Безкоштовна технічна бібліотека

Базилік звичайний (базилік камфорний). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Базилік звичайний (базилік камфорний), Ocimum basilicum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Базилік (лат. Ocimum)

сімейство: Губоцвіті (лат. Lamiaceae)

походження: Базилік звичайний (базилик камфорний) є одним із видів багаторічної трав'янистої рослини роду Базилік. Його походження невідоме, але вважається, що він родом з Індії та Центральної Азії.

Ареал: Базилік звичайний поширений у багатьох країнах, включаючи Індію, Таїланд, Індонезію, Італію та інші. Він вирощується у середземноморських та тропічних регіонах, а також у помірному кліматі.

Хімічний склад: Базилік звичайний містить ефірні олії, вітаміни, мінерали, флавоноїди та інші біологічно активні речовини. Він також містить камфору, що дає йому особливий аромат.

Господарське значення: Базилік звичайний використовується в кулінарії як приправа та інгредієнт для приготування соусів, салатів, піци, пасти та інших страв. Він також застосовується як ароматизатор у косметичній та парфумерній промисловості. Крім того, більш високоцінною є олія базиліка, одержувана шляхом дистиляції його листя і квіток, яка використовується в медицині як антисептик, антиоксидант і для покращення настрою.

Легенди, міфи, символізм: У деяких культурах базилік вважається символом любові та прихильності, а також символом шлюбу та довгого життя. В Італії його називають "царицею трав", і вважають, що він має магічні властивості і захищає від злих духів. В Індії базилік є символом гостинності та зустрічі гостей. Також базилік асоціюється із різними релігійними обрядами. У християнстві він вважається символом Вифлеємської зірки та використовується під час різдвяних свят. В індуїзмі базилік відіграє у релігійних обрядах і вважається священним рослиною.

Базилік звичайний (базилік камфорний), Ocimum basilicum. Опис, ілюстрація рослин

Базилік. Легенди, міфи, історія

Видова назва базиліка походить від давньогрецького слова basilikohn, яке перекладається як "королівський", натякаючи на ставлення древніх греків до цієї рослини як до благородної прянощі. Стародавні римляни називали базилік "королем пряних трав".

У багатьох християнських країнах існує звичай великоднього тижня прикрашати базиліком хрести, що знаходяться в будинку. Поява цієї традиції пояснює давньогрецька легенда про те, що на могилі Христа виріс базилік, який вказав його учням на місце поховання Вчителя.

Однак на острові Крит існує інша легенда, яка пояснює цей звичай. У ній йдеться про те, що запах базиліка вказав святій Олені шлях до хреста, на якому був розіп'ятий Христос. Тепер на цьому місці розташований один із найдавніших і найзнаменитіших християнських православних монастирів - Ставровуні.

Індуси вважають, що якщо в труну з покійним покласти листок базиліка, то він допоможе йому потрапити до раю.

Автор: Мартьянова Л.М.

Базилік звичайний, Ocimum basilicum L. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання в кулінарії, медицині, промисловості

Однорічна трав'яниста рослина висотою 40-60 см. Стебло прямостояче, гіллясте. Листя дрібне, довгасте, зубчасте, черешкове. Квітки дрібні, білі або блідо-рожеві, рідше червоні, зібрані в мутовки. Плід – горіх коричнево-чорного кольору. Цвіте у червні-вересні.

Батьківщина базиліка – Середземномор'я. Його обробляли ще давні греки. Пізніше він потрапив до Азії, де був дуже популярним. У Східній Європі базилік почали обробляти на початку XVII століття як лікарську рослину під назвою "василіка". У культурі він поширений зараз у багатьох країнах. Крім базиліка звичайного в культивують інші види; деякі з них по запаху нагадують гвоздику або мускатний горіх.

