, одержувані зі шкірки, широко використовуються в харчовій та парфумерній промисловості.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

 


Апельсин солодкий (апельсин китайський), Citrus sinensis (L.) Pers. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Апельсин солодкий

Сімейство рутові - Rutaceae.

Вічнозелене дерево висотою 7-12 м з колючими пагонами. Листя просте, овальне, рідко довгасте, гостре, цілісне. Квітки одиночні або в квітках або щитках.

Товкач багатоплодолистковий. Чашечка діаметром 0,5 см. Пелюстки білі, тичинок 20-25. Квітки пазушні, поодинокі або в трохи квіткових щитках.

Плід - багатогніздна ягода, помаранчевий, з гладкою або шорсткою кіркою. М'якуш кисло-солодкий, помаранчевий, з насінням або без насіння, складається з соковитих веретеноподібних відростків, що виростають зі стінок плодолистків. Внутрішній оплодок білий, губчастий.

Відомий лише у культурі.

Батьківщина – південні схили Гімалаїв.

У плодах апельсина міститься до 15 % цукрів (переважно фруктоза та глюкоза), лимонна кислота (0,6-2 %), аскорбінова кислота (до 0,07 %), а також рутин, тіамін, рибофлавін, каротин, пектинові речовини, переважно у незабарвленій частині ("альбедо"), фітонциди, солі калію, кальцію, фосфору, пігменти; у корі гілок і коренях, шкірці плодів, квітках, нирках, листі - ефірні олії. Найбільший вміст ефірної олії спостерігається у шкірці плодів (0,33-2,1%).

Отримане зі шкірки плодів пресуванням або екстракцією летючими розчинниками, воно є рідиною жовтого або жовто-коричневого кольору з характерним запахом і дуже приємним смаком. До складу олії входять D-лімонен (90%), н-дециловий альдегід, D-ліналоол, н-ноніловий спирт, D-терпінеол, ефіри каприлової кислоти, метиловий ефір антранілової кислоти, цитраль, цитронеллаль.

Аромат м'якоті плодів обумовлений присутністю ряду летких сполук: спиртів (етилової, амілової, фенілетилової), складних ефірів органічних кислот (мурашиної, оцтової, каприлової), ацетону, гераніолу, ацетальдегіду та терпінеолу.

У шкірці плодів є флавонові глікозиди - гесперидин, нарингін та ізосакуранетин-7-рамноглікозид.

Плоди широко використовують у їжу на десерт у свіжому вигляді, а також для переробки на сік, напої, джеми, цукати, застосовують у кондитерському виробництві. Зі шкірки плодів отримують ефірну олію, що використовується для виготовлення різних напоїв, лікерів, настоянок, для ароматизації ліків та харчових продуктів. Як прянощі вони використовуються в приготуванні різних солодких страв, печива, соусів, риби, птиці та страв з рису. Сік апельсина добре вгамовує спрагу при гарячкових станах.

Комплекс вітамінів та інших біологічно активних речовин апельсина – ефективний засіб профілактики та лікування ожиріння, гіпо- та авітамінозів, подагри, гіпертонії, атеросклерозу, хвороб печінки. Завдяки високому вмісту пектинових речовин плоди апельсина покращують роботу кишківника, сприяють виведенню шкідливих речовин, зниженню гнильних процесів.

М'якуш плодів і сік у свіжому або консервованому вигляді збуджують апетит і покращують травлення. Особливо рекомендується їсти апельсини або пити сік вранці натще і ввечері перед сном людям похилого віку, які страждають на закрепи. Сік апельсина протипоказаний при виразковій хворобі та гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку.

У народній медицині його здавна застосовують як жарознижувальне, при кровохарканні, для лікування інфікованих ран та виразок, сечокам'яної хвороби; спиртову настоянку кірки - як протилихоманковий засіб, а водний відвар шкірки незрілих апельсинів - як кровоспинний при рясних менструаціях та інших маткових кровотечах.

З квіток апельсинового дерева переганяли апельсинову воду, яку рекомендували як потогінний і кровоспинний засіб.

Апельсинові кірки використовують для відлякування платтяної молі.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

 


 

Апельсин солодкий (апельсин китайський). Довідкова інформація

Апельсин солодкий

Вічнозелене плодове дерево сімейства рутових родом із Південно-Східної Азії. Широко культивують у тропічних та субтропічних країнах, а також в Аджарії. У дикорослому стані не виявлено. Апельсин займає чільне становище серед цитрусових.

