Безкоштовна технічна бібліотека

Горець перцевий, Polygonum hydropiper. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Горець перцевий, Polygonum hydropiper. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Горець (Polygonum)

сімейство: Гречані (Polygonaceae)

походження: Європа, Азія, Північна Америка

Ареал: Горець перцевий зустрічається у багатьох регіонах світу, включаючи Європу, Азію та Північну Америку. Рослина росте на берегах водойм, у заболочених місцях, на затоплюваних ділянках, на болотах, в ярах та ін.

Хімічний склад: Горець перцевий містить алкалоїди, флавоноїди, каротиноїди, кислоти, вітамін С та інші біологічно активні речовини.

Господарське значення: Горець перцевий використовується в кулінарії для ароматизації страв та напоїв, а також як прянощі. У народній медицині рослина застосовується як засіб при лікуванні простудних захворювань, хвороб шлунково-кишкового тракту, головного болю та інших захворювань. Крім того, з горця перцевого готують настоянки та відвари, які застосовуються як загальнозміцнюючий та тонізуючий засіб.

Легенди, міфи, символізм: Символіка горця перцевого пов'язана з його пекучим смаком, що нагадує перець. У деяких культурах ця рослина була пов'язана з афродизіаками та любов'ю. У міфології північних народів горець перцевий був із магією і захистом. За легендою, водяний перець використовувався для створення амулетів та талісманів, які мали захищати від злих духів та залучати удачу.

Горець перцевий. Опис, ілюстрація рослин

Горець перцевий (водяний перець), Polygonum hydropiper L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання.

Сімейство гречані - Polygonaceae.

Однорічна рослина висотою 30-90 см. Стебло червоне, гіллясте, голе. Листя ланцетні, нижні з короткими черешками, верхні сидячі, гострі, гладкі. Розтруби циліндричні, плівчасті, червоні.

Квітки сидять на кінцях пагонів по 1-3 у пазухах розтрубів, утворюючи негусті довгі тонкі китиці. Оцвітина 4-5-лінійний, зовні покритий масою точкових залізок, зелений або рожевий.

Тичинок 6-8. Плід – яйцеподібний горішок з тьмяною дрібнозернистою поверхнею. Цвіте у червні – вересні. Плоди дозрівають у серпні – жовтні.

Росте на болотистих луках, на берегах річок, ставків, боліт, озер, а також уздовж доріг, на сирих місцях.

Зустрічається від Європи (Бельгія, Австрія) на заході до Далекого Сходу та від Скандинавії на півночі до Індонезії та Філіппін на півдні, зустрічається на півночі Африки (Алжир, Марокко) та в Австралії.

Зустрічається повсюдно в Україні, у степових районах – головним чином долинами річок.

Надземна частина містить глікозид полігопіперин, рутин, каротин, аскорбінову кислоту (до 0,2%), ергостерин, токоферол, нафтохінон, фітостерин, дубильні речовини (до 4%), органічні кислоти (мурашину, оцтову, валеріалінову, яблону) залізо, ефірна олія, цукри, флавонові похідні (2-2,5 %), рамнозин, ізорамнетин, рутин, кверцитрин, кверцетин, гіперозид, кемпферол.

У коренях містяться антраглікозиди та дубильні речовини. Листя, стебла та насіння мають гострий перцевий смак. Слід бути обережними і не допускати передозування, оскільки рослина має токсичні властивості.

Використовують надземну частину рослини та подрібнене насіння як гостру приправу до салатів, супів, соусів. Надземна частина (до фази плодоношення) і насіння становлять інтерес для консервної промисловості.

Як лікарська рослина був відомий ще древнім грекам і римлянам як в'яжучий, протималярійний, кровоспинний засіб. У сучасній медицині використовується при геморої та маткових кровотечах, при фіброміомах матки, хронічному ендометриті та рясних менструаціях.

Екстракт рослини входить до складу протигемороїдальних свічок "Анестезол".

У народній медицині його застосовували при захворюваннях щитовидної залози, як в'яжуче кровоспинне, болезаспокійливе, ранозагоювальне, при шкірних хворобах, захворюваннях печінки, сечокам'яної хвороби, набряках, виразковій хворобі шлунка, екземі, бронхіальній астмі.