Базилік тепло-і вологолюбний. Добре росте на сонячних безвітряних ділянках. Віддає перевагу легким родючим грунтам. Розмножується насінням чи розсадою. Посів проводять, коли ґрунт прогріється до 14-15 °C. Глибина загортання насіння 1,5-2 см. Сходи з'являються через 12-14 днів. Догляд за рослинами полягає у проріджуванні, розпушуванні міжрядь, прополюванні, поливі та підживленні. Проріджування проводять при першому прополюванні, залишаючи рослини на відстані 12-15 см один від одного.

У поливі рослина потребує першої половини вегетації, до цвітіння. Полив у суху погоду посилює приріст молодих пагонів. Пагони збирають перед цвітінням або під час розкриття бутонів. Для використання у свіжому вигляді пагони зрізають при необхідності. Для заготівлі сировини їх збирають на початку цвітіння, коли вони є найбільш ароматними. Пагони пов'язують у снопики та сушать у тіні. Добре висушені, вони повинні легко ламатися, а листя і квітки легко розтиратися в порошок. Сировину зберігають у пакетах або коробках у сухому, добре провітрюваному місці.

Базилік містить ефірну олію, до складу якої входять в залежності від виду рослини різні речовини, що надає кожному з них свій аромат та смак. Крім того, є дубильні речовини, глікозиди, сапоніни та цукру. Листя базиліка багаті каротином та рутином.

Базилік має цілющі властивості і з давніх-давен використовується в народній медицині як сечогінний, дезінфікуючий, протиглистовий і протикашльовий засіб. Застосовують його для лікування ран. Вдихання запаху сухої трави допомагає при тривалому нежиті. У лікарській практиці базилік використовують як збуджуючий засіб при гнобленні нервової системи та тонізуючий при млявості кишечника.

Базилік цінується як пряність. У невеликій кількості його додають у салати, соуси, супи, м'ясні та рибні страви. Щоб посилити гостроту супів, його використовують у поєднанні із чабером. Потовчене в порошок сухе листя в суміші з розмарином заміняють перець. Базиліком ароматизують консерви, соління; разом з іншими прянощами його використовують для приготування маринадів, додають сир, масло, омлет.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

Базилік камфорний, Ocimum basilicum. Ботанічний опис рослини, райони проростання та екологія, господарське значення, варіанти застосування

Однорічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих.

Сильногіллясті, дещо опушені, добре облистяні чотиригранні стебла досягають висоти 40-40 см.

Листя черешкове, довгасто-яйцевидне, рідко-зубчасте, зелене або фіолетове, довжиною до 5,5 см. Квітки білі, рожеві або сіро-фіолетові, зібрані в суцвіття у вигляді довгих кистей і розташовані в пазухах верхнього листя на кінцях стебел.

Плоди складаються з 4 коричнево-чорних або чорних горішків, які у зрілому стані легко відокремлюються один до одного. Гіллястий корінь розташовується у верхніх шарах ґрунту.

Стебла, листя і чашки квітів покриті волосками, між якими розташовуються і залізисті волоски, де утворюється та накопичується ефірна олія. Розмножується базилік насінням.

У дикому вигляді камфорний базилік виявлений в Індії, Ірані, Єгипті. Культивується на півдні Європи, Середній Азії, на Кавказі, а також в інших країнах світу.

Базилік камфорний вимогливий до тепла, світла та вологи.

Ґрунтова волога особливо необхідна під час проростання насіння та в перший період життя до початку цвітіння. Насіння проростає при температурі ґрунту не нижче 10 °С. Проростає насіння 20-25 днів. У південних районах за вищої температури повітря і землі проростання насіння прискорюється на 9-10 днів.

Масове цвітіння – з липня до кінця серпня. У цілому нині вегетаційний період становить 140-160 днів.

Хороший урожай зеленої маси базиліка можна отримати при культивуванні на ділянках з легкими родючими ґрунтами, добре освітленими та захищеними від холодних вітрів. Рясне зволоження особливо потрібне в першій половині вегетації до цвітіння. Рослина повільно розвивається на важких глинистих, кислих, засолених та бідних гумусом ґрунтах, а також при посусі.