Солодкий апельсин згадується у китайських рукописах за 2200 років до зв. е. З Китаю арабами перенесено до Сирії та Африки. У Європу апельсин потрапив у другій половині XV ст. Турки занесли апельсин до Батумі. У Росії її перші оранжереї апельсинів з'явилися торік у 1714 р. (в Оранієнбаумі під Петербургом). У відкритій культурі апельсин культивують на Кавказі початку XIX в.

У плодах апельсина міститься до 12% цукрів, 0,6-2% лимонної кислоти, до 65 мг% вітаміну С, а також вітаміни Р, А, В1, В2, пектинові речовини, фітонциди, мінеральні речовини (калій, кальцій, фосфор) , пігменти; у шкірці плодів, квітках та листі - ефірні олії.

Плоди широко використовують у їжу на десерт, а також для переробки на сік, напої, джеми, цукати, застосовують у кондитерському виробництві. Зі шкірки плодів отримують ефірну олію, що використовується для виготовлення різних фруктових напоїв, лікерів, настоянок.

Сік апельсина добре вгамовує спрагу при гарячкових станах. Комплекс вітамінів апельсина - ефективний засіб профілактики та лікування гіпо- та авітамінозів, подагри, гіпертонії, атеросклерозу, хвороб печінки. Завдяки високому вмісту пектинових речовин плоди апельсина покращують роботу кишківника, сприяють виведенню шкідливих речовин, зниженню гнильних процесів. Свіжі або консервовані м'якоть плодів та сік збуджують апетит та покращують травлення. Особливо рекомендується людям похилого віку, які страждають на хронічні закрепи. Однак сік апельсина протипоказаний при виразковій хворобі та гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку. У народній медицині сік здавна застосовували для лікування інфікованих ран і виразок, спиртову настоянку кірки - як протилихоманковий засіб, а водний відвар кірка, особливо незрілих апельсинів, разом з кіркою - як кровоспинний при рясних менструаціях та інших маткових кровотечах.

Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.

 


 

Апельсин солодкий, Citrus sinensis. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Апельсин солодкий

Плоди вживають у свіжому вигляді, переробляють на соки, консерви, джем, цукати, мармелад, використовують для ароматизації кондитерських виробів, ефірну олію отримують зі шкірки, квіток та листя, зі шкірки добувають пектин. Пульпа після віджимання соку використовується на корм худобі.

Солодкий апельсин - одна з провідних підщеп цитрусових культур.

Найважливіший вид серед цитрусових культур. Потрапивши наприкінці XV ст. в Європу, а невдовзі після цього в Африку та Америку, апельсин став повсюдно однією з найважливіших плодових культур. У дикому стані апельсин невідомий. Стався із Південно-Східної Азії.

Відомо, що найкращі за якістю плоди виробляються в субтропічній зоні - у басейні Середземномор'я та Каліфорнії (США). У тропіках найкращими є ділянки на висоті 800-1200 м над ур. моря у районах мусонного клімату.

Дерева, що ростуть на вологих тропічних, рівнинах, як правило, дають плоди зниженої якості (відсутність нормального забарвлення та аромату, низька кислотність). У умовах також порушуються нормальні терміни цвітіння, воно стає нерегулярним, розтягнутим (наприклад, в індійських штатах Керала і Ассам, в Індонезії).

Апельсин утворює потужні довговічні (до 70 років) дерева заввишки до 20 м, іноді (у корольків) до 4-5 м. Крона куляста або пірамідальна, щільна, густооблистяна. Гілки часто з колючками, довжина яких іноді сягає 10 див.

Квітки пазушні, поодинокі або в пучках по 2-3, ароматні, тичинок 20-25 зі зрощеними або майже вільними нитками, у деяких сортів тичинки стерильні.

Плоди кулясті, дещо витягнуті або здавлено-кулясті різної величини. Шкірка гладка або шорстка, жовто-жовтогаряча, без гіркоти, з масляними залозками; м'якоть яскраво забарвлена, соковита, кисло-солодка. Число часточок 9-13; насіння білі, багатозародкові (від 2 до 12). У плодах містяться лимонна кислота (0,6-2,0%), цукру (від 6-8 до 15%); вітаміни: С, каротин, Р (гесперидин, ериодиктіол) - у шкірці та соку. Є безнасінні форми.