З рослини можна отримати жовту, золотисту, золотаво-зелену, сіру та захисного кольору фарби.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Горець перцевий (водяний перець), Polygonum hydropiper L. Ботанічний опис, ареал та місця проростання, хімічний склад, застосування в медицині та промисловості

Синоніми: лісова гірчиця, ріпник, чечина трава та ін.

Однорічна трав'яниста рослина з гіллястими червоними стеблами, 30-60 см висоти, сімейства гречаних (Polygonaceae).

Листя чергові довгато-ланцетні з червоними розтрубами при підставі.

Квітки дрібні, непоказні, зібрані в тонке, колосоподібне, переривчасте, суцвіття, що поникає, 4-6 см довжини. Плід – горішок.

Цвіте з липня до вересня.

Ареал та місця зростання. Виростає від Європи (Бельгія, Австрія) на заході до Далекого Сходу та від Скандинавії на півночі до Індонезії та Філіппін на півдні, зустрічається на півночі Африки (Алжир, Марокко) та в Австралії.

Росте на болотистих луках, на берегах річок, ставків, боліт, озер, а також уздовж доріг, на сирих місцях. Віддає перевагу вологим і багатим грунтам.

Хімічний склад. Надземна частина містить невизначену ефірну олію (0,5 %), глікозид полігопіперин, рутин, каротин, аскорбінову кислоту (до 0,2 %), ергостерин, токоферол, нафтохінон, фітостерин, дубильні речовини (до 4 %), органічні кислоти (мурашину) , оцтову, валеріанову, яблучну), ацетилхолін, залізо, цукри, флавонові похідні (2-2,5 %) - рамнозин, рутин, ізорамнетин, кверцитрин, кверцетин, гіперозид, кемпферол. У коренях містяться антраглікозиди та дубильні речовини.

У листі міститься від 100 до 200 мг % аскорбінової кислоти.

Застосування у медицині. Водяний перець застосовували в народній медицині при маткових кровотечах та геморої.

Водяний перець має кровоспинні властивості і за активністю перевершує імпортні препарати екстракту жовтокореня (Hydrastis canadensis).

Кровоспинна дія проявляється лише в умовах цілого організму. Водяний перець зменшує проникність судин. Екстракт водяного перцю посилює скорочення мускулатури матки, але за активністю поступається ріжків.

Екстракт водяного перцю рідкий (Extractum Polygonum hydropiperis fluidum). Вилучення з рослини 70% спиртом 1:1; прозорі зелено-бурого кольору рідини. Призначають по 30-40 крапель прийом 2-3 десь у день.

Настій трави водяного перцю (Infusum herbae Polygonum hydropiperis). Висушену траву водяного перцю в кількості 20 г подрібнюють до величини частинок не більше 5 мм, заливають 200 мл води кімнатної температури (води беруть трохи більше з урахуванням втрати при кип'ятінні), кип'ятять 15 хв, охолоджують 45 хв, проціджують залишок трави. Призначають по 1 столовій ложці 2-4 десь у день.

Інші засоби застосування. З рослини можна отримати жовту, золотисту, золотаво-зелену, сіру та захисного кольору фарби.

Автори: Турова А.Д., Сапожнікова Е.М.

Горець перцевий, Polygonum hydropiper. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Для лікування застуди: приготуйте настій з 2 чайних ложок сушеного листя горця перцевого та 1 склянки окропу. Наполягайте протягом 10-15 хвилин, потім процідіть і випийте 1/2 склянки 2-3 рази на день.
• Для лікування артриту: розведіть сік свіжого листя горця перцевого з медом у співвідношенні 1:1 та приймайте по 1 чайній ложці 2 рази на день.
• Для покращення травлення: додайте сушене листя горця перцевого у свої страви як пряну приправу. Горець перцевий допомагає стимулювати травлення та зменшити здуття живота.
• Для лікування мігрені: приготуйте настій з 1 чайної ложки сушеного листя горця перцевого та 1 склянки окропу. Наполягайте протягом 15-20 хвилин, потім процідіть і випийте по 1/2 склянки двічі на день.
• Для лікування грибкових інфекцій шкіри: приготуйте настій з 2 столових ложок сушеного листя горця перцевого та 1 склянки окропу. Наполягайте протягом 30 хвилин, потім протріть уражену шкіру кілька разів на день.