Основне накопичення ефірної олії в камфорній базиліці відбувається навесні, в період відростання. Надалі при утворенні бутонів воно знижується майже втричі, а в період масового цвітіння рослини досягає максимального вмісту. Ефірна олія базиліка камфорної має стійкий перечний запах.

Найбільш високий вміст аскорбінової кислоти посідає період бутонізації. Зміст Р-активних фенольних сполук максимальний у період відростання зеленої маси. У насінні базиліка міститься до 19% жирної олії.

Свіжу та сушену зелень базиліка кладуть у салати, страви з помідорів, додають у соуси, кетчупи, копченості; використовують її і для приготування бутербродної олії, омлетів.

Застосовується камфорний базилік і як приправа до м'ясних і рибних страв, для ароматизації консервів, в ковбасному виробництві, при виготовленні лікерів.

Порошок із сухого листя використовується для приготування перцевої суміші, що замінює імпортний перець.

Культивування. Базилік камфорний культивують на добре освітлених та захищених від вітрів ділянках. На затінених місцях різко падає врожай зеленої маси, знижується вміст ефірної олії та її якість.

Кращими для посіву базиліка є ґрунти після овочевих культур та картоплі. Ґрунт розпушують на глибину 5-6 см, а після масового проростання бур'янів перекопують на глибину 25-30 см і одночасно вносять 2-4 кг гною, 40-50 г суперфосфату та 20-25 г калійної солі на 1 м2. Провесною при передпосівній культивації вносять 15-20 г/м3 аміачної селітри. Перед посівом насіння ділянку злегка прокочують.

Коли ґрунт на глибині 10 см прогріється до 15-16 ° C і мине небезпека заморозків, базилік висівають рядами (ширина між ними 60-70 см). Насіння крупним планом на глибину 1,5-2 см.

З появою другої пари справжнього листя сходи проріджують, залишаючи між рослинами 15-25 див.

Розсаду вирощують у закритому ґрунті - у теплицях та напівтеплих парниках. Посадковий матеріал у віці 30-35 днів висаджують квадратно-гніздовим способом (45 х 45) по дві рослини в гнізда. Краще це робити у похмурі дні. Якщо погода ясна і суха, розсаду садять після спаду спеки, приблизно о 16 годині. Щоб запобігти висиханню, їх попередньо опускають у грунтову бовтанку (сметанооброзний розчин коров'яку і глини. Рослини розташовують так, щоб коренева шийка і навіть частина стебла були занурені в землю.

У період вегетації міжряддя необхідно очищати від бур'янів та розпушувати. Після проріджування сходів або через 10-12 днів після висадки розсади рослини підгодовують аміачною селітрою з розрахунку 10-15 г на 1 м2. У посушливий період необхідно проводити зрошення.

Збирання зеленої маси проводять вибірково на початку цвітіння. Зрізають рослини на лінії облиствування.

Базилік сушать дуже обережно: зелень розкладають тонким шаром у тіні у місцях, де гарна циркуляція повітря. Температура при сушінні не повинна перевищувати 35°. Якщо зелень запариться або буде довго сохнути на світлі, то листя втратить своє характерне світло зелене забарвлення.

Збір базиліка можна проводити двічі протягом літа. При першому зборі треба залишати на нижній частині стебла листя, тоді рослина зможе знову дати пагони. У цьому випадку після першого обрізання проводиться додаткове підживлення рослин добривами та поливом. Грунт підтримується в пухкому та чистому від бур'янів стані.

Висушені стебла повинні добре ламатися, а листя та пагони розтиратися в порошок. Сировину зберігають у пакетах, коробках у добре провітрюваному сухому приміщенні.

При розсадній культурі насіння базиліка збирають, коли центральні суцвіття та гілки біля нього дозріли.

Автори: Юрченко Л.А., Василькевич С.І.

Базилік камфорний (базилик звичайний) (Волошки справжні), Ocimum basilicum L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сімейство ясноткові – Lamiaceae.