За вимогливістю до температури середовища апельсин є переважно субтропічною, а не тропічною рослиною. Він має досить високу стійкість до низьких температур. Так, деякі сорти витримують зниження температури до -4-6 °C.

Сорти ділять на прості, пупкові та криваві. Червоний колір м'якоті та шкірки кривавих апельсинів викликається антоціаном пігментом. За класифікацією П. М. Жуковського сорти об'єднують у 4 групи.

Звичайні сорти мають плоди різних розмірів, від малих (5 х 5) см до великих, кулясті або овальні, багатонасінні, з жовтою м'якоттю, кисло-солодкуваті, зі значним числом насіння, врожайність висока.

У пупкових сортів плоди великі масою 200-250 г, іноді до 500-600 г. Особливістю плодів є наявність виросту на верхівці плода. Плоди порівняно ранні, дуже смачні. Відрізняються підвищеною морозостійкістю. Основні сорти: Вашингтон Навел, Робертсон Нейвл, Томсон Нейвл та ін.

Крім цих груп сортів є численні гібриди: тангори (апельсин х мандарин), цитранжі (апельсин х трифоліату), цитранжквати (апельсин х трифоліату) х кумкват, цитранжереми (апельсин х трисроліату) х пустельний.

До найважливіших сортів апельсина у світовому цитрусівництві належать такі:

Валенсія - сильнорослий та врожайний. Плоди середнього розміру, з чудовим смаком, насіння небагато (5-6). Пізно дозріває: на о. Тринідад – березень – липень, у Каліфорнії (США) – квітень – вересень. Найважливіший комерційний сорт у країнах Карибського басейну, Бразилії, США (Каліфорнія), ПАР, Австралії, Іспанії.

Вашингтон Навел – ймовірно, є нирковою мутацією, отриманою у штаті Баїя (Бразилія) на початку XIX ст. Плоди чудового смаку, із солодким соком, великі, з товстою шкіркою, безнасінні, транспортабельні, середні за строком дозрівання: на о. Тринідад – з листопада по лютий, у Каліфорнії (США) – з листопада по квітень. Вологий тропічний клімат несприятливий для обробітку цього сорту, оскільки плоди стають надмірно великими, начебто розпухають. Сорт успішно обробляється у субтропіках США (Каліфорнія), Австралії, країнах Середземномор'я, ПАР.

У ряді районів широко культивують ранні сорти Гамлін і Парсон Браун, середній за дозріванням Пайнепл, сорти кривавих апельсинів Мальтесі і Рубі, а також яффські сорти Яффа і Шамуті (в Палестині). Найважливіші сорти апельсина на Чорноморському узбережжі Кавказу: Первенец, Вашингтон-Навел, Гамлін, Кращий сухумський, Місцевий; зустрічаються також сорти Келасурскій, Аджарський безнасінний, Пупковий № 3, Місцевий тонкошкірий, Пупковий Томсон, Сеянець Накаїдзе.

Іспанські корольки. Дерева відрізняються низькорослістю, невеликими плодами з яскраво-червоним, смачним та своєрідним соком м'якоті, плоди дозрівають пізно.

Яффські апельсини отримали назву палестинської провінції Яффа. Дерева сильні, листя велике, плоди специфічні, великого розміру, овальні, шкірка темно-жовтогаряча, як би горбиста, дуже товста (альбедо), що легко відокремлюється від м'якоті. Об'єм м'якоті невеликий, але смак і соковитість виняткові. Сюди відносяться сорти Белладі, Йоппа, Шамуті, Халілі, а також пізньостиглий Валенсія.

Плоди апельсинів транспортують при температурі повітря від 2 до 5 °C у рефрижераторах, зберігають при температурі повітря від 2 до 6 °C та відносній вологості повітря 85-90 %.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

 


 

Апельсини. Цікаві факти про рослину

Апельсин солодкий

Кажуть, що ніде немає смачнішого за апельсини, ніж на острові Трінідад. Але вони ніколи не з'являються на європейських ринках. Біда цих плодів – зовнішній вигляд.

Природа обділила їх. Замість звичайної помаранчевості плоди залишаються отруйно-зеленими, наче недозрілими. Та ще й по зеленому тлі жовті розмазані плями. Наче хвороба.

Купують їх із побоюванням, коли немає під рукою помаранчевих. Покупець цінує товар насамперед зовнішність. Апельсин повинен спочатку догодити оку, а потім шлунку.