Косметологія:

• Тонік для обличчя: приготуйте настій з 1 столової ложки сушеного листя горця перцевого та 1 склянки окропу. Наполягайте протягом 15-20 хвилин, потім процідіть та використовуйте як тонік для обличчя, наносячи на шкіру за допомогою ватного диска. Горець перцевий може допомогти зменшити запалення та покращити колір обличчя.
• Маска для обличчя: змішайте 2 столові ложки сушеного листя горця перцевого з 1 столовою ложкою меду та 1 яєчним білком. Нанесіть на обличчя та тримайте 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе покращити текстуру шкіри та зменшити її жирність.
• Скраб для тіла: змішайте 1/4 чашки сушеного листя горця перцевого, 1/4 чашки вівсяних пластівців і 1/4 чашки олії кокосу. Масажуйте шкіру тіла круговими рухами, потім змийте теплою водою. Цей скраб допоможе усунути відмерлі клітини шкіри та покращити циркуляцію.
• Шампунь для волосся: наполягайте 2 столові ложки сушеного листя горця перцевого в 1 склянці окропу протягом 30 хвилин. Потім процідіть і використовуйте настій як шампунь для зміцнення волосся і поліпшення його зростання.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Горець перцевий, Polygonum hydropiper. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Горець перцевий, або ряска перцева (Polygonum hydropiper) - це багаторічна трав'яниста рослина, яка часто використовується як приправа для страв.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання горця перцевого:

вирощування:

• Горець перцевий можна вирощувати як у ґрунті, так і в горщиках на вікнах.
• Для посадки в ґрунт вибирають родючий, вологий ґрунт.
• Посадка проводиться навесні чи восени.
• Рослини потрібно поливати регулярно, але не заливати водою.
• Щоб рослина не захворіла, необхідно дотримуватись рослинного режиму і не перенасичувати грунт водою.

Заготівля:

• Листя горця перцевого можна збирати протягом усього літа.
• Зібране листя слід ретельно промити і обсушити.
• Для використання в кулінарії листя можна дрібно нарізати або подрібнити в блендері.

зберігання:

• Листя перцевого горця можна заморозити або висушити.
• При заморожуванні листя необхідно дрібно нарізати і укласти в пакет для заморожування.
• При сушінні листя слід розташувати в тонкому шарі на паперовому рушнику і висушити при кімнатній температурі протягом декількох днів.
• Зберігати сушене або заморожене листя горця перцевого слід у герметичній упаковці у прохолодному місці.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Бук

▪ Селезіночник звичайний

▪ Повний паркан

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Смак материнського молока 08.11.2008 Фізіологи з Копенгагенського університету (Данія) запитали: чи змінюється смак материнського молока залежно від того, що їла жінка? Вони давали 18 матерям-годувальницям ковтати капсули з екстрактами кмину, м'яти, банана і лакриці, а потім через регулярні інтервали брали проби грудного молока і за допомогою хроматографії шукали в них відповідні сполуки. Виявилося, що смак банана тримається в молоці не довше години, смаки кмину та лакриці досягають максимуму за дві години, а потім йдуть на спад. Найбільш стійкий смак ментолу: він з'являється за дві години і зберігається ще шість годин. Жодне з'єднання не тримається в молоці більше восьми годин. Раніше було відомо, що діти жінок, які пили під час вагітності або годування груддю морквяний сік, віддають перевагу дитячому харчуванню з добавками моркви.

Інші цікаві новини:

▪ Водій не засне у дорозі

▪ Мікрохвилі для ліків

▪ Нові мікросхеми аналогових перемикачів серії DG

▪ Пляшка-вогнегасник Xiaomi

▪ 800V MOSFET P7 CoolMOS від Infineon

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Альтернативні джерела енергії. Добірка статей

▪ стаття Йоганн Готліб Фіхте. Знамениті афоризми

▪ стаття Як можна було влаштуватися на роботу в дореволюційний аналог Гознака? Детальна відповідь

▪ стаття Журавліна. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Генератор імпульсів із незалежним регулюванням фази. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Хто взяв речі? Секрет фокусу. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024