Однорічна трав'яниста рослина висотою до 70 см, із сильним приємним бальзамічним запахом. Стебло високе, сильно гіллясте, чотиригранне, з довгасто-яйцевидним листям. Квітки білі або червоні, виростають з пазух верхівкового листя і приквітки в неправильних мутовках. Плід – темно-бурий горішок.

У дикому вигляді зустрічається в Ірані, Індії, Китаї та деяких інших країнах; в дикому стані зустрічається на півдні Азії, в Африці, тропічній зоні Америки, в Росії, на Кавказі, в Середній Азії. Передбачувана батьківщина – Африка.

Добре культивується. Іноді дичає.

Надземна частина рослини містить до 1-1,5% ефірної олії, до 6% дубильних речовин, глікозиди, сапоніни, мінеральні речовини, аскорбінову кислоту, цукри.

Ефірна олія містить евгенол, метилхавікол, цинеол, ліналоол, камфору, оцимен.

Евгенол є основним компонентом ефірної олії (до 70%). Ефірна олія знаходиться переважно у суцвіттях. Найбільший вихід олії спостерігається у фазі повного цвітіння. Сушіння сильно знижує вихід олії. У насінні міститься 12-20% жирної олії; у листі - 0,003-0,009% каротину, до 0,15% рутину.

Зелень базиліка має дуже приємний пряний запах запашного перцю зі злегка охолодженим солонуватим смаком. У невеликій кількості її використовують для надання неповторного аромату та смаку рибним та овочевим стравам, соусам, супам, сокам, сиру, салатам, коктейлям, омлетам. Застосовується також при засолюванні огірків, помідорів, кабачків, білих грибів.

Базилік - улюблена пряна рослина в кулінарії Грузії, Вірменії та Азербайджану, де листя та молоді пагони під назвою "рейган" застосовують як приправу до м'ясних страв, сиру та салату з помідорів.

Порошок із сухого листя може замінити перець у кулінарії, ковбасному та консервному виробництві. Особливо гарна як замінник перцю перцева суміш сухого листя базиліка та розмарину. Така заміна необхідна людям із алергічною реакцією на перець. Його використовують у курячі та сирні супи у поєднанні з чабером або майораном, що посилює гостроту страви, а також для віддушки оцту. Такий оцет надає пікантного присмаку салатам та білим соусам.

В італійській кухні та в кухні південних слов'ян базилік займає особливе місце, де він використовується в основному для приготування страв зі спагетті та макаронів. Базилік рекомендується використовувати у дієтичних стравах при метеоризмі, відсутності апетиту та при зниженому кров'яному тиску. Листя - цінне джерело каротину та рутину.

Сухе листя базиліка при зберіганні без доступу вологого повітря та світла зберігає колір та пряні властивості до нового врожаю.

Базилік є джерелом отримання ефірної олії, евгенолу та камфори. Ефірне масло та чистий евгенол використовують у парфумерії та харчовій промисловості як ароматичний засіб, а також як сировину для отримання ваніліну. Евгенол застосовується в зуболікарській практиці як дезінфікуючий та дезодоруючий засіб.

Болгарськими вченими експериментально встановлено, що екстракт базиліка має сильну спазмолітичну властивість при кишкових і шлункових коліках. Доведено також, що базилікова олія має бактерицидну дію на різні види патогенних мікроорганізмів, а також має протистоцидні властивості (згубно діє на найпростіші).

Ефірна олія має протизапальну дію, збуджує апетит. У минулому рослину застосовують як протиспазматичний засіб при метеоризмі, епілепсії, ревматизмі, шлункових кольках, диспепсії, мігрені для лікування алкоголізму.

Рослина мала популярність у народній медицині різних народів. Настій трави застосовували при гастриті, коліті, пієліті, як протикашльовий засіб при кашлюку, а також як лактогенний засіб для жінок, що годують.

Настій з листя базиліка використовували зовнішньо для полоскань при ангіні, стоматитах, для примочок на рани, що важко загоюються, всередину - як протилихоманковий засіб. Відвар рослини рекомендували для полоскання порожнини рота при зубному болю, а сік свіжого листя при запаленні середнього вуха.