Звичайно, з погляду здоров'я та користі для людини забарвлення шкірки жодної ролі не відіграє. Є в апельсинів інші, найважливіші недоліки. І насамперед їх мерзлякуватість. Апельсин – мешканець тропіків. А вирощують його найчастіше у субтропіках. А тут трапляються морози і чималі.

У 1709 році Середземномор'ям пройшли такі холоди, що начисто вимерзли всі апельсинові гаї. Довелося садити все наново. Морози слабші трапляються частіше, майже кожні двадцять років. І вічнозелені красені гинуть.

Але садівники не опускають руки. Вони згадують про персики. У тих продуктивне життя лише десять років! І все одно вважають вигідним садити. А тут майже вдвічі більше. Але вся біда в тому, що вічнозелене створення надто довго мужніє.

Перші квітки дає, коли виповниться два-три роки, але справжній великий врожай - років до двадцяти! А тут мороз. Скоротити термін змужніння – ось головне завдання, яке поставили собі селекціонери.

Звичайно, не можна уявляти собі апельсин накопиченням недоліків. Є в нього й вигідні сторони, яких не мають інші плодові дерева. Він не вимагає сховища для запасання плодів про запас. Плоди, дозрівши, зберігаються прямо на дереві.

Першими помітили це іспанці. Вони стали посилювати корисну якість і досягли того, що плоди стали зберігатися на дереві цілий рік! Напевно, можна й подовжити термін зберігання, та ось біда: згодом плоди починають втрачати аромат, соковитість та цукристість. А найголовніше, нових, свіжих з'являється менше.

Апельсин солодкий

Багато суперечок йде щодо шкірки. Якою їй бути – товстою чи тонкою?

Знавці кажуть, що товста шкірка - зайвий баласт і для покупця невигідна, проте хороша при перевезенні на далекі відстані: плоди не так страждають.

Знаючи це правило, ми були здивовані, коли зустріли в Алжирі, на краю Сахари, фермера, що продає апельсини. Ми поїхали тоді зі столиці країни у містечко Бу-Саада.

Ферма стояла на стовповій дорозі, якою поспішали до Бу-Саади ще сотні таких же туристичних автобусів з усіх країн світу. Прямо на дорозі фермер поставив столик і розклав на ньому свою продукцію.

Мав апельсини двох сортів. Одні тонкошкірі (для зразка він по одному розрізав!), інші з товстою шкіркою, яка займала більшу частину плода і тільки в центрі залишалося трохи м'якоті. Здивувало нас те, що тонкошкірі коштували дешевше, товстошкірі – дорожчі.

– Ви не помилилися, поставивши ціну? - жартівливо запитала французькою одна з наших жінок.

- Ні, мадам, - відповів він. - Все вірно. Товстошкірі – це яфські апельсини.

Ми тоді не знали, що за яфські. І вибрали тонкошкірі. І тільки та наша супутниця, яка питала, взяла для проби пару яфських.

Як ми шкодували потім, що не взяли яфських! Тонкошкірі виявилися такими кислими, що зводило вилиці. Зате смак яффських виявився незрівнянним. Як я дізнався, цей сорт був нащадком знаменитого арабського сорту Беллада. Його нирковою мутацією.

У наших субтропіках апельсин якщо й вдається, то на крайньому півдні, біля Батумі. Натомість мандарин росте добре. Його "підглянув" у Японії професор А. Краснов і наприкінці минулого століття привіз разом з іншими "дарами Сходу". У Японії, де апельсини теж важко, справжнє мандаринове царство. Японці збирають на островах майже половину світового врожаю цих плодів.

Абсолютно несподівано в апельсина і мандарина наприкінці минулого століття з'явився конкурент - грейпфрут. Ніхто не знає, звідки він узявся.

З чуток, гіркий цитрус під назвою Помело був завезений колись у Вест-Індії. На смак Помело поступався апельсину, зате розмірами вражав уяву. Плоди його були чи не втричі більші.

Думають, що грейпфрут – це гібрид Помело та апельсина. Від першого він успадкував розмір плода. І набув невідомої досі властивості у цитрусових – давати плоди гронами, як виноград.

Але якщо зовнішність новоявленого цитрусу була спокуслива, цього не можна було сказати про його внутрішні якості. М'якуш виявився гірким, на вигляд блякло-білявим. До того ж маса насіння. Проте цитрусоводи спробували покращити виноградоподібну істоту. Спочатку вони покінчили з насінням. Потім відібрали плоди з рожевою м'якоттю. У 1913 році на білом'ясом сорті Марш побачили гілку, яка давала рожеві плоди, і створили рожевий сорт Томпсон.