У сучасній медицині базилік використовують у багатьох країнах для приготування ароматичних ванн, полоскань та як пом'якшувальний засіб. Настій трави рекомендується при застуді, його застосовують для обробки ран, виразок, екземи. Вважають, що свіже листя базиліка надає томатному соку тонізуючих властивостей.

Слід врахувати, що у великих дозах рослина діє дратівливо різні органи.

Базилік можна використовувати як медоносну рослину.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Базилік звичайний, Ocimum basilikum. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Рослина із приємним бальзамічним запахом. Пряністю служить листя і квітки, що збираються на початку цвітіння. Вони містять ефірну олію (0,3-1,0%), дубильні речовини, глікозиди та кислий сапонін. Головною складовою олії є цинеол, метилхавікол, ліналоол.

Свіже та висушене листя та квітки застосовують у кулінарії та при виготовленні різних національних страв у грецькій, французькій, італійській та закавказькій кухнях. Як приправу базилік додають у салати, м'ясні та рибні страви, а також вживають для ароматизації овочевих консервів, солінь та у ковбасному виробництві. Сушене листя разом з розмарином іноді використовують замість перцю.

Рослини базиліка застосовують у народній та науковій медицині, а ефірна олія – у парфумерії.

Батьківщина базиліка звичайного – Південна Азія (Індія, Шрі-Ланка).

Культивується у країнах Західної Європи (Франція, ФРН, Іспанія, Португалія), Азії (Афганістан, Іран, Пакистан, Індія, Шрі-Ланка), Африки, Канаді, США, Латинській Америці.

Базилік звичайний (Ocimum basilikum L), сімейство Ясноткові (Lamiaceае) - однорічна трав'яниста рослина. Коріння тонке, розгалужене, проникає на глибину 15-20 см. Стебло прямостояче, 4-гранне, сильно гілкується, в нижній частині голе, вгорі слабо опушене. Висота стебла 40-50 див, іноді до 70-80 див.

Листя супротивне, яйцеподібне або довгасте з дрібнозубчастим краєм, короткочерешкове, слабо опушене або голе. Квітки на коротких квітконіжках, зібрані в довгі суцвіття. Чашка неопадаюча, 5-зубчаста, з великим верхнім зубцем. Віночок значно довший за чашки, опадає. Забарвлення віночка біле, рожеве, іноді фіолетове. Тичинок 4, дві з них довші за інші і відігнуті вниз. Рильце маточки двороздільні. Зав'язь 4-гніздова.

Плід яйцевидно-ниркоподібної форми з гніздами, що зливаються. При дозріванні розпадається на 4 овальних, гладких, буро-чорних горіхів.

Базилік звичайний - світлолюбна і теплолюбна рослина. При нестачі світла спостерігається зниження врожайності зеленої маси та вмісту ефірної олії у ній. Не переносить негативних температур (ушкоджується за мінус 1 °C). Досить вимогливий до вологи, особливо в період від сівби до початку цвітіння.

Віддає перевагу добре дренованим і багатим на поживні речовини грунту. Найбільш високий урожай зеленої маси формує на родючих чорноземах, пухких суглинних та супіщаних землях. Під його культуру непридатні важкі, заболочені, кислі та засолені ґрунти.

Розмножують базилік звичайний насінням. Їх висівають безпосередньо в ґрунт або парники для вирощування розсади.

У субтропіках та районах з помірним кліматом ґрунт під базилік орють восени на глибину 22-25 см. Навесні проводять боронування та 1-2 культивації. Перед посівом ділянку прикочують легкою ковзанкою.

Посів проводять у добре прогрітий ґрунт (15-16 °C). Насіння висівають на глибину 2,0-2,5 см широкорядним способом з міжряддями 45 см. Норма висіву насіння 4-6 кг/га.

Розсаду вирощують 35-40 днів. Висадку в грунт починають при встановленні теплої погоди і при відсутності ймовірності нічних заморозків.

Висаджують розсаду рядовим (через 60 см) або квадратно-гніздовим (45 x 45, 45 x 45 + 25 см) способом. На 1 га розміщують від 50 до 79 тис. Рослин. Іноді застосовують стрічкову 2-3-рядкову посадку. Відстань між стрічками 50 см, між рядками – 20-30, між рослинами – 25-30 см.

Догляд за рослинами базиліка звичайного полягає в культивації міжрядь, розпушуванні ґрунту, прополюванні в рядках та підживленні. У районах недостатнього зволоження проводять вегетаційні поливи.

Забирають звичайний базилік в момент цвітіння рослин вручну або механізованим способом. Рослини зрізають на висоті 10-12 см від поверхні ґрунту (не нижче лінії облиствування). У дощову погоду вихід ефірної олії різко знижується, і в такі дні прибирати базилік не рекомендується.

Врожайність зеленої маси базиліка - 85-210 ц/га, збирання ефірної олії - 5-12 кг/га.

Зелену масу сушать у тіні. При сонячному сушінні втрачається колір, аромат та смак сировини. Висушене листя та квітки зберігають при відносній вологості повітря не більше 75 %.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Базилік звичайний, Ocimum basilicum L. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Назви: нім. Basilikum, Basilienkraut, Hirnkraut; гол. basilik, basilicum; дат. basilikum; швед, storbladig basilik; англ. basil; фр. basilic, herbe royale; іт. basilico; вик. albaca, albahaca; порт, majericao; рум. busuioc; угор. bazsalikom; словенськ. basilje; серб, bosiljak; чеш. bazalka; польський. bazylja; укр. запашний волошка; уз. райхон; вантаж, шашпра.

Однорічна рослина, висотою 20-30 см, з яйцеподібним черешковим рідкозубчастим листям.

Стебло чотиригранне, при підставі голе, нагорі майже пухнасте, зелене, з червонуватим відтінком. Квітки білі або рожеві, розташовані по три у вузлах верхівкового листя, утворюють довгі кисті на кінцях стебла та гілок. Плід матово-коричневий або чорний.

Вага 1000 насінин - 0,8-1,6 г. Норма висіву - 70 кг/га. Схід зазвичай з'являється на 14-й день після посіву. Цвісти починає у липні.

Перед цвітінням пагони зрізають, щоб рослина до кінця літа могла відростити нові пагони та листя. Зрізані частини його зв'язують у пучки і підвішують для просушування в тіні.

Зелень базиліка використовується як приправа до різних страв. Її можна вирощувати і взимку у теплицях або просто у кімнаті. Порошок із сухого листя в суміші з розмарином замінює перець.

Крім того, базилік іде для ароматизації томатного соку та овочевих консервів. У його листі міститься 0,02-0,08% ефірної олії, що використовується в парфумерії.

У медицині знаходить застосування як проти шлункових захворювань.

Розрізняють такі різновиди базиліка: 1) базилік дрібний - утворює компактні дрібні кущі з дрібним листям і дрібними червоними квітковими кистями. До цього різновиду відноситься кілька сортів, що відрізняються забарвленням (зелені та фіолетові) та формою листя; 2) базилік великий – рослина великих габаритів, з фіолетовими квітками; пахне анісом; 3) базилік ложколистний - з великим ложкоподібним листям; 4) базилік пучкоподібний - з компактним низькорослим кущем, що нагадує пучок.

Б. В. Квасніков рекомендує для базиліку легкі, родючі ґрунти. Насіння у відкритий грунт сіє рано навесні на відстані 30-40 см між рядами, потім рослини проріджують так, щоб між ними залишалося 20-30 см. Можна сіяти і стрічковим способом, з відстанями 20 см між рядками і 50 см між стрічками. Іноді базилік розводять розсадою. Тоді його сіють спочатку в парники (3-4 г насіння на одну парникову раму), а в травні розсаду висаджують у відкритий ґрунт, як і при ґрунтовому посіві.

В Індії розводять Ocimum graiissitit L. - базилік деревоподібний. Це однорічна рослина; стебло біля основи поникаюче. Рослина пірамідальної форми, висотою 50-60 см, в обхват 30-40 см.