Потім вдалося вивести сорти із густочервоною м'якоттю і навіть із червоною шкіркою. В результаті плід став виглядати як рожевощокий персик.

Залишалася гіркота. Її вдалося ліквідувати досить швидко. І тут сталося непередбачене. Плоди без гіркоти покупці відмовлялися брати. Вони здавалися прісними, як мочена вата. Тому в сучасних сортах невелика гіркуватість збережена. Втім, щодо гіркоти смаки у людей розійшлися. Деяким вона все ж таки не подобається.

І ось до чого це спричинило. У 30-х роках з'явився грейпфрутовий бум. Посадки нового цитрусу почали розростатися, як гриби після дощу. Цей витівка долі тільки наполовину почав поступатися старому заслуженому апельсину і вчетверо обігнав лимон.

Власники апельсинових гаїв із трепетом душевним стежили за лихим натиском грейпфрута. Чи не витіснить він із ринку традиційний товар? Однак цього не сталося.

Після війни апельсин знову вирвався вперед і дав удвічі більший урожай. Вдвічі збільшив свої ряди та лимон. А грейпфрут яким був, таким і лишився. Площі його зросли на трохи. І майже у всьому світі їх їдять, якщо під рукою немає солодкого апельсина. Не всім подобається гіркота у цих плодах, навіть якщо їх розрізати навпіл і посипати цукром.

Автор: Смирнов А.

 


 

Апельсин. Корисні відомості про рослину

Апельсин солодкий

Шкірка апельсина - відмінна сировина для приготування туалетної води, що пом'якшує, тонізує та надає аромат шкірі.

Щоб отримати апельсинову туалетну воду, слід залити шкірку на деякий час окропом і щільно закрити. Наполягати до повного остигання, процідити.

Дуже ефектна освіжаюча та поживна маска з м'якоті апельсина. Беруть трохи недозрілі плоди, нарізають тонкими скибочками або кружальцями, які рівномірно накладають на обличчя та шию. Виходить зволожуюче-поживна вітамінна маска, що знімає втому шкіри і повертає їй свіжість і привабливість.

Автор: Рева М.Л.

 


 

Апельсин солодкий, Citrus sinensis. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

  • Засіб для лікування застуди: апельсини містять велику кількість вітаміну C, який може допомогти зміцнити імунну систему та боротися із застудою. Для приготування засобу подрібніть кілька апельсинів і змішайте їх з невеликою кількістю меду. Вживайте 1-2 склянки на день.
  • Засіб для покращення травлення: апельсини містять багато харчових волокон, які допомагають покращити травлення. Для приготування засобу подрібніть кілька апельсинів і змішайте їх з невеликою кількістю меду. Вживайте 1-2 склянки щодня перед їжею.
  • Засіб зниження рівня холестерину: апельсини містять багато пектинів, які можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові. Для приготування засобу подрібніть кілька апельсинів і змішайте їх з невеликою кількістю меду. Вживайте 1-2 склянки на день.
  • Засіб для покращення здоров'я шкіри: апельсини містять антиоксиданти та вітамін C, які допомагають покращити здоров'я шкіри. Для приготування засобу подрібніть кілька апельсинів і додайте до них невелику кількість меду та оливкової олії. Нанесіть суміш на шкіру та масажуйте протягом декількох хвилин, потім змийте теплою водою.

Косметологія:

  • Маска для обличчя: апельсини містять вітамін С, який допомагає омолодити шкіру. Для приготування маски подрібніть кілька апельсинів і додайте до них невелику кількість глини або вівсянки. Нанесіть маску на обличчя 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою.
  • Тонік для обличчя: апельсини містять багато антиоксидантів, які допомагають захистити шкіру від пошкоджень. Для приготування тоніка подрібніть кілька апельсинів і додайте до них окріп. Наполягайте протягом кількох годин, потім процідіть і використовуйте як тонік для обличчя.
  • Скраб для тіла: апельсини містять багато харчових волокон, які можуть допомогти покращити стан шкіри. Для приготування скрабу подрібніть кілька апельсинів і додайте до них невелику кількість цукру і оливкової олії. Масажуйте шкіру тіла скрабом, потім змийте теплою водою.
  • Масло для масажу: апельсини містять багато корисних речовин, які допомагають зволожити та омолодити шкіру. Для приготування олії подрібніть кілька апельсинів і додайте до них невелику кількість оливкової олії. Використовуйте олію для масажу шкіри тіла.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