Листя довгасте, квітки в кистях, лілові. Насіння дуже дрібне, в 1 г його міститься близько 1500. Культивується і використовується так само, як і базилік звичайний.

Автор: Іпатьев А.М.

Базилік звичайний (базилік камфорний), Ocimum basilicum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Для покращення травлення: настоянка з листя базиліка має кармінативні властивості і допомагає покращити травлення. Для приготування настоянки налийте 1 чайну ложку сухого листя базиліка в 1 склянку окропу. Дайте настоятися 10-15 хвилин, потім процідіть і випийте.
• Для лікування кашлю: Базилік звичайний має муколітичні властивості, що допомагає пом'якшити та вивести слиз із легень. Для приготування лікувального настою з базиліку, налийте 1 чайну ложку сухого листя базиліка в 1 склянку окропу. Дайте настоятися 10-15 хвилин, потім процідіть і випийте. Можна додати мед для покращення смаку та посилення лікувального ефекту.
• Для зміцнення імунітету: Базилік звичайний містить вітамін С, який допомагає зміцнити імунітет. Для посилення імунітету рекомендується вживати свіже листя базиліка в їжу.
• Для зниження рівня цукру в крові: Базилік звичайний може допомогти знизити рівень цукру в крові у пацієнтів з діабетом. Для цього слід вживати свіже листя базиліка в їжу.
• Для покращення зору: базилік звичайний містить бета-каротин, який допомагає покращити зір. Для цього слід вживати свіже листя базиліка в їжу.

Косметологія:

• Очищаюча маска для обличчя: змішайте 1 чайну ложку подрібненого листя базиліка, 1 чайну ложку меду та 1 чайну ложку йогурту. Нанесіть отриману суміш на обличчя та залиште на 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе очистити шкіру та зменшити запалення.
• Зволожуючий крем для обличчя: змішайте 1 столову ложку подрібненого листя базиліка з 1 столовою ложкою оливкової олії та 1 чайною ложкою меду. Нанесіть отриману суміш на обличчя та залиште на 20 хвилин, потім змийте теплою водою. Цей крем допоможе зволожити шкіру та покращити її текстуру.
• Зміцнюючий шампунь для волосся: змішайте 1 столову ложку подрібненого листя базиліку з 1 склянкою води і доведіть до кипіння. Дайте настоятися 10-15 хвилин, потім процідіть. Використовуйте отриманий відвар як шампунь для зміцнення волосся та зменшення випадання.
• Пом'якшуючий скраб для тіла: змішайте 1 склянку подрібненого листя базиліка з 1 склянкою дрібної морської солі та достатньою кількістю оливкової олії для отримання консистенції пасти. Масируйте цю пасту на вологу шкіру тіла, потім змийте теплою водою. Цей скраб допоможе пом'якшити та зволожити шкіру тіла.
• Тонізуючий лосьйон для обличчя: налийте 1 склянку окропу на 1 столову ложку подрібненого листя базиліка. Дайте настоятися 10-15 хвилин, потім процідіть. Додайте 1 чайну ложку яблучного оцту та 1 чайну ложку ромашкової олії. Цей лосьйон допоможе тонізувати шкіру та покращити її колір.
• Заспокійлива маска для обличчя: змішайте 1 столову ложку подрібненого листя базиліка з 1 столовою ложкою алое вера гелю і 1 столовою ложкою кокосової олії. Нанесіть отриману суміш на обличчя та залиште на 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе заспокоїти роздратовану шкіру та зменшити почервоніння.
• Зміцнюючий лосьйон для волосся: змішайте 1 столову ложку подрібненого листя базиліку з 1 склянкою води і доведіть до кипіння. Дайте настоятися 10-15 хвилин, потім процідіть. Додайте 1 чайну ложку яблучного оцту і нанесіть отриманий лосьйон на волосся після миття. Цей лосьйон допоможе зміцнити волосся і надати їм блиску.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Базилік звичайний (базилік камфорний), Ocimum basilicum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Базилік звичайний, також відомий як камфорний базилік, це одна з найбільш популярних ароматичних рослин, які широко використовуються в кулінарії.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання базиліка:

вирощування:

• Освітлення: Базилік потребує яскравого сонячного світла та тепла. Рослини слід вирощувати на сонячних ділянках або південній стороні будівлі.
• Грунт: Базилік віддає перевагу пухкому, родючому грунту з гарною дренажною здатністю. Грунт повинен бути вологим, але не перезволоженим.
• Посадка: Базилік слід садити на глибину, що дорівнює розміру кореня рослини, на відстані 20-30 см один від одного.
• Догляд: Базилік потребує регулярного поливу, особливо спекотної погоди. Також слід удобрювати рослини кожні 2-3 тижні. Підживлювати рослини можна органічним добривом або спеціальними мінеральними добривами для трав. Рослини слід також обрізати, щоб збільшити кількість нового листя та покращити смак.

Заготівля та зберігання:

• Заготівля: Листя базиліка можна збирати та використовувати у кулінарії. Найкраще збирати листя в ранні ранкові години, коли вони ще свіжі та ароматичні.
• Зберігання: Свіже листя базиліка найкраще зберігати в холодильнику, обгорнувши його вологим рушником або пластиковим пакетом. Базилік можна заморозити або висушити.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Клеома орнітопусоподібна (клеома птахіногая)

▪ Полин естрагонний (естрагон, тархун)

▪ Паспалум розширений (гречка розширена, пальчаста трава)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Ноутбуки Latitude 13 Education Series від Dell 12.03.2014 Компанія Dell анонсувала лінійку портативних комп'ютерів Latitude 13 Education Series, спроектованих спеціально для учнів. Ноутбуки характеризуються підвищеною міцністю. Клавіатура і тачпад захищені від рідини, що випадково потрапила, а шарнірне кріплення дозволяє відкривати верхню кришку на кут до 180 градусів. Корпус має прогумоване виконання; для екрану опціонально пропонується міцне скло Corning Gorilla Glass. Дисплей Latitude 13 Education Series має діагональ 13,3 дюйми, його роздільна здатність становить 1366х768 пікселів. Деякі модифікації комплектуються сенсорною панеллю. Об'єм оперативної пам'яті стандартної конфігурації становить 4 Гбайт; жорсткий диск зі швидкістю обертання шпинделя 5400 оборотів за хвилину вміщує 500 Гбайт даних. Молодша модель несе на борту двоядерний процесор Intel Celeron-2957U із тактовою частотою 1.4 ГГц. Для потужніших модифікацій пропонуються двоядерні чіпи Core i3-4005U (1,7 ГГц) і Core i5-4200U (1,6 ГГц). Обробкою графіки працює інтегрований контролер Intel HD Graphics. Ноутбуки мають адаптери бездротових мереж Wi-Fi 802.11n і Bluetooth 4.0 LE, SD-рідер, стереофонічні динаміки, два порти USB 3.0 і інтерфейс HDMI. Розміри становлять 330,9 х243,2, 22,7х1,7, 7 мм, вага - від 8.1 кг. Операційна система – Windows XNUMX або Windows XNUMX. Продаж Latitude 13 Education Series розпочнеться в середині квітня. Ціна становитиме від 540 до 770 доларів США залежно від модифікації.

Інші цікаві новини:

▪ Сонячна панель-кип'ятильник

▪ Кліматична зброя проти аномалій погоди

▪ Ультрабуки нового покоління від Intel

▪ Годинник SmartWatch 2 від Sony

▪ Ультра-міцне магнієве з'єднання

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Комп'ютерні пристрої. Добірка статей

▪ стаття Ноздрьов. Ніздревщина. Крилатий вислів

▪ стаття Коли люди почали будувати будинки? Детальна відповідь

▪ стаття Молоділо покрівельне. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Пристрій стеження за Сонцем. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Мильні бульбашки. Фізичний експеримент

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024