 


 

Апельсин солодкий, Citrus sinensis. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Апельсин солодкий (Citrus sinensis) - це велике, соковите плодове дерево, яке можна вирощувати як у саду, так і в горщиках.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання апельсинів:

вирощування:

  • Висвітлення: Апельсини потребують яскравого сонячного світла, тому слід вибирати місце з найбільшою експозицією до сонця.
  • Грунт: Апельсини віддають перевагу родючим, добре дренованим грунтам з pH 6.0-7.5.
  • Посадка: Апельсини слід садити в ґрунт навесні на глибину, рівну глибині, на яку були висаджені в горщиках, і на відстані 4-6 м між деревами. Якщо апельсини вирощуються у горщиках, слід вибирати великі горщики для забезпечення достатнього простору для коріння.
  • Догляд: Апельсини потребують регулярного поливу та підживлення. Рослини слід поливати регулярно в період росту та плодоношення. Дерева потребують органічних та мінеральних добрив, щоб забезпечити їх зростання та плодоношення. Також слід обрізати зайві гілки та видаляти сухе листя та гілки для підтримки здоров'я дерев.

Заготівля та зберігання:

  • Заготівля: Апельсини можна збирати, коли вони досягнуть своєї зрілості. Вони можуть бути використані для приготування свіжих соків, десертів, салатів та багатьох інших страв.
  • Зберігання: Апельсини краще зберігати у прохолодному та сухому місці при температурі від 5 до 10 °C. Вони можуть зберігатися протягом кількох тижнів або навіть місяців, якщо упаковані правильно.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Боб садовий (боб звичайний, боб кінський)

▪ Берула пряма

▪ Гарцинія морела

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Безшумні літаки на совиних крилах 08.12.2012

Дослідники з Кембриджського університету вивчили безшумність сови. Їхня робота відкриває нові можливості щодо зниження шуму від літаків.

Сови мають "надприродну" здатність безшумно летіти за допомогою особливого оперення крил. Вчені ретельно вивчили влаштування крил сови, щоб краще зрозуміти, як можна застосувати цей винахід природи на сучасній авіатехніці.

Всі крила, природні чи штучні, створюють турбулентні вихори, які на задній кромці посилюються та розсіюються у вигляді звукових хвиль. Звичайні літаки з жорстким заднім краєм крила через це створюють багато шуму. Вчені давно припускають, що за безшумний політ сови відповідають щонайменше три різні фактори: жорстке пір'я вздовж передньої кромки крила, м'який пух на верхній частині крила і бахрома пір'я на задній кромці крила. Ці особливості дозволяють ефективно усунути аеродинамічний шум від крил, краще чути видобуток та успішно полювати.

Досі було невідомо, чи потрібні для зниження шуму всі три "совині фактори" чи достатньо якогось одного. Англійські вчені спробували відповісти це питання шляхом розробки теоретичної моделі, що описує здатність сови знижувати звук задньої кромки крила. До цього експерименти показували, що шум крил сови слабко залежить від швидкості повітряного потоку, і найбільше зниження шуму спостерігається у високочастотному діапазоні, якого найбільш чутливе людське вухо.

Використовуючи математичні моделі, англійські дослідники з'ясували, що пружна та пориста задня кромка крила може суттєво знизити аеродинамічний шум на певних швидкостях польоту. Це означає, що є можливість зробити пасажирські авіалайнери тихішими, а безпілотники – практично безшумними.

Інші цікаві новини:

▪ Intel: прорив у фотоніці

▪ Буде збудовано тунель Нью-Йорк - Вашингтон

▪ Генетичний кардіостимулятор працює від світла

▪ Бездротова гарнітура LG Tone Infinim

▪ Ефект пам'яті літій-іонних акумуляторів

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

 

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Мікроконтролери. Добірка статей

▪ стаття Що не робить дурень, все він робить не так. Крилатий вислів

▪ стаття Який герой замість Самсона спочатку мав прикрашати Петергофські фонтани? Детальна відповідь

▪ стаття Подвійний альтанковий вузол. Поради туристу

▪ стаття Трифазний сторож. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Автомобільне джерело живлення цифрового годинника. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

ім'я:


E-mail (не обов'язково):


коментар:





All languages ​​of